馬來西亞哪裡吃胡椒蟹

1. 新加坡旅遊

我在那裡生活過幾年，提供一些建議供參考，

玩的話，聖淘沙可以去，但要門票，其他還建議去植物園，感覺很不錯的地方，

另外，還可以去東海岸公園，那裡的特色是吃新加坡的黑胡椒螃蟹，還有巴西立(Pasir Ris) 旁邊的海邊公園也不錯，這兩個地方免費的。

夜間動物園很有夜色，但我覺得一般，反正晚上黑燈瞎火的，什麼都看不見。

有個地方要去，小印度（little India）是當地印度人聚居的地方，有印度風情。牛車水是當地的唐人街，一般。

購物可以去烏節路 (Orchid Road), 和新達城 (Suntec City),

新加坡吃的東西很多選擇，建議去一個叫老巴剎的地方，在市中心靠近金融區的附近，那裡有很多小吃可以選擇，很便宜的，我的最愛是福建炒麵，板面，

在金融區附近，新加坡河旁邊，有很多老房子改的酒吧，晚上可以去喝兩杯，座在外面，看看夜景，感覺很好。

其他還可以推薦的，有時間可以去西面，看看新加坡的大學，風景也不錯，

新加坡交通很方便，可以買MRT卡，實際就是地鐵，也可以做公交車，走的時候可以退剩下的錢，在新加坡大部分的酒店或商場，還有機場都能拿到當地的地圖，照著地圖做地鐵和公交車很方便。在新加坡做公交車，在自己要下車的站，要提前摁鈴，不然司機就不停車的。

如果還有時間，可以考慮過境去馬來西亞看一看。很方便的，但不知你有沒有簽證。

新加坡隊的士司機管理的很嚴，一般不會亂來，如果覺得有問題，可以保留付費的單據，如果投訴成功的話，對司機的處罰很嚴重的。

買電子產品可以去牛車水，不過要注意，那裡有些店鋪也會忽悠人的。不建議在新加坡買電子產品，便宜比了多少。

建議買名表和首飾，如果正好要買的話，可以在國內看看價格，在那裡在比較下，我在當地買過一塊表，挺便宜的。

還有，可以在離境的時候，在機場免稅店買化妝品和煙酒，很便宜的。

2. 去新加坡和馬來西亞旅遊，有哪些風景不能錯過

新加坡是一個多種族的國家，有華人、馬來人、印度人、以及西歐人等，因此在新加坡旅行，最大的樂趣就是能遍嘗各國風味。新加坡作為美食者的樂園，名不虛傳。在此可以品嘗世界上的各種美味佳餚。中國、馬來西亞、印度、印尼等亞洲各國的名菜都匯集於此；久而久之，就發展成了一種獨特的亞洲美食代表。
當然，新加坡也有它純粹土生土長的菜，這就是由長住馬來西亞、新加坡的華僑，融合中國菜與馬來菜所發展出來的家常菜，主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體，也稱為娘惹（Nyonya）。現在，娘惹更是成為了一種代表新加坡的飲食文化，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，比如由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕。

菜系
娘惹美食
娘惹指的是過去居住在新加坡、馬六甲及檳榔嶼的土生華人女性，由於土生華人是早期馬來人與華人通婚的後代，因此娘惹食物融合了馬來族與華族的烹調特色，從口味方面來說，娘惹食物是最特別，最精緻的傳統佳餚之一，一些娘惹麵食，例如湯汁混合椰漿的 laksa (拉沙)，以及攙以酸辣湯汁的 mee siam (馬來炒米粉)，都是一般美食中心常見的小吃。

馬來/印度美食
拌冷盤如 rojak、gado gado 都是受歡迎的美食，satay (沙爹)烤肉串則是最受當地人及西方遊客喜愛的食物，一串串腌好的牛肉、羊肉或雞肉在火炭上烤熟後，再沾上花生及椰漿調治而成的沙爹醬，非常美味。雖然馬來西亞和印尼是傳統香料的盛產地，但是並非每道菜都是辛辣的，還有許多清爽的選擇。

中式美食
粵菜是新加坡最受歡迎的中國菜，以清淡及推陳出新聞名，從簡單的叉燒面到精心製作的上湯魚翅或脆皮乳豬，都令人食慾大增。新加坡的許多餐館在午餐時推出粵式點心，以蒸或炸的點心為特色，彼受歡迎。
除了粵菜，其他有名的中國菜還有北京的填鴨、上海的鱔魚、潮洲鹵鴨、海南雞飯、客家釀豆腐與辛辣的四川菜等，但這部分菜式多半都是隨著大陸留學和交流增多而新近引進的。

