馬來西亞特產花膠有多少個品種

⑴ 馬來西亞的特產有哪些

馬來西亞的特產有馬來西亞白咖啡、馬來西亞紅毛丹、馬來雞蛋糕、醜醜巧克力、沙巴紅茶等。

1、馬來西亞白咖啡

白咖啡是非常著名的馬來西亞特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，它以特等咖啡豆、特級脫脂奶精為原料，採用中輕度低溫烘培及特殊工藝精製而成。

2、馬來西亞紅毛丹

紅毛丹，又名毛荔枝，原產馬來西亞，屬無患子科韶子屬，有36個種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。

3、馬來雞蛋糕

馬來雞蛋糕是道地傳統蛋糕，馬來西亞人無論任何種族與年齡都一樣會喜歡。傳統上，馬來雞蛋糕通常在過年過節，如開齋節及農歷新年才烘焙。如今很多人都懂得其製作方式，在平日也會購買食用。

4、醜醜巧克力

馬來西亞的醜醜巧克力，其實是提拉米蘇的口味的，因為橄欖形狀,外面裹了一層厚厚的可可粉，看起來醜醜的，所以大家叫他醜醜。

5、沙巴紅茶

沙巴紅茶雖比不上世界四大紅茶出名，但也有其獨特的風味。沙巴紅茶細膩，呈暗紅色，泡出來的湯色鮮紅明亮，猶如琥珀的顏色

⑵ 即食魚膠里漂浮的像豬油一樣的是什麼

眾所周知魚膠/花膠就是內調養生保健美容美顏滋補品，功效也算是比較全面，剩下的就是檔次、品種的區別了。

下面簡單介紹一下各個品種的魚膠/花膠（以下僅代表個人看法和參考資料，不代表一定正確）

01、熟膠：這個是我自己干蒸後泡發再重新曬乾的，不論是聽聲音還是色澤都跟生的干膠不一樣。薄一點可以掰斷，不會藕斷絲連，就像塑料一樣。

02、葫蘆膠：形似葫蘆，屬於淡水鯰魚膠，主要產地為南美、東南亞等。

03、成魚膠：市面也叫赤肚，海鯰魚的膠。不是國內某某地區特有的，開片後內部坑坑窪窪，形似「豐」「田」「井」等字，主要產地為印度。

04、葉子膠：形似葉子，也是海鯰、淡水河鯰魚的膠。

05、假膠：也叫指甲筒，化學物質合成，有毒。

06、雞蛋膠；也叫小米膠，橢圓形，鱅魚、草魚的膠，主要產地為泰國、馬來西亞等。

07、巴沙魚膠：也叫芒魚膠，很薄，肉質看起來像假的，但這是真的，還有的巴沙魚膠是合成的，從中間剪開可以看到多層肉質。是多個巴沙魚膠合成的至於還有沒有其它物質參雜就不得而知了，主要產地好像有越南。

08、紅魚膠：膠身有兩條顏色區別於肉質的「筋」，也是大多即食花膠的材料。國內外均有養殖，也是石首魚類裡面唯一的「敗類」--菜膠。

09、養殖黃魚膠：跟豆仁膠有點像（豆仁也叫緬甸黃花，最接近以前國內真正野生的黃花魚），肉質上有區別，同樣燉一小時，養殖黃魚呈透明狀啫喱，豆仁膠會有點泛銀光，比較耐燉。

