緬甸的零食有哪些
㈠ 關於酸茶的問題,緬甸的酸茶和中國泉州的酸茶有什麼不一樣
酸茶源於野生酸茶樹種,分布於洛江區羅溪、虹山、馬甲一帶,一般指的是德昂族所種植的茶葉品種!
酸茶,也許喝過的人不多,但是這個世界上會製作酸茶的民族卻不
止中國的德昂族,緬甸的德昂族也會製作酸茶。雖說是同宗同源的
民族,但是中緬兩國制出的酸茶還是有所差異的。中國德昂族酸茶
與緬甸酸茶有什麼不同呢?且聽我一一道來。
首先,從酸茶的製作工藝上說,緬甸製作酸茶的茶葉比中國的品質
更好,因為緬甸的茶樹又高又粗,茶葉不修剪,不打農葯,很自然
。但是,緬甸酸茶的製作沒有中國德昂族酸茶的製作講究,茶葉的
衛生欠缺。此外,緬甸製作酸茶的時候是在大坑裡發酵,若要把發
酵好的茶葉拿出來則是用梯子爬到坑裡去直接用手抓。緬甸的酸茶
發酵好後大多再用芝麻、花生油把茶磨碎後就直接包裝了。
其次,在酸茶的吃法上,緬甸酸茶是和各種豆類、番茄、花生等一
起拌著吃,中國德昂族酸茶既可以泡著喝,也可以兌上少量的水,
泡發後和生菜一起涼拌了吃。
最後,從市面流通性上來說,緬甸酸茶比中國德昂族酸茶的流通性
強。在緬甸,製作酸茶可以說是一種大眾化工藝,緬甸的家家戶戶
都會製作酸茶。而在中國,除了德昂族之外,雖然在福建的泉州等
地也有會製作酸茶的,但是並沒有像緬甸一樣普及得那麼廣。不僅
如此,目前中國德昂族酸茶仍處於民族手工藝階段,沒有被包裝成
商品大賣,而緬甸卻已經把酸茶包裝成商品當做零食出售,甚至在
中國的德宏州都有的賣。
以上,就是中國德昂族酸茶與緬甸酸茶的區別。不知道中國德昂族
酸茶與緬甸酸茶你更喜歡哪個呢?希望有一天,中國德昂族酸茶也能
像緬甸酸茶一樣成為一種在市場上廣為流通的商品,讓跟多人品嘗
到中國德昂族酸茶。
㈡ 緬甸特產有哪些值得買
1、珠寶和玉石:
緬甸著名的手工藝品,首推珠寶和玉石。緬甸珠寶和玉石,本身就瑩潤透美,以品質優良、獨特,著稱於世。在不同工匠的手中,這些珠寶和玉石手工藝品產生了不可復制的個性美。
4、香木粉:
是緬甸獨有的化妝品,幾乎全民都用這種古老的材料來美容,沾水塗抹在臉上,這是最有效的防曬霜了。
5、饃亨卡:
饃亨卡是緬甸風味濃厚的一種魚湯米粉,是用魚、豆粉、魚醬、蔥、姜、胡椒、鴨蛋、辣椒、花生油、芭蕉樹心、米粉、味精製成,味道鮮美,營養豐富。
6、柚木:
緬甸柚木(拉丁學名Tectona grandis L.F.)俗名胭脂木、血樹、麻栗、泰柚,為雙子葉植物綱唇形亞綱唇形目唇形科植物。柚木是熱帶樹種,要求較高的溫度,垂直分布多見於海拔高700-800 米以下的低山丘陵和平原。
7、熱帶水果乾:
緬甸水果以熱帶品種居多,主要有荔枝、榴槤、芒果、檸檬、菠蘿蜜、番石榴、番木瓜、香蕉、椰子,此外在一些地區還生產蘋果、桃、李、葡萄等溫帶水果。
㈢ 緬族的飲食文化
緬族人的生產活動以農業種植為主。緬甸盛產稻米、大豆,大米為緬族人的主食。傳統緬族家庭一天吃兩頓飯,早上九點、下午五點各一次。早上,只喝一杯咖啡,吃一點兒點心,比較簡單。菜餚以辛辣味為主、喜酸、烹飪多用植物油、如豆油、椰子油等。做菜時常在菜中放大蒜、洋蔥、咖喱粉、辣椒。常吃的菜有蝦醬、酸菜湯。還喜歡吃油炸食品。在緬族人的飯桌上,常可以看到一種緬文中稱做「鄂畢覺」的炸蝦醬小菜,這是緬族人最愛吃的一種小菜。
