馬來西亞咖喱配什麼菜好吃

『壹』 去馬來西亞旅遊，必吃的美食有哪些

馬來西亞，世界著名的美食天堂！你到馬來西亞旅行時試過一種結合馬來西亞、中國和印度風味的食物嗎？當這些味道混合在一起時，我想它們會給你不同的食物體驗。首先，這里的西刀魚丸真的是同乒乓球有得一比。如果你很容易地把它扔到桌子上，你可以彈好幾次。雪白魚丸的入口很脆。我認為不需要加任何香料。否則會破壞魚丸的天然風味，馬來西亞最正宗的雪菜球是雅坤雪菜球。馬來西亞只有四個雪蓮球，吉隆坡有兩個，索邦有一個，新山有一個，喜歡魚丸的朋友一定不要錯過。

馬來竹筒王勒芒。馬來竹筒飯是由糯米和椰子汁製成的。把米用香蕉葉包好，再放在竹筒里，這樣可以防止粘在竹筒上，然後在炭火上烘烤。糯米與椰子汁和竹筒的香味混合在一起。通常咖喱與竹筒飯一起食用。但不需要香料直接食用，味道也很好，可以享受到最原始的味道。有不止這只馬來西亞長矛最重要的是，馬來西亞菜是最經典、最常見的，如果你想去馬來西亞旅遊，可以嘗嘗這些美食！

『貳』 馬來西亞蔬菜咖喱的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

蘿卜 2根

土豆 4隻

洋蔥 1隻

鹽 適量

大蒜 3片

隔夜飯 按自己飯量

咖喱粉 1勺

馬來西亞咖喱粉 2勺

Coconut milk 1罐（350ml）

醬油水 適量

馬來西亞蔬菜咖喱的做法

• 蘿卜土豆切塊 加鹽煮軟。

  

小貼士

- 醬油水是醬油+水 水可以軟化米飯來填補不足的coconut milk.

