馬來西亞都有什麼咖啡

『壹』 馬來西亞最出名的白咖啡品牌是

我覺得是舊街場白咖啡吧，這個品牌銷量、名聲都不錯，而且是第一家推出速溶白咖啡飲品的公司，在白咖啡屆資歷也算比較老的了。在馬來西亞能看到很多家舊街場白咖啡，我回國後一直喝的也是舊街場，和我在馬來西亞喝到的白咖啡幾乎沒有差別，不苦也不澀，香味很濃郁，還有淡淡的甜味~總之各方面都不錯，價格也比較親民。它家對白咖啡的生產工藝上比較重視，品質一直不錯，受到歡迎不是沒有理由的~

『貳』 馬來西亞十大特產

馬來西亞的特產有馬來西亞白咖啡、馬來西亞紅毛丹、馬來雞蛋糕、醜醜巧克力、沙巴紅茶等。

1、馬來西亞白咖啡

白咖啡是非常著名的馬來西亞特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，它以特等咖啡豆、特級脫脂奶精為原料，採用中輕度低溫烘培及特殊工藝精製而成。

2、馬來西亞紅毛丹

紅毛丹，又名毛荔枝，原產馬來西亞，屬無患子科韶子屬，有36個種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。

3、馬來雞蛋糕

馬來雞蛋糕是道地傳統蛋糕，馬來西亞人無論任何種族與年齡都一樣會喜歡。傳統上，馬來雞蛋糕通常在過年過節，如開齋節及農歷新年才烘焙。如今很多人都懂得其製作方式，在平日也會購買食用。

4、醜醜巧克力

馬來西亞的醜醜巧克力，其實是提拉米蘇的口味的，因為橄欖形狀,外面裹了一層厚厚的可可粉，看起來醜醜的，所以大家叫他醜醜。

5、沙巴紅茶

沙巴紅茶雖比不上世界四大紅茶出名，但也有其獨特的風味。沙巴紅茶細膩，呈暗紅色，泡出來的湯色鮮紅明亮，猶如琥珀的顏色

『叄』 馬來西亞舊街場白咖啡與普通咖啡有什麼不同

很多對白咖啡情有獨鍾的人其實也不太清楚白咖啡和普通咖啡的區別。白咖啡的「白」並非指咖啡的顏色，「白」代表「純凈、純粹」的含義。白咖啡精選優質咖啡豆，不摻雜質，因此保留了咖啡最純正的口味。此外，白咖啡外加焦糖的比例也比普通咖啡少喔。在咖啡界，馬來西亞的白咖啡名氣響當當。其中來自馬來西亞怡保的「舊街場」白咖啡是最著名的白咖啡品牌之一，其醇厚而獨具一格的風味，成就了它在白咖啡家族中的顯赫地位。
舊街場：①不可多得的臻選之作
「舊街場」白咖啡選用Arabica、Robusta和Liberica三種上等咖啡豆，配合精準的烘培溫度及對時間的掌握，避免了高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味降到最低，從而造就了令人驚喜的口感。 「舊街場」白咖啡擁有世界級的嚴謹品質管理，如今已是馬來西亞最大的三合一速溶白咖啡生產商之一。
②更多口味選擇，還有白奶茶喔
獨立包裝的「舊街場」白咖啡沖泡方便，也無需加糖加奶，溶解快且勻醇可口，讓人回味無窮。除了香濃醇厚的經典原味外，「舊街場」白咖啡還有其他三種口味選擇來滿足不同的偏好——榛果味白咖啡充滿乳香以及濃郁果仁味，口口留香；天然蔗糖三合一白咖啡有著天然蔗糖的芳香，順滑美味；無糖三合一白咖啡則讓你在享受正宗白咖啡之餘，不必為糖分而擔憂。此外，如果相對於咖啡你更喜歡茶飲，口感順滑、味道香濃的「舊街場」白奶茶，也是不錯的冬日佳飲。

『肆』 馬來西亞的Gano Excel赤點靈芝黑咖啡是一款什麼樣的咖啡呢

GanoExcel赤點靈芝黑咖啡是馬來西亞GanoExcel公司旗下的明星產品，它是一款加入鮮萃靈芝成分的健康減肥咖啡。主要成分是鮮萃靈芝以及巴西阿拉比卡咖啡豆（不含糖），天然無添加，中度烘焙，低咖啡因。靈芝多糖可以改善腸道菌相，幫助調控血糖，減少脂肪囤積，促進腸道蠕動排出代謝物。黑咖啡可以提高人體新陳代謝，消耗更多熱量，兩者搭配在一起可以更好的減少脂肪堆積，輕松地健康減肥瘦身。

