馬來西亞棕油種植的地域特徵是什麼

㈠ 棕櫚油是什麼油說詳細一些

棕櫚油概況

【2007.10.15 01:01】 來源：大連商品交易所

棕櫚油是從油棕樹上的棕果中榨取出來的，棕櫚樹原產西非，18世紀末傳到馬來西亞，逐漸在東南亞地區廣泛種植。目前，東南亞、南美洲、非洲的很多國家都種植棕櫚樹。棕櫚果經水煮、碾碎、榨取工藝後，得到毛棕櫚油，毛棕櫚油經過精煉，去除游離脂肪酸、天然色素、氣味後，得到精煉棕櫚油（RBD PO）及棕櫚色拉油（RBD PKO）。根據不同需求，通過分提，可以得到24度、33度、44度等不同熔點的棕櫚油。棕櫚油具有豐富的營養物質及抗氧化性，在食品工業以及化學工業領域均有廣泛應用。棕櫚果實中脂肪酶或脂肪酸過氧化氫酶的水解使得棕櫚油的品質不夠穩定，需要採取在儲罐中充填氮氣等方法來保證其質量。

（一）棕櫚油的發展歷史

棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。油棕是世界上生產效率最高的產油植物，棕櫚樹通常2-3年開始結果，8-15年進入旺產期，到18-20年後開始老化、產量降低，這個時候通常需要砍掉重植。棕櫚果生長在棕櫚樹的大果串上，每個果串大約有棕櫚果2000多個。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚樹傳入馬來西亞，當時只是作為一種裝飾植物。直到1917年才進行第一次的商業種植。在上個世紀六十年代，馬來西亞為了減少對橡膠和咖啡的貿易依賴，開始大規模提高棕櫚油的產量。現在經過改良後的棕櫚產品已經廣泛在熱帶地區的非洲、拉丁美洲和東南亞種植。其中棕櫚油產量高度集中在馬來西亞和印度尼西亞。

（二）棕櫚油的生產工藝

人們通過水煮、碾碎、榨取的過程，可以從棕櫚果肉中獲得毛棕櫚油（CPO）和棕櫚粕（PE）；同時在碾碎的過程中，棕櫚的果子（即棕櫚仁）被分離出來，再經過碾碎和去掉外殼，剩下的果仁經過榨取得到毛棕櫚仁油（CPKO）和棕櫚仁粕（PKE）。油棕果實中含兩種不同的油脂，從果肉中獲得棕櫚油；從棕櫚種子(仁)中得到棕櫚仁油，這兩種油中前者更為重要。以上所有的這些產品，均被有效的應用於食品、化工、農業等領域。可以說棕櫚是一種很好的經濟類植物。

經過上述初級階段的榨取之後，毛棕櫚油和毛棕櫚仁油被送到精煉廠精煉，經過去除游離脂肪酸、天然色素、氣味後，成為色拉級的油脂-精煉棕櫚油（RBD PO）及棕櫚油色拉油（RBD PKO）。經過精煉的棕櫚油在液態下接近於無色透明，在固態下近白色。此外根據不同用戶的需求，棕櫚油還可以經過進一步的分餾、處理，形成棕櫚油酸（PFAD）、棕櫚液油（簡稱OLEAN）、棕櫚硬脂（簡稱STEARINE或ST）。油棕果實里含有較多的解脂酶，所以對收獲的果實必須及時進行加工或殺酵處理，棕櫚毛油容易自行水解而生成較多的游離脂肪酸，酸值增長很快，因此要及時精煉或分提。

規格
游離脂肪酸
水雜
碘價
色澤
熔點

毛棕櫚油
5.0%以下
5.0%以下
---
---
---

精煉棕櫚油
0.1%以下
0.1%以下
50-55
紅色3或6以下
33-39

毛棕櫚液油
5.0%以下
0.25%以下
56以上
---
24以下

精煉棕櫚液油
0.1%以下
0.1%以下
56以上
紅色3或6以下
24以下

毛棕櫚硬脂
5.0%以下
0.25%以下
48以下
---
44以上

精煉棕櫚硬脂
0.2%以下
0.15%以下
48以下
紅色3或6以下
44以上

表1：棕櫚油質量指標

棕櫚油中富含胡蘿卜素(0.05%-0.2%)，呈深橙紅色，這種色素不能通過鹼煉有效地除去，通過氧化可將油色脫至一般淺黃色。在陽光和空氣作用下，棕櫚油也會逐漸脫色。棕櫚油略帶甜味，具有令人愉快的紫羅蘭香味。常溫下呈半固態，其稠度和熔點在很大程度上取決於游離脂肪酸的含量。國際市場上把游離脂肪酸含量較低的棕櫚油叫做軟油，把游離脂肪酸含量較高的棕櫚油叫硬油。