西式美食
新加坡是個國際大都會，西式美食自不可少，無論是快餐店、普通小吃或是氣派豪華的巴黎餐廳，所供應的食物都令人大呼過癮。此外，在新加坡也可以嘗到墨西哥、英國、義大利、法國、德國、奧地利、中東、俄羅斯及美國等國家的佳餚。

推薦菜式
辣椒/黑胡椒蟹
新加坡地處熱帶，據說當地人為了排暑去毒，所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。喜歡海鮮與辛辣口味的饕客，肯定不會錯過新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。 辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。辛紅濃稠的蕃茄辣椒汁淋在新鮮螃蟹上，光看就覺得可口，讓人忍不住馬上持鰲大嚼。辛甜醬汁和蟹的多汁鮮甜巧妙地融合在一起，一嚐，馬上領會了在味蕾間停留不去的鮮甜辣勁！一般也配以傳統麵包或中式煎饅頭，沾著醬汁食用，不僅吃巧，還能吃飽。
黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體，才造就出了這另類「沖鼻」的獨特味道來。黑胡椒香料滲人肉里，不僅蟹肉寶納濃純甘甜的醬汁，連殼外也熏染上一股微焦辛嗆的黑胡椒香味。吃黑胡椒螃蟹，不但能飽嚐肥腴多汁的蟹肉，也會被黑胡椒的辛辣刺得呼呼直喘，感官享受是絕對立體的。
值得一提的是，新加坡的海蟹個頭特別大，一個蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，用蟹鉗一夾，發出清脆的碎裂聲，只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出，引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質非常細膩，鮮美無比。

海南雞飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡單，卻美味無比，堪稱一絕。海南雞飯的製作方法特別講究，將全雞用水煮至嫩熟，切塊，裝盤，灑上芝麻油與醬油；飯也是用雞湯和雞油一起蒸煮的，所以特別香滑可口；再蘸點黑醬油、蒜末或一種特製的酸辣辣椒醬吃，口感棒極。海南雞飯的雞肉絕對不能全熟。要骨頭周圍的肉略微桃色，雞的骨髓還是帶著血的，才算合格。 海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當地人歡迎。最初的海南雞飯就是白飯配上雞肉和姜茸，後經過不斷演化，現在還有粵式雞飯和馬來雞飯等口味。
菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有「總統雞飯」之稱呢！更難怪會有那麼多的華人明星對它情有獨鍾，據說劉德華還經常專程去新加坡，到文華酒店去吃海南雞飯。

肉骨茶
這道美食用葯材、大蒜和香料，加上豬肉骨烹煮而成，食用時配以米飯和辣椒黑醬油。它是大眾的早餐和夜宵。去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，應該去唐人街牛車水的大排擋。茶客入座，店主便端上熱氣騰騰的大碗鮮湯，碗中有五六塊排骨，加一碗香噴噴的白米飯，還有一盤切成寸把長的油條，茶客根據各自口味，可加入胡椒粉、醋、鹽等調味品。吃完一大碗肉骨，接著是一小盅潮州的功夫茶，茶杯極小，泡的是很濃微帶苦味的普洱茶，而喝起來卻是滋味濃醇，馨香入肺。 肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的，間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後，總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

叻沙
娘惹飲食文化繼承了中國菜的傳統，又具有馬來風味，賣相和味道奇佳。叻沙可說是最具代表性的娘惹美食，也是到新加坡必嚐的小吃之一。 正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味。湯頭是以咖哩湯汁混合椰漿，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料則有新鮮的蛤、油炸豆腐、魚餅、蝦子、豆芽菜等，再加上細白的粗米粉，就是一碗色香味俱全的叻沙了。
濃辣的口味極具挑戰性。淺嚐一口，似乎耳朵里都噴出火來，味蕾完全被濃郁糾結的鮮味、辣味、咖哩味所侵佔；吃第二口，味道又好像跟先前的略為不同，好像變得更好吃了！再吃第三口……第四口……彷佛有一種魔力，讓人顧不得辛辣，只想唏哩呼嚕地把整碗叻沙一口氣吃完。

咖喱魚頭
咖哩魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一，是另一道本土自創的佳餚。先由本地的印度人開創，煮給愛吃魚頭的華人吃；漸漸的，馬來人和印度人也開始愛上這道菜餚，並自創不同的式樣，咖哩魚頭的名聲便開始廣為傳播。 咖喱是地道的印度特色，而魚頭又為華人最愛，二者能走到一起，的確可算是一道新加坡自創的印度佳餚。這道菜最早由新加坡的印度人開創，原本只是做給愛吃魚頭的華人吃；漸漸的，馬來人和印度人也開始愛上這道菜餚，並經過多年的改良，咖喱魚頭的名聲便開始廣為傳播。
這道印度風味洋溢的佳餚，通常以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主料，先用姜蔥和蒜頭爆香，再用濃稠的咖喱醬汁燜煮魚頭。鮮嫩的魚頭加上香辣的咖喱湯，辣中帶甜、香味濃郁、辛辣夠勁。然而，辣雖辣，卻異常順口，其中還跳躍著赤道陽光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤餅滿沾著湯汁送入口中，只覺口感飽滿，令你五臟六腑彷彿跟著味蕾一起震懾醒覺過來，真是既刺激又滿足！

