青蟹與緬甸蟹哪個貴

A. 青蟹貴么

青蟹無論是味道還是價錢都當得起「物美價廉」這幾個字，三門青蟹大概60～80元一斤，沿浦青蟹一般價格在80元以上，過年過節價格大致在110～130元一斤。而且，青蟹也分人工養殖和野生兩種，野生的自然是貴一些的。

一、青蟹價格多少錢一斤

青蟹無論是味道還是價錢都當得起「物美價廉」這幾個字，三門青蟹大概60～80元一斤，沿浦青蟹一般價格在80元以上，過年過節價格大致在110～130元一斤。而且，青蟹也分人工養殖和野生兩種，野生的自然是貴一些的，但是比較安全放心，因為人工養殖的青蟹多添加激素，不過也有有一些養殖場採用

B. 為什麼青蟹比大閘蟹貴那麼多

青蟹個頭比較大，肉多，鮮美！但是價格卻非常的高！這是因為青蟹的數量非常的少，物以稀為貴！就是這個道理。

青蟹屬（學名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略小於寬度的2/3；背面圓突，有「H」形圖案；表面光滑，胃心溝不甚明顯；額具有4個齒；螯足粗大；腕節內緣具尖銳的刺，外緣具或不具2個刺。

掌節在靠腕節邊緣具強刺；內側緊挨腕節處有一結核狀凸起；座節不具刺；第二至第四對步足相似，第五對步足末端2節呈槳狀；雄性腹部分為5節，呈寬三角形；雌性腹部分7節，呈寬卵形；甲殼顏色因種類和生活環境不同而不同。

青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低溫時則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。自然環境中，青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分布於太平洋、印度洋。

C. 青蟹和膏蟹有什麼區別

螃蟹是我們眾多人都非常喜愛吃的一種海鮮，螃蟹的營養價值非常豐富，並且味道也非常的鮮美，受到很多人的喜歡。
青蟹是蟹的一種別稱，而膏蟹一般指的就是母的青蟹 ，雌蟹有膏，雄蟹有黃，所以我們可以看蟹是有膏還是有蟹黃來分辨蟹的雌雄，雌蟹在繁殖期間來臨的時候，身體裡面會有膏，而雄蟹里身體裡面會有黃，有膏的雌蟹叫做膏蟹，並且雌蟹和雄蟹的腹部也是不一樣的，雄蟹的腹部是狹長而尖的，而雌蟹的腹部是寬而圓的。

青蟹為高K低Na食品.因此鋸緣青蟹更有益於高血壓病人服用.它的肝臟Ca成分極高，僅次石螺、鯪魚、蝦米音樂、蝦米皮和丁香魚，且純天然有機化學鈣便於身體消化.鋸緣青蟹中別的營養元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等成分也較高.青蟹各成分的硒成分都很高，非常是雌蟲前列腺的位置.硒是人體內硫辛酸乳酸脫氫酶的構成分，且參加輔酶A、輔酶Q的生成，具備維護細胞質的構造與作用、抗氧化性、清除氧自由基、拮抗和減少一些有害物質毒副作用，刺激性人免疫球蛋白及抗原造成的作用。身體中肝、胰、腎臟功能硒成分較多，癌症患者的血細胞硒、秀發硒成分降低.因此鋸緣青蟹，非常是膏蟲尋，有滋補養生、延緩衰老、防癌的作用。

D. 大閘蟹和青蟹哪個好吃

在生活和網路中，不少讀者提出這樣的問題：頂津青蟹和陽澄湖大閘蟹那種更好吃？哪個更合適作為禮品,送禮之類的問題。其實，如果大家掌握了二者特點的話，就會發現這個問題不難回答。 首先，在個頭上，頂津青蟹要比陽澄湖大閘蟹大很多，蟹膏和蟹肉也比大閘蟹多。由於頂津青蟹的蟹膏多，所以螃蟹特有的香氣十分濃郁，調料的味道不會將青蟹的香氣掩蓋掉，因此青蟹的烹飪方法要比大閘蟹多，清蒸、姜蔥炒、香辣蟹、煮粥煮麵都可以。而大閘蟹個頭小，蟹膏也沒有青蟹的多，所以螃蟹的味道容易被香料掩蓋掉，因此大閘蟹只有清蒸比較好吃。 如果用白酒的香型打一個比方的話，頂津青蟹屬於濃香型，如白酒中的五糧液。大閘蟹則屬於清香型，如白酒中的汾酒。二者品質都很高，只是特點不同。消費者想要購買哪個，則要看自己的口味。 第二，看看你要吃的是螃蟹本身還是螃蟹的名氣。大閘蟹之所以這么出名，上乘的品質是原因之一，更重要的是當地政府支持運作的結果。陽澄湖大閘蟹很早就注冊了商標，同時當地政府將其視作一項產業來運作，陽澄湖大閘蟹可以說是一夜成名。頂津青蟹在品質上毫不遜色於大閘蟹，之所以沒有大閘蟹出名，主要是由於當地政府忽視了對頂津青蟹的宣傳和保護，現在已經意識到這一點，頂津青蟹也在逐漸升溫，但是在知名度上還是比大閘蟹稍遜一籌。不過這點對消費者來說則是一個好消息，因為正是由於名氣沒有大閘蟹大，所以價格也比大閘蟹便宜得多。 最後,在品牌管理上，頂津青蟹要比大閘蟹有序得多。由於大閘蟹名氣大，所以很多商家均以大閘蟹的名稱進行注冊，除了陽澄湖大閘蟹外，XXX大閘蟹的商標還有很多。其實高品質的大閘蟹只有為數不多的幾個地區出產。而頂津青蟹完全實行線上銷售，只有從頂津青蟹商城才能購買到，因此不良商家很難魚目混珠，消費者利益有保障。 總之，頂津青蟹和大閘蟹各有千秋，都是蟹產中的優秀品種。消費者想要購買那種，主要看自己的口味。根據以上幾點，消費者再面對頂津青蟹和大閘蟹時，應該能夠很快的做出判斷了。

