馬來西亞臭豆怎麼樣
❶ 臭豆有什麼營養價值
根據醫學研究，臭豆包含有三種天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。臭豆與纖維結合，能使能量在瞬間獲得持久的，實質性的提升。
研究證明，只要兩份臭豆就能為艱苦的90分鍾鍛煉提供足夠的能量。臭豆可以幫助我們保持身體健康。它也可以幫助治療或預防許多疾病，使得它可以添加到我們的日常飲食中。臭豆還含有豐富的鉀，是最有價值的食品之一。因此，誕生了一個眾所周知的短語，讓我們說，「天天臭豆，醫生遠離我」。
臭豆的烹飪吃法：
（1）生吃，剝開後就可以吃；臭豆沙拉，可以和大蔥，青瓜加上沙拉醬一起攪拌。
（2）熟吃，臭豆炒飯，炒飯時，添加臭豆一起炒；叄巴臭豆蝦，叄巴醬、蝦、臭豆、大蒜、蔥炒一炒。
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臭豆的主要功效：
（1）抑鬱症
根據最近一項調查顯示牢記承諾之間的人患有抑鬱症，許多吃臭豆後，都好了。這是因為臭豆含有色氨酸，身體轉換成 - 羥色胺，使你放鬆，改善你的情緒，一般讓你感到更快樂的一種蛋白質。
（2）貧血
臭豆可以刺激血液中的血紅蛋白的生產等在貧血的情況下有所幫助。
（3）腦功率
經常早餐，午餐吃臭豆有助提高大腦的能力，在肯納姆（米德塞科斯）學校，有200名學生通過實驗。研究表明，鉀包裝的水果，可以幫助學習，使學生更加警覺。 了解到香蕉中也含有大量的鉀，吃更多的香蕉，他們變的很活躍，機警，聰明。
（4）被蚊子叮咬
用臭豆在皮膚摩擦蟲咬患處。許多人發現有驚人的功效，能夠成功減少腫脹和刺激。
（5）吸煙
臭豆還可以幫助人戒煙。它包含了維生素B6，B12 以及鉀和鎂，幫助身體恢復，戒斷尼古丁的影響。
❷ 馬來西亞臭豆那裡能買到
馬來西亞臭豆腐。可哪裡能買到？馬來西亞哪都能買到吧？
❸ 馬來西亞菜
福建面是檳城道地的一套美食，在其他地方一般稱為蝦面(HarMi)。
配料
*主要材料
o黃面（鹼水面）
o米粉
o雍菜
o蛋片
o肉片
*湯料
o紅蝦殼
o大骨（豬骨）
o辣椒油
*調味料
o叄拜(Sam)——一種由小蝦弄成的辣椒
歷史來歷
據說為早期移民遷來檳島的福建人所研發，當時在日據時期，住在姓氏橋一帶福建人魚產都只能售賣給日本軍人，在這樣困境下，他們把蝦殼蝦頭煮成今天中國福建都沒有的福建面，這是福建先賢在檳城刻苦耐勞的證據之一。
❹ 印度尼西亞紅棕色裂開的 聞起來有股說不上來的味道。果子叫啥
印尼語：Jengkol，馬來語：Jering，學名：學名 Archidendron pauciflorum。中文：
緬甸臭豆/稀花猴耳環
緬甸臭豆不是緬甸特產，只是為了跟臭豆區別而特地取的名字。
有濃烈的氣味，味道有點煤氣/液化石油氣的臭味，跟臭豆味道差不多。深棕色硬殼包住的圓形大顆豆子，兩三顆連在一起長在大樹上，剝開硬殼，裡面是深黃色的豆子，豆子有小毒。
緬甸臭豆與臭豆的區別：東南亞一帶出產的臭豆（Buah Petai），是屬於豆科球花豆屬的木本植物Petai樹（學名Parkia speciosa「美麗球花豆樹」）的果實，此樹高大，葉子細長，長扁形的豆莢子可長達一尺多，裡面有綠色的豆子。
緬甸臭豆和臭豆在東南亞一帶如泰國，印尼，馬來西亞等地區相當普遍，當地人用臭豆佐以蝦仁、辣椒絲、蝦醬製成的料理（sambal）炒熟。臭豆也有人生吃。
兩者具有葯膳療效，有利尿的功效，能治療糖尿病，降血壓。
❺ 馬來西亞有什麼值得買的東西
吃類：
不容易壞的：東南亞獨有的熱帶水果製成的零食或腌製品，白咖啡，美祿，豆沙餅，香餅，巧克力，當地葯草咖啡（tongkat ali/kacip fatimah）
需要一周內解決：鮮臭豆（不會是榴槤那種臭，可以生吃或者和巴拉煎(belacan) 或/和三峇（sambal)醬炒茄子，各種水果：ku（杜古） langsat（榔剎）, cempedak （尖不辣），mata kucing （一種龍眼），rambutan（紅毛丹），rian belanda（紅毛榴槤）,manggis (山竹），木瓜，芒果等等；
糕點配料：kaya （ 咖椰），各種娘惹糕點，
非吃類：
錫製品，木雕品，檀木品
著名標志：萊佛士花，雙子塔，吉隆坡塔，犀鳥，老虎，納吉拉薩（開個玩笑而已）
❻ 誰是住在馬來西亞的,有吃過臭豆嗎吃了有沒有害的.
臭豆是對身體有益，臭豆名字是因為吃了後身體的毒素一起排出來，糞便特別臭，所以才有臭豆的名稱
❼ 請問這種豆類真正名稱是什麼，新加坡稱它(臭豆)。因為它會散發一種味道。有人難以接受
美麗球花豆（學名：Parkia speciosa），又名臭豆、巴克豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。
臭豆在寮國、泰國南部、緬甸、馬來西亞、印尼及印度東北部是一種很普遍的食物，在市場上可以買到串成一串的豆莢，或是裝在塑膠袋內剝好的種子，豆子的來源有些是從野外採集來的，也有的是由人工栽種的。臭豆也可用鹽水腌漬，封裝在玻璃瓶或是做成罐頭出口到其他地方。由於臭豆具有特別的味道，沒有吃過的人可能需要一段時間才會逐漸習慣它的的味道。
成熟的臭豆和蠶豆一樣，要去皮後方可煮食，由於豆子具有濃烈的氣味，因此被稱為臭豆。和蘆筍一樣，臭豆體內含有的某些氨基酸會使其聞起來好像是人尿的味道，食用臭豆後，這種味道會殘存在口腔和身體里一段時間，最長可以持續兩天左右。臭豆內含的碳水化合物也會導致胃脹氣，排氣時會發出濃烈的氣味。
❽ 馬來西亞 臭豆 有什麼作用 是不是可以治療糖尿病
馬來西亞的臭豆是有利尿的功能，至於對糖尿病是否有效就沒聽過。
❾ 臭豆吃了有什麼好處，
臭豆在馬來西亞、印尼、泰國、新加坡、越南、柬埔寨等東南亞地區是一種很普遍常見的豆。吃臭豆有以下功效：
臭豆的吃法：
生吃---------剝開後就可以吃。
臭豆沙拉---可以和大蔥，青瓜加上沙拉醬一起攪拌。
臭豆炒飯--炒飯時，添加臭豆一起炒。
叄巴臭豆蝦--叄巴醬、蝦、臭豆、大蒜、蔥炒一炒。
❿ 中國哪裡買得到馬來西亞的臭豆
不必買/吃生臭豆...你可以買<膠囊臭豆>=就沒臭味了!