3. 新加坡的黑胡椒螃蟹很有名，請問在哪裡吃比較好，一般多少錢一公斤

在新加坡河邊的酒吧飯店吃飯很貴，味道也不見得好。那裡是專做遊客生意的
建議你找一家附近的food
court或者kopitiam吃。每家food
court都會有一個做炒菜海鮮的攤位，這種攤位上一定會提供黑椒螃蟹。
黑椒螃蟹是新加坡的招牌菜，本地人午休吃飯時也經常會兩三個人合點一盤，因此每家food
court都會下本錢做好。別的菜也許不好吃，黑胡椒螃蟹與咖喱魚頭是不會差到哪裡去的，否則這家food
court也不用開了
一般一盤黑椒螃蟹（約有一公斤）大概人民幣100左右，當然你要去酒吧飯店吃就另當別論了。

4. 新加坡的氣候怎麼樣新加坡有哪些特色美食

一、新加坡氣候
屬熱帶海洋性氣候，常年高溫多雨，年平均氣溫24~27℃。年平均降水量2345毫米，年平均濕度84.3%。

二、新加坡特色美食:
在新加坡，沙爹、叻沙、肉骨茶、海南雞飯、印度拋餅、印度拉茶、娘惹糕點、炒粿條、菜頭粿、咖喱魚頭、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等著名小吃美食都是不得不嘗。有很多地方都可以品嘗到地道的美味小吃，在牛車水嘗試異地的中餐，在小印度品嘗地道的印度美味，在加東品嘗正宗的娘惹糕點和獨具本土特色的咖啡——Kopi-C，此外，贊美廣場、駁船碼頭、克拉碼頭、客納街和遠東廣場、濱海藝術中心、浮爾頓一號、烏節路、體育場河畔、海京樓這些都是當地非常有名的美食地點。

亞洲菜式

新加坡有許多亞洲國家的傳統美食。在新加坡這個多民族社會里，文化的多樣性明顯地表現在它各式地道的馬來菜、印度菜中，在這里可以吃到整個東南亞的特色菜餚。

推薦去處：牛車水美食街、老巴剎、籠芽、紐頓小販中心、加東，以及東海岸一帶的海鮮中心。

1、牛車水美食街

位於史密斯街（Smith Street）的牛車水美食街，除了有18個街邊攤販，還有12家餐館。很多地道的南洋風味小吃都能在美食街品嘗到，如沙爹、豬腸粉、魚圓面、羊肉湯、薄餅、海鮮燒烤和蝦面等。尤其是當地享譽數十年的幾家老字型大小，其招牌菜味道鮮美，而且價格十分便宜。

美食街從早上11點一直營業到晚上11點。每到下午黃昏時分，美食街就開始熱鬧起來。

交通：地鐵牛車水站。

2、老巴剎（Lau Pa Sat）
「巴剎」在馬來語中是「市場」的意思。「老巴剎」（Lau Pa Sat）是一座建於1894年的維多利亞式建築的美食中心，聚集了數百家各類攤販。在這里可以品嘗新加坡的各種小吃，每天晚上7點左右，小販就會把他們的手推車停在附近的文達街（Boon Tat Street）販賣一串串香噴噴的沙爹烤肉等各鍾美食。

地址：Boon Tat Street

交通：乘地鐵在萊佛士坊（Raffles Place）站（NS26/EW14）下車，然後步行至羅敏申路（Robinson Road）。

3、籠芽美食街區

籠芽是市郊著名的夜宵景點，這里匯聚了各派宗教、會館及美食場所。各式佳餚、素食、補品、泰國菜、北方餃子、南方點心、粵菜、潮州粥、福建菜、咖喱魚頭、油條豆醬、麵食甜品應有盡有。這里的酒吧和咖啡座也很集中。沈氏大道還有很多熱帶水果攤子，此處販賣的榴槤十分出名，甚至有一個專門的稱呼叫「賣熱鬧」。

交通：乘地鐵在阿裕尼站（Ajunid MRT）下，或者乘2、7、13、21、24、26、28、30、40、51、60、60X、61、63、67、70、70X、76、93、94、135、154、155、197、853C號公共汽車也可到。

4、紐頓小販中心
在新加坡有很多個小販中心，又稱熟食中心。這是指開放式、售賣各種廉價美食的個體商販的集中區，那裡匯聚了來自馬來西亞、印度尼西亞、印度和中國的美食。