相對密度（40℃/20℃水）
0.9170-0.9440

折光指數（40℃）
1.4560-0.4590

凝固點（℃）
27-30

碘值（gI2/100g）
52-58

皂化值（mgKOH/g）
196-210

總脂肪酸含量（%）
94.2-98.7

不皂化物（%）
約0.3

表2：棕櫚油特徵指標

豆蔻酸
約0.73

棕擱酸
37.94

硬脂酸
4.51

油酸
39.56

亞油酸
17.26

表3：棕櫚油的脂肪酸組成(%)
來源：http://futures.money.hexun.com/2545301.shtml

㈡ 高中地理問題：地中海型農業的特點有什麼

1 自給型農業：自給自足
（自給農業從家庭來說就是自己供應自己為主的一種農業種植方式,而從一個國家出發就是種植的糧食是以滿足本國人民的糧食需要為主的,並不是為了出口的一種農業種植方式

既種植水稻又飼養牲畜以及種菜的農業生產這個當然是混合農業了,不過如果說是以個人家庭需要為主也可以算是自給農業了）

自給型農業分布：主要在比較落後的國家和地區；
2 集約型農業：勞動、資金、技術投入高
（相對於粗放型農業而言，集約型農業也可說是精細農業，但不是傳統意義上的精耕細作，最根本的不同點在於科技的進步，在於主要依靠農業科技含量和科技附加值的提高，是內含投入的增加，是技術密集型農業、知識化農業和可持續發展農業，追求的是土地產出率、勞動生產率和資金收益率，是農產品品質、市場價值和經濟效益，農產品產、銷經受自然和市場兩大風險要小得多。）
集約型農業分布：勞動力集約化分布在勞動力資源數量多的國家和地區。資金集約化和技術集約化主要分布在發達國家和發展中國家發達地區；

3 混合型農業：種植業畜牧業並重
混合型農業分布：西方發達國國家，多採取商品穀物於牧草輪作的方式；

4 商品化農業：面積大，機械化程度高，耗能高，商品率高
商品化農業分布：包括面向市場的美國、加拿大等國的商品穀物農業、阿根廷等大牧場放牧業和面向城市的郊區乳畜業；

5 地中海式農業：種植業畜牧業並重
地中海式農業分布：分布在南歐、西亞、北非地中海沿岸及其其他地中海氣候區(南北緯30°－40°大陸西岸地區)；

6 熱帶種植園農業：商品率高
熱帶種植園農業分布：橡膠種植園主要分布在東南亞和巴西，咖啡種植園主要分布在南美洲和非洲，馬來西亞是世界上最大的油棕產地和棕油出口國。

㈢ 油棕的特點

油棕屬多年生單子葉植物，是熱帶木本油料作物。植株高大，須根系，莖直立，不分枝，圓柱狀。葉片羽狀全裂，單葉，肉穗花序（圓錐花序），雌雄同株異序，果實屬核果。油棕的果肉、果仁含油豐富，在各種油料作物中，有「世界油王」之稱。用棕仁榨的油叫棕油。

