馬來西亞貓山王怎麼化凍

⑴ 馬來西亞凍榴槤怎麼進口到國內

流程，馬來西亞，越南，廣西，國內，詳細可問詢。

⑵ 馬來西亞正宗的貓山王有什麼特徵

我常年住在馬來西亞，吃的貓山王很多，這個其實是正常的，貓山王分老樹產的榴槤和新樹產的榴槤，樹齡越老的榴槤會越苦，但是這種苦味不是純苦的，貓山王榴槤是一種苦後回甘的感覺，先甜後苦再甜，初次嘗試的可能會不習慣，但是吃過幾次之後，不帶苦味的反而不愛吃了，放心吧，你買的是正宗的好貓山王榴槤。

⑶ 樂趣來的馬來西亞貓山王到底怎麼樣

我買過，跟我在國外吃的一樣，且都是原裝進口的。
肉很厚，核比較小，入口有點點微麻，但是回味甘甜。

⑷ 貓山王榴槤為什麼要冷凍起來這樣是為了更好吃

馬來西亞的「貓山王」被譽為榴槤界的愛馬仕，而馬來西亞「貓山王」因不打催熟劑，不到成熟時不採摘，嚴格恪守「瓜熟蒂落」原則，其售價也就相應昂貴，成為榴槤界的輕奢品。

一、我國對水果進口實行准入制，此前進口榴槤只有帶殼新鮮榴槤和冷凍榴槤果肉兩種進口形式。根據相關規定，新鮮帶殼榴槤僅泰國獲得准入，而馬來西亞榴槤僅限以冷凍果肉形式進口。但就在5月30日，海關總署發布公告稱，現允許符合相關檢驗檢疫要求的馬來西亞冷凍榴槤進口」。這意味著，馬來西亞整顆帶殼榴槤正式被准許經特定的冷凍處理後進入中國。

第二個原因就是運輸成本高，上面也有提到，他是馬來西亞的一種水果，一個榴槤的重量也是蠻重的，而且運輸過來路途比較的遙遠，而且經過一段時間的運輸，還買不到新鮮的榴槤，這個保存的時間不會很長，除非一路上都是冷藏的，這個才能保存一段的時間，否則還沒到就已經壞掉了，所以光是運輸費都是一筆比較大的數字，這個水果就很自然的變得很貴的，而普通的水果不需要運輸那麼遠，保存時間長一些，價格自然就會便宜很多。

第三個原因就是口感，液氮保鮮的技術成本非常高，但是為了能讓國內的貓粉能吃到原汁原味的貓山王首先採用了液氮保鮮。所以在國內只有液氮保鮮的貓山王才是真正新鮮的貓山王。

⑸ 進口馬來西亞冷凍貓山王榴槤具體需要准備哪些條件證書

如果是冷凍榴槤，進口很簡單，如果是預包裝的冷凍榴槤包裝廠還必須要在華備案。冷凍榴槤進口資料所需很少、產地證、衛生證、植檢證就可以了。

⑹ 怎麼凍榴槤才不起水

不會榴槤被稱為水果之王，是一種營養價值極高的熱帶水果。近年來，泰國、馬來西亞等當地居民已經開始流行運用冷庫速凍對榴槤進行保存。速凍保存有很多優勢，比如可以保證榴槤肉是自然成熟狀態下剝離，不用任何添加劑，健康安全。榴槤速凍保鮮是一項很嚴謹的技術，榴槤採摘後，必須在8小時內食用或做快速冷凍處理，否則果實很容易自然發酵，產生大量水分後腐壞。一般情況下，榴槤落地後三小時左右就存入-60℃的低溫冷庫進行速凍，快速冷凍一小時後，進入-18℃至-22℃冷庫保存。這樣，榴槤的濃郁和香甜才能得到充分保留。冷凍貯存的榴槤對吃貨還有個很重要的優勢--從冷凍庫拿出來的榴槤肉稍稍解凍，聞起來味道不是很重，吃起來很像冰淇淋的口感，因而現如今冷凍榴槤不僅在產地開始逐漸流行開來，在榴槤愛好者之間也開始流行。

⑺ 為什麼馬來西亞的貓山王榴槤要速凍包裝而且供應量這么大呢

據介紹，榴槤的主要產地有泰國、越南、馬來西亞等熱帶國家，我國的廣東、海南等地也有部分種植。其中，泰國是榴槤生產的大戶，其榴槤品種主要有金枕頭、干堯、青尼等；越南榴槤的主要品種為干堯；而馬來西亞的榴槤主要品種有金鳳、蘇丹王，以及更高級的“貓山王”。記者從上海海關了解到，泰國的金枕頭榴槤占據了我國榴槤進口的半壁江山，其價格也較為親民，而馬來西亞“貓山王”因不打催熟劑，不到成熟時不採摘，嚴格恪守“瓜熟蒂落”原則，其售價也就相應昂貴，成為榴槤界的輕奢品。目前從市場批發價來看，冷凍帶殼“貓山王”一箱20斤價格為1200元，而新鮮的泰國金枕頭30斤價格在700元左右。

不同於泰國榴槤人工採摘方式，馬來西亞“貓山王”嚴格遵循“瓜熟蒂落”採摘方式，榴槤落地後極易沾染土壤中的棕櫚疫霉等檢疫性有害生物。棕櫚疫霉是一種寄主范圍很廣的病原真菌，能浸染包括果蔬、樹林、花卉等在內的百餘種植物。該病原真菌也是榴槤生產中一種危害嚴重的病原菌，能夠浸染榴槤的根、莖、葉、花以及果實等各個部位，在氣候潮濕的條件下發病更為嚴重。一般而言，大多數檢疫性有害生物在零下18°C低溫環境下會被滅殺，然而黴菌等相對頑固，能夠耐受更低溫，但在零下80°C至零下110°C的極端低溫下，基本沒有存活可能。

⑻ 如何分辨馬來西亞貓山王榴槤的真假

如果帶殼的榴槤，很好分辨，殼底部有一個五角星形狀的就是了。
果肉很黃的應該差不了。

⑼ 馬來西亞貓山王榴槤新鮮和冷凍肉質的區別

榴槤成熟度一樣的話，肉質基本沒區別，只是冷凍榴槤肉口感細膩、爽口，可長期保持品質不變，新鮮榴槤肉質變化比較快