紐頓小販中心建於1971年，歷史悠久，是特別為當時烏節路一帶的小販而搭建的，也是新加坡政府極力推薦的一個小販中心。在這里可以吃到黑椒膏蟹、烤海鮮、蚝煎和福建炒麵等許多「老饕」們喜愛的美味，且價格較便宜。

地址：Clemenceau Ave North

交通：乘地鐵在紐頓站 (NS21)下，或乘54、66、67、124、143、162、162X、167、170、171、518、700、700A、960號公共汽車也可到。

5、加東美食街區

位於新加坡東部的加東，是指從丹絨加東路 (Tanjong Katong Rd) 轉入東海岸路一帶。因為這里以前是土生華人的聚居地。所以，屋子多數還保留戰前兩層樓店屋的特色，充滿南洋色彩。在此可以嘗到各種本地美食。您絕對不能錯過這里的正宗加東叻沙，每天慕名而來的遊客絡繹不絕。值得一嘗的還有舊式的加東麵包廠的麵包西餅、海南雞飯、娘惹糕點、安邦釀豆腐、豆乾包、加東肉粽等。

交通：巴士10路、12路、14路、219路到東海岸路；巴士10路、12路、14路、32路、40 路、608路到東海岸路。

5. 新加坡有哪些必須一試的當地美食

馬來西亞我國盡管較為小，可是是一個較為十大旅遊勝地，被稱作美食之都我國。他擁有亞熱帶的異國風情，歸屬於東西方文化交往撞擊的一個國家。來到馬來西亞，一些特色美食是務必要吃的，例如每天港式茶餐廳，松花肉骨茶這些，全是較為知名。我們來了解一下馬來西亞必吃的特色美食。

1.每天港式茶餐廳：
每天港式茶餐廳坐落於牛車水Maxwell Food Center，被馬來西亞文物局強烈推薦為「三大港式茶餐廳中最物美價廉」，白米飯綿軟爽口，單吃就十分美味可口了。
2.松發肉骨茶：品味傳統式汕頭肉骨茶原汁原味

馬來西亞克拉碼頭堤岸的松發肉骨茶早已有30很多年的歷史時間，這兒是全馬來西亞最美味的肉骨茶之一，這個的肉骨茶胡椒粉味較為重，又不象家常燉排骨湯要添加姜蒜去腥味，能品味到肉骨茶最古早味、最傳統式的味道。
3.328加東叻沙：馬來西亞知名叻沙店
聽說，328加東叻沙擁有全馬來西亞最美味的叻沙。這個的特點是——粉早已所有被搗爛在碗里，能夠立即用湯勺舀著吃，十分舒服，有成千上萬大牌明星都曾惠顧過這兒。
4.珍寶海鮮坊：朝天椒大閘蟹口感最正宗
建立於1987年的珍寶海鮮樓，特色菜是朝天椒大閘蟹、黑胡椒粉蟹，意味著了馬來西亞最正宗的口感。

5.咖椰烤蛋糕：馬來西亞人民早飯
起源於1944年的秦琦是馬來西亞咖椰吐司麵包的代稱，廣告牌咖椰黃油吐司配現磨咖啡或奶茶店——細火慢烤的吐司麵包表層焦脆心裡軟糯，一口下來，滿口清香。
6.歐南園粿條：百年老字型大小最受五星好評
歐南園炒粿條是馬來西亞的百年老字型大小，主要是把河粉和鮮面條混炒，配上廣東臘腸、蛋、蚌等，加黑甜辣醬調料。最美味可口的「炒粿條」含有一絲海貨和香腸的清甜味，少量生抽的清香，十分美好。

6. 要去新加坡旅遊了有什麼好吃的地方推薦嗎

去新加坡旅行的話，吃的話，我會推薦下面幾個我去過的地方。

一，去新加坡玩，一定會去魚尾獅看看。如果是在吃飯時間在附近玩完後，可以到附近找吃的。那邊的橋底下有餐廳是吃咖喱蟹，但我們去的時候這家店的咖喱蟹售罄了，我們只能去找其他食物了。然後在附近有東南亞小吃街，東西很多，但也不便宜。盡管不便宜，但還是人滿為患。

7. 關於新加坡馬來西亞旅遊的幾個問題，急！！！！

在新加坡待過幾年，供參考

總的說來，新加坡的日常開銷還是挺便宜的，
地鐵，起價大概七毛吧，最貴的大概1.5塊，你到了那裡就去買地鐵的磁卡，反正走的時候可以退裡面的剩餘費用的，地鐵他們叫MRT，

吃飯，那裡很多街邊的拍檔，當地人很少做飯，都是在那裡吃的，一份飯，大概在2.5-3.5左右，味道都還不錯的，當地叫這個咖啡店，呵呵。去商場裡面的地下室也有類似的排擋， 不過那裡有空調，要貴1塊多錢吧。

