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馬來西亞怎麼忘不了魚

發布時間: 2022-04-28 04:56:50

『壹』 馬來忘不了魚是什麼魚

忘不了魚(Empurau),為馬來西亞特有淡水魚種,一般在東南亞多國,如印尼等地也可尋獲其蹤跡。

忘不了魚原產於馬來西亞沙撈越詩巫拉讓江上流加必,和下流峇拉加兩段水域。這種河魚喜歡吃風車果,所以吃這種魚時,會吃到一股香味,被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。

形態特徵

忘不了為大型魚種,3公斤以下的被稱為魚仔,3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢,第一年時體重只有4.5克左右,第二年可長至1-2公斤,3年後達到3-5公斤。

因此,大魚的數量很少。一條7公斤的忘不了魚,少說也有10年之齡。一般食用以5公斤至10公斤最美味。

忘不了魚有3大特徵:魚頭尖、頭背凸,魚頭與背的連接外呈現小駝峰,還有明顯的魚肚腩。

『貳』 來自馬來西亞的橄蜜魚到底是什麼魚

橄蜜魚,是一種原產於馬來西亞的熱帶貢品魚,在馬來西亞僅次於排名第一的忘不了魚。橄蜜魚生性狂野,基因與眾不同,不僅肉質甜美細嫩,沒有土腥味,其所含DHA(不飽和脂酸)更是普通魚的五倍,適合孕婦、老人和兒童食用。

『叄』 馬來忘不了魚是什麼魚

忘不了魚(Empurau),為馬來西亞特有淡水魚種,一般在東南亞多國,如印尼等地也可尋獲其蹤跡。此魚游速為河魚之首,生性聰明,難以捕捉,並有特殊的香味,為名貴魚種。

忘不了魚原產於馬來西亞沙勞越詩巫拉讓江上流加必,和下流峇拉加兩段水域。這種河魚喜歡吃風車果,所以吃這種魚時,會吃到一股香味,被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。

生長於詩巫拉讓江上流的忘不了魚身較白,肉質鮮美、細致和芳香,清蒸是理想的烹調方法;而魚鱗也可以用來酥炸,成為桌上佳餚。此外,此魚游速乃河魚之首,且魚性聰明,乃釣游對象魚之中的高難度挑戰魚種。

忘不了魚的形態特徵:

忘不了為大型魚種,3公斤以下的被稱為魚仔,3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢,第一年時體重只有4.5克左右,第二年可長至1-2公斤,3年後達到3-5公斤,因此,大魚的數量很少。一條7公斤的忘不了魚,少說也有10年之齡。一般食用以5公斤至10公斤最美味。

忘不了魚有3大特徵:魚頭尖、頭背凸,魚頭與背的連接外呈現小駝峰,還有明顯的魚肚腩。

以上內容參考:網路-忘不了魚

『肆』 惠州有沒有人養忘不了魚

有。目前,作為優質特種魚類,忘不了魚已經被很多國家引進並開始進行人工養殖。在我國,馬來西亞益農科技有限公司是較早引進忘不了魚並開始人工養殖的,並且在惠州等地也開放了養殖基地。

『伍』 每斤售價2000的淡水「黃金魚」究竟叫啥名字

淡水從廣義上說是指生活在鹽度只有千分之三的淡水中的魚類,世界已知的魚類約有26000多種,淡水魚約有8600餘種,淡水魚根據生活環境中的養分濃度,可分為初級淡水魚、次級淡水魚以及周緣性淡水魚。

草魚、黑魚、鯉魚、鯽魚與等是我們經常食用的淡水魚,淡水魚種類多,繁衍快,也有許多人工養殖的淡水魚,因此市場上的淡水魚價格不會很高,不過也要特例,在所有淡水魚中,有種淡水魚被認為是世界最貴的品種,這種淡水魚每斤售價高達2000魚,而且還有一個非常有意思的名字,網友調侃這個名字讓人忘不了。


可能跟喜歡吃風車果有關,這種魚除了蛋白質含量高,營養物質豐富外,還有一股濃厚的水果香,少了我們日常食用的淡水魚的腥氣。

『陸』 《北轍南轅》里提到的馬來忘不了魚到底有多好吃

《南轅北轍》是五位女性給一起創立的餐廳所起的名字。劇中提到的馬來忘不了魚,因為這條魚都可以把一個人辭退到底有什麼來頭?

忘不了魚是來自馬來西亞海域,這種魚很聰明,極難捕捉到;而且這種魚和一般的魚吃東西也不一樣,這些魚都是吃熟透了的落下來的風車果,這使忘不了魚的魚肉就會帶有淡淡的香味;一般的魚只吃魚肉,魚鱗是不吃的,而忘不了魚的魚鱗都是好東西,也可以做菜;聽吃過的人說,這種魚的魚肉入口即化,非常好吃只要是吃過的人就忘不了他的美味!還有這條魚來自很遠的馬來西亞來,能來到這里也是不容易的!

所以在劇中為了這一條魚柴總才會發那麼大脾氣!

『柒』 忘不了魚多少錢1斤

在馬來西亞,有這樣一種天價淡水魚,名叫"忘不了魚",一條野生的忘不了魚市場售價高達1500元/斤,如此高價足以使絕大多數的名貴淡水魚"汗顏"

『捌』 馬來西亞忘不了魚圖片,忘不了魚是什麼魚

  • 如題 , 指向 紅吉羅 Empurau fish

  • 鯉科 Cyprinidae 結魚屬 Tor 河生魚類

  • 下圖為 似野結魚 Tor tambroides , 俗稱 吉羅魚、巨鱗鯉

  • 分布於湄南河與湄公河流域,馬來半島,蘇門答臘島,爪哇與婆羅洲。過度捕撈被認為威脅到野生種群。已知的物種是在馬來西亞,據說全國最貴的食用魚。

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