馬來西亞人為什麼不吃燕窩
Ⅰ 菲律賓和馬來西亞燕窩的差別
一、燕子種類不同
菲律賓的大多數燕窩都來自草燕。主要分布在菲律賓南部的蘇魯海域。草燕把草絲和唾液混合在一起築巢。這種燕窩里摻了很多草渣。其外觀充滿草屑,雜質多貴重成分少,營養價值差。
馬來西亞的燕窩大多來自戈氏金絲燕制和爪哇金絲燕等種類的金絲燕。生活在一個氣溫高、雨量多、風力小、濕度大、雨量充沛的自然無污染熱帶雨林生態區。金絲燕生長區域的環境幾乎沒有污染,為金絲燕提供了理想的生存和捕食環境。
二、顏色的形狀不同
(1) 菲律賓燕窩的顏色是黃色的,形狀是圓形的。
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燕窩采買秘訣:
1、 產地應該是固定的。金絲燕生長地影響燕窩生產的質量。產地工業發達。灰塵等雜質越多,嚴重空氣污染造成的燕窩越黑,產地的雨水和森林覆蓋面積越大,燕窩的毛質越好。國內許多知名燕窩品牌都來自上述產地。
2、 看看燕窩的發頭。不同時期採摘的燕窩也有不同的「發頭」。看看鳥巢是否干凈,發頭越少越好,燕窩兩頭的頭和腳越細就越靚。
3、要看燕窩是否乾爽輕身。以乾爽含少水者為上品,優質燕窩應該乾燥。濕燕窩里有很多水,如果存放不當會發霉。
Ⅱ 馬來西亞的居民為什麼不吃燕窩
不貴人家也不吃,像不吃豬內臟一樣,因為是燕子吐出來的口水,毛,屎還要慢慢夾出來,黑心的再用化學漂。
Ⅲ 但是,燕窩吃了真有用嗎
當然有用啦!自古以來,燕窩就是滋養身心的滋補佳品。在吳儀洛的《本草從新》中記載道:「燕窩,甘、淡、平,大養肺陰,補而能清。」由此可見燕窩具有滋養肺陰的效用。
Ⅳ 哪些人不能吃燕窩
不宜吃燕窩的人群有:4個月以下的新生兒,感冒患者,癌症晚期患者,蛋白質過敏者以及服用葯物阿斯匹林過敏者。
1、4個月以下的新生兒
不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養,所以不適合吃燕窩,4個月以後便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。待急性疾病高峰期過後、感冒痊癒了再進食燕窩等食補調理。
3、癌症晚期患者
燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的效果,但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。
4、蛋白質過敏者
蛋白質過敏不宜食用,燕窩中含有豐富的蛋白質,如果你蛋白質過敏,那燕窩恐怕是吃不了了。但如果是過敏體質,可是又想吃燕窩,其實也是可以每天少吃一點,酌情慢慢加量的,
5、服用葯物阿斯匹林過敏者
當人對於葯物阿斯匹林過敏,此人即為過敏體質,而燕窩富含蛋白質,食用燕窩會使其發生過敏。因此,如果親們服用阿斯匹林過敏,建議不要吃燕窩。
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燕窩的功效與作用:
1、提高免疫功能
科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質,這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂,促進身體產生更多的有效細胞。淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用,是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂,從而提高身體免疫力。
2、治療呼吸系統疾病
在我們中國的一些著名的名醫書中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤
就目前的醫療情況來看,科學技術對於惡性腫瘤並沒有非常有效的治療方法,它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤,最好的方法就是早發現早治療,這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的患者來說,通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。
Ⅳ 為什麼顧客總說馬來西亞的燕窩比印尼的好,真的好嗎
根據本人多年接觸下來燕窩的經驗,這個說法是有道理的,首先印尼燕窩發展的歷史較長,雖然工廠多,但國家整體對行業的管控不嚴,導致假貨太多,馬來燕窩政府管控的較嚴,發展的歷史短,但品質好!其次由於地理地貌的原因,印尼多火山,部分地區出產的燕窩有火山灰,馬來的燕窩沒有。還有就是經過科學監測馬來燕窩唾液酸含量相對於印尼燕窩含量較高!xtzx777 希望可以幫助到大家,拒絕漂白,拒絕刷膠,拒絕粘碎,只為天然好燕盞,如果孕婦吃建議吃馬來燕窩比較好,像同仁堂的和子母燕家的
Ⅵ 馬來西亞的馬來人吃燕窩嗎
馬來人(穆斯林)不能吃, 因為燕窩是燕的唾液, 屬骯臟/污濊物.
Ⅶ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個好
個人還是認為是印尼的燕窩更好的,因為印尼的老燕子多,因為老燕子做出的燕窩條狀比較粗大,纖維比較明顯,盞性也普遍比較大,相比新燕,老燕水分含量更低不經過其他處理的情況下,保存時間更長。
印尼干挑,挑毛過程短,最大程度的保留了燕窩的自然狀態,所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密,還保留了原盞形的自然黃金弧度,而且盞絲上的蠟樣面都保留著。
尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發好,味道和口感都很好,尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁,在燉的過程中,香味四溢。
馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較:
真燕窩都是由金絲燕所築的巢而成,兩地的氣溫和環境並未有多大的區別,燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞,反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼!
區別在於國家制度以及加工手法不同,兩國的食品管制是不同的,不同國家,不同制度政策對食品管控也不一樣,食品管控不嚴當然容易出現問題燕窩,馬來西亞的燕窩經常會使用濕挑工藝,喜歡把燕窩做的很漂亮,如果不夠圓潤,不夠飽滿就會捏底,補碎的現象非常多!
但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好!而印尼是燕窩出產第一大國,但是也不一定就好!所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。
以上內容參考:網路-燕窩
Ⅷ 馬來西亞穆斯林吃燕窩嗎
可以吃的,但是燕窩除了華人其他地區人很少吃。
Ⅸ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩有什麼區別
馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別在於它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細。
1、加工工藝有區別:受傳統影響,兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。
2、顏色有區別:印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大,典型的熱帶雨林氣候,雨量豐富,是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃。馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。
3、燕絲粗細有區別:粗絲與細絲的區別。細看燕窩盞外表就會發現印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結,絲絲飽滿粗壯,絲與絲之間的過渡並不明顯,就像是長在一起的。而馬來西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以見里層小細絲。
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「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
網路-燕窩
Ⅹ 相比印尼燕窩,為什麼有那麼多人非馬來西亞燕窩不吃
馬來西亞燕窩質量好出名啊