酒店，我住的不多，不是很了解，好像是3，4星的要幾百吧，這個比較貴。

購物，不要在新加坡境內買香煙和酒， 那裡的稅很高，可以離開時在機場免稅店買，很便宜。電器和國內差不多，沒什麼意思。建議買首飾，名表什麼的，比國內便宜不少，新加坡的商店一般都比較正規，不會騙人的。但要注意牛車水那裡，那裡還是有些奸商的，

公園，新加坡的大部分公園都是免費的，只有聖陶沙石要收費的，好像是十幾塊，我不確定，忘了，其他還有夜間動物園好像也是要的。其他的，像什麼東海岸公園，什麼巴西立公園都不要錢的，可以去東海岸公園那裡吃海鮮，一定要吃黑胡椒螃蟹，是特色吧。建議去小印度看看，是印度人聚居區，還有我覺得植物園也是不錯的

參考資料：

http://sentosa.my

這些是馬來西亞遊客最常去的地方:

吉隆坡:黑風洞，當地興都教徒竟神像供奉在高達272級的岩石山洞內，美景盡收眼底。 遊客最常去的獨立廣場、清真寺、國家皇宮。
雲頂：在雲頂高原，白天游湖攬勝、漫步山林或打球、或騎馬、或游泳，領略自然風光；夜裡可以去觀光一下雲頂高原的賭場。這里的賭場是馬來西亞唯一合法的賭場，24小時營業，
馬六甲：紀念三寶太監鄭和的三保廟及三保寺，15世紀葡萄牙統治時代遺留下來的仿摩沙古城門。

以上這些是一般的常規旅遊團所走的景點，如果想進一步也可以選擇以下幾個城市進一步了解。（玻璃市、檳城、霹靂、雪蘭莪、森美蘭等）

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特別提醒
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馬來西亞治安情況相對而言較為安全，但近年來社會不靖，治安情況有下降之勢。馬政府對此十分重視，正在加強治理，但距社會安寧，出行無憂尚有時日。因此，中國公民來馬應注意自我保護，妥善看管個人財物和重要證件，勿在公共場合展露錢財，以防不測。提防摩托騎士搶包。馬來西亞有相當數量的摩托車。摩托車並無專用車道，在汽車中間來往穿梭，速度極快，在路邊人行道上行走的遊客稍不留神，其手拎或肩背皮包有可能被不法之徒猛力掠奪。由於搶奪速度快、力量大，遊人很容易發生危險。建議來馬旅客在公共場所行走時，盡量不要使用帶子較長的提包，行走時將包置於離路較遠的一側，選擇人員較多的地段通過。

8. 馬來西亞和新加坡哪個好玩哪個便宜

馬來西亞的真正魅力遠遠不止在吉隆坡周邊。國內旅行社組織的所謂新馬泰游，象麥當勞一樣快餐文化，讓旅行者錯過隱藏在名勝古跡後的驚喜和樂趣。如果你深入到當地社會，會發現馬來西亞完全不同於其他東南亞國家。到馬來西亞自助旅行也非常輕鬆快捷，超過很多人的想像。當地有許多華人，普通話和廣東話可以通用，非常適合初次走出國門，嘗試背包自助旅行的新手。即使沒有很好的外語基礎和國外旅行經驗，只要計劃周全也可以玩得很開心、很安全。這些得益於馬來西亞豐富的人文、自然風光、低廉的消費和眾多華僑。你可以乘坐大巴一站一站玩過去，或者乾脆租車自駕。馬來西亞有一種撫慰你的感官的神奇本領，這里秩序井然，景色千變萬化——從極其美麗的島嶼和山巒，到遍布其間的青翠森林和熱帶叢林，大多數居民的生活悠閑得無以復加。擺脫了東南亞其他地方的嘈雜和喧囂來到這里，你可以先深深地舒口氣，再前往古老的殖民城鎮（如馬六甲）漫步於那些保存完好的建築之間，或深入沙撈越茂密的原始森林探個究竟，抑或在各國美食一應俱全的食閣中大快朵頤。
不可錯過
1. 去走Taman Negara 國家公園里那座吱嘎作響的長吊橋上——你可要努力掌握好平衡
2. 到離開Perhentian Islands島岸邊一段距離的清澈海水中潛水，讓五彩繽紛的魚兒陪伴身旁
3. 在金馬侖高原飲一杯醇香濃郁、剛剛打制出來的高原茶
4. 去神秘的婆羅洲沙巴,攀上具有挑戰性、多懸崖峭壁的基納巴魯山頂峰
5. 在吉隆坡的夜市上，就著明亮的燈火，和人討價還價