10、紐西蘭膠：屬鼬魚科，市面叫紐西蘭鱈魚膠，但它不是真正的鱈魚，不屬於鱈魚科。

11、雞泡膠：河豚的膠，長相如圖，沒啥好說的。

12、鯛魚膠：市面好像不常見，按書里的介紹是呈不規則狀，韌性較強，口感類似鱸魚膠（鹹水淡水黃花）。

13、蝶膠：開片後形似蝴蝶，跟紐西蘭一樣屬鼬魚科，都不腥氣。

14、石斑魚膠：市面也不常見，看看圖就好了。

15、鰻魚膠：鰻魚也叫麻魚、鱔魚，長型圓筒，頭尾尖。國內外都有。

16、非洲斗湖：也叫鰲頭斗湖，肉較厚。沒有出水孔、法令線。

17、橫直膠：表面有橫紋和豎紋，膠質類似鹹水黃花。

18、東南亞斗湖：也叫緬甸斗、暹羅斗，肉質較薄細膩。有的有出水孔、有的沒有、或者不明顯。

19、馬友膠：馬友膠也叫斗湖。，這種筒狀或者是因為產地的原因就叫馬友膠。

20、鴨脷膠：原型為圓錐型，像鴨舌，脷既舌，故稱鴨脷膠。有出水孔沒有法令線。

21、越南蜘蛛：公的，這款膠其實也可以叫鹹水黃花，好像也是鱸魚科，母的叫越南白花。

22、越南白花：母的，這款膠其實也可以叫鹹水黃花，好像也是鱸魚科，公的叫越南蜘蛛。

23、鹹水黃花：根據產地不同，分東南亞黃花和非洲黃花，東南亞則是鹹水的，以前淡水黃花也有叫鴨泡，現在一般說鴨泡是指鹹水黃花。比較小的叫佐羅膠。鹹水黃花稍微要薄，膠身的「筋」沒淡水的明顯，有的從中間就不見了或者漸淡。

24、豆仁膠：也叫緬甸黃花，叫姑魚的膠，小型魚，最接近以前國內野生黃魚的品種，肉質較好。

25、淡水黃花：非洲產。同規格一般比鹹水黃花後，膠身的「筋」也比較明顯。

26、三牙膠：出水孔密集，肉質較差，跟大口膠比較像。常當大口或赤嘴。

27、青鱸：三牙也叫青鱸，個人覺得應該是兩款不同的膠，和三牙相比青鱸更醜陋和粗糙。又或者是從三牙裡面挑出來較差的。詳情不知。

28、印尼大口：左公右母，出水孔（出水孔也就是根花或者叫樹枝狀部位）沒三牙那麼密集、肉質也比三牙好。有出水孔和法令線（重疊）屬於赤嘴的近親。疑似白姑魚。公薄母厚，公的肉質比母的好，所以比母的耐燉，口感也爽口帶韌性。母的口感軟糯。

膠身中上部有棕色膜或者叫紅色膜，不是血跡染的(參考一些其它膠也有)。

29、小安南膠：安南膠也叫雙芽，這種小的市面稱金龍，大的沒開片一般叫金龍條。身側帶有兩須。

30、大安南膠：一般比較大，開片後似竹葉，也叫竹葉膠。大小安南是同個品種。

31、南美膠：好像也有叫四牙，這款南美仔也可以叫小北海，因為北海膠也是南美產的。圖上這款肉質較差，還有一款肉質較好的，有人取名「水晶鰵」「紅瓜膠」。（註：紅瓜、紅口是以前野生黃花魚的叫法，野生大黃花魚就是真的金龍魚）（北海也就是南美產的，叫北海只是以前流下來的叫法，蘇利南、尖尾、巴西、墨西哥有分公母，公的有法令線，母的沒有）

32、墨西哥養殖北海：耳朵尾巴長尖，一般是中小型的膠。

33、大耳北海：也叫北海金錢、大耳金錢，開片後也叫大耳片。大耳的耳朵是長在最上部的位置。

34、委內瑞拉北海：一般叫尖尾，顧名思義，尾巴尖，和蘇利南北海差不多肉質較好。(還有一個產地忘了叫什麼名 懶得再查了)

35、雙背北海：從尾部開始側身有兩條鼓起來的「筋」延伸到頭部形成耳朵。圖上這款肉質較好，還有一款肉質較差。36、蘇利南北海：和尖尾相比尾巴顯得沒那麼尖，耳朵的位置也比尖尾略高。肉質較好。

37、巴西北海：肉質較厚，和蘇利南相比耳朵略油，一般開片後折回原來的筒狀，肉質較差。

38、北海陰陽：因沒有分公母所以叫陰陽。體形一般修長，耳朵從中上部開始，膠身還有兩條透明的紋路（和雙背不同）

（赤嘴鰵大多都是有耳朵和法令線出水孔。土鰵比較另類，沒有耳朵，出水孔法令線也是重疊在一起的）

39、土鰵：國內唯一一款有產量的野生赤嘴。土鰵也叫血鰵，一般是膠身染到血跡的叫法，並不是真的叫血鰵。土鰵和其他赤嘴相比就比較另類了，沒有耳朵，出水孔法令線也是重疊在一起的，出水孔也比較密集。