㈣ 棕油是什麼油

棕油是一種植物油，提取自油棕子，是續大豆油之後的第二大食用油。除此之外，棕油也被作為生物柴油使用。馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕油生產國。
棕櫚油是從油棕樹上的棕果中榨取出來的，棕櫚樹原產西非，18世紀末傳到馬來西亞，逐漸在東南亞地區廣泛種植。目前，東南亞、南美洲、非洲的很多國家都種植棕櫚樹。棕櫚果經水煮、碾碎、榨取工藝後，得到毛棕櫚油，毛棕櫚油經過精煉，去除游離脂肪酸、天然色素、氣味後，得到精煉棕櫚油(RBD PO)及棕櫚色拉油(RBD PKO)。根據不同需求，通過分提，可以得到24度、33度、44度等不同熔點的棕櫚油。棕櫚油具有豐富的營養物質及抗氧化性，在食品工業以及化學工業領域均有廣泛應用。棕櫚果實中脂肪酶或脂肪酸過氧化氫酶的水解使得棕櫚油的品質不夠穩定，需要採取在儲罐中充填氮氣等方法來保證其質量。
(一)棕櫚油的發展歷史
棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。油棕是世界上生產效率最高的產油植物，棕櫚樹通常2-3年開始結果，8-15年進入旺產期，到18-20年後開始老化、產量降低，這個時候通常需要砍掉重植。棕櫚果生長在棕櫚樹的大果串上，每個果串大約有棕櫚果2000多個。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚樹傳入馬來西亞，當時只是作為一種裝飾植物。直到1917年才進行第一次的商業種植。在上個世紀六十年代，馬來西亞為了減少對橡膠和咖啡的貿易依賴，開始大規模提高棕櫚油的產量。現在經過改良後的棕櫚產品已經廣泛在熱帶地區的非洲、拉丁美洲和東南亞種植。其中棕櫚油產量高度集中在馬來西亞和印度尼西亞。

㈤ 馬來西亞哪些城市棕櫚樹最多

只能說哪裡都多，馬來西亞稱作棕櫚之國。
油棕首先是在19世紀70年代初期，作為觀賞植物開始在馬來西亞種植。20世紀20年代馬來西亞開始企業化種植並開始棕油軋制，目前，馬來西亞的棕油產量和出口量分別佔全球總量的50%左右，成為世界上最大的棕櫚油生產及出口國，直接和間接就業人員超過200萬人。現在，棕油業已經成為馬來西亞經濟發展的重要組成部分。馬來西亞是全球主要的棕櫚油生產國，棕櫚油產量佔全球產量的80%以上。

㈥ 棕櫚油精煉發展怎麼樣

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。

世界棕櫚油生產格局

第一，棕櫚油生產高度集中在東南亞地區。由於具備獨特的性能特點，棕櫚油在食品和工業領域應用廣泛，目前其產量已經超過豆油成為世界第一大植物油品，約佔世界植物油總產量的三分之一，而其貿易量約佔世界植物油貿易總量的60%。

根據聯合國糧農組織(FAO)資料庫的統計數據， 截至2010年，全球共有43個國家生產棕櫚油，主要集中於東南亞、西非和拉美地區。東南亞國家屬於熱帶雨林氣候或熱帶季風氣候，全年高溫，雨水豐富，適於規模化種植油棕，主要集中在馬來西亞和印度尼西亞。十多年來，兩國棕櫚油產業持續快速發展，總產量實現翻番，超過世界總產量的85%。西非地區奈及利亞的種植面積最大，但產量較低。拉美地區種植比較分散，產量也較少。

第二，各國油棕櫚種植水平差距較大。

第三，棕櫚油主要生產國各具發展特色。

印度尼西亞。主要生產特點有：一是油棕櫚種植與生產區域高度集中，主要分布在蘇門答臘和加里曼丹，這兩個島的種植面積和產量超過全國總量的90%;二是受國家產業鼓勵政策和可供開發土地面積廣闊影響，油棕種植面積、棕油產量將在較長一段時間內繼續保持快速增長;三是將發展油棕業與扶貧有機結合在一起，私營農場需執行一定的企業社會責任;四是櫚油加工業發展滯後，棕油加工廠的建設跟不上油棕園的擴展速度，已有加工廠的棕油精煉分提能力和下游產品開發能力也遠遠落後於馬來西亞，目前還是以生產和出口毛棕油為主。

馬來西亞。馬來是棕櫚油產業最成熟、最發達的國家，其特點有：一是油棕已成為馬來西亞第一大經濟作物，全行業年收入占其農業GDP的比重超過三分之一;二是油棕種植面積已經達到全國可耕地面積的30%左右，受國土面積所限，產量增長空間不大;三是在政府引導和研發支持下，其種植技術水平和機械化程度高，棕櫚油加工技術也不斷提高，下游產業發展較為全面，油棕產業化程度、綜合利用水平高;四是逐步將種植產業延展到國外;五是油棕產業金融產品豐富、服務水平高。

國內棕櫚油產業狀況

第一，我國棕櫚油進口消費快速增長。

我國不具備油棕櫚規模化種植條件，依靠進口滿足國內消費需求。

第二，外資牢牢控制國內棕櫚油產業鏈。

國際糧油商控制原料供應。由於棕櫚油主要生產於赤道周邊緯度正負5度，我國內資企業不具備天時地利優勢。國際糧油商藉助棕櫚油原料來源及貿易上的優勢，牢牢控制了棕櫚油原料供應，我國內資企業處於被動地位。近幾年，天津聚龍、中興能源等通過在東南亞地區收購種植園等方式做出了拓展上游資源的有益嘗試，取得了一定的成績，但相對於國內龐大的需求而言，其聲音仍然相當微弱。