這些是馬來西亞遊客最常去的地方:

吉隆坡:黑風洞，當地興都教徒竟神像供奉在高達272級的岩石山洞內，美景盡收眼底。 遊客最常去的獨立廣場、清真寺、國家皇宮。
雲頂：在雲頂高原，白天游湖攬勝、漫步山林或打球、或騎馬、或游泳，領略自然風光；夜裡可以去觀光一下雲頂高原的賭場。這里的賭場是馬來西亞唯一合法的賭場，24小時營業，
馬六甲：紀念三寶太監鄭和的三保廟及三保寺，15世紀葡萄牙統治時代遺留下來的仿摩沙古城門。

以上這些是一般的常規旅遊團所走的景點，如果想進一步也可以選擇以下幾個城市進一步了解。（玻璃市、檳城、霹靂、雪蘭莪、森美蘭等）

參考資料 http://malaysia.travelinfo.my

在新加坡待過幾年，供參考

總的說來，新加坡的日常開銷還是挺便宜的，
地鐵，起價大概七毛吧，最貴的大概1.5塊，你到了那裡就去買地鐵的磁卡，反正走的時候可以退裡面的剩餘費用的，地鐵他們叫MRT，

吃飯，那裡很多街邊的拍檔，當地人很少做飯，都是在那裡吃的，一份飯，大概在2.5-3.5左右，味道都還不錯的，當地叫這個咖啡店，呵呵。去商場裡面的地下室也有類似的排擋， 不過那裡有空調，要貴1塊多錢吧。

酒店，我住的不多，不是很了解，好像是3，4星的要幾百吧，這個比較貴。

購物，不要在新加坡境內買香煙和酒， 那裡的稅很高，可以離開時在機場免稅店買，很便宜。電器和國內差不多，沒什麼意思。建議買首飾，名表什麼的，比國內便宜不少，新加坡的商店一般都比較正規，不會騙人的。但要注意牛車水那裡，那裡還是有些奸商的，

公園，新加坡的大部分公園都是免費的，只有聖陶沙石要收費的，好像是十幾塊，我不確定，忘了，其他還有夜間動物園好像也是要的。其他的，像什麼東海岸公園，什麼巴西立公園都不要錢的，可以去東海岸公園那裡吃海鮮，一定要吃黑胡椒螃蟹，是特色吧。建議去小印度看看，是印度人聚居區，還有我覺得植物園也是不錯的

參考資料：http://sentosa.my

9. 東南亞小吃

泰國菜的特點是酸辣，開胃，讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等，嘗過了幾間泰國餐館後，好像誰都對這幾道菜留下了深刻印象。

用料講究

泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳。

調料獨特

大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特，有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的，在本國找不著。最常用的幾種調料有：

1、泰國檸檬(Kaffir Lime)

泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。

2、魚露(Fish Sauce)

魚露是一種典型的泰國南部調料，也有人它叫白醬油，顧名思義它就是象醬油一樣的調味品，做法和中國醬油差不多，主是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適，因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒味口，掩鼻而逃。

3、泰國朝天椒

據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。

4、咖哩醬

以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選。泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。

另外，檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。

泰國菜做法多樣

泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響，但又參雜著奇怪的風格，獨樹一幟，吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種：

1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉(用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。

2、YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶，因此孕育了許多有名的YAM，比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，口感辛辣。

3、燉。亞熱帶的氣候炎熱，孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦，增進夫妻感情的潤滑劑，因此，到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般，一般人可能難以接受，首先是湯味極辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜歡。

首先應該品嘗河內的螺螄粉。這種圓粉條略細於桂林米粉和雲南米線，使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口。螺螄是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺螄湯、辣椒和其他調味品。一碗二兩的螺螄粉2000越盾，約合人民幣1.6元。

河內的雞粉久負盛名，也可在河內街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。吃雞粉時，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一擠，幾滴檸檬汁落入碗中，原先滾燙鮮美的雞粉，又添了一縷清香，吃起來更加爽口。

與雞粉齊名的還有河內的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黃牛肉。做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種佐料後下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加入牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋炸。

肉粽是越南的傳統美食。這種肉粽並不是我們想像中的粽粑，是完全用肉來做成的。做法是：將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石臼中舂志糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放入鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美，不油膩，吃後口齒留香。

越式灌腸也是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌入豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。

炸春卷。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲魷魚、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。

越南傳統糕點——綠豆糕也是值得品嘗的風味食品。上等的越南綠豆糕選出產於離海防不遠的海洋（
地名），且以金龍牌為最佳。越南的綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。

在胡志明市您可以品嘗富有特色的牛肉火鍋。這種火鍋最大的特點是鍋底用酸醋來做，將切成薄片的精黃牛肉放入翻滾的酸醋中略為一涮，然後蘸上佐料，伴以切成細絲的空心菜、生菜和各種香菜，吃起來回味無窮。

