緬甸涼拌黃飯怎麼做
A. 拌飯的做法
魷魚拌飯
做法：
1、准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、紅蘿卜絲，炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。
2、只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。（在食用時，可以將這種嫩蛋黃拌入飯中，如果不喜歡把雞蛋拌著吃，可以將雞蛋煎得稍重一些，再單獨吃。）
3、米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加香油味道。
4、准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬（這種韓國辣醬在鄭州市各大超市裡都有售），適量拌入後非常提味。
5、石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
B. 緬甸有什麼美食
緬甸盛產稻米，緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱。早餐常吃「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。緬甸人有喝早茶的習慣。人們在茶館里喝咖啡、奶茶，吃點心，如麵包夾黃油、果醬、乳酪、肉包子、油條及油餅，還喜歡喝魚片湯、鴨肉粥等。
緬甸人在飲食方面較為節儉，常以魚蝦醬、辣椒、煮豆、酸菜葉湯佐飯。緬甸菜餚講究油、辣、香、鮮、酸、咸。烹調方法多以炸、烤、炒、涼拌為主。炸烤食物易於保存，涼拌不需加熱，又能祛暑。緬甸瀕海多河，魚蝦豐富，易捕撈。在緬甸以魚蝦為原料製作的食品尤多。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸筍和其他蔬菜、肉類混炒，味道鮮美。
C. 黃姜飯怎麼做好吃
黃姜飯的做法步驟
1. 把油燒熱，放米進去，小火把米炒到發白
2. 米炒白之後放黃姜粉，不用到太多，看到米有點黃就行了，把米和黃姜粉撈勻
3. 放入水，水剛好沒過米飯就可以了，放入香矛，干蔥，大蒜，八角，用小火悶十五分鍾就行了，因為剛好煲有雞湯，我用的不是水是雞湯
4. 做好的黃姜飯配上一些菜就OK了
D. 飯店冷盤里的涼拌黃豆是怎麼做的
黃豆涼拌一般也會是混合著芹菜的，那樣涼拌出來的菜品更好看而且也美味。在豆果上發現了有涼拌黃豆的做法，分享給您：
1. 黃豆一把，放入涼水中提前泡一天；芹菜洗凈，過開水焯一下，取出，放涼水中待用。
2. 把泡過一天的黃豆取出，用干凈的水沖洗一下，放入鍋中，開鍋後，煮5分鍾，取出。
3. 將焯好的芹菜切細段，放入碗中。
4. 黃豆變涼以後，放入裝有芹菜的容器中，撒鹽，調拌，完成。
如果您不喜歡芹菜的話，也可以不放芹菜，直接按照豆果上的這做法涼拌黃豆就可以。
E. 姜黃飯（電飯煲）怎麼做
1. 姜黃洗凈，記得帶手套，把表面沙土洗干凈備用
2. 洗凈的姜黃用料理杯打碎，裝在紗布袋裡綁好口，一定要綁牢固了不然碎姜黃掉出來米飯會看起來不幹凈，裝好的姜黃如圖，丟到高壓鍋，燒開五六分鍾，
3. 洗凈大米，糯米都可以，燒開的姜黃水冷卻到五六十度就把洗凈的米放到鍋里浸泡一夜，
4. 第二天放好蒸籠布，把米放到鍋里高壓鍋大火燒開上汽轉小火一個小時，就可以出鍋了，這個是原味，喜歡其他作料自行添加，
F. 越南會安雞飯怎麼做如何做好吃
主料
雞肉一盤 洋蔥一個
蔥一支 青檸一個
越南香菜或香菜一把 米2人份