據官方資料介紹，1997年，GanoExcel赤點將真空低溫新鮮萃取技術應用在鮮萃靈芝咖啡系列產品上。主要工藝是將成熟後新鮮採摘的靈芝在24h內新鮮萃取，通過真空低溫濃縮以及真空低溫凍干後，製成無菌粉末狀的鮮萃靈芝。鮮萃靈芝，具有高營養、高純度、高活性以及天然新鮮的特性。鮮萃靈芝咖啡系列產品，是以鮮萃靈芝與巴西阿拉比卡咖啡豆融合創新打造的健康飲品。

GanoExcel將鮮萃靈芝與黑咖啡與完美地融合在一起，成為當下流行的健康減肥咖啡飲品。
一盒赤點靈芝黑咖啡含約1.5株新鮮靈芝，可以沖泡30杯，每杯含有120mg鮮萃靈芝。

規格：30杯/盒
產地：馬來西亞
飲用方法：加入250ml熱水攪拌均勻飲用即可
適合人群：寶媽、白領、健身達人、久坐不動的人群，想喝咖啡減肥又怕失眠的人

拓展資料：

靈芝多糖能調節腸道菌相，控制體重增加
肥胖已經逐漸成為全球性的公共健康問題，目前全世界大約有5億肥胖的人和14億體重超重的人。肥胖會促進許多並發症的發生，如糖尿病，心血管疾病，高血壓和癌症，肥胖的發生主要是由於機體能量失衡所導致，能量攝入增加同時運動量減少是導致肥胖發生的主要原因。許多研究已經證明肥胖的發生常伴隨慢性低度炎症以及腸道菌群生態紊亂，因此如何改善炎症，恢復腸道生態平衡成為肥胖研究的重要課題。

在這項研究中，研究人員從一種名貴中葯--赤芝中提取出一種水提取物（WEGL），將其添加到高脂飲食誘導的肥胖小鼠食物中。赤芝是靈芝的一種，也是傳統中醫學中使用的一種中葯材，在亞洲中葯材中已經被使用了幾個世紀，用於提高健康水平，同時也有研究推測其具有抗糖尿病效應。研究人員在對高脂誘導的肥胖小鼠進行了該葯物處理之後發現這些肥胖小鼠表現出體重下降，炎症改善，胰島素敏感性增加等獲益表型，並且這些小鼠的腸道菌群生態紊亂也得到了逆轉，除此之外，小腸屏障的完整度得以維持，還降低了代謝性內毒素血症的水平。

研究人員還通過糞便移植的方法將WEGL處理的小鼠的糞便轉移到高脂飲食誘導的肥胖小鼠，也表現出抗肥胖，調節腸道菌群的作用。

總得來說，這項研究首次發現靈芝有降低體重調節腸道生態平衡的作用，這表明靈芝補品對於肥胖症和相關疾病的治療也許會有用，但還需要進一步研究證明在人身上是否也有類似效應。

資料來源：GanoExcel中國官網、【Nature comm：靈芝可調節腸道菌群改善肥胖】、真空低溫新鮮萃取技術

『伍』 產自馬來西亞的哪種咖啡比較好喝

馬來西亞的白咖啡是最有名的，也是白咖啡做的最好的地方。有很多品牌：怡保，舊街場，舊火車站，曼喬等等.

我感覺最好的是「曼喬咖啡」。由傳統的白咖啡改良過的，跟傳統白咖啡還是有些區別，沒有它原來的那麼甜，更多了一點香醇，口感很順滑，但也不失咖啡其本身的正宗，感覺會很舒服。比較適合國人的口感，很不錯的！

『陸』 AOLODO都有哪些類型的咖啡

咖啡的品類：
1、意式咖啡(Espresso)，又叫「蒸餾咖啡」、「濃縮咖啡」、「意式八倍濃縮」是用濃縮咖啡機（espresso machine）萃取出的咖啡精華（coffee essence）,每份都是很小的一杯，非常苦。現在很多咖啡店都用espresso作為咖啡底料，然後調配出其他種類的咖啡。
2、美式咖啡(Americano)使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類的器具所製作出的黑咖啡，又或者是在義大利濃縮咖啡中加入大量的水製成。口味比較淡，但因為萃取時間長，所以咖啡因含量高。
3、黑咖啡(Black Coffee)是不加任何修飾的咖啡，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也能表現咖啡生產過程和烘焙技術。
4、白咖啡(Flat White)，馬來西亞土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料，經特殊工藝加工後得到的咖啡，甘醇芳香不傷腸胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，故得名為白咖啡。
5、摩卡(Caffè Mocha)一種最古老的咖啡，得名於著名的摩卡港。摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶混合而成的，是意式拿鐵咖啡的變種。
6、卡布奇諾(Cappuccino)是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。
卡布奇諾和拿鐵咖啡的成分一樣，都是Espresso+牛奶+奶泡，不同之處僅在於卡布奇諾奶泡比牛奶多，拿鐵則是牛奶比奶泡多。同等價位的卡布奇諾，通常比拿鐵要小杯，但咖啡味更濃郁。綿密的奶泡和苦咖啡的碰撞，也得到大量顧客，尤其是女生的喜愛。