酸湯也是胡志明市的一道特色菜餚，酸湯並不是用酸醋做的，而是用一種當地出產的酸子。酸子是一種當地生長的形如刀豆的豆科植物的核，帶有酸味。酸湯中除酸子外，還放入斑魚、豆芽、蕃茄和香菜，煮出來的湯味道極為鮮美。

在胡志明市的大街小巷，常可看到攤販推著小車，沿街兜售烤魷魚，這也是胡志明市小吃的一大特色。

東南亞風味小吃DIY
韓國白煮肉

【特點】肉質香爛、肥而不膩、味道醇厚、最宜卷著荷葉餅或燒餅食用。

【原料】

去骨豬五花肉、醬油、蒜泥、腌韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。

【製作過程】

將去骨豬肉橫切成三、四條，再切成長塊，刮洗干凈，皮朝上放入鍋肉，倒入清水，蓋上鍋蓋，在旺火上燒開，再轉微火煮2小時，用筷子一穿即入，撈出晾涼，撕去肉皮，切成薄片，整齊地排在盤內；把醬油、蒜泥、韭菜花、醬豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗內，隨同肉片一起上桌。

泰式烤雞

【特點】

【原料】

雞半隻1斤(1)魚露2大匙、胡椒1/2小匙、黃姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽莖(切碎)各1大匙

【製作過程】

1.雞拌入(1)料腌3小時.

2.雞在炭火上邊翻面邊烤至略焦,肉熟;切塊後食用. *如用烤箱,先將烤箱燒熱,雞皮朝上,置烤盤上置,烤箱門略開,以50度烤(火由上往下)烤至表皮呈金黃色,再以400°F烤至雞熟共烤約50分鍾. 黃姜粉是用來加強菜色用.

泰國蟹盒

【特點】

【原料】

(1)蟹肉,蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩、(2)魚露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個、蟹殼2個、炸油適量

【製作過程】

1.將(1),(2)料及1個蛋用攪拌機或用手攪拌至有粘性, 放入蟹殼內.

2.蒸鍋內加水燒開,將蟹盒蒸15分鍾取出.

3.炸油燒熱,2個蛋打勻,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黃色(3分鍾)撈出.

泰國炸海鮮餅

【特點】

【原料】

(1)蝦泥6兩、魷魚(剁碎)1/4杯、(2)白醬油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1個、芫萎莖(切碎)1大匙、蘇打粉、1/8小匙、麵包粉1杯、炸油適量

【製作過程】

1.將(1),(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性,手沾水做成6份蝦餅,兩面沾裹麵包粉.

2.炸油燒熱,中火將蝦餅炸約5分鍾至熟

泰國辣味烤魚

【特點】

【原料】

魚肉8兩、 (1)蒜,辣椒,芫荽莖(切碎)各1/2大匙、 洋蔥末.4大匙、 (2)魚露.酸子汁各2大匙、 糖.1大匙、高湯4大匙

【製作過程】

1.魚兩面撒少許鹽,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波爐煮熟.

2.油2大匙燒熱,炒香(1)料,隨入(2)料燒開,澆在烤好的魚肉上即成

牛肉火鍋面

【特點】

【原料】

主原料除去面條、牛肉，還有香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿等二十餘種的配料。

【製作過程】

1.把調料放入白面里一起攪拌，加工出面條。

2.把各種蔬菜和原料一起煮開，時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網過濾，再放入調料重新燒開。

石鍋拌飯

【特點】

【原料】

米飯,香油,肉末,雞蛋,涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末

【製作過程】

1.准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜.

2.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。

3.米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。

4.准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。

5.石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。

印尼炒飯

【特點】

【原料】

飯360克牛肉80克咖喱粉10克葡萄乾5克鹽少許胡椒粉少許蘑菇10克色拉油適量

【製作過程】

(l)把牛肉剁成末，蘑菇切片。

(2)在炒鍋中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟後加入飯翻炒，飯熱後加入咖喱粉、鹽、胡椒粉、葡萄乾再次翻炒勻後即可食用。

泰式蛋包什錦

【特點】

【原料】

絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、(1)洋蔥末,紅蘿卜丁各1大匙 、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿(切半)3粒、草菇(罐頭)6個、(2)魚露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、西紅柿調味汁1大匙、蛋(打散)2個

【製作過程】

1.油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒後即鏟出.

2.在干凈鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮. 3.將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即成.

泰國炸雞肉餅

【特點】

【原料】

(1)雞絞肉6兩、魷魚(剁碎)1/4杯、(2)紅咖哩醬1/2大匙、鹽1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1個、泰國檸檬葉(切碎)2片、蘇打粉 1/8小匙、 四季豆(切碎)3大匙、炸油適量

【製作過程】

1.將(1),(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性,隨入四季豆拌勻.手沾水做成6個肉餅.