40、巴基斯坦赤嘴：以前國內有野生的湛江赤嘴，後來沒了，巴基斯坦赤嘴就是湛江赤嘴的替代品。

41、緬甸赤嘴：和湛江赤嘴一樣，以前國內有野生的，後來沒了，緬甸赤嘴就是台山赤嘴的替代品。

42、大耳赤嘴：一般是印尼產的，跟其他赤嘴相比，大耳的耳朵比較大，有的還有多個小耳朵。

43、金蘭赤嘴：其實也就是大耳赤嘴，產地、手藝、造型不同，可能肉質也有點不同，但其實跟大耳是同個品種。金蘭一般比大耳干凈。

44、養殖溪襖：也叫紅襖、白蓮、白奈、養殖白花。主要特點如圖，法令線會漸漸變黑。

45、養殖赤嘴：跟野生赤嘴相比養殖偏薄、尾巴較長、肉質差一點點。大多開片後有做造型，大多都是做湛江型和台山型。

46、巴基斯坦白花：和印尼白花相比體形較長、尾巴也長一點。

47、印尼白花：大多為開片，白片後的印尼白花看起來有點「卷邊」。

48、緬甸白花：肉質應該是最好的，「三圍」幾乎是一樣，開片後像「台山型」（註：白花都是有雙層肉質、大多有法令線和出水孔，緬甸的白花沒有出水孔，有的母膠甚至沒有法令線）

49、馬來蜘蛛膠：目前有產量最貴的膠應該非它莫屬了，正宗蜘蛛膠呈「T」字型，頭部有兩側有兩條或以上的須，公的膠身有條「筋」，母的則沒有，印尼也有蜘蛛膠，體形較長、較丑，不知是否跟手藝有關。

50、《房膠、紅雞、泗水、野生大小黃花魚、大小金錢鰵》等等這些就不說了，知道有這些名字的膠就好，懂的人也不屑看我寫的，不懂的人看我寫的也沒用。

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⑶ 馬來西亞特產有哪些特產

有貓山王榴槤、白咖啡、千里追風油。

白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberia（賴比瑞亞）、Arabica（阿拉比卡）和Robusta（羅布斯塔）咖啡豆及特級的脫脂奶精原料。

經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，口感爽滑、純正，顏色比普通奶咖更清淡柔和，呈現出淡淡的奶金黃色，故得名為白咖啡。

新咖啡山新村是具有濃厚華人文化氛圍的馬來西亞鄉村，位於風景秀麗的怡保市郊區，同時也是是具有百年中國革命傳承的歷史聖地。

作為馬來西亞最早咖啡種植區，一直都是白咖啡創始傳承人的咖啡原料的主要供應地。以中國「一帶一路」的倡導及合作為契機，新咖啡山新村也成為了宜居、宜游的「工匠精神特色小鎮」。

