馬來西亞毛燕產自哪裡
❶ 出產燕窩的國家是哪個
主要出產在印尼、泰國、馬來西亞以及越南等東南亞國家。
可以用於食用的燕窩,其實就是雨燕科燕子的窩巢,雖然學術上把雨燕科燕子分為五種,但從窩巢來識別的話,我們就把它們分為三種:官燕、毛燕和草燕,然後又按照形狀來劃分為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲等。
【官燕】:純粹以唾液築巢,細毛只是在築巢過程中黏附上,所以燕窩純度高,清潔以及保持盞形。
【毛燕】:燕子用唾液以及體毛來築巢,兩種材料各佔一半,所以燕窩只能弄碎來做成燕餅和燕碎,加工過程中往往用雙氧水漂白。
【草燕】:燕窩以雜草作為築巢材料,只是用唾液把雜草粘合,所以燕窩含量極少,加工過程也需要漂白。
所以,市場上銷售的燕窩,也多以官燕為主。亦以血燕盞最貴。成年金絲燕喉部分泌的粘稠且有膠粘性的液體凝結而成的,一般是不整齊的半月形或者塊片狀,有的中部凹陷成兜形,質地堅硬而脆,半透明,斷面有鏡面樣光澤,略有角質感。市面售的燕窩有紅燕盞(血燕盞)、龍牙燕盞、白燕盞、黃燕盞之分,其中黃燕盞較為稀有,是燕窩中的佳品。白燕盞色白的為好,紅燕盞以色暗紅的為佳,紅燕盞的價格比白燕盞貴。購買時,以完整的盞形燕窩為好,燕邊、燕碎質地比較差。還有,燕盞中夾帶的羽毛越少越好。
因為燕窩價值高,所以有不少假冒的、摻假的產品混於市場,常見的假冒材料有:瓊脂、魚膠、豬皮、銀耳等。
鑒別真假燕窩要一看、二聞、三拉。一看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊狀結構構成的不是燕窩,師傅還提醒說,購買燕窩的時候不要過於貪白,色澤微黃為佳;二聞:氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;三拉:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨,用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的是假貨!
越南會安由於天氣和環境最為適合燕子聚居,所以燕窩質素最佳。因為產量少,供不應求,所以價錢較貴。
❷ 燕窩是產自哪裡的什麼牌子的燕窩比較正
燕窩主要出產於印尼、泰國、馬來西亞等東南亞國家,按照類別的高低可分為官燕、毛燕和草燕三種,按照形狀則分為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲等。
我買過上官燕燕窩,源自馬來西亞沙巴東部自然保護區內,感覺非常不錯,質量很好,很正宗。
❸ 馬來西亞燕窩生產基地在哪裡
馬來西亞沒有所謂的指定燕窩生產基地,燕窩是由zd金絲燕築造生產的天然食品,金絲燕的·居住處分布在整個馬來西亞全國各地的燕房和沙巴及砂拉越的岩洞里。至於加工廠則同樣分專布在全國屬各州。目前有17家已經獲得中國質檢局審批可以進口燕窩的加工廠也同樣是分布在全國各州。
❹ 燕窩主要產於馬來西亞哪個地方
馬來西亞雖是燕窩原來產地之一,但由於馬來西亞人不消費燕窩,海外購物要特別小心。
附:近年到產地買燕窩媒體曝光錄
《新民晚報》2003年11月22日刊登《旅遊地燕窩價高質次》</WBR>變得非常不愉快。
《江門日報》2005年8月記者接到市民楊女士的投訴,</WBR>誰知用水一泡才發現燕窩竟然是銀耳。
在采訪中楊女士告訴記者,</WBR>導游不停地在向老人們推薦懷集的燕窩是如何如何的好。
在參觀項目結束後,導游帶著這些老人來到了一家燕窩加工廠,</WBR>這些燕窩就發開了,她這才發現這些燕窩原來只是一些銀耳。
