馬來西亞哪裡的早餐好

Ⅰ 求推薦馬來西亞檳城的特色餐廳和著名的旅遊景點

檳榔律是檳城出名的街道，出名的並不是其建築特色，而是因為家喻戶曉的潮州煎蕊出自此處。不由得你不信，一碗煎蕊的魅力是如此得巨大。在煎蕊檔前，站滿了吃煎蕊的人群，大口大口地吃著，很多人都是老顧客了，而觀光的遊客更是對這碗普通的煎蕊念念不忘。檳榔律街上的不少煎蕊檔是家族式經營，並且傳了幾代，吸引了很多回頭客。除了煎蕊，叻沙也是檳榔律的熱門美食之一，很多人相約聚集此處，一邊品嘗著可口的美食，一邊聊天，非常愜意。地址：檳城檳榔路

汕頭街是檳城的老街，雖然外表看似古舊，卻凝聚深厚的文化及幾代人的記憶。汕頭街附近不乏一些大型的購物商場，但林立在汕頭街上的百餘家小商店卻依然生存著，因為這些商店與街坊之間建立起了一種誠信關系，一代代地傳承下去，因此汕頭街依然頑強地生存著。汕頭街的美食也是檳城出了名的，雖然這里的小吃不及新關仔角的多，但卻勝在有針對性，粿條湯、炒粿條、鴨肉粿汁、杏仁糖水都是汕頭街響當當的招牌菜，很多報章都曾經在飲食版面頭條報道過，因此每天總是有許多遊客慕名而來。地址：汕頭街

想一次就將馬來西亞各式美食一網打盡，一定要前往檳城市中心的新關仔角。新關仔角是檳城最為出名的夜市，每天日落時分，過百個攤檔就開始營業，熱鬧的夜市吸引了來自世界各地的遊客前來大快朵頤。還沒走進新關仔角，就已經開始聞到各種食物的香味，令人垂涎三尺。在新關仔角，諸如炒粿條、嚤嚤喳喳、亞參叻沙、福建蝦面、炸雞、魷魚等，幾乎檳城各地的美食都可以在這里品嘗個夠。涼涼的海風，香味四溢的美食，熙熙攘攘的人群，讓人開懷暢享，喜歡美食的遊客決不能錯過了。地址：423 Jalan Penang, Penang

第一天：檳榔博物館→聖喬治教堂→檳城觀音寺→高恩沃利斯要塞早餐後，從檳榔博物館中開始這個城市的旅行，了解它的歷史文化。然後，到聖喬治教堂看看這座代表性的英國建築。下午檳城觀音寺參拜觀音，還可以抽簽問卜，為家人祈禱平安。最後前往高恩沃利斯要塞感受歲月和歷史的變遷。

第二天：檳城極樂寺→檳榔山→光大中心首先前往著名的檳城極樂寺參觀，然後去風景秀麗的擯榔山，乘坐纜車到達山頂，欣賞整個檳城的美麗景色。最後，到檳城的地標——光大中心去購物，享受美食。 第三天：檳城卧佛寺→緬甸佛寺→檳城植物園第一站到檳城卧佛寺，這是世界第三大睡佛，感受濃濃的宗教氣息。當然不能錯過對門的緬甸佛寺了，這是馬來西亞唯一的一座緬甸佛教系的寺院，別是一番風格。下午，到綠綠蔥蔥的檳城植物園里漫步，在清涼的瀑布旁戲水欣賞美麗的自然景觀，感受熱帶雨林的旖旎風光。

第四天：巴珠菲冷宜海濱→檳城森林公園上午，來到檳城森林公園，在熱帶雨林中探險，徜徉在綠色的海洋，擁在大自然的懷抱。下午，來到美麗的巴珠菲冷宜海濱漫步，享受海濱的浪漫景緻。

Ⅱ 在馬來西亞主食吃什麼

馬來西亞人民的主要食物是飯米,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。

馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。

印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。

除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。

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馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教，所以馬來人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗干凈，用餐時十分講究衛生和禮節。

馬來西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳餚，長達一年之久而不覺厭煩。總體來說，馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞，除了食物豐富以外，更吸引您的是食物的價格相當便宜。

沙爹（Satay）：在馬來西亞、沙爹是最受歡迎的美味佳餚，系用切成塊並鹵上香料的羊肉、牛肉、雞肉，用細竹簽串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配著米糕（ Ketupat）和含有小黃瓜、鳳梨及洋蔥的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生醬和肉汁一起吃。

