緬甸青姜多少錢一公斤
❶ 生薑起源何處了解起源對栽培有何作用
姜學名Zingiber officinale Rose.,古名A,別名生薑、黃姜,為姜科(Zingiberaceae)姜屬能形成地下肉質根莖的栽培種,為多年生草本植物,作一年生蔬菜栽培。染色體數:2n=2x=22,其食用器官為地下形成的肉質根莖。
生薑起源何處,目前尚未定論,但比較公認的起源地是亞洲南部。中國南部及印度尼西亞、印度等可能是生薑的起源中心。目前,這些地區仍然是世界上生薑種植面積最多的。
由於生薑的起源地多為熱帶雨林區,氣候溫暖、潮濕,光照相對較弱,這就使生薑形成了喜溫暖,不耐寒冷,適應性較強等特點,現在已廣泛栽培於全世界各熱帶、亞熱帶地區,且都安排在溫暖季節生產。
但由於至今尚未發現姜的野生種,因此,對姜的確切起源地仍存有異議。從姜的分布和生物學特性來看,一般多傾向於姜原產於亞洲較溫暖的山區。根據目前有關生薑起源問題的研究主要有以下三種推論:
一是,東南亞起源說。現在的蔬菜植物都是由野生種類演化而來的,是經過人類長期的栽培與選擇,才成為現在的栽培狀態和優良品種。100多年來,對於栽培植物的起源問題有過不少論述,其中前蘇聯著名農學家和遺傳學家N.I.Vavilov曾於1923—1931年組織考察隊進行一次全球性考察,按照Vavilov提出的「基因中心學說」認為世界的栽培植物有8個起源中心,並將姜的起源歸入印度—馬來亞中心,該中心包括印度、緬甸、馬來半島、爪哇、婆羅洲(現稱加里曼丹)及菲律賓等整個東南亞地區,但在印度與馬來半島等地很少看到姜能夠開花,而在東爪哇很容易野生化,東爪哇的氣候頗適合生薑的生長發育,或許可以認為這里就是生薑的原產地(Burkill,1935)。
二是,中國雲貴及西部高原地區起源說。在《中國栽培植物發展史》一書中,李璠指出:地理上的原因對於栽培植物起源中心的影響是不可忽視的,並認為中國的自然環境是「得天獨厚」的,在西部高原生長的栽培植物,可以達到世界高度的極限,在其東南和東北的廣大平原和丘陵地帶,氣候溫暖,雨水充沛,因而設想,原來青藏高原、西北高原、西南高原和黃土高原連成一片,形成了在地勢上由青藏高原向東逐漸降低的階梯式高原地形,不同海拔高度的氣候也不相同,到了平川河谷地帶,有的氣候竟接近甚至超過亞熱帶。在古時候,那裡有茂盛的原始森林和廣闊的草原,所以可以相信中國西部廣大高原才是我國栽培植物的故鄉。同時,在植物學論據方面李璠提出在我國南方山區分布有一種所謂球姜,在西藏亞熱帶(東部)林區也分布有姜科的野生植物,似姜而辛辣味較淡,全株可以食用。由此推論,它很可能就是栽培姜的野生原始種。因此認為,姜的原產地應在雲貴高原和我國西部廣大高原地區。
三是,中國長江流域、黃河流域起源說。中國科學院華南植物研究所吳德A研究認為:姜的栽培起源地可能是中國古代的黃河流域和長江流域之間的地區,其主要論據有以下幾方面:
第一,從歷史資料考證,中國種姜歷史悠久,早在古書《論語·鄉黨篇》中就有孔子「不撤姜食」的記載,表明在春秋時代姜就常供食用了,這是見諸文字的記載。實際上種姜的歷史,還要比文字記載早得多。姜作為葯用,也有悠久的歷史。《管子·地員篇》是戰國時代的作品,其中有「群葯安生,姜與桔梗、小辛、大蒙」的記載,戰國以後有關姜的記載就更多了。文獻史料表明,姜在中國有著悠久的栽培歷史,而春秋戰國以前,我國與印度、印度尼西亞等均無交往,不可能由這些國家輸入,因此認為姜應為中國原產。
第二,從文物考證,在考古遺存中有姜,如湖北江陵楚墓曾出土過外形完整的姜;湖南長沙馬王堆一號漢墓亦出土有姜,其文物的歷史都在張騫出使西域之前,也在我國與印度交往之前,因此,該文物可作為中國自古栽培生薑的佐證。
第三,語源學考證,Tackholm曾主張Zingiber這個字是從漢字譯音而成,而非源於印度的梵文「Sringavera」,Zingiber這個詞極有可能是波斯商人將中國話「姜」(居音切)加上本民族的土話「bil」而成的。如果希臘語「Zingiberi」以及後來的拉丁語「Zingiber」是直接源自漢語,這對研究姜的起源是很有意義的語源學證據。
此外,從古時氣候條件的變遷情況分析,古代黃河流域森林茂密,氣候溫暖濕潤。3000年前,黃河流域和今日的長江流域一樣,有十分豐富的亞熱帶動物和植物種類,可能有野生薑的分布,只是後來由於氣候變冷,森林遭受破壞,才使得這種喜溫暖濕潤並需蔭蔽生長的林下植物失去了自然生存的條件,因而便逐漸消失,所以直到現在找不到野生薑,留下來的只是人們栽培條件下的姜了。
關於姜的確切原產地,雖然至今尚無定論,但廣義地說,姜的起源范圍是在亞洲的熱帶及亞熱帶地區,似乎已為大家所認可。
❷ 緬甸主要有什麼節日
緬甸的主要節日具體如下:
1、獨立節:1月4日,紀念緬甸1948年1月4日獨立日。
2、聯邦節:2月12日,紀念1947年2月12日昂山簽署《彬龍條約》決定成立緬甸聯邦。
3、農民節:3月2日,紀念1945年3月27日抗日勝利。
4、建軍節:3月27日,初為抗日節,1955年改為建軍節。
5、潑水節:4月13日前後(緬歷新年)。
6、工人節:5月1日。
7、烈士節:7月19日,紀念1947年7月19日昂山將軍等人遇難。
8、民族節:12月1日。
