馬來西亞燒肉怎麼做

❶ 馬來西亞有哪些美食呢

馬來西亞位於東南亞馬六甲海峽邊上，交通便利，多民族聚居，各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局，這里擁有亞洲種類最多、不同文化與烹飪方式融合的美食。香味濃郁的馬來佳餚、熱氣逼人的中式美食、辛辣的印度料理、獨一無二的娘惹菜，都可以在馬來西亞找尋，挑動你的味蕾。

肉骨茶不是一種「茶」，它其實是一道排骨湯。相傳華人來馬創業，因為不適應當地濕熱的氣候，不少人患上風濕病。為了治病驅寒，人們用當歸、黨參、枸杞、玉竹、甘草、西洋參等多種中葯和香料，混合豬肉和豬骨熬煮多時成湯。因為忌諱，而將這道葯湯稱為「茶」，後人漸漸稱為「肉骨茶」。肉骨茶經過多年的發展和升級，口味愈發美味，成為馬來西亞當地十分出名的一道美食，並且影響到整個東南亞。

沙爹，是馬來西亞著名的美食。因為馬來和新加坡接壤，所以在新加坡也能吃到，據說孫燕姿就非常喜歡。炭火烤制的肉串，配上洋蔥，黃瓜和甜絲絲的醬料，吃著到很新鮮。但對中國人而言，尤其是常吃咸辣、布滿孜然肉串兒的西北人，嘗這種甜絲絲的肉串兒，可是一種對味蕾的考驗！

❷ 馬來西亞的傳統食物

馬來西亞的傳統食物分為馬來人，華人和印度人的傳統食物三種，比較出名的有華人的雞飯，肉骨茶，馬來人的拉撒，千層糕，印度人的飛餅，拉茶等等。還有不懂可以問我哦

❸ 馬來西亞叉燒肉做法

我知道叉燒肉怎麼做算不

1.將梅肉洗凈，提前泡一下，主要是泡去血水
2.把泡好的梅肉改刀，放入大碗中
3.取適量叉燒醬，大蒜和黃酒一同放入大碗中，同梅肉拌勻，蓋上保鮮膜
4.將（3）放入冰箱腌制一天，然後取出
5.把腌制好的肉放入鋪有錫紙的碗中，再塗上一層叉燒醬
6.烤箱預熱，200°上下火，中層烤25分鍾左右
7.然後取出翻個面，用牙簽在上面扎一些孔，再塗上一層叉燒醬，繼續放入烤箱再烤25分鍾左右取出
8.待肉放涼後即可切片
9.吃的時候可以煮一些面搭配來吃

❹ 燒肉怎麼弄怎麼做

瘦肉的話，如果是選擇做紅燒肉，應該選擇那種帶皮的朱花切成方塊狀，然後再搭配八角陳皮少許的白糖等作為主要的調料，老抽也是必不可少的

❺ 燒肉是怎麼做出來的

燒肉一般是洗凈，切大塊，汆水，肉皮用釘板扎孔，乘熱抹醬油在肉皮，下油鍋炸至棕紅色。

❻ 燒肉怎麼製作

原料 帶皮豬五花肉500克，蜆子干200克。

調料 蔥段1個，薑片15克，味精、胡椒粉各少許，白糖1小匙，料酒2大匙，醬油3大匙，水澱粉、植物油各適量。

准備工作

1 把帶皮五花肉放清水中刮洗干凈，撈出，擦凈表面水分。

2 五花肉切成2厘米見方的小塊，放入沸水鍋中焯燙一下。

3 撈出五花肉塊，用清水沖洗干凈並過涼，瀝凈水分。

4 把蜆子干放碗內，加入適量溫水浸泡至軟，再換清水洗凈雜質，瀝去水分。

製作步驟

1 把蜆子放在大碗里，加入少許料酒拌勻，上屜用旺火蒸10分鍾，取出。

2 鍋中加入植物油燒至六成熱，下入蔥段、薑片煸出香味。

3 烹入料酒，放入豬肉塊，旺火煸炒至變色、油分溢出。

4 潷去鍋內余油，加入清水、醬油和白糖，用旺火燒沸。

5 蓋上蓋，轉小火燒至酥爛入味，掀蓋揀去蔥段和薑片。

6 放入蜆子干燒10分鍾，加上味精、胡椒粉，用水澱粉勾薄芡，出鍋裝盤即可。

❼ 燒肉買回來怎麼做好吃

用料
五花肉
蒜蓉
醬油
糖
鹽
水
秘制紅燒肉的做法
五花肉洗凈去毛切小塊，放在開水裡汆燙，然後倒出，沖冷水至完全冷卻
燒開水，然後再將小塊的五花肉放入開水裡汆燙，然後倒出沖冷水至完全冷卻
在炒鍋里放少許的油、爆香蒜蓉，加入小塊五花肉，翻炒至肉塊表面有些微焦，然後加入適量的生抽、糖、老抽和水，燜20-30分鍾，然後熄火
待鍋里的肉完全冷卻，加入要同燜的東西，例如雞蛋，土豆...加水再燜一次，約20-30分鍾即可