椰漿飯（Nasi Lemak）：即加了椰奶的米飯，配上小魚干、水煮蛋、烤花生和小黃瓜絲等，也是一道很受歡迎的早餐。

馬來煎餅（Roti Canai）：在馬來西亞境內隨時都能叫到的早點。這是由小麥面團，加上打過的雞蛋和碎洋蔥包裹起來所做成的香脆餡餅。

手扒飯（Nasi Dagang）：在吉蘭丹和丁加奴地區受歡迎的早點。裡面的主要填充物是長占米和咖喱魚。

炒飯（Nasi Goreng）：即大火炒米飯。配料主要有少量的肉、明蝦、雞蛋和青菜。

扁擔飯（Nasi Kandar）：其名稱來源於十年前檳城的小販將米飯和咖喱分別吊在棍子的兩端。這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚肉和蔬菜。

馬來辣沙拉（Rojak）：用鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎了的明蝦肉及煮好的雞蛋切絲後製成，用花生醬調好，味道非常好.

炒稞條（Char Kway Teow）：系用平板米條和切碎了的大蒜一起攪拌後，再加上新鮮的明蝦、豆芽和蛋絲，用醬油和辣椒醬調味而成。

雞飯（Chicken Rice）：有許多花樣，但其中最受歡迎的一種是海南雞飯，系用香嫩多汁的雞肉配上已用雞湯烹調過的米飯，拌上大蒜辣椒醬，再加小黃瓜絲的Coriander葉子製作而成。

咖喱叻沙（Curry Laksa）：即在面條上澆上咖喱醬，配料加上雞肉塊、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比較辛辣。

炒麵（Fried Noodles）：所用的面條是用糯米粉製成的。炒麵由於做法不同，有各種不同口味，例如馬來口味、中國口味、印度口味和素食口味。

福建面（Hokkien Mee）：華人的傳統佳餚。用寬寬的黃色面條搭配以明蝦、烏賊、豆芽，用口味很重的醬油膏調味。

印度煎餅（Murtabak）：印度餅的一種。肉餡用碎牛肉、洋蔥和蛋絲混合烹製成成，通常以咖喱膏調味。

酸辣咖喱飯（Nasi Vlam）：通常是在Ramadan禁食月吃的食物，但在吉蘭丹和丁加奴則是隨時可吃的食物。

椰漿牛肉咖喱（Rendang）：一種需要花長時間烹調的佳餚美味，是用肉、椰子奶、辣椒、洋蔥及香料比如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等用文火烹調而成，配上米飯、米糕或Lemang用椰子奶煮成的糯米），味道香甜而且鮮嫩爽口。

火鍋（Steamboat）：與中國的火鍋相類似，基本上無甚差別。用餐者圍坐在中間放一隻盛湯的深鍋的圓桌旁，鍋底下有火加熱，保持滾燙。用餐者可以將生明蝦肉、雞肉、鵪鶉蛋、海參、雞肝或豬肝放入滾湯中享用。

印度糕（Thosai）：一種用米粉製成的清爽的糕點，餡內包含有馬鈴薯和綜合蔬菜等，食用時一般再配以椰子及扁豆咖喱。

Ⅲ 馬來西亞早餐吃什麼

什麼種類都有，有馬來風味的、華人風味的、有印度風味的、有西餐類的。
其中包括，干撈面、水面、麵包、包子、糯米雞、等等多不勝數。

Ⅳ 馬來西亞的美食有什麼

馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見，琳琅滿目的佳餚美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。
到馬來西亞旅遊自然是要品嘗正宗的馬來菜及各地小吃，馬來人的主食以米飯和桑粑為主，然後加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調，味道較為辛辣，不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等，其獨特的口味，也贏得了旅客鍾愛。
馬來西亞美食介紹：
1、暹羅米粉：一種幼細、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合馬來菜和中國菜的特色，風味別樹一格。
3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調，分為「南印度」、「北印度」及「印度-回教」三種不同的風格，著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎麵包等，都是旅客最愛的印度美食。
（1）羅貼：是一種薄而長未經發酵的麵包，有牛角麵包的口感，通常配上咖哩一起食用。
（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡麵包。
4、椰漿飯：採用大米、肉以及各種蔬菜為原料製作而成，是當地著名的特色美食，您不可錯過。
5、羅惹：採用生果為主原料，摻以甜辣調味料拌成，味道非常棒，
此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來人重要的餐後甜點。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果，則是主要的餐後水果。馬來西亞國家所銷售的酒類大多是進口，但是國產的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。
(一) 華人食物
1 咖哩叻沙
2 蝦面
3 吉隆坡福建炒麵/廣府鴛鴦
4 炒粿條
5 粿條湯
(以上五種食物的詳細介紹在這里)