- 這里土豆煮的比較軟 所以米飯和土豆的順序調了，如果你土豆煮的不軟 可以先放土豆再放米飯 剩下的順序一樣。

『叄』 咖喱還有那些配菜可以搭配著吃

柚香咖喱牛肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
柚香咖喱牛肉的製作材料： 主料：牛肉,土豆,檸檬,洋蔥,黃油,姜,料酒,咖喱 ,椰漿,韭菜,蒜,蜂蜜柚子茶,胡椒粉,鹽,白糖各適量。教您柚香咖喱牛肉怎麼做，如何做柚香咖喱牛肉才好吃 1. 牛肉切小塊。土豆洗凈，去皮，切滾刀塊，洋蔥切小塊。2. 炒鍋加黃油，先煸薑片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色。3. 另一鍋中加水，燒沸，放入炒過的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鍾。4. 加入土豆，大火煮沸，小火燉煮。5. 另一鍋里放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖喱炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻。關火，加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可，盛米飯將咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子開飯了。 馬來西亞式咖喱雞的做法詳細介紹 菜系及功效：東南亞菜 家常菜譜
口味：咖喱味 工藝：燜馬來西亞式咖喱雞的製作材料： 主料：凈肉雞1500克。
輔料：香菜葉15克。
調料：咖喱粉15克,辣椒粉5克,洋蔥末300克,鮮蒜茸25克,姜花片25克,精鹽15克,植物油150克,雞清湯750克。馬來西亞式咖喱雞的特色： 咖喱香濃，鮮咸微辣。教您馬來西亞式咖喱雞怎麼做，如何做馬來西亞式咖喱雞才好吃 1.將雞去頭、脛、尾尖、翅尖，剁成2.5厘米的核桃塊。2.鍋炙好，下入植物油，燒至五成熱，下入洋蔥末、蒜茸、姜花片妙香至微黃，下入雞塊翻炒稍煎，下入咖喱粉、辣椒粉略炒，下入雞湯，改用文火蓋上蓋炆至八成熟，加入精鹽，翻鍋調勻至燜熟，將汁收濃收緊，盛入湯盤中，淋入原汁，撒上香菜葉即成。 咖喱炒牛肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：咖喱味 工藝：爆咖喱炒牛肉的製作材料： 主料：腌牛肉片400克(見原料腌制)。
輔料：凈西蘭花200克。
調料：油咖喱25克,鮮蒜茸5克,姜米2克,洋蔥米5克,鮮紅尖椒米5克,紹酒15克,白糖15克,味精10克,精鹽4克,香油5克,上湯100克,濕澱粉10克,熟雞油10克,花生油適量。咖喱炒牛肉的特色： 咖喱香濃，鮮咸微辣。教您咖喱炒牛肉怎麼做，如何做咖喱炒牛肉才好吃 1.將西蘭花修好洗凈，鍋中入水，加入花生油10克燒開，下入西蘭花飛水，下入漏勺瀝盡水分。鍋回火上，下入花生油30克，入西蘭花，烹入紹酒5克，下入上湯50克，下入味精5克、白糖5克、鹽2克、濕澱粉5克，旺火翻炒爆勻，下入塑料筐瀝盡湯，用筷子將其頭朝外圍入盤中。用油咖喱、鮮蒜茸、姜米、洋蔥米、鮮紅尖椒米、白糖、味精、鹽、香油、上湯、濕澱粉兌成碗汁。2.鍋炙好，下入花生油，中火燒至五成熱，下入牛肉片拉油至九成熟，下入漏勺瀝盡油。鍋回火上，下入拉好油的牛肉片，淋入碗汁，旺大翻炒爆勻。淋入熟雞油，盛入圍好西蘭花的盤內即成。 咖喱鴨掌的做法詳細介紹 菜系及功效：鹵醬菜 美容菜譜 減肥菜譜
口味：咖喱味 工藝：鹵咖喱鴨掌的製作材料： 主料：鴨掌500克
輔料：洋蔥（白皮）25克
調料：咖喱5克,料酒10克,鹽15克,白砂糖10克,味精3克,大蔥10克,香油5克,植物油10克教您咖喱鴨掌怎麼做，如何做咖喱鴨掌才好吃 1.鴨掌用清水洗凈，投入水鍋里燒煮，加蔥，黃酒，稍放一點鹽，燒至鴨掌成熟撈出。
2.炒鍋洗凈上火，洋蔥切末，鍋內加油，下洋蔥末煸出香味，下咖喱粉略炒，加入適量原湯，鴨掌入鍋，加鹽，白糖，味精，收濃鹵汁，待鴨掌酥軟，色澤泛亮，加香油出鍋，冷卻後食用。
3.另一種製法是：鴨掌洗凈，用水鍋煮熟，皮軟但不要酥爛，撈出晾涼，用小刀劃開皮，剝出鴨胃，改刀成2段，形態不能太碎，腳筋要保持軟，脆，韌，鮮，再入咖喱鹵鍋煮制。這樣烹制後的成品色澤黃亮，略帶香辣，汪鹵包汁。

『肆』 馬來西亞咖喱雞配椰汁米的做法

摘要 您好！步驟 1.將蒜，紅蔥頭，姜，南姜，堅果，丁香，干辣椒，香菜，青檸葉放入食材調理機（榨汁機也行）加1湯匙油，1茶匙鹽搗碎成渣 香茅洗凈斬去頭尾，剝去老皮，用刀面拍擊香茅尾部，像拍蒜那樣 切配土豆，斬成滾刀塊，浸水 咖喱粉加水攪勻成漿糊狀 tips. 辣椒依照個人口味添加。香茅一定要去老皮不然會影響口感，拍擊尾部以便於香茅更好煸香。土豆浸水防止變色。咖喱粉加水變漿是在後面的步驟爆香咖喱粉

『伍』 咖喱是由什麼做的，它都可以做什麼好吃的呢

咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。

咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。

咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾;

咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的;

美國癌症研究協會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能;

咖喱還具有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用;

咖喱可以改善便秘，有益於腸道健康。

『陸』 咖喱飯裡面放什麼好吃，咖喱飯怎麼做如何做好吃，農村

主料

剩米飯適量 雞腿1隻

胡蘿卜1根 土豆1個

青椒1個 姜蒜適量

日式咖喱塊1小盒

輔料

黃油1勺 椰漿1杯

水1杯 鹽1小勺

咖喱飯的做法步驟

4.將湯汁收濃就可以了，米飯放在微波爐熱3分鍾，倒入做好的咖喱雞，美味咖喱飯就做好了，非常適合上班族哦。

咖喱飯的做法視頻

小貼士

咖喱的組成包括有辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、胡椒以及咖喱的主色——姜黃粉等。各種香料獨特襲人的香氣與味道，混合交揉在一起，形成不同種類咖喱的風格。以顏色來分，有紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱、白咖喱；按產地來分，有印度咖喱、泰國咖喱、巴基斯坦咖喱、馬來西亞咖喱等；以狀態來分，有咖喱粉、咖喱膏、咖喱醬、咖喱塊等。不管是搭配肉類、海鮮或蔬菜，融合而綻放出的協調多層次的口感，令人為之迷醉傾倒。咖喱塊, 又叫歐風咖哩，明治維新時期才由歐洲傳入日本。一般不太辣，因為加了濃縮果泥，所以甜味偏重，口味溫和。可以伴飯吃外，還可以作為拉麵和烏冬面等湯面的湯底，勝在夠方便、節省時間。

『柒』 咖喱里通常都放些什麼要咖喱特別辣該加什麼

用料：雞肉350克；鹽少許；胡椒粉少許；日式咖喱塊2塊約45克；橄欖油20毫升；洋蔥100克；土豆250克；胡蘿卜50克；生薑10克

要咖喱特別辣可以選擇購買辛辣的咖喱塊。

日式咖喱雞飯的做法

1、雞肉斬成2厘米見方的小塊，用少許鹽和胡椒粉抓勻腌制15分鍾。雞肉最好選雞腿和雞翅

『捌』 請問一下，馬來咖哩蔬菜飯的家常做法

材料
A.青花菜1/2顆，紅甜椒1/4個，黃甜椒1/4個，紅蘿卜50公克，洋蔥30公克，B.沙拉油2大匙，水100㏄，椰奶3大匙，香米白飯1碗，咖哩粉1大匙，鹽1茶匙，細砂糖1/2茶匙
做法
1.將材料A的所有蔬菜洗凈，切成適當大小備用。
2.熱鍋，倒入沙拉油，放入咖哩粉、作法1的洋蔥塊，以小火炒香。
3.在作法2中加入作法1剩餘的蔬菜炒1分鍾，加入水，轉中火煮3分鍾。
4.最後再加入鹽和細砂糖調味，放入椰奶拌勻即可起鍋，佐以香米白飯一起享用。

『玖』 綠咖喱咋做好吃

綠咖喱用來蘸生魚片很好吃啊！

綠咖喱雞

材料：

鮮雞（或者用鮮雞腿肉）200克，綠咖喱醬1大匙、椰奶1罐（超市有售）、泰國矮瓜（沒有的話用茄子，也可以加入蘑菇等蔬菜）、青椒1隻、紅椒1隻、羅勒葉（沒有無所謂）、魚露、糖、綠咖喱醬、魚露。

做法：

1，雞切塊，茄子切塊，青紅椒去籽切塊
2，熱鍋中下1/2罐椰奶煮滾，放入綠咖喱醬，炒香，倒入雞塊翻炒幾下
3，注入剩餘的椰奶，放入茄子，煮沸後加魚露、糖調味，改用中火煮3-5分鍾
4，放入紅椒片和羅勒葉略煮，盛出即可。