外資不斷滲透並逐漸控制國內棕櫚油產業鏈。從價格走勢看，受國際政治經濟形勢、能源價格、豆油和菜籽油等替代品價格等因素交互影響，棕櫚油價格在劇烈振盪中一路高企。棕櫚油作為一種重要的農業資源，其價格將繼續呈現振盪上揚態勢。我國內資企業將在較長的一段時間內被動應對價格振盪大潮，難以分享定價收益。國內下游產業將被動承受巨大風險，甚至可能面臨全行業萎縮的威脅。

國內油企步入「走出去」機遇期

第一，國際經濟形勢提供了「走出去」機遇窗口。受全球金融危機影響，國際糧油商放慢了拓展的步伐，而印度尼西亞等棕櫚油主要生產國，急需資金發展棕櫚油產業、提振國內經濟發展。目前，全球主權債務危機輪番上演，歐美等傳統經濟強國經濟發展遲緩、對外投資力量不足，而我國具有比較優勢，這給我國企業「走出去」提供了千載難逢的良機。如果我國能夠有效利用海量外匯儲備，可能會取得良好的博弈效果。

第二，我國逐步創造有利於企業「走出去」的政策環境。鼓勵並支持我國企業參與棕櫚油產業上游資源競爭，形成種植、貿易、加工和銷售一體的優化產業鏈，是一條有效的長遠戰略路線。國家糧食局之前發布的《糧油加工業「十二五」發展規劃》提出，鼓勵有實力的糧油加工企業開展對外投資合作，建立並完善國內供求偏緊的糧油品種境外產業鏈體系，擴大糧油加工業國際合作，鼓勵糧油加工裝備骨幹企業大力開拓國際市場。預計國家相關部門還會不斷出台相關的落實政策，這些政策將站在保障農業資源安全的高度，給予企業積極走出去的動力和信心。目前，天津聚龍集團、中興能源等已經成功在印尼開展並購、油棕櫚種植等業務。