6 肉骨茶
7 雲吞干撈面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 豬腸粉
10 釀豆腐
(以上五種食物的詳細介紹在這里)

11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄餅 (Po-piah)
14 馬來西亞式早餐 – kaya 牛油麵包和生熟雞蛋
15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯)
(以上五種食物的詳細介紹在這里)

(二) 馬來和印度食物
16 參巴馬來盞 Sambal Belacan
17 椰漿飯 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎餅 Roti Canai
(以上四種食物的詳細介紹在這里)

20 啰吔 Rojak
21 烏達 Otak otak
22 竹筒飯
23 馬來干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒麵 Mee Goreng

(三) 飲料和其他
25 果王和果後 (榴槤和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式馬來和娘惹糕點
28 馬來西亞式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol

Ⅳ 馬來西亞蘭卡威有什麼美食

★馬來美食

在本土找得到的天然調味配料在馬來食物中扮演著非常重要的角色，突出了馬來事物的顯著特色。椰子、辣椒、檸檬草、酸橙葉和各種香料都是馬來事物中基本的調味，一般加入魚類、肉類或蔬菜里一起烹煮。另外，一種傳統的用餐佐料稱為三巴辣椒醬（ SAMBAL ）是採用辣椒、蝦醬和一些調味料製作而成的。

聞名的沙爹（ SATAY ）是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒，然後在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 KETUPAT 的馬來飯團（裹上棕葉煮成的）一起食用。

★椰漿飯

廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的美食。

★ NASI PADANG

白飯佐以各色菜餚，包括咖喱和一種混合了椰漿及香料烹煮而成的辣味牛肉，稱為忍當肉（ RENDANG ）。

★柔佛沙拉

一種辣味的米粉湯，以魚肉咖喱汁和蔬菜一起烹調。

★爪哇面

一種帶有濃、辣湯汁的麵食，佐以切細的蝦肉、馬鈴薯片和豆腐。

★牛尾湯

濃辣的牛尾湯，加如許多配料一起烹煮而成。

★ SOTO AYAM

香辣的雞肉湯，拌以飯團和蔬菜。

★ SAGO MELAKA

碩莪加如 SYRUP 褐糖（又叫馬六甲糖）調製成的一種冷凍甜食。

★華人美食

華人以飯食為主，菜餚一般上為各種不帶辣味的肉類和蔬菜，其中又以變化多端的各種麵食著稱。麵食一般加入湯汁或是用各種肉類薄片、蝦和蔬菜煮炒而成。華人的咖喱面經常加入雞肉和豆腐。

★海南雞飯

以雞肉上湯煮成飯，再佐以白煮雞肉或燒雞肉。一些雞飯檔口也售有蜜汁叉燒飯。

★瓦煲飯

在瓦煲里加入雞肉、蘑菇、臘腸和各種蔬菜，調入醬汁煮成的一種麵食。

★雲吞面

一種麵食，可做成乾麵或湯面，佐以蝦肉混合豬肉做成的混沌，以及切片的叉燒或雞肉。

★牛肉麵

以燜煮的牛肉做成的麵食。

★阿三沙拉

這是一道檳城美食，但在全馬各地都品嘗得到。幼細的米粉上香辣的魚汁，還有切絲的黃瓜及鳳梨，最後再調汝一湯匙蝦醬。

★印度美食

NASI KANDAR 是廣受歡迎的印度回教徒美食。 NASI 是馬來文「飯」的意思，而 KANDAR 則是「扁擔」的意思。這是一種飯食，伴以用香濃的咖喱汁煮的各種雞、肉、魚等菜餚。

另外，和面做成小面團，而後做成各種煎餅，也是廣受歡迎的印度美食。這類面煎餅計有 THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ，一般和咖喱魚汁一起享用。香蕉菜飯是一道可口的美食，佐料有咖喱雞肉、羊肉、魚肉以及蔬菜或腌菜，以手直接抓取食物來吃。

