馬來西亞鬼椒面辣度多少度
發布時間: 2022-04-19 11:00:19
㈠ 鬼椒面多少辣度
鬼椒面的辣度高達1001304斯科維爾單位。
鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近,又名斷魂椒。其辣度數據經過吉尼斯世界紀錄確認後,鬼椒當時已正式成為「世界最辣的辣椒」(現今最辣的是「卡羅萊納死神辣椒」,辣度為156萬9300度斯科維爾單位)。
當地食品業者FrontalAgriTech的總經理塞吉亞表示,盡管受限於法令規定,出口項目只限辣椒干及辣椒醬。但辣椒醬不但可用於調味,還能用於製造催淚瓦斯;用於調味時,由於鬼椒的超高辣度,食品製造商只需少量鬼椒,就可達到大量普通辣椒的效果。
㈡ 鬼椒面和火雞面味道一樣嗎
不一樣。
味道是不一樣的,而且鬼椒面比火雞面辣了數倍不止,有人測驗過鬼椒面辣度1001304SHU,火雞面辣度只有4400SHU。
㈢ 鬼椒面比火雞面辣多少
鬼椒面比火雞面辣將近228倍。因為鬼椒面的辣度高達1001304 SHU,而火雞面只不過4400 SHU。
而鬼椒面所使用的辣椒為產自印度的魔鬼椒,其辣度可達1000000。這種辣度的辣椒吃下去能感受到的除了辣味之外還有口腔和胃部的灼燒感和痛感。
鬼椒面為什麼這么辣:
其實辣的原因主要就是它裡面的鬼椒,鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近,又名斷魂椒。
是印度一種不為人知的特產,被稱為「世界第一辣的椒」。這么辣的東西對於當地人來說就是美食,不管是生吃、腌漬或制醬,均美味無比,還可以拿來治療腸胃不適、對抗酷暑。
但是在中國腸胃不適的人吃了直接就能進醫院,看來不光是習俗不同,連人們的身體機能也不同。
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