全球棕櫚油發展前景預測

預計未來全球棕櫚油的消費量將會繼續保持穩定增長的趨勢，2022年，全球棕櫚油消費量將突破7000萬噸。

㈦ 油棕的資料

世界植物油王——油棕
拉丁學名：Elaeis guineensis Jacg
英文名：oil palm
棕櫚科油棕屬的一個種，學名Elaeis guineensis Jacq.,熱帶木本油料作物。單位面積產油量特高，故有「世界油王」之稱。
原產於熱帶非洲，自然分布於13°N-12°S之間的熱帶雨林到熱帶草原的過渡地帶。中國1960年開始正式栽培，主要種植在海南省的南部和西部，雲南省西雙版納自治州也有少量種植。
植株高大，屬單子葉植物。根為須根系，由初生根、次生根、三生根和四生根組成，後兩者為主要吸收根。莖直立，不分枝，圓柱狀，莖粗30-40cm，老樹高達10m以上。葉片呈螺旋狀著生於莖頂。肉穗花序，雌雄同株異序，少量出現雌雄混合花序。雌花序由許多小穗組成，每個小穗著生6-40朵雌花，呈螺旋狀排列於小穗上，受精後約6個月果穗成熟。每穗有果1000-1500個，穗重10-15kg，最重可達50kg以上。果實由外果皮、中果皮、內果皮和核仁組成。成熟的中果皮又稱果肉，鮮果肉含油率50%左右，棕油即由果肉榨取。內果皮又稱核殼，由堅硬緻密的石細胞組成。核仁富含油脂和蛋白質，鮮核仁含油率約50%，棕仁油即從核仁榨取。
油棕定植後第三年開始結果，6-7齡進入旺產期，經濟壽命20-25年，自然壽命長達100年以上。在高溫多雨的東南亞地區，全年開花結實，每公頃產油4-6t。油棕的染色體數為2n=32。
喜高溫、濕潤、強光照和土壤肥沃的環境，但在季節性乾旱地區也有較大的適應性。溫度是制約油棕分布和產量的主要因素。年平均溫度24-27℃，年雨量2000-3000mm，分布均勻，每天日照5小時以上的地區最為理想。年平均溫度23℃以上，月均溫22-23℃的月份有7-8個月，年雨量1500mm以上，乾旱期連續3-4個月的地區能正常開花結果，但出現季節性產果。年平均溫度低於22℃，並有短期霜害的地區，果實發育不良，產量極低，不宜栽培。深厚和富含腐殖質的土壤最適於種植油棕。
栽培技術 在生產上用加熱處理法催芽效果最佳。可在38-40℃的發酵坑、暖房、恆溫箱或人工氣候室處理80-90天催芽。種子萌芽後即移植於過渡苗圃，長到5-6片葉再移入裝有肥土的塑料袋，培育12-14個月，選葉片羽裂早、開叉大、葉面積大、裂片多的壯苗定植。
一個油棕園一般以4000-10000ha.為宜。種植密度一般每公頃135-180株，植距8×8m或7×8m，正方形或三角形種植。三角形種植，可更合理地利用土地和空間，單位面積產量較高。雨季初期定植為宜。
植後1-4年為幼齡期，以營養生長為主。行間要控制萌生植物，種上豆科覆蓋作物或適當間作短期的經濟作物。根圈每年除草3-4次，並用雜草覆蓋。葉片盡量保留或修去少量老葉。二三齡時，每年每株施有機肥30kg以上，化肥以氮肥為主，適當施磷、鉀肥。
六七齡進入旺產期，對水、肥要求強烈，一般每年每株施有機肥50kg左右，硫酸銨或氯化銨2-3kg，過磷酸鈣2-3kg。硫酸鉀或氯化鉀1-2kg。成齡樹根圈每年除草2-3次。
病害主要有樹冠病(crown disease)、生理性病害有果腐病(bunch rot)、蟲害有紅脈穗螟Tirathaba rufivena、刺蛾Darna trima等，其中以紅脈穗螟和刺蛾為害較重。國外有致命的油棕苗疫病(Seedling blast disease)和維管萎蔫病(Vascular wilt disease)，前者由真菌Fursarium oxysporum引起幼苗根腐病死；後者由真菌引起整個樹冠枯死。中國尚未發現這兩種病害，引種時應注意檢疫，防止傳入。
主要產品為棕油(palm oil)和棕仁油(palm kernel oil)。棕油淡黃至棕紅色，是一種半固體油脂，含飽和脂肪酸50%以上，不飽和脂肪酸45%左右，有豐富的胡蘿卜素、維生素A和維生素E。精煉後油味清淡，不易酸敗，可作食用油、起酥油、人造奶油，可制高級肥皂、化妝品、洗滌劑、蠟燭、油漆、防銹劑、潤滑油、內燃機燃料，以及用於鐵皮鍍錫、鋼鐵淬火等。
棕仁油白色，含飽和脂肪酸80%左右，不飽和脂肪酸13-20%，可作烹調油、人造奶油和糖果、點心、餅干、雪糕、麵包的配料，還可制高級肥皂、洗滌劑和潤發酯。
1986年世界產棕油822.7萬噸。馬來西亞生產棕油最多，年產454.2萬噸，約佔世界總產的55.25。
1983年世界棕油出口量為393.8萬噸。其中馬來西亞出口最多，為290.6萬噸，佔世界出口量的73.7%。

一畝能膏萬口腸，油棕畢竟是油王。
花生九倍差堪擬，椰子千枚難較量。
這是我國當代著名詩人郭沫若贊賞熱帶棕櫚科植物油棕的詩句。
油棕果子
油棕原產熱帶西非，由於樹形有點象椰子，所以也被人們稱為"油椰子"。油棕果含油量高達50%以上，一株油棕每年可產油30-40千克，每畝產油可達100-200千克，採用優良品種，小面積一畝產油可高達600多千克。油棕畝產油量是椰子的2-3倍，是花生畝油量的7-8倍，所以被人們譽為"世界油王"。由於油棕的油脂產量特高，且用途比較廣泛，所以，近百年來熱帶和亞熱帶地區競相引種，我國海南、廣東、廣西、雲南等省區也於1926年開始種植油棕。
油棕油也泛稱棕油或棕櫚油，是一種棕紅色的非乾性油脂，含有大量的類胡蘿卜素、維生素E和微量膽固醇，而且燃點較低，用它炸出來的土豆和方便麵等食品，不僅清香酥脆，美味可口，而且能耐長期貯藏，所以熱帶地區人民很早以前就把它視為上等的食用油脂。經過加工提純的油棕油，清如水，滑如脂，不僅可以葯用和食用，而且是機械工業和航空運輸業必不可少的高級潤滑油，還是一種很好的鋼鐵板防銹劑和焊接劑。此外，油棕的原油還可以用來生產肥皂、香皂，油棕仁可生產醬油，油棕殼可生產活性碳。
油棕果子
油棕的果子特別有趣，它們總是成串地"躲藏"在堅硬且邊緣有刺的葉柄裡面，近似橢圓形，表皮光滑，剛長出來時是綠色或深褐色，大小如蠶豆，成熟時逐漸變成黃色或紅色，比鴿卵稍大。成熟的油棕果採摘下來後，加點糖或鹽用水一煮就可以直接食用，果肉油而不膩，清香爽口，但果肉中有一些比較粗糙的纖維，容易塞牙。
圖片：http://www.foodmate.net/4images/7/8226.html