★咖喱沙拉

咖喱湯里加入面條，拌以雞肉、鮮蛤、豆腐和豆芽。

★ NASI BRIYANI

用酥油煮成飯，加入香料和蔬菜，以及牛肉或雞肉。

★印度煎餅

在鐵板上箭製成的具有層次感的煎餅，佐以咖喱汁或是肉類，如雞肉或羊肉。

★ MURTABAK

印度煎餅，以碎牛肉、忌憚、洋蔥為餡料，佐以咖喱汁。

★炒麵

以辣椒醬、番茄、豆腐、蝦、蛋炒成的麵食。

★羅惹

一道小吃，佐料計有豆芽、切片黃瓜、蘿葡、小面團糕、水煮蛋、炸蝦餅、魷魚等，調入甜辣花生醬。

★ CENDOL

椰醬、綠色的細面條和椰糖做成的美味刨冰。

★拉茶

調入牛奶、以嫻熟的技巧拉成的風味茶，是一般大馬人愛喝的飲料。

★娘惹美食

海峽殖民地華裔，或稱為巴巴娘惹，擁有豐富的文化與烹飪傳統，深受當地人喜愛。娘惹食物的烹煮方式相當地精緻，揉合了各種各樣的香料、草本植物、洋蔥、大蒜和辣椒。此外，某些種子和水果的汁液加入湯汁和咖喱汁中一起烹煮，豐富了食物的味道。

★瞿羅米粉

一種幼細、多筋、容易消化的粉食。醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦使得這道美食更加可口。

★香辣烤魚餅

一道用魚肉做成的風味小吃，加入了一些調味香料和草本植物的葉子做成魚餅，後裹上椰葉燒烤即成。

★ ENCHE KABIN

雞肉片鹵以醬油紇蚝油，再以鹽巴、呼叫、辣椒粉和咖喱粉調味。將調味並鹵好的雞肉片沾上麵粉，再在熟油中煎炸，待肉片熟了濾干油份，即是一道可口的美食。

★葡萄牙美食

正如巴巴娘惹一樣，居住在馬六甲的葡萄牙後裔也擁有文明的美食傳統。葡萄牙美食中許多佳餚和娘惹相似的草本調料和香料，然而也有其不同與獨到之處。葡萄牙美食是以各種香料醬、搗碎的草本植物、檸檬草和冬蔥等混合體呈現出來的獨特風味。另外，在食物里添加了醋、酸橙汁、羅望子汁和酸性的果汁，如鳳梨汁和楊桃汁，使得葡萄牙美食口味更加豐富。

★惡魔咖喱

正如名稱所顯示的，這是一道使用超過一打以上的香料以及許多蔬菜、配料的熱辣咖喱。不論加入雞肉或牛肉烹飪都一樣的美味。冗長的預備過程以及獨特的咖喱美味使得這道菜餚別具風味。

★ KARING KARING FRETU（ GARING-GARING ）

一種輕便的小吃，由銀絲魚炒制而成。銀絲魚是一種細瘦的魚類，在馬六甲常見得到。曬乾的魚干炒至脆口，淋上酸橙汁，在佐以生冬蔥片。這道美食是下酒的最佳小吃。

★黃瓜與鳳梨沙拉

黃瓜與鳳梨切片後加如新鮮辣椒和冬蔥稍炒一會兒。另外，再加入烤蝦餅以及酸橙汁或檸檬汁，使得這道美食予人一種微辣而令人清新爽快的口感。

Ⅵ 馬來西亞有哪些美食呢

馬來西亞位於東南亞馬六甲海峽邊上，交通便利，多民族聚居，各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局，這里擁有亞洲種類最多、不同文化與烹飪方式融合的美食。香味濃郁的馬來佳餚、熱氣逼人的中式美食、辛辣的印度料理、獨一無二的娘惹菜，都可以在馬來西亞找尋，挑動你的味蕾。

肉骨茶不是一種「茶」，它其實是一道排骨湯。相傳華人來馬創業，因為不適應當地濕熱的氣候，不少人患上風濕病。為了治病驅寒，人們用當歸、黨參、枸杞、玉竹、甘草、西洋參等多種中葯和香料，混合豬肉和豬骨熬煮多時成湯。因為忌諱，而將這道葯湯稱為「茶」，後人漸漸稱為「肉骨茶」。肉骨茶經過多年的發展和升級，口味愈發美味，成為馬來西亞當地十分出名的一道美食，並且影響到整個東南亞。

沙爹，是馬來西亞著名的美食。因為馬來和新加坡接壤，所以在新加坡也能吃到，據說孫燕姿就非常喜歡。炭火烤制的肉串，配上洋蔥，黃瓜和甜絲絲的醬料，吃著到很新鮮。但對中國人而言，尤其是常吃咸辣、布滿孜然肉串兒的西北人，嘗這種甜絲絲的肉串兒，可是一種對味蕾的考驗！