馬來西亞哪裡有臭豆

1. 吃臭豆子有什麼壞處

吃臭豆子沒有壞處，臭豆包含有三種天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。臭豆與纖維結合，能使能量在瞬間獲得持久的，實質性的提升。研究證明，只要兩份臭豆就能為艱苦的90分鍾鍛煉提供足夠的能量。

臭豆可以幫助保持身體健康。它也可以幫助治療或預防許多疾病。臭豆還含有豐富的鉀，是最有價值的食品之一。

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臭豆的烹飪方法之肉碎炒臭豆

肉碎炒臭豆是馬來西亞的臭豆一種煮法。

作法

1、炒江魚仔。

2、炒香蝦米醬。

3、把臭豆炒至六分熟。

4、加江魚仔拌炒至可。

2. 臭豆是什麼東西

美麗球花豆（學名：Parkia
speciosa），又名臭豆、巴克豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。

3. 誰是住在馬來西亞的,有吃過臭豆嗎吃了有沒有害的.

臭豆是對身體有益，臭豆名字是因為吃了後身體的毒素一起排出來，糞便特別臭，所以才有臭豆的名稱

4. 中國哪裡買得到馬來西亞的臭豆

不必買/吃生臭豆...你可以買<膠囊臭豆>=就沒臭味了!

5. 中國有臭豆嗎

有臭豆腐！

6. 馬來西亞臭豆那裡能買到

馬來西亞臭豆腐。可哪裡能買到？馬來西亞哪都能買到吧？

7. 臭豆有什麼營養價值

根據醫學研究，臭豆包含有三種天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。臭豆與纖維結合，能使能量在瞬間獲得持久的，實質性的提升。

研究證明，只要兩份臭豆就能為艱苦的90分鍾鍛煉提供足夠的能量。臭豆可以幫助我們保持身體健康。它也可以幫助治療或預防許多疾病，使得它可以添加到我們的日常飲食中。臭豆還含有豐富的鉀，是最有價值的食品之一。因此，誕生了一個眾所周知的短語，讓我們說，「天天臭豆，醫生遠離我」。

臭豆的烹飪吃法：

（1）生吃，剝開後就可以吃；臭豆沙拉，可以和大蔥，青瓜加上沙拉醬一起攪拌。

（2）熟吃，臭豆炒飯，炒飯時，添加臭豆一起炒；叄巴臭豆蝦，叄巴醬、蝦、臭豆、大蒜、蔥炒一炒。

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臭豆的主要功效：

（1）抑鬱症

根據最近一項調查顯示牢記承諾之間的人患有抑鬱症，許多吃臭豆後，都好了。這是因為臭豆含有色氨酸，身體轉換成 - 羥色胺，使你放鬆，改善你的情緒，一般讓你感到更快樂的一種蛋白質。

（2）貧血

臭豆可以刺激血液中的血紅蛋白的生產等在貧血的情況下有所幫助。

（3）腦功率

經常早餐，午餐吃臭豆有助提高大腦的能力，在肯納姆（米德塞科斯）學校，有200名學生通過實驗。研究表明，鉀包裝的水果，可以幫助學習，使學生更加警覺。 了解到香蕉中也含有大量的鉀，吃更多的香蕉，他們變的很活躍，機警，聰明。

（4）被蚊子叮咬

用臭豆在皮膚摩擦蟲咬患處。許多人發現有驚人的功效，能夠成功減少腫脹和刺激。

（5）吸煙

臭豆還可以幫助人戒煙。它包含了維生素B6，B12 以及鉀和鎂，幫助身體恢復，戒斷尼古丁的影響。

8. 印度尼西亞紅棕色裂開的 聞起來有股說不上來的味道。果子叫啥

印尼語：Jengkol，馬來語：Jering，學名：學名 Archidendron pauciflorum。中文：
緬甸臭豆/稀花猴耳環
緬甸臭豆不是緬甸特產，只是為了跟臭豆區別而特地取的名字。
有濃烈的氣味，味道有點煤氣/液化石油氣的臭味，跟臭豆味道差不多。深棕色硬殼包住的圓形大顆豆子，兩三顆連在一起長在大樹上，剝開硬殼，裡面是深黃色的豆子，豆子有小毒。
緬甸臭豆與臭豆的區別：東南亞一帶出產的臭豆（Buah Petai），是屬於豆科球花豆屬的木本植物Petai樹（學名Parkia speciosa「美麗球花豆樹」）的果實，此樹高大，葉子細長，長扁形的豆莢子可長達一尺多，裡面有綠色的豆子。
緬甸臭豆和臭豆在東南亞一帶如泰國，印尼，馬來西亞等地區相當普遍，當地人用臭豆佐以蝦仁、辣椒絲、蝦醬製成的料理（sambal）炒熟。臭豆也有人生吃。
兩者具有葯膳療效，有利尿的功效，能治療糖尿病，降血壓。