㈧ 油棕分布在哪些地方

幾內亞灣沿海的多哥、達荷美、奈及利亞，從南到北延伸1～200千米范圍內的地勢低平，炎熱多雨，植物生長繁茂，到處都有茂密的油棕林。

油棕，又叫油棕擱，是棕櫚科常綠喬木，高4～10米，果實含油量很高，人們就叫它油棕。它形狀有點兒像椰子，又叫它「油椰子」。棕櫚科油棕屬的一個種，熱帶木本油料作物。單位面積產油量特高，故有「世界油王」之稱。

每株油棕樹長有10個左右的大果實，每個重約20公斤，鮮果肉和果仁含油量達46％～55％。改良後的新品種油棕，果大肉厚，核小殼薄，畝產油265公斤，含油量相當於花生的5倍，椰子的6倍，葵花籽的7倍，菜籽的10倍，大豆的12倍，棉籽的24倍。人們公認它為一種高產木本油料作物，被譽為「世界油王」。

植株高大，屬單子葉植物。根為須根系，由初生根、次生根、三生根和四生根組成，後兩者為主要吸收根。莖直立，不分枝，圓柱狀，莖粗30～40厘米，老樹高達10米以上。葉片呈螺旋狀著生於莖頂。肉穗花序，雌雄同株異序，少量出現雌雄混合花序。雌花序由許多小穗組成，每個小穗著生6～40朵雌花，呈螺旋狀排列於小穗上，受精後約6個月果穗成熟。每穗有果1000～1500個，穗重10～15公斤，最重可達50公斤以上。果實由外果皮、中果皮、內果皮和核仁組成。成熟的中果皮又稱果肉，鮮果肉含油率50％左右，棕油即由果肉榨取。內果皮又稱核殼，由堅硬緻密的石細胞組成。核仁富含油脂和蛋白質，鮮核仁含油率約50％，棕仁油即從核仁榨取。油棕定植後第三年開始結果，6～7齡進入旺產期，經濟壽命20～25年，自然壽命長達100年以上。在高溫多雨的東南亞地區，全年開花結實，每公頃產油4～6噸。

喜高溫、濕潤、強光照和土壤肥沃的環境，但在季節性乾旱地區也有較大的適應性。溫度是制約油棕分布和產量的主要因素。年平均溫度24～27℃，年雨量2000～3000毫米，分布均勻，每天日照5小時以上的地區最為理想。年平均溫度23℃以上，月均溫22～23℃的月份有7～8個月，年雨量1500毫米以上，乾旱期連續3～4個月的地區能正常開花結果，但出現季節性產果。年平均溫度低於22℃，並有短期霜害的地區，果實發育不良，產量極低，不宜栽培。深厚和富含腐殖質的土壤最適於種植油棕。

油棕的栽培技術，在生產上用加熱處理法催芽效果最佳。可在38～40℃的發酵坑、暖房、恆溫箱或人工氣候室處理8～90天催芽。種子萌芽後即移植於過渡苗圃，長到5～6片葉再移入裝有肥土的塑料袋，培育12～14個月，選葉片羽裂早、開叉大、葉面積大、裂片多的壯苗定植。種植密度一般每公頃135～180株，植距8×8米或7×8米，正方形或三角形種植。三角形種植，可更合理地利用土地和空間，單位面積產量較高。雨季初期定植為宜。