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緬甸的風俗禁忌:
緬甸人認為頭部是一個人最高貴的地方,不喜歡別人觸摸自己的頭。婦女的筒裙被視為不潔,嚴禁晾曬在頭部以上的高度,忌諱從晾曬的婦女筒裙底下走過。進入佛教寺廟和參觀佛塔時應脫鞋、脫襪,不應與僧侶「平起平坐」,女士不能隨意碰觸僧侶袈裟或身體。
進入伊斯蘭教、天主教等其他宗教場所前,應事先詢問是否可以進入,如對方不歡迎非信徒進入,請勿強行參觀。此外,緬忌諱隨意撫摸兒童頭部,用腳做指示、踢東西或觸碰人也是極不禮貌的行為。
緬甸佛塔和寺廟遍布各地,拍照時需注意是否有禁止拍照標識。佛教齋戒月(公歷八、九、十月,緬語稱瓦期),不舉行婚禮、遷居等喜事活動。
❸ 這是什麼蝴蝶稀有嗎
青鳳蝶,比較常見。
別名樟青鳳蝶、青帶樟鳳蝶、藍帶青鳳蝶或者青帶鳳蝶,有春、夏型之分,春型青鳳蝶稍小,翅面青藍色斑列稍寬。1年多代且世代重疊,以蛹越冬。成蟲3~10月出現,熱帶終年可見。青鳳蝶飛翔力強,喜歡訪花吸蜜,常在低海拔的潮濕與開闊地帶活動,在庭園、街道及樹林空地也常見。主要分布於亞洲以及大洋洲。
寄主:
樟科的潺槁木姜子、小梗黃木姜子、樟樹、沉水樟、假肉桂、天竺桂、紅楠、香楠、大葉楠、山胡椒、番荔枝
分布:
中國:陝西、西川、西藏、雲南、貴州、湖北、湖南、重慶,江西、江蘇、浙江、海南、廣東、江西、福建、台灣、香港;日本,尼泊爾,不丹,印度,緬甸,泰國,馬來西亞,印度尼西亞,斯里蘭卡,菲律賓,澳大利亞。
❹ 蘇子粉是什麼
蘇子磨成的粉。
蘇子主產於東南亞、台灣、中國江西、湖南等中南部地區、以及陝西省咸陽市旬邑縣、內蒙古呼倫貝爾市莫力達瓦達斡爾族自治旗及喜馬拉雅地區,日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種,而北美洲也有生長。
(4)緬甸青姜多少錢一公斤擴展閱讀:
蘇子含脂肪油和維生素B1.蘇子油芳香,可以制上等肥皂,亦可供給醫葯上使用.從蘇子油中可以提取紫蘇精.紫蘇精比蔗糖甜 200倍,但無營養價值.種子和葉中含黃酮類化合物,已分離出9種黃酮甙,2種黃酮和5種花色素甙.果實尚含β-谷甾醇、豆甾醇、鞣質等。
紫蘇所含的揮發油紫蘇油中的主要成分是紫蘇醛,占總量的50-60%,是紫蘇油濃郁氣味的主要來源。其他主要的萜烯類物質包含檸檬烯、石竹烯以及金合歡烯。
蘇子成分為脂肪油45.3%,亞油酸42.6%,α-亞麻酸22.4%,還含有維生素B1和氨基酸類化合物。
❺ 緬甸人的生活習慣、風俗
飲食:
緬甸盛產稻米,人民以大米為主食。早餐常吃「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。
緬甸人有喝早茶的習慣。人們在茶館里喝咖啡、奶茶,吃點心。如麵包夾黃油、果醬、乳酪、肉包子、油條及油餅,還喜歡喝魚片湯、鴨肉粥等。
緬甸人在飲食方面較為節儉。常以魚蝦醬、辣椒、煮豆、酸菜葉湯佐飯。緬甸菜餚講究油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法多以炸、烤、炒、涼拌為主。炸烤食物易於保存,涼拌不需加熱,又能祛暑。緬甸瀕海多河,魚蝦豐富,易捕撈。在緬甸以魚蝦為原料製作的食品尤多。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸筍,和其他蔬菜、肉類混炒,味道鮮美。
緬甸人的口味特點是酸、辣、清淡,不油膩,類似中國四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬,喜食咖哩,要求略帶甜味,最好拌上番茄,除吃一般蔬菜之外,人們喜歡用水果做菜。如把芒果切成片,拌入黃豆粉、蝦米松,蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽,吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。
服飾
緬甸是一個傳統文化保存得非常好的國家,在仰光,超過80%的人還穿著民族服裝。無論男女,下身都穿紗籠,男式叫「籠基」,女式叫「特敏」。雖然男女穿法稍有不同,但色彩都較為鮮艷。男女上衣均為右衽,也有對襟的。男人上衣為無領對襟長袖短衫,用一條或粉紅或黃或白的薄紗或絲綢帕包在頭上,作為出席盛會的禮帽。女子的上及多為斜襟長袖衫,衣袖長而窄,顏色多為乳白色或粉紅色。為了適應熱帶氣候,多用薄紗製成。婦女一般都留長發,卷發髻,並插花,還特別喜歡佩戴各種首飾。緬甸人很少穿鞋襪,男女老少都愛穿拖鞋。
拓展資料
緬甸人:
緬甸全國共有135個 民族,總人口5141.9萬(2014年),主要民族有緬族、克倫族、撣族、克欽族、欽族、克耶族、孟族和若開族等。全國85%以上的人信奉佛教,約8%的人信奉伊斯蘭教。
民族:
緬甸全國共有135個 民族,其中緬族約占總人口的65%,其他主要民族有克倫族、撣族、克欽族、欽族、克耶族、孟族和若開族等。
宗教:
緬甸有85%以上的人信仰佛教,大約5%的人信仰基督教,8%的人信仰伊斯蘭教,約0.5%的人信仰印度教,1.21%的人信仰泛靈論。