⑷ 關於花膠的質量分類，和各個的價位

魚膠是由魚類的魚鰾加工製作而成的，幾乎是有多少種魚就有多少種魚膠，除了少數幾種沒有魚鰾的魚沒有魚膠。不過我們現在在市面上，能看見的魚膠基本可以分成以下幾個大類：
金錢鰵，大黃唇魚的魚鰾製作而成，大黃唇魚無法養殖，之所以把它擺在第一是因為它是魚膠裡面最稀有也是最貴的一種，最明顯的標志就是金錢鰵有兩根非常長的魚膠須，但是市面上也有太多的假金錢鰵，魚目混珠；
蜘蛛膠，哲羅鮭的魚鰾製作而成，野生的早已十分罕見，隨著養殖技術的逐漸成熟，蜘蛛膠的價格也在不斷下降，不過由於養殖的哲羅鮭很少有體型較大者，而哲羅鮭又是一種體型巨大的魚類，所以個頭碩大的蜘蛛膠一般都是野生的；
白花膠，翹嘴鮊的魚鰾製作而成，野生的翹嘴鮊來自印度和巴基斯坦的居多，但是野生的不是沒有隻是已經很少很少了，現在市面上的白花膠絕大多數都是養殖的翹嘴鮊，養殖的基本來自廣東和浙江沿海一帶，養殖方式是在海邊拖箱大規模半放養；
鰵魚膠，這是一個大類，包含了金錢鰵魚膠、赤嘴鰵魚膠、斗湖鰵魚膠、烏溜鰵魚膠、青鱸鰵魚膠等，金錢鰵上面說過了，烏溜鰵魚膠、青鱸鰵魚膠市面上基本不會見到，不是說這兩種很罕見，而是因為這兩種膠又難做又太便宜又沒什麼特殊價值結果沒人吃，赤嘴鰵還可以分成南澳赤嘴、陽江赤嘴、石肚赤嘴、大耳（浙江、印尼）、湛江赤嘴、紅雞赤嘴（孟加拉野生紅雞為上等）、素水赤嘴（印度）等，最好的是紅雞赤嘴，陽江赤嘴、石肚赤嘴、湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是沒有了（除非私人珍藏），市場上的大多數都是素水赤嘴和南澳赤嘴；
北海魚膠，主要產自廣西、巴西、緬甸、英格蘭、阿根廷等，數尖尾北海是比較不錯的；
安南魚膠，也叫雙牙魚膠，有公肚母肚之分；
金龍魚膠，大黃魚的魚鰾製作而成，市面上比較好銷也比較常見，很少有野生的，但是經常有出遠海的漁船歸來會抓到一些，中國沿海的大黃魚可分為東海北部中部群、閩粵東群、粵西群；
黃花膠，小黃魚的魚鰾製作而成，大黃魚和小黃魚是兩種魚，小黃魚分布於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸，跟大黃魚一樣也是有時能抓到野生的，市面上的基本都是養殖的黃花膠，野生的基本都是漁民自己吃了或者進酒店了；
白蓮花膠，白蓮這個叫法是最近幾年才被叫熱的，我們南澳漁民本地叫法是紅襖魚膠，紅襖魚本地也叫溪襖，野生的已經不多了，很多也是養殖的，因為市面上也很多了所以列出來；
成魚膠，南澳本地魚膠，緬甸也有產，這魚膠很便宜，因為補營養不怎麼好，但是治療咳嗽的能力卻是本地人公認的魚膠里最好的，只不過現在的人都愛吃葯罷了；
鱈魚膠，鱈魚的魚鰾製作而成，這個都是進口的，基本來自紐西蘭和挪威，據說紐西蘭來的魚膠都是野生的，所以紐西蘭鱈魚膠價格較昂貴；
鱉魚膠，用鱉的殼邊上的肉製作而成的，鱉也就是王八，這種也不是很少見，不過功效一般般吧，口味也特殊；
鰻魚膠，鰻魚的魚鰾製作而成，鰻魚就不說了，在海里看起來只有頭和尾巴的東西，身長動不動就超過潛水員的那種；
其它魚膠，因為魚有數千上萬種，所以魚膠也一樣，只不過只有少數的魚會被當做魚膠的加工對象而已，一些地方上的魚膠，我沒提到的，歡迎補充。
其實你們可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是漁民自己曬的，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。

⑸ 魚膠盛產是哪個國家

魚膠的產地比較多，沒有說哪個國家就盛產。魚膠是用魚類的魚鰾製作而成的，理論上有多少種魚基本上就有多少種魚膠，但是並不是每種魚膠都是可以食用的，在經過對魚膠的篩選之後，仍然有不少國家海域的魚膠具有很高的食用價值，比如中國、印尼、印度、紐西蘭、墨西哥、巴基斯坦、挪威、委內瑞拉、巴西、澳大利亞、緬甸、越南、蘇利南等等。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。而且魚膠的生產帶有季節性，因為其對應的魚類品種不是一直都能抓得到。

⑹ 花膠的價格分幾個檔次

花膠的價格一斤有幾百塊的，有幾千幾萬的，種類和價格很多的。

價格主要由幾方面決定，魚膠的品種，大小，新老，產花膠的價格分幾個檔次的，公母，干度，貨色等等決定的。 不同品種的價格差別也挺大的。有的品種幾十萬一斤的都有，有的三四百一斤也有。所以不能一概。