2005年12月5日,上海《新聞晨報》報導:</WBR>該現象已在申城悄然露頭,近期已連續出現4起此類投訴。
《新聞晨報》2006-4-21日《「五一」</WBR>應注意維護自己的合法權益。
消費者沈小姐反映,</WBR>以及導游擅自離團等都是消費者反映的熱點問題。
《楚天都市報》2006-4-27日報導:隨團出境旅遊,</WBR>難以下咽。對此,武漢市工商局消保處昨日發布「五一」消費警示。
黃先生日前向江岸工商分局消保科投訴稱,</WBR>泰國燕窩」,並獲贈2隻小燕窩,感覺上了當。
工商人員調查後認為,旅行社的「推薦」</WBR>旅行社先行墊資為消費者退貨。
即使這樣,5000/2=2500元,以每隻燕窩10克計,</WBR>巢工廠最好的特等血燕也只有80元/克。
由於燕窩產地當地沒有正規燕窩市場,</WBR>能提供給消費者品質優良的原料產地燕窩商品。
❺ 燕窩的主要產地
全球燕窩總產量分布如下:
印度尼西亞佔80%,馬來西亞佔13%,泰國佔5%,越南佔2%。
最好的產地燕窩是: 無國界
燕窩的好壞只取決於:金絲燕生長環境是否在一個原生態,無污染的環境下,那樣產出的燕窩才是最高營養價值的。
馬來西亞的沙撈越與印度尼西亞的加里曼丹,這兩個區域的燕窩最佳,因為保持著環境原生態、森林密布、雨水陽光豐沛,燕窩的營養價值也最高,而且其燕窩原料采購價格也是最貴的。
比較污染環境的燕窩和原生態純天然的燕窩,這兩者之間最大的區別:營養值有數倍差額,污染環境燕窩的唾液酸含量僅為3.5%左右,而原生態純天然燕窩的唾液酸含量高達12%以上。
❻ 正典干燕窩產地是哪裡啊
產自馬來西亞,正典燕窩在原料的選擇上非常嚴苛,在馬來西亞近3萬棟的燕屋中,精心挑選了1%的燕屋。而且這類燕屋必須是遠離污染,天然的。所以正典干燕窩雜質少,營養價值高的優秀品質。而且每一盞燕窩都有溯源碼,品質上真的不用擔心。
❼ 世界上燕窩產地在哪裡,最好的燕窩產地是在哪裡
燕窩是主要分布在東南亞的多種金絲燕為了繁衍下一代,用唾液黏結羽毛等物質而築成的窩。金絲燕多生長於東南亞地區,如印尼、泰國、馬來西亞、越南。在我國的海南島東南沿岸也有分布。印尼燕窩產量佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞燕窩產量約佔13%
印度尼西亞爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心。印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大、燕窩顏色偏米白或米黃,口感爽脆。馬來西亞地區屬於熱帶雨林和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色
❽ 毛燕的基本介紹
毛燕是洞燕的一種,原產地包括泰國、印尼以及馬來西亞的沙巴及砂勞越。砂勞越及沙巴州的燕窩洞遍布境內的國家公園,森林保護區以及沿海的島嶼,尼亞亞(Niah),峇南(Baram)等地方。毛燕主要是灰腰金絲燕所築造的巢。此種雨燕天性喜歡用唾液加上自己的毛來築巢(平均一個巢含有十到五十巴仙左右的羽毛)。當金絲燕築窩的時候,為了窩的堅固,一般會在用唾液築成的窩中加入自己的羽毛,從而使自己的窩能起到保護幼崽成長的作用。而燕窩的採摘者在採摘燕窩後,一般會對燕窩進行挑毛處理,從而使燕窩的成品外形更加美觀漂亮。但也有一些商人對採摘的燕窩不加挑毛就進行出售,這樣的燕窩,我們稱之為毛燕,也叫毛燕窩。其他種類的金絲燕,第二次甚至第三次所築的巢,因唾液不足,倘夾有許多羽毛雜質,亦可歸類為「毛燕」。毛燕的巢身厚度因原產地而異,但巢色普遍較暗,雜質較多,特別是絨毛,所以毛燕的加工過程比較繁雜。越南會安的毛燕是質量最好的,只是產量稀少,非常珍貴。