馬來西亞羊肉哪個好

㈠ 急..............什麼牌子羊肉最好吃

牌子啊？東來順福華肥羊大庄園的肉不錯

㈡ 哪個品種的羊肉比較好吃

從羊肉口感來說，綿羊肉優於山羊肉，脂肪含量高，入口鮮嫩爽滑，且膻味低，挑選羊肉可以優先選擇綿羊肉，其中蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、、哈薩克羊和阿勒泰羊都有肉質鮮美、無膻味的美譽。如果並不在意羊肉的膻味，且從吃法上來說更喜歡清燉和羊肉串，那麼可以選擇山羊肉，山羊肉多瘦肉，肌肉纖維多，更具有嚼勁。其中波爾山羊，黑山羊白山羊以及青山羊都是不錯的山羊肉用品種。
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㈢ 馬肉牛肉羊肉哪個營養好一些

羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季，人們適時地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷、暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。

㈣ 馬來西亞華人為什麼不吃牛羊肉

馬來西亞柔佛州古來縣新港村民信奉洪仙公有不可以在村落吃牛肉的習俗，因曾有村民吃牛肉後數晚上有白額虎在村裡出沒。村民認為是洪仙公顯靈。不相信此為洪仙公顯靈之村民，試吃後立刻大瀉不止。此後全村人幾乎都不敢在村裡吃牛肉。至於為什麼洪仙公不喜歡人們吃牛肉則不得而知。若與馬來西亞惠州客家人信奉觀音不可吃牛肉的習俗觀念相參照，也許馬來西亞的客家人或華人相信牛是對人們有貢獻的動物。水牛為人們耕田，而乳牛為人提供鮮奶，不應該在衰老後即面對被殺的下場，據知被宰殺的牛有時還會留下眼淚。另外，馬來西亞的印度人也將牛視為神聖動物而不吃牛肉，華人或受其影響。此外，據筆者的經驗推測，牛在20世紀70年代以前還是馬來西亞主要的運輸工具之一，牛被視為重要的動物，加上本地的牛肉有很重的腥味，故華人不喜歡吃牛肉也是很普遍的事。由於中國大陸或台灣吃牛肉是普遍的事，與馬來西亞華人的飲食習慣有差異，故筆者有這樣的推論，至於此原因是否正確則還有待行家確定。（馬來西亞黃文斌撰）

㈤ 哪種羊肉最好吃

羊肉(瘦)知識介紹：羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。 羊肉(瘦)營養分析：1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。 羊肉(瘦)補充信息：羊肉出膻法：
1、將蘿卜紮上幾個洞，和羊肉同煮，然後撈出羊肉，再進行烹制，膻味即除；
2、每1000克羊肉放入5克綠豆，煮沸10分鍾後，將水和綠豆倒掉，羊肉膻味即除；
3、煮羊肉時，每500克羊肉加入剖開的甘蔗100克，可除去羊肉的膻味，增加鮮味；
4、把羊肉切塊放入開水鍋中加點米醋（500羊肉加500毫升水、25克醋），煮沸後，撈出羊肉烹調，膻味即除。
識別綿羊肉和山羊肉：一看顏色。綿羊肉肌肉呈暗紅色，肉纖維細而軟肌肉間夾有白色脂肪，脂肪較硬且脆。山羊肉肉色較綿羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有較多的脂肪，其肉有膻味；二看肉上未去凈的羊毛形狀。綿羊肉毛捲曲，山羊肉毛硬直；三看肋骨。綿羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨寬而長。 羊肉(瘦)適合人群：一般人群均可食用
1. 適宜體虛胃寒者；
2. 發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。 羊肉(瘦)食療作用：味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；
溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；
溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；
補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。 羊肉(瘦)做法指導：1. 煮制時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時放些蔥、姜、孜然等佐料可去膻味；
2. 吃涮肉時務必涮透；夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉；
3. 羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來難以下咽。

㈥ 哪個國家的羊肉最好吃

內蒙古烏蘭察布市興和縣張皋鎮榆樹窯村農戶用原始方法散養羊吃野草野中葯喝山泉水長大無膻味肉質鮮美是羊肉中極品。

㈦ 哪種羊肉最好吃 什麼地方的羊肉好吃

中國最好吃的羊肉，有很多，像寧夏的鹽池灘羊寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累，甘草、苦豆子等優質牧草在這里茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了風味獨特的灘羊甘肅靖遠羊甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。錫盟蘇尼特羊《硫元素對羊肉膻味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究，例如含硫元素很高的野蔥與韭菜，就是內蒙蘇尼特羊的食物，所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的，在做蘇尼特羊肉，蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧！蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部，蘇尼特羊是該旗的主要畜種，所產羊肉，號稱「肉中人參」，具有鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸，我這一直是做牧場直營的，快遞全國順豐冷鏈，淘寶最近剛上。

㈧ 馬來西亞人為什麼不吃牛羊肉

馬來西亞有幾個較大的民族並有不同的信仰，信仰伊斯蘭教的馬來人等不吃豬肉，印度教徒不吃牛肉。

㈨ 哪裡的羊肉最好

國內最好的羊肉是內蒙的，尤其是西北部的。以前北京東來順就是選用內蒙西北部產的綿羊肉。內蒙古天賦山坡羊的羊肉都是原生態純天然野生放養的，。網路可以搜的到的。