馬來西亞燕盞在哪裡
⑴ 燕窩是馬來西亞的好還是印尼的好
燕窩主要產自東南亞,主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等地。其中印尼燕窩佔全球產量80%以上,其次是馬來西亞佔12%左右。 學過地理的人都知道,馬來西亞和印度尼西亞是在一起的,只不過印尼要比馬來西亞大很多,經度的跨度更大。就自然風貌和氣候條件來說,馬來和印尼其實區別不是很大。所以說馬來和印尼的燕窩其實就原料和燕子的品種來說,都是差不多的。 我們再來看下科學的研究資料: 《中國生化葯物雜志》2009年第30卷第5期發表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸,報告中分布選取了馬來、印尼、泰國等地的燕窩進行測定。測定結果表明:馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%,也就是說,只要是純天然的燕盞,馬來西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。 那麼說到底,印尼的燕窩和馬來的燕窩到底什麼區別呢?其實不管是哪裡的燕窩都有好的也都有壞的,更何況是本身就在一起的兩個國家,不管是外觀還是科學數據表明都沒有太大的區別。所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和加工過程。 現代印尼燕窩有著前後將近100年的加工歷史,工藝這塊比較成熟,馬來相對來說時間就相對比較短,但是近幾年的發展速度也很快。
⑵ 新加坡跟馬來西亞買燕窩去哪裡最正中
燕窩屬東馬砂拉越的特產,若您是到西馬旅遊的話,可以到余仁生、海鷗等正規老字型大小中葯店或老行家燕窩專賣店。在那裡買燕窩肯定比大陸便宜很多,不過如果不會挑選的話會容易買到假貨,外型看起來和真燕窩沒區別的,不要買加工好的,要買干貨。你可以去老字型大小購買,另外挑選燕窩要挑燕盞,燕餅都是加工燕窩是掉下來的碎片夾成的。
燕盞要挑紋路粗的,越粗品質就越好,而且還要有厚度。挑選時最好燕盞中間夾有小燕子的羽毛,這樣肯定是真貨,不一定干凈的就是好的。燕窩的品種好到壞大至是,白燕-官燕-血燕.其實你去了馬來西亞,就知道那裡的東西看上去爛爛的,價格也不比國內的便宜多少。《新民晚報》2003年11月22日刊登《旅遊地燕窩價高質次》一文:據蔣老先生反映,不久前,他女兒參加了由一家旅遊公司組團,到「新馬泰」七日游。在泰國旅遊途中,女導游專程帶領旅遊人員去一家燕窩代理中心購物,女兒花了2800元泰銖(約700元人民幣)買了一盒重約2克余的燕窩,准備孝敬父母,讓老人補補身子。誰知老人按說明書操作,以十分之一的量浸泡後,發現這盒比黃金還貴數倍的燕窩,裡面居然有很多雜質,還揀出了頭發,根本不能食用。為此老人到上海第一醫葯商店鑒定,結論是假冒偽劣商品。蔣老先生女兒得知此消息,一臉懊喪,變得非常不愉快。
《江門日報》2005年8月記者接到市民楊女士的投訴,稱她的婆婆在一次隨團旅行的時候買回30多克燕窩,誰知用水一泡才發現燕窩竟然是銀耳。
在采訪中楊女士告訴記者,她的婆婆前幾天參加了某旅行社組織的到懷集旅遊的旅行團,該旅行團全部是由老年人組成的。在路上,導游不停地在向老人們推薦懷集的燕窩是如何如何的好。
在參觀項目結束後,導游帶著這些老人來到了一家燕窩加工廠,一些工人正在給一些燕窩挑毛。楊女士的婆婆准備買一些正在加工的燕窩,但導游告訴她這些燕窩是濕的,不好保存,應該買一些乾的燕窩。在導游的推薦下,楊女士的婆婆買了三包「燕碎」(燕窩在加工過程中掉下的碎渣)每包大概在10克左右,共花了90元。回到家後,楊女士的婆婆給了她一包。前天,楊女士將這些「燕碎」泡入水中,沒過多長時間,這些燕窩就發開了,她這才發現這些燕窩原來只是一些銀耳。