『柒』 馬來西亞哪個品牌咖啡最好喝

馬來西亞吡叻州怡保江氏白咖啡以獨特秘方烘焙而成，保留了咖啡原有的濃厚香味。江氏白咖啡是採用了香苦甘甜適中的咖啡豆，低咖啡因、低熱量、低脂肪而製成。符合了現代人的健康痩身的理念，品嘗飲用時又可以享受到咖啡濃厚的香醇口感，釅而不膩、不傷腸胃、避燥熱、爽神舒心，飲後齒頰留香，令人回味無窮。

『捌』 馬來西亞有什麼特色咖啡呢

馬來西亞特色是白咖啡，益昌的是我喝過最好喝的了。它是精選巴西、哥倫比亞咖啡豆，採用低溫烘焙及特俗工藝將咖啡的苦酸味及咖啡因含量降到最低。口感爽滑，純正香濃，而且不上火，不傷腸胃空腹也可以飲用。

【TSD。M】

『玖』 卡布奇諾，和拿鐵、白咖啡、摩卡有什麼區別

區別：

1、名稱由來不同

卡布奇諾

卡布奇諾（Cappuccino）此字的歷史，足以說明一個字常常會因為看來像某樣東西，最後被引申成其它字義，遠遠超出造字者原先用意。聽來似乎蠻復雜的。

創設於一五二五年以後的聖芳濟教會(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，聖芳濟教會傳到義大利時，當地人覺得修士服飾很特殊，就給他們取個Cappuccino的名字，此字的義大利文是指僧侶所穿寬松長袍和小尖帽，源自義大利文「頭巾」即Cappuccino。

拿鐵

「拿鐵」是義大利文「Latte」的 音譯，代表「牛奶」，

Latte)是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。

白咖啡

白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberia（賴比瑞亞） 、Arabica（阿拉比卡）和 Robusta（羅布斯塔）咖啡豆及特級的脫脂奶精原料。

經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，口感爽滑，純正，顏色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，故得名為白咖啡。

摩卡

摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。

十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛，葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡。

2、原料不同

卡布奇諾

意式咖啡豆（通常為深度烘焙的拼配咖啡豆）鮮牛奶，約150cc。

拿鐵

深烘焙的咖啡豆適量（以馬克杯標准製作的話，單杯約為7克咖啡粉）；意式專用咖啡機；牛奶。

白咖啡

40克的白咖啡，水量80-200毫升，30克水量為150毫升，20克水量為100毫升。沖泡水溫應當保持在85~90攝氏度間。

摩卡咖啡

義大利濃縮30毫升、巧克力醬適量、鮮奶油適量、牛奶適量。

3、做法不同

卡布奇諾

萃取一份標準的espresso（意式濃縮咖啡）60cc至於cappuccino杯中（標准卡布奇諾是180cc）

將低溫冷藏的鮮牛奶打發並加熱至60℃（±5℃）。

充分融合奶沫及牛奶達到相對均質的狀態，將打發好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外，牛奶及奶沫的體積比例約為1:1。

拿鐵

以熱水浸泡杯子（溫杯），使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經達到足夠的要求。

.將深烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒進填壓器內用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口，萃取出Espresso。萃取時注意將萃取口盡量貼住馬克杯壁，這樣能使Espresso的油脂形成的更具完備。萃取時間根據填壓實際情況來看，一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。

取適量牛奶，將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其製作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會全部被破壞掉。

將牛奶和奶泡混合體上下抖動，使奶泡盡可能集中在上方，這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉，較粗的奶泡會破壞口感，對最終的成品咖啡外形也產生影響..

將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。

最後將牛奶和奶泡均勻體倒入Espresso中，控制流量進行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。

白咖啡

白咖啡在馬來西亞市場上多數為40克的，也有少數為 20克 和 30克， 一般來講，40克的白咖啡，水量180-200毫升，30克水量為150毫升，20克水量為100毫升。

沖泡水溫應當保持在85~90攝氏度間，沖泡後即可飲用。同時也可加冰、熱飲或冰鎮。白咖啡冰凍或冷卻後口感不變差不變酸，而普通咖啡沖泡及冷卻一段時間後會變酸。

另外，沖泡白咖啡時，人們常習慣於使用馬克杯而不是玻璃杯，其中一部分原因是為了更好的保持咖啡的溫度。

摩卡咖啡

用摩卡壺煮咖啡時，首先把下腔室注滿水，但不要超過安全氣孔。再將濾器里裝滿咖啡粉。濾器都經過專家悉心設計尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把濾器裝滿即可。然後把上下腔室套入旋緊，即可放到火上燒煮。

摩卡壺屬於利用高壓蒸汽萃取咖啡的器具，具有體積小、外形典雅、操作簡單、沖煮快速等特點，所以摩卡壺非常適合家庭使用。摩卡壺烹煮出的咖啡也稱為摩卡咖啡（Mocha），雖然不是真正的濃縮咖啡，但可以說是加倍強勁的咖啡。