9. 臭豆怎麼做

做法一，香辣珊峇臭豆

材料
臭豆 500g
大洋蔥 1個（切絲）
蝦米碎 300g
攪拌辣椒膏。
辣椒干 3條
鮮紅辣椒 5條
蒜米 3瓣
老薑 2片
小蔥 3粒
峇拉煎 一小截指頭分量（味濃）
硬果（石古仔）3粒（可有可無）
食水 1/3杯

小罐200g.RM5.oo 左右，非常方便。
酸柑汁 1湯匙
白糖 1茶匙
黃瓜 1條（滾刀切片）
做法
1、先用熱油爆香蝦米碎，再倒入大洋蔥絲旺火速炒。
2、加入攪拌好的辣椒膏翻炒5分鍾煮成香辣珊峇。
3、接著倒入之前洗凈控干水的臭豆，翻炒不過5分鍾。
4、淋1/3杯水後添加酸柑汁和白糖一起翻煮收汁。
5、上桌後可配黃瓜片一起享用。

臭豆做法二，

材料
臭豆 300g 香茅 1支 小蔥 5粒 蒜米 3粒 馬來煎 少許 辣椒干 50g 蝦米 50g 江魚子100g 油 少許
鹽 少許
做法
1.臭豆切半心不要（心會苦）過油一下 備用，江魚子先炸好 備用 蝦米浸軟 備用
2.辣椒干燙過燒水剪短 香茅、小蔥、蒜米、馬來煎、蝦米 放油和料平均攪拌機打碎
3.第2的材料下鍋炒香出油放鹽試味 （以個人口味）下臭豆、江魚子即成

做法三，辣版臭豆蝦米

材料
"臭豆 2串","蝦米 適量","小辣椒 一條","蒜米 1～2瓣",
做法

1: 臭豆又名美麗球花豆、巴克豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。

2:入鍋

3: 把蝦米，蒜米和小辣椒一起攪碎一些。

4: 放油熱鍋，把剛剛攪碎好的蝦米辣椒一起放入炒香。

6: 炒出香味，就可以放入臭豆一起炒。不要炒的太久，不然臭豆軟軟的不好吃。

7: 這就是成品了。這可以是個很下飯的便當菜，就這一個可以讓人吃上兩大碗飯。

8:上桌。

做法四，叄巴臭豆

材料
臭豆400g，絞肉200g，中蝦20隻，亞叄羔1湯匙（加水調出酸味，過篩只要水分） ，蒜頭4粒，小蔥頭6粒，紅辣椒2條，辣椒干3條，干蝦米30g，馬來盞1小塊10g
做法
1、首先把臭豆處理好，洗凈泡水備用。（最好把臭豆剝開，檢查裡面是否有蟲蟲）
2、蝦去頭去殼挑出沙腸洗凈，加少許糖拌勻。
3、豬絞肉加少許生抽、蚝油、麻油、糖和鹽腌半小時。
4、小蔥和蒜頭剝皮，干蝦米洗凈瀝干水分，辣椒干泡軟和紅辣椒一起去籽，將所有材料分別舂爛。
5、鍋里注入適量食油以小火炒軟蔥和蒜蓉，再加入辣椒炒至出紅油，將蝦米和馬來盞倒入炒香。
6、加入絞肉炒至半熟後再加入蝦仁翻炒。
7、倒入適量的亞叄水煮滾，用少許糖和魚露調味。（醬汁不夠可加入適量水）
8、最後加入臭豆快手翻炒片刻即可。

10. 馬來西亞有什麼值得買的東西

吃類：

不容易壞的：東南亞獨有的熱帶水果製成的零食或腌製品，白咖啡，美祿，豆沙餅，香餅，巧克力，當地葯草咖啡（tongkat ali/kacip fatimah）
需要一周內解決：鮮臭豆（不會是榴槤那種臭，可以生吃或者和巴拉煎(belacan) 或/和三峇（sambal)醬炒茄子，各種水果：ku（杜古） langsat（榔剎）, cempedak （尖不辣），mata kucing （一種龍眼），rambutan（紅毛丹），rian belanda（紅毛榴槤）,manggis (山竹），木瓜，芒果等等；
糕點配料：kaya （ 咖椰），各種娘惹糕點，

非吃類：
錫製品，木雕品，檀木品

著名標志：萊佛士花，雙子塔，吉隆坡塔，犀鳥，老虎，納吉拉薩（開個玩笑而已）