2005年12月5日,上海《新聞晨報》報導:消費者境外買回發霉燕窩,旅遊購物難「伸冤」。從新加坡旅遊歸來的張小姐遇上了一件煩心事。原來,旅途中,她在導游的帶領下到當地一家旅遊商店買了兩盒燕窩,回來後卻發現燕窩早已發霉。更令她難以接受的是,旅行社卻以缺乏鑒定為由不予調換,結果張小姐吃了虧卻無處「伸冤」。記者近日從市消保委旅遊專業辦公室了解到,該現象已在申城悄然露頭,近期已連續出現4起此類投訴。
《新聞晨報》2006-4-21日《「五一」黃金周旅遊度假莫忘維權 》報導: 「五一」黃金周將至,不少消費者已經或即將通過旅行社安排假期旅行。市消保委今天發布消費提示,提醒廣大消費者在接受旅遊服務的過程中,應注意維護自己的合法權益。
消費者沈小姐反映,她在新馬泰旅遊時在指定購物點購買了600美元的燕窩,回國食用時卻發現是假貨。其他諸如導游服務質量差、景點講解不詳細、誤導消費者購物,以及導游擅自離團等都是消費者反映的熱點問題。
《楚天都市報》2006-4-27日報導:隨團出境旅遊,一沖動花2萬元買下一整隻「泰國燕窩」,拿回家後竟久煮不爛,難以下咽。對此,武漢市工商局消保處昨日發布「五一」消費警示。
黃先生日前向江岸工商分局消保科投訴稱,其於2月初隨旅行社到泰國旅遊,期間在旅行社安排的一購物中心購買了一隻標價2萬元的「泰國燕窩」,並獲贈2隻小燕窩,感覺上了當。
工商人員調查後認為,旅行社的「推薦」與消費者的購買行為存在一定的因果關系。經協調,旅行社同燕窩經營者達成了以人民幣1.5萬元為消費者退貨的協議(2隻贈品燕窩已消費),旅行社先行墊資為消費者退貨。
即使這樣,5000/2=2500元,以每隻燕窩10克計,黃先生消費的2隻贈品燕窩每克高達250元,令人痛惜。巢工廠最好的特等血燕也只有80元/克。
由於燕窩產地當地沒有正規燕窩市場,當地最好的燕窩一般都供應大陸,加之國內名店大店對產品嚴把質量關,能提供給消費者品質優良的原料產地燕窩商品。
⑶ 印尼和馬來西亞燕窩產地差異有什麼
燕窩多產於東南亞如:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡;其中印尼燕窩產業十分發達,其每年燕窩產量佔世界需求總量的80%,其次則為馬來西亞燕窩,約佔12%左右。
說不同地區的燕窩完全一樣,那肯定是太絕對了,生產環境不同(比如雨水量、金絲燕食物種類的差異),可能會導致不同產地的燕窩存在一些外觀上的差異,但是這些差異還不會影響到同一級燕窩的品質哈,為什麼呢?
2、產地決定燕窩品質?
我們都知道,燕窩營養豐富,其中起最最重要作用就是唾液酸。現代葯理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗腫瘤,抗老年痴呆,抑制白細胞粘附和消炎;對於媽媽和寶寶,唾液酸有助於寶寶頭腦發育,同時提高媽媽和寶寶的免疫力。
不同國家燕窩唾液酸含量有顯著區別嗎?《中國生化葯物雜志》(2009年第30卷第期)中《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》的報告中通過選取印尼、馬來西亞、泰國、越南等各地燕窩進行唾液酸的測定,制定燕窩質量標准,現在讓我們一起來看測定結果:
我們挑取目前市面最常見的白燕盞為例,研究中表明:馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼白燕盞唾液酸含量為10.08%,所以只要是純天然燕盞,馬來西亞和印尼燕窩在唾液酸的含量上並沒有太明顯的差異。所以說,燕窩的差別不在乎產地,而在乎加工的過程!