植後1～4年為幼齡期，以營養生長為主。行間要控制萌生植物，種上豆科覆蓋作物或適當間作短期的經濟作物。根圈每年除草3～4次，並用雜草覆蓋。葉片盡量保留或修去少量老葉。二三齡時，每年每株施有機肥30公斤以上，化肥以氮肥為主，適當施磷、鉀肥。

六七齡進入旺產期，對水、肥要求強烈，一般每年每株施有機肥50公斤左右，硫酸銨或氯化銨2～3公斤，過磷酸鈣2～3公斤。硫酸鉀或氯化鉀1～2公斤。成齡樹根圈每年除草2～3次。

主要產品為棕油和棕仁油。棕油淡黃至棕紅色，是一種半固體油脂，含飽和脂肪酸50％以上，不飽和脂肪酸45％左右，有豐富的胡蘿卜素、維生素A和維生素E。精煉後油味清淡，不易酸敗，可作食用油、起酥油、人造奶油，可制高級肥皂、化妝品、洗滌劑、蠟燭、油漆、防銹劑、潤滑油、內燃機燃料，以及用於鐵皮鍍錫、鋼鐵淬火等。

棕仁油白色，含飽和脂肪酸80％左右，不飽和脂肪酸13％～20％，可作烹調油、人造奶油和糖果、點心、餅干、雪糕、麵包的配料，還可制高級肥皂、洗滌劑和潤發脂。

油棕的故鄉是非洲。奈及利亞曾經是世界上出產棕油最多的國家；獅子山的國徽上就有兩株高大的油棕樹；扎伊爾、象牙海岸等國也是盛產棕油的國家。

現在，油棕已傳播到了世界亞熱帶和熱帶的廣大地區，新建的油棕園比任何熱帶植物園都要多得多。馬來西亞從20世紀60年代開始，油棕種植面積不過80多萬畝，年產棕油10萬噸。到1975年，種植面積增加到900多萬畝，年產棕油120萬噸，出口近100萬噸，馬來西亞一躍而成為世界最大的棕油生產輸出國。

1983年世界棕油出口量為393.8萬噸。其中馬來西亞出口最多，為290.6萬噸，佔世界出口量的73.7％。1986年世界產棕油822.7萬噸。馬來西亞生產棕油最多，年產454.2萬噸，約佔世界總產的55.25％。

㈨ 馬來西亞為什麼盛產棕櫚油

棕櫚樹最初是在1870年作為觀賞植物引進馬來西亞的，自1917年開始，其經濟價值開始受到重視，種植面積逐步擴大，目前油棕已成為馬第一大經濟作物。

據馬來西亞棕油局（MPOB）統計，馬來西亞油棕樹的種植面積已由1975年的64.2萬公頃增長到2003年底的380.2萬公頃，占其全國農業可耕種面積的60%。其中，私人所有的種植園為224.8萬公頃，佔了59.13%，同時這與馬來西亞的氣候也是息息相關的，馬來西亞位於赤道地帶，全年無明顯季節變化，屬熱帶雨林氣候。每年10月至次年3月吹東南風，空氣潮濕，降雨量大，為雨季；降雨雖多，但雨下得驟，停得也快，極少有連陰雨。白天雖然較熱，但幾乎每天午後都有一場驟雨，雨後天氣轉涼。這也為棕櫚樹的生長提供了便利的條件。條萊垍頭

㈩ 棕油產量最多的國家

棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分，目前，它在世界油脂總產量中的比例超過30%。 棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚油( Palm Oil)，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油（Palm Kernel Oil），兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸（C 16）和油酸（C 18）兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%；棕櫚仁油主要含有月桂酸(C 12)，飽和程度達80%以上。傳統上所說的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油（Crude Palm Oil， CPO）和精煉油（Refin棕櫚樹ed Palm Oil, RPO），不包含棕櫚仁油。它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚油傳入馬來西亞。 油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。 油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞，目前每公頃油棕最多可生產大約5噸的油脂，每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕，每年每公頃平均產量是3.7噸毛棕櫚油。 棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。由於棕櫚油與各種油脂的相互關系，棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的遊走而浮動，同時，棕櫚油價格的波動幅度也很大。 棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造奶油來使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品製造業所喜愛。 馬來西亞和印度尼西亞是全球主要的棕櫚油生產國，這兩個國家的棕櫚油產量佔全球產量的80%以上。 中國是棕櫚油的完全進口國。