2.炸油燒熱,中火將肉餅炸約5分鍾至熟.

1。----特點：特色嘗鮮

燒乳鴿是粵菜的經典，幾乎任何粵菜館都有，但是在東南亞餐館吃這道菜還是頭一次。當全廣州獨一無二的東南亞燒乳鴿裹著濃濃的香氣撲面而來時，口味讓人有出乎意料的驚喜。廚師精選七兩以上，九兩以下肉質最好的乳鴿，用金不換等東南亞香料秘製成的自家湯料浸過後，再用傳統的手法烹制，上台後蘸泰式酸辣醬進食。吃起來既將東南亞口味的酸、甜、辣融合在了一起，又保留了傳統燒乳鴿的外層香脆，內層肉汁飽滿。

用東南亞風味改造粵菜，燒乳鴿是代表作。而用廣式風味改造東南菜，就不能不提干炒鹹蛋咖喱蟹了。濃香的咖喱與鮮美的蟹肉的天仙配，素來是人們難以抵擋的誘惑。而干炒的做法，較之濕炒，更能增添菜餚的香味。

蔬果風潮

東南亞盛產香料，這間餐館的廚師們分別來自印尼、越南等東南亞國家，自然深諳如何把香料恰到好處地與蔬果巧妙搭配。

菠蘿蜜炒大蝦、鳳梨咖喱蝦……看著菜牌上的介紹，可別只顧著流口水，隨著上述水果已過時令，要品嘗這些鮮果美食就要待到來年夏天。幸好香橙海鮮杯是當下的一種特色鮮果菜。做法是先將香橙挖空，把大蝦、魷魚、蟹柳放進去，再淋上鮮榨的橙汁和特製的味料一起焗。出爐後的海鮮入口酸甜味美，有一種煥然的清新。

椰漿是馬來西亞人最常使用的烹調香料，椰香雜菜就是一道以椰漿為主要調味的名菜。這里的椰香雜菜過人之處在於椰香味特別濃，而且加入了動物脂奶，因此又有濃郁的奶味。用紫椰菜、西蘭花、紅蘿卜等蔬菜來搭配，顏色鮮亮誘人，入口清爽香甜。

2。---做法：http://www.ce.cn/cysc/sp/shipu/200704/28/t20070428_11206032.shtml
這兒有十種小吃
泰式烤雞（其中的一種）

【特點】

【原料】

雞半隻1斤(1)魚露2大匙、胡椒1/2小匙、黃姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽莖(切碎)各1大匙

【製作過程】

1.雞拌入(1)料腌3小時.

2.雞在炭火上邊翻面邊烤至略焦,肉熟;切塊後食用. *如用烤箱,先將烤箱燒熱,雞皮朝上,置烤盤上置,烤箱門略開,以50度烤(火由上往下)烤至表皮呈金黃色,再以400°F烤至雞熟共烤約50分鍾. 黃姜粉是用來加強菜色用.

泰國蟹盒

【特點】

【原料】

(1)蟹肉,蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩、(2)魚露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個、蟹殼2個、炸油適量

【製作過程】

1.將(1),(2)料及1個蛋用攪拌機或用手攪拌至有粘性, 放入蟹殼內.

2.蒸鍋內加水燒開,將蟹盒蒸15分鍾取出.

3.炸油燒熱,2個蛋打勻,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黃色(3分鍾

參考資料：泰式烤雞
回答者：

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10. 馬來西亞有哪些美食

馬來西亞擁有純凈的海灘、原始的雨林以及現代化的都市，不過這些都不是我最開始對它充滿強烈的好奇心和熱愛的原因，我只是單純地被當地的美食所吸引。

馬來西亞位於東南亞馬六甲海峽邊上，交通便利，多民族聚居，各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局，這里擁有亞洲種類最多、不同文化與烹飪方式融合的美食。香味濃郁的馬來佳餚、熱氣逼人的中式美食、辛辣的印度料理、獨一無二的娘惹菜，都可以在馬來西亞找尋，挑動你的味蕾。

肉骨茶不是一種「茶」，它其實是一道排骨湯。相傳華人來馬創業，因為不適應當地濕熱的氣候，不少人患上風濕病。為了治病驅寒，人們用當歸、黨參、枸杞、玉竹、甘草、西洋參等多種中葯和香料，混合豬肉和豬骨熬煮多時成湯。因為忌諱，而將這道葯湯稱為「茶」，後人漸漸稱為「肉骨茶」。肉骨茶經過多年的發展和升級，口味愈發美味，成為馬來西亞當地十分出名的一道美食，並且影響到整個東南亞。