3、馬來西亞造假VS印尼造假
客觀來說,印尼燕窩歷史比較久,有著幾十年甚至上百年的歷史,在加工工藝成熟的同時,造假工藝也非常發達~當然話分兩頭,印尼也一定有純天然無添加的燕窩,而馬來西亞也有劣假燕窩。
所以,這就是為什麼我讓大家不要太迷信產地標簽的原因~~~學習鑒別真假燕窩遠比產地標簽來得更可靠,有時間的話,花點功夫好好看看真假鑒別吧。
⑷ 馬來西亞燕窩為什麼好
1.馬來西亞自98年金融危機後,政府大力發展養燕行業,猛增到目前6萬間以上的燕屋,但大多數分布於馬來西亞西部。我們公司的燕屋項目位於東馬沙巴州,由於當地人口少,從事燕窩行業的華人更少,因此東馬沙巴州現有的燕屋遠遠少過西馬,此外東馬地區開發程度較低,無污染的環節和充足的食物吸引著金絲燕到此居住。
2.東馬沙巴州擁有馬拉西亞最大的天然燕洞——戈曼東岩洞。戈曼東距山打根市95公里,位於戈曼東雨林保護區的中心地帶。唯一一處被世界野生動物基金會(WWF)稱作世界頂級可食用燕窩的集散地。在這里,您可以看到數以億計的雨燕在此出沒。戈曼東岩洞共有7個山洞組成,天然洞燕的年產量超過50噸,所產洞燕質量上乘,是世界范圍內最好的燕窩。
3.燕屋到達收成期後視燕屋情況對燕窩制定合理的採摘時間。燕屋達到收成期後管理公司會提前與投資者協商採摘事宜。燕窩採摘將在攝像監控下完成,投資者可通過網路視頻監控採摘過程。燕窩採摘到稱重將在三方監督(燕屋業主、管理方、土地擁有者)下進行,管理公司負責採摘到稱重全過程,並制定相關數據報表。
4.燕窩從採摘到加工,甚至到包裝都是純手工操作的,無法用機器代替。以馬來西亞燕窩加工為例,每一盞燕窩都通過工人2小時左右的辛勤勞動,超過7200次手工挑毛。加工期間,工人需要在強光燈地下用鑷子挑毛,把雜質清理干凈後還要經過定型、風干、包裝等程序。因此成品燕窩的出產率非常低,無法滿足現有的市場需求。
5.據了解2011年,香港每年消耗的燕窩總量為300噸左右,台灣年消費總量超150噸,新加坡也至少有80%以上的孕婦在食用燕窩;而據不完全統計,中國每年消費燕窩預估在1500噸以上,而目前燕窩的生產總量不足以供應全球市場,此外國內燕窩市場的開發度常未成熟,消費者對燕窩的認知度不高,因此市場開發潛力巨大。經過權威機構預測,到2015年,燕窩需求量將突破2500噸,供需缺口將進一步拉大,燕窩原料價格上漲,解決燕窩原料的供應緊張的問題迫在眉睫。
⑸ 燕羹堂的燕窩是馬來西亞的嗎
您好,燕羹堂燕窩是正宗的馬來西亞正品燕窩,品類包含燕盞(包含燕條、燕角、燕碎)、即食燕窩、方便燕窩食品三大品類,涵蓋20多種燕窩系列產品,而燕羹堂的百年使命就是做一款百姓都吃得起的燕窩!燕羹堂燕窩在確保高品質的基礎上,極力控制產品價格,真正讓燕窩走進百姓的日常生活。燕羹堂生產的產品進行確保天然純凈、零刷膠、零漂白,為品質保駕護航!
⑹ 馬來西亞燕窩也是每盞都有商標嗎
不是,商標是商家燕窩的牌子。加工廠在供貨給商家時,燕窩銷售商不會要求加工廠必須擁有商標。賣家在購買馬來西亞的燕窩後會用他們在銷售地或國使用他們的商標出售。
在馬來西亞合法合規的加工廠則必須提供溯源標簽。
⑺ 馬來西亞燕窩多少錢一克
目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞,其實,兩個產地的燕窩基本上都是差不多,只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,以4-6小時左右為宜。燕窩價位按等級來分,屋燕在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等,好的燕盞每克大約在30-100元不等。燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋,隔水燉的燕窩口感是最好的, 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶,冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
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⑻ 馬來西亞燕窩哪個產地最好
這里「馬來」指的是兩個地方:一是馬來群島,二是馬來西亞。燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,以下區域比較多金絲燕如:印尼、馬來西亞、泰國、越南、柬埔寨、菲律賓及一些周邊海島。
燕窩都是以克重量計算,所以要問燕窩多少錢太籠統了。因為燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別,市場燕窩一克可以從幾元到幾百元!
馬來西亞的燕窩又分出口到中國的合法程序工廠加工的燕窩,有身份溯源認證的燕窩則一克從30元以上,分等級。所以燕窩多少錢要看是選擇哪一種。必須明確指定要什麼類型款式才得到答案。一般毛燕和凈燕,都從一斤在2千5百元以上到好幾十萬以上都有。