緬甸的佛教主要是南傳上座部佛教。佛教不但是緬甸 人的宗教信仰,而且是他們道德教育的源泉。佛教的經文,尤其是《吉祥經》,是緬甸人民的生活哲學,深深地印入人們的心靈中。緬甸人日常生活中經常參神拜 佛,信眾一路赤腳走去,不能穿鞋或襪子。不能對寺廟、佛像、和尚有任何輕率舉動,不能穿過短、過透的衣服。在緬甸,信佛教家庭的男孩都須入寺廟當一段時間 的和尚,過靜修生活後才能還俗結婚。緬甸人對和尚十分尊敬和崇拜,只要有和尚來化緣,他們都不惜拿出家中最好的財物送給和尚。緬甸人虔心向佛,民風淳樸、 和善,社會犯罪率比較低。
參考資料來源:網路-緬甸人
❻ 國慶放假回家,想帶點廣州的特產回去。知道的朋友請幫幫忙
(1)西關雞仔餅
相傳此餅已有一百多年歷史,是廣州有名的特產。
主要成分:精麵粉、花生、豬肉等。參考價格:10元/250克。小貼士:廣百、廣州王府井有售。
(2)老婆餅
老婆餅又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。主要成分:麵粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。參考價格:1元/個。小貼士:蓮香樓有售。杏仁餅
(3)杏仁餅
始創於1918年,因其外形似杏仁得名。
主要成分:綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁。參考價格:4~7.5元/200克。小貼士:廣州王府井、廣百有售。
(4)豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。參考價格:4.8~7.8元/200克小貼士:廣州王府井、廣百有售。
(5)沙河香米餅
此餅在清初已享譽南粵。主要成分:香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。
參考價格:7.5元/200克。
小貼士:廣州王府井、廣百有售。
(6)從化荔枝幹
可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。參考價格:每包從15元至38元不等。
銷售點:廣百四樓超市。
(7) 沙灣姜埋奶
該食品馳名省港澳,獲得國家專利發明證書。
主要成分:水牛奶、鮮姜。參考價格:16.90元。銷售點:廣百四樓超市。沙灣薑汁撞奶及雙皮奶主要成分:牛奶、鮮姜、白砂糖。參考價格:14.10元。
銷售點:廣百四樓超市。
另外還有廣州特產紅茶、「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵綉、端硯、陶瓷 龍眼 芒果 木瓜 大蕉 番石榴 柑橙 橄欖 廣彩 廣綉 廣州木雕 廣州牙雕 廣州玉雕 紅木傢具 人造花 王老吉涼茶 楊桃 增城欖雕 等。
估計攜帶水果會比較困難,建議你還是先在廣州吃飽夠了再回去哦!!^_^
參考資料:http://blog.dscao.com/blog/post/89.html
番石榴
原產美洲,引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。品種有下?種、早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風味獨特。既可鮮食,也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。
·楊桃
楊桃,又名"陽桃"、"羊桃",學名"五斂子",又因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐富的維生素A和C 。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃""尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。
·芒果
芒果是漆樹科芒果屬,享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或製成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒『桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白雲區石井鎮夏茅村出產的"夏茅香芒",是馳名中外的優質芒果品種。
·白欖
增城還出產白欖,可以製成各種涼果小食,如我們平日愛食的甘草欖,化皮欖,桂花欖和衛生欖等,就是用鹽漬,用糖腌,或加上香料與食用色素等,經一系列工序加工而成的。
·烏欖
烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。
烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。
·萬頃沙的香蕉
香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。