E. 和樂蟹和青蟹有區別嗎

青蟹是一個屬，青蟹屬下面有四種分類。擬穴青蟹、鋸緣青蟹、紫螯青蟹和欖綠青蟹....
全國有名的就是和樂蟹和三門青蟹。這二種都是屬於鋸緣青蟹......價格很貴哦。
外面有一大堆的蟹煲店。比如某某天的迷蹤蟹，價格適合便宜。如果用和樂蟹和三門蟹，那價格絕對讓你咂舌。所以他們會採用一種緬甸蟹，越南蟹。又叫鐵蟹或者黑蟹。這是屬於紫螯青蟹....
但在中國，最大的養殖蟹是擬穴青蟹.而往往不良商販就把這類蟹冒充三門蟹或者合樂蟹。

F. 為什麼青蟹比大閘蟹貴那麼多

青蟹可能比大閘蟹的養殖費用高，它的營養成分也是比較大的。

G. 螃蟹和青蟹哪個好

螃蟹和青蟹,從一般人的觀念講，當然是螃蟹更勝一籌。首先，3兩左右的，從螃蟹來說是大個的，放在餐桌上頂顯眼的，而對於青蟹來說，這個分量是小的。放在餐桌上，食客的第一觀賞肯定是：這么小的青蟹。
口味也不同。螃蟹肉質沒螃蟹細膩。3兩的螃蟹己相當成熟，其黃膏豐滿。而3兩的青蟹成熟度不足，黃膏相對就少。
價格上，正宗的陽澄湖清水螃蟹3兩的價格不菲。而黃膏則便宜得多。

H. 青蟹和膏蟹哪個貴

膏蟹比較貴。

青蟹是一種蟹的名字，而膏蟹一般是指的母青蟹，由於母青蟹帶有的膏是十分圓潤的。針對青蟹的做法，實際上大夥兒還是了解一些的，要想口味淡的口感就可以立即清蒸的，那樣可以吃出青蟹的鮮美，假如要想香口一點的，就可以應用油爆的挑選。

青蟹是一種蟹的名字。雌蟹在繁殖期將臨的情況下會出現膏，而雄蟹會出現黃。有膏的雌蟹叫膏蟹。因此賣膏先要認出來雌蟹來，雄蟹是沒有膏的。雄蟹和雌蟹還是比較好分的，看腹部，蟹臍細長而尖的是雄蟹，別名尖臍;蟹臍寬而圓的是雌蟹，此謂團臍。

青蟹的營養成分

1、增強免疫作用

青蟹帶有豐富多彩的蛋白及營養元素，對人體有非常好的滋補養生功效。鋸緣青蟹各成分帶有豐富多彩的蛋白，在其中雌蟲前列腺的位置成分達到30.98%，居生鮮蛋白質含量之最。

而且鋸緣青蟹的蛋白氨基酸種類齊備，必須氨基酸得分成84.23～93.58，蛋白可推動身體的發肓，保持機體的氮均衡，增強免疫作用。

2、營養成分很高

鋸緣青蟹含豐富多彩的無機物原素，尤其是Se、Ca成分高，是一種營養成分很高，並具備健康保健作用的海鮮產品。

I. 現在青蟹多少錢一斤

截止時間2020年2月3日，青蟹150-200元/斤左右。

不同的大小和產地價格會有不同，青蟹150-200元/斤左右。青蟹是中國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟳、膏蟹)有海中人參之美譽，蟹殼可製成甲殼素，是一種用途廣泛的工業原料。

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注意事項

1、蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。