花膠的價格跟花膠的品種和個頭大小有關系，按品種分，從高到低分別是黃唇魚（金錢鰵）即金錢肚/白花魚即白花膠/赤嘴鰵即蜘蛛肚，鰵魚白花膠，台山，紅雞，大耳，湛江公/越南鰵即安南膠/巴西鱈魚即北海膠，紐西蘭鱈魚即紐西蘭膠/海鱸即黃花膠。

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花膠食用禁忌：

1、姨媽期別吃花膠

因為花膠有很強的補充膠原蛋白的效果，所以它修復人體組織的效率非常高。在姨媽期吃花膠，往往會出現壞死的組織還沒排出體外，新的組織就長出來了，長期以往，就會形成子宮肌瘤，給身體造成很大傷害。

2、花膠最佳食用時間

花膠特別適合空腹的時候吃，因為這個時候是吸收最好的時候。在早上7點到8點之間和晚上10點到11點之間，是吃花膠的好時候。花膠不是吃一次就可以將身體中缺少的膠原蛋白補回來的，只是需要堅持的。

⑺ 馬來西亞特產有什麼

馬來西亞的物美價廉特產有榴槤膏,沙嶗越黑胡椒,豆豉,馬來咖喱,也有些人推薦錫製品,但是價格昂貴不適合購買饋贈親友 相對而言黃金飾品比中國價格低可以購買自己佩帶 吉隆坡還是一個購買黃金飾物的好去處，這里的黃金飾物不但純度高，造型設計新潮，而且售價比較合理，但購買時最好到馬來西亞觀光協會推薦的指定商店，那裡信譽可靠。 馬來西亞蝴蝶 馬來西亞蝴蝶，種類多達幾千種，吸引著大批遊客。本地人將絢爛多彩的蝴蝶製成栩栩如生的標本和裝飾物出售，成為馬來西亞一大特產。 風 箏 馬來西亞的風箏五彩繽紛，令人愛不釋手。馬來西亞航空的標志，也是採用風箏圖案。有的遊客購買馬來西亞風箏，作為室內裝飾物，可謂別具一格。 香 水 馬來西亞盛產蘭花，當地產的"蘭"系列香水，品質甚佳，不亞於法國香水，但價格比法國香水便宜得多。 蠟 染 是一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜最時髦,它由機器印染,花色相同的較多。馬來產品以花和蝴蝶圖案居多,色彩艷麗,價格適當,為饋贈佳品。如果自用的話,可買印尼蠟染,它的別名「紗麗」更為世人所知,設計相互多用條紋及黑、黃色調,手繪製品更是出色。 ：無籽西瓜 馬來西亞無籽西瓜售價比國產西瓜高，但因其皮薄、甜度均勻，常年供應，已成國內賓館、酒樓采購量最大的一種瓜。 豆蔻膏 豆蔻膏是馬來西亞特產，功能類似於中國的萬金油和風油精。因為它奇特的功效而在東南亞及香港台灣等地深受歡迎。 熱帶水果 馬來西亞的地理位置決定了它有大量的熱帶水果生產能力，想吃榴槤、山竹、荔枝等熱帶水果的人有口福了。 紅茶那裡的金馬侖高原特產。 咖喱粉。那裡的馬來式咖喱粉風味別具一格 當地水果加工特製成小包裝的小... 電腦罐頭食品玩具都比馬來西亞本地製造的來得便宜。 想的時候再加。 娘惹食品 「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔，尤其是指女性，爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。]

⑻ 魚膠有幾個品種

1、湛江赤嘴膠：湛江赤嘴是四大赤嘴鰵當中與台山赤嘴齊名的品種。該產品為陳年花膠湛江公原貨，沒有進行魚油清洗，自然陳化變老，讓魚油吸收日月精華變成花膠養分。

在香港，「北海魚膠」一般叫「扎膠」，以前都是用麻袋裝成一袋袋、一紮扎的，所以叫「扎膠」。後來國內逐漸改稱「北海魚膠」，在批發市場仍然有「扎膠」的叫法。