香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十餘梳,每梳果實10一15隻。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禹萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上,其果具有濃郁的香味。廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉,萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其「紅嘴綠鸚哥大蕉」是大蕉名貴品種之一。
·潭州白蔗
番禺市盛產甘蔗,有「糖都」之稱,而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纖維少,可作水果食用,具有清熱解毒,生津止渴的功效。
·嶺南盆景
嶺南盆景是以樹木、山石等為素材,經藝術處理和精心培養,在盆中再現嶺南大自然神態的藝術品。嶺南盆景是我國盆景藝術的五大流派之一,它風格獨特,多姿多彩,順乎自然,以富於自然美而見長,生活情趣十分濃厚。
嶺南盆景的構圖形式有多樣:單干大樹型,雙乾式,懸崖式,水影式,一頭多乾式,附石式,合植式等。除了樹樁盆景之外,還有製作石山盆景的。石山盆景中的石材主要是英石、方解石、珊湖石、砂積石等,尤以取自英德市的英石為多。英石是廣東的特產,其石具有皺、瘦、透的特點。 廣州不少旅遊景點都有盆景展覽並出售,如蘭圃、陳家祠、廣州文化公園、光孝寺、華南植物園等。
·廣州木雕
木雕廣州雕刻的一種,素以工藝精巧細膩而聞名。木雕分為建築裝飾和傢具雕刻兩類。建築雕刻多採用棒木製成,有廳堂花榻.門窗、屏風、神案等,如陳家祠廣東民間工藝博物館里的屏風、樑柱、門窗便處處體現著廣州木雕工藝的特色。傢具雕刻以紅木傢具和棒木箱最為有名。
·廣州玉雕
工藝形成於唐代中後期,至今已有1000多年的歷史,其玉雕工藝品主要分為玉器首飾和玉雕擺件兩大類。玉器首飾以名貴的緬甸翡翠玉料製作,目前已經形成光身碎件、花草和玉鐲等三大類產品。廣州南方玉雕工藝廠是一間專門生產各類玉雕製品的廠家。
·廣州牙雕
該工藝始於晉代,距今有2000多年的歷史。廣州牙雕製品主要有人物、飾品、山水盆景、花鳥蟲負和文房四寶等。其傳統的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最為著名。
·廣彩
廣彩是廣州彩瓷的簡稱,又叫廣州織金彩瓷,它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒製成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品,大都採用我國的織錦圖案,以顏色鮮明絢麗而著稱,是我國軸上彩瓷的一個獨特的品種。
廣彩以色彩絢麗、構圖嚴謹、繪工精細而著稱。在潔白的瓷器上手工藝人織上金線,如萬縷金絲織在寶石上,給人以雍容華貴之感。生產廣彩用的自瓷胎主要來自江西、湖南、廣東各大瓷區。
·絨綉
絨綉以綉畫為主,現有其代表作、大型綉畫《孔雀紫荊》懸掛在北京人民大會堂的廣東廳。
·廣綉
廣綉又叫粵綉,是廣州及鄰近的南海、番禹、順德等地民間刺綉工藝品的統稱,它與蘇綉、湘綉、蜀綉合稱中國四大名綉,《百鳥朝鳳》和雙面綉《金魚》是其代表作。
廣綉的品種有服裝、日用品、裝飾品、欣賞畫、戲服等幾種。通常說來,廣綉可分為絨綉、金銀線綉(即盤金綉,俗稱釘金)、珠綉、機綉四大類。
·石硤龍眼
龍眼,正名叫做桂圓,是多年生常綠喬木植物,春天開花夏日結果。其果球形,殼淡黃色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼乾 (即桂圓肉),是一種具有鎮靜、滋補功能的葯材。
其中尤以海珠區新沼鎮小洲村出品的石硤龍眼最為出名。
·木瓜
又名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有"嶺峭南果枉王"的稱號。
木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木,與香蕉、菠蘿同稱為"熱帶三大草本果樹"。廣州所產較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等,品質以嶺南種為最佳。其果鮮食,口味美好,營養豐富;還可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖漬,作蔬菜煲湯食用,或掩製成"咸酸木瓜"等。
·糖心菠蘿
「糖心菠蘿」屬沙撈越種。沙撈越種又名「夏威夷」,果實重兩三公斤,果眼大而淺,一般削皮後即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸適中,是鮮食和制罐頭的優良品種。「糖心菠蘿」中,尤以廣州黃埔區黃登村出產的「黃登菠蘿」為最佳,
·增城掛綠
「增城掛綠」外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。
·菠蘿