蒜瓣2個 紅蔥頭3個
輔料
鹽 雞精
黑胡椒 魚露
砂糖 甜辣醬
姜黃粉 油
越南會安雞飯的做法步驟
23.米飯，放上拌好的雞，配上青檸塊和紅尖椒，吃的時候擠上甜辣醬。在越南還會配上一碗蔥花雞湯和拌的青木瓜胡蘿卜。這就是具有獨特越南風味的會安雞飯了。
G. 黃米怎麼做好吃
做油煎黃米飯。 先把黃米洗凈，放在水中浸泡幾個小時讓米泡開。同時也把大芸豆放在水中泡開，然後先把泡開的芸豆放在水中煮熟（注意一定要煮熟）再放入泡開的黃米，放適量的水一起煮，煮開的時候一定要注意不時的翻鍋，以防湖底，待到米粒熟透湯收緊時再在鍋里悶一會即可食用。 這還不是最好吃的，最好吃的是油煎黃米飯。 油煎黃米飯是待上面做的黃米飯放涼透之後，鍋里多放些油，待油開後，再放入適量的粘黃米飯在鍋里煎，煎到黃米飯成金黃色時即可出鍋，吃的時候根據個人的口味加入適量的白糖，嘗嘗吧，很好吃的！ 另外還可以做東北的粘豆包，材料是：大黃米，白糖，飯豆。 製作方法同樣是把黃米洗凈，泡6小時，晾半干，磨成面，再用冷水和面，然後像做白面饅頭那樣進行發酵，待發出酸味後開始用手揉面，直揉到酸味消失。 制餡：將飯豆煮熟（不可煮破皮），搗成豆沙餡，放糖，攥成核頭大小的餡團，備用。 用揉好的大黃米面將豆沙餡包入裡面，團成豆包狀入屜後大火蒸二十分鍾，即可出鍋。 吃時可蘸白糖，吃其香甜粘。也可拍成小圓餅用油煎著吃，品其香酥味，非常好吃！ 還可以做八寶飯：方法是把大黃米洗凈，浸泡6個小時，然後在電飯鍋中放適量的水像蒸米飯一樣把大黃米蒸熟，取一個大碗裡面抹少許油，先放入一層果脯蜜餞，再放一層黃米飯，再放一層豆沙餡，再放一層黃米飯，然後再放一層果脯，就這樣一直把碗裝滿，然後待碗稍涼些把它倒扣在盤子里，一個色香味俱全的八寶飯就做好了。
H. 緬甸撣北大勐宜名菜
常以魚蝦醬、辣椒、煮豆、酸菜葉湯佐飯。緬甸菜餚講究油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法多以炸、烤、炒、涼拌為主。炸烤食物易於保存，緬甸菜是融合了泰國菜、中國菜和印度菜，汲取各菜系精華。涼拌不需加熱，又能祛暑。緬甸瀕海多河，魚蝦豐富，易捕撈。在緬甸以魚蝦為原料製作的食品尤多。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸筍，和其他蔬菜、肉類混炒，味道鮮美。
撣族很特徵的地道小吃聯系了胡椒味清湯薄米粉與腌制的雞肉和豬肉的小吃。它一般都會再加上一點烤芝麻，淋一點蒜油。配菜仍是腌菜。與緬甸大部分麵食小吃比較，撣族湯面要簡略得多，滋味也更溫文，可是肯定舒暢甘旨。與湯面相對應、配有肉湯的乾麵版別，也十分遍及。
I. 涼拌黃豆怎麼做好吃，涼拌黃豆的家常做法
涼拌黃豆的做法
1.將黃豆和花生米用水泡發，最少要1個小時，等不在干硬就可以！
2.泡好的豆子放入電壓力鍋中，放沒過豆子的水量。
3.放入壓力鍋中壓15分鍾，太久會很軟爛沒有嚼頭。
4.將電壓力鍋中煮好的豆子放入冷水中過一遍，主要是增添爽脆。
5.將豆子瀝干水分後裝大碗中，放入鹽，生薑片，青椒，干辣椒，醬油等調料，（主要根據個人的口味添加），腌制10分鍾。
J. 黃米飯怎麼做
主料
大黃米
400g
輔料
綿白糖
適量
步驟
1.比較一下大黃米和小米的大小就能區分開來了吧
2.准備好黃米
3.黃米泡洗干凈,重新換水泡1個小時
4.把泡好的黃米倒入鍋內,加清水末過黃米兩指
5.煮開後撇去浮沫，然後就要時不時的攪拌一下,防止糊鍋;
6.煮到水份慚少時就要不停的攪拌了
7.至到黃米飯很粘稠,沒有多餘的水分時即可出鍋
8.把煮好的黃米飯盛入碗中
9.吃的時候可以拌上白糖