馬來西亞魚豆餅怎麼做
『壹』 用豆餅怎樣製作釣魚窩料,需要加什麼做好能做成團,求高手詳細解答
豆餅做窩使用方法:
挑選豆餅:
豆餅中蛋白質含量非常高,所以在空氣中極易被氧化變質。所以我挑選豆餅時,最好是選用剛榨過油不久的豆餅。這種豆餅在市場里的榨油房就可以購買,而且很便宜,5元錢就可以買一大包了,可以用很久。
如果你當地買不到新鮮剛榨過油的豆餅,那在糧油店或是漁具店購買時,一定要仔細挑選。首先要看,不能有發霉變質的。再就是要聞,正常的豆餅會有豆餅特有的油香味。絕對不能有霉味,或者其他怪味。
寧可不要,也不要買發霉變質或有怪味的豆餅。不然你用它打窩,魚都不敢進窩,那個窩就報廢了,很久都不會有用。
下圖中,棕色的是菜籽餅,黃色的是大豆餅。
『貳』 釣魚用來打窩的豆餅怎麼坐做
用火烤出香味 中間鑽眼 用繩子系住 拋入釣點 散豆餅炒熟加一些麥麩起霧化作用 集魚快
『叄』 什麼是魚黃豆餅
黃豆餅是很多地區的一個特產,每次到了豆子豐收的季節都會將打好的豆子來做這道美食,做起來的工藝雖然說不是很復雜,但也不算是那麼的簡單,這也就導致了許多人們都做不出來正宗的黃豆餅,而且有的人們還會在做黃豆餅的時候在裡面加入一些花生,這樣就可以提高整體的味道。
1、泡米米泡好後磨成漿。
2、泡豆(豌豆、花生等),勻以溫水浸泡,花生浸泡時間不宜過久(十五分鍾左右為宜)。
3、把米漿和麵粉攪勻,再加入泡好的豌豆或花生,放入適量的鹽。
4、把油燒熱,即可用勺子下漿了。漿不可太濃,否則炸出來的花生巴會太硬。
5、起鍋花生巴以還有少量泡為宜(完全沒泡會導致花生燒焦),豆巴要完全沒泡才可起鍋,否則不脆。
豆子餅,以米漿加花生或豆子油炸而成。因其形狀像滿月,又叫月亮巴。豆子餅是以麵粉為主要原料,佐以五香調味品、燦米粉、鮮花生仁、經加工成型後,在油鍋中煎炸而成。薄如絲綢,酥、松、脆為一體,香氣郁雅風味獨特,具有香脆可口、松酥宜人的特點是老少皆宜的傳統休閑食品。
1.將海帶洗凈,上鍋蒸10分鍾,再用水浸泡使之變軟,瀝水後切細絲備用。
2.將煮熟的黃豆放在盆中,倒入海帶、蝦皮、3大勺麵粉攪拌均勻。
3.另取一盆,打入雞蛋,加涼水攪拌,倒入剩餘麵粉,攪拌成糊狀。
4.將麵粉倒入裝有黃豆、海帶的盆中攪拌均勻備用。
5.油鍋燒至180C左右,將備用材料從鍋邊滑入,炸至金黃色撈出盛盤。
1.將麵粉對入15-20℃的溫水,和成吃水量45%—50%的面團,蓋濕布餳片刻。
2.面餳好後,按50克重摘塊,用兩頭細、中間粗的梭式小麵杖擀開,將熟豬油、蔥花、精鹽等調味撒勻捲起,先豎起面卷再壓平成圓餅,稍擀動,成籠鏊大小。
3.鏊中加花生油炙好,把餅放入烤烙,餅熟後取出。
4.鏊上再加入適量花生油,倒入打散的雞蛋煎炸到半生時、放餅,待蛋、餅粘連在一起時取出,翻過餅來再烙;另煎炸兩個雞蛋,趁熱把餅緊貼上去,讓雞蛋把餅包在中間即成。外形厚厚一疊,很像蛋糕。[1]
『肆』 魚吃豆餅怎麼做
先將豆餅切割成火柴盒大小的方塊,在面積大的一面中間鑽一個孔。使用時,爆炸鉤線組穿過豆餅的小孔,魚鉤插在豆餅的邊緣即可。此方法易釣大型魚,線組要粗一點,中魚慢,適合釣兩天以上時使用。 製作粉餌的方法:豆餅粉碎成小顆粒時有火炒香,然後繼續粉碎成粉狀。豆餅粉加入麵粉可釣鯉魚。
『伍』 做魚飼料的豆餅是什麼東西
大豆榨油後的副產品,因加工方式的不同,壓榨的叫豆餅,浸提的叫豆粕。豆餅和豆粕中粗蛋白質含量高達30~50%,是動物主要的蛋白質飼料之一。
『陸』 釣魚用豆餅製作
不太理解你的問題,是想用豆面做釣餌還是想用豆餅打窩子?
1.做釣餌,單獨使用豆粉肯定不行。首先要配合使用,最起碼要加入粘合劑,比如麵粉,拉絲粉,還有其他商品餌。豆粉只能用來做添加劑而不能做釣餌。其次,豆粉必須要用干凈的鐵鍋,用慢火炒香。最後,用豆粉無法做成豆餅,因為它們的成分根本不同,豆粉是用豆子磨成的粉,豆餅是豆子榨完油後的廢料。
2.打窩子,可以使用豆餅。豆餅一般在煉油廠都可以買到,也可以到花卉市場買到。是用方法,可以把豆餅用鋸鋸成直徑10-20厘米的豆餅塊,中間打孔,用尼龍繩系住投入釣點,釣完魚再收回來。