原名鳳梨,原產巴西,16世紀時傳入中國,有那多個品種嶺南四大名果之一。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物,每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形,由許多子房和花軸聚合而長成,是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞),堅硬棘手,食用前必須削皮後挖去。
菠蘿一年有三次結果期,品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮,果形端正,果身堅實,熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種,而以近年廣州果農精心培育的「糖心菠蘿」為最佳。
·柑橙
柑、橘、檸檬、橙與抽子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一,在廣州廣為栽培。
柑橙是一種常綠灌木或小喬木,春末、夏、秋開白色花,果扁圓,紅或橙黃色,味甜酸。盛產我國,有4000多年的栽培歷史。廣州地區柑橙類主要的優良品種有:暗柳橙、蕉柑、檢柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年楠、新會甜橙等。
·荔枝
有"果王"之稱的荔枝,盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別致,顏紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃郁。優良品種有糯米糍、妃子笑、掛綠等,而以淮枝數量最多,大約占總產量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。
❼ 現在螃蟹大約多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了,非常受到消費者的青睞,下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹,在國內外有著很高的知名度,其掌部內外緣密生絨毛,因此而得名,具有很高的營養價值,其中以陽澄湖大閘蟹最為有名,吃法主要以煮、炸為主,市場售價較高。
價格:陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹,也叫「螃蟹」或「毛蟹」,屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著一對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,肉質鮮嫩,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值,是深受人們喜愛的一味食品。
價格:安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多,是食腐動物,在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹,其價格低廉,又十分下飯,是沿海地區常見的海產品,另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格:麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」,其甲殼的中央有三個突起,屬於節肢動物,長有巨大的螯,主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區,一般以春秋兩季的個體最大,具有極高的營養價值,用其膏做成的餅,稱之為「黃蟹餅」,但是一般人很好能吃到。
價格:梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹,它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部,以其它魚蝦類為食,肉質鮮美、營養豐富,尤其是懷孕的雌蟹,其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品,有「海上人參」之稱,在市場上很常見。
價格:青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶,棲居在鹽和苦鹹水的海灘,在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種,分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格:招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格,當然,螃蟹的種類不止以上幾種,很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒,吃蟹不能少了薑茶,大閘蟹性寒,吃完蟹後,最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。