休閑時有嚼檳榔和坐茶館的習慣,平時的零食有棕櫚糖、糕點、各種水果。
吃飯時習慣用手抓飯。傳統緬族家庭吃飯時父母要坐主位。主位一般是睡覺時頭頂的方向。父母不在時,子女也應該虛出主位。父亡後,母坐主位。雙親健在時,母坐父之左,長子居父右,長女居母左,依次而坐。吃飯是長幼依次動手。父親暫時缺席時,母親要將好菜夾入為父親准備的盤中,然後才能動手吃飯。子女有事需先吃飯時,得先為父母留出好菜。
來客時,緬族人有用檳榔、煙和茶待客的傳統。檳榔盒是每家的必備。檳榔味道辛辣,略帶澀味。檳榔包由茴香、兒茶、甘草、石灰、檳榔子包入檳榔葉中而成。嘴嚼檳榔時,常會產生一種鮮紅的液體檳榔汁。緬族人只嚼而不吞食檳榔,並邊嚼邊吐檳榔水,最後將檳榔渣一同吐出。與檳榔一起待客的還有緬煙。緬煙有兩種:一種是卷煙,由檳榔葉、玉米葉、嫩棕櫚葉捲成的成品煙,另一種是家制煙。傳統緬族家庭的家制煙常是將原料分置於煙盒內。客人來後現卷現抽。煙盒中常放有7種制煙必備品:①剪刀、②線、③煙梗與煙葉粉碎物、④煙葉、⑤碎煙梗、⑥包葉、⑦過濾咀。
拌茶是緬族的重要零食也是上等待客品。由發酵的茶葉、炸洋蔥、芝麻、姜、蝦米、炒蠶豆、炒豆子拌勻後放少許食用油而成。魚湯米線是緬甸人最愛吃的一種小吃,在大型活動中多用來招待客人。它既是小吃又可作主食。早上上班時,人們一般都喜歡在路邊吃上一碗。魚湯米線由在開水中撈過的米線配上特製的湯料而成。這種湯料常用魚頭、腌芭蕉桿等熬制,味道非常鮮美。
緬甸人愛喝茶,去緬族人家裡做客,主人習慣用茶水招待客人。他們認為,茶並不是可供豪飲之物,而是需要細細品味。理解緬甸人的思維和想法,同樣如同飲茶一樣細細品味。而品味緬甸的最好去處,則是座茶館,在這里飲茶的人們喜歡邊品茶邊發表自己的意見。因而,茶館也成了觀察緬甸社會時局的一個窗口。
㈣ 緬甸酸芒果絲的做法
酸芒果絲是真空包裝的,方形的一大塊有點像鹹菜疙瘩,讓人看著不是很有食慾。但想了想之前吃過的緬甸零食都是其貌不揚但很好吃,就依然對它報了很大的希望。
緬甸的酸芒果絲做法。:
緬甸人之所這么愛吃芒果是因為當地盛產芒果,緬甸芒果品種高達到200多種,其中品質最佳的當屬盛德龍。如果你到緬甸的街頭看,會有各種各樣和芒果相關的小吃。
有的小攤賣的是切好的青芒果配著調好的辣椒汁,吃起來很酸辣,口感和鹹菜很像。還有的小攤賣的是切好的青芒果蘸辣椒面,這種小吃更能吃到芒果本身的酸甜,味道和口感都是中國人比較能接受的。
緬甸有個民間習俗就是腌各種蔬果,將其長期保存。腌芒果就是其中之一,也就是橘子上面吐槽的酸芒果絲。當地人真的非常愛吃,尤其是當下飯菜吃據說相當的開胃。
㈤ 去緬甸旅遊,想買些小禮物送給當地人
窗花中國結,都沒有什麼實際用途,還不如,送一些實在點的東西,例如筆,本兒,什麼的,去某寶買一些有特色的筆,或者繪畫本兒也很便宜,
㈥ 緬甸男人為什麼喜歡吃檳榔
俗話說的好,檳榔加煙,法力無邊。小夥伴們是不是一吃檳榔就根本停不下來,愛不釋口呢?但是你吃檳榔的方式真的正確嗎?來看看緬甸人是怎麼吃檳榔的。
緬甸真是個神奇的國家,小編告訴大家,那裡大部分抽煙的是女性,很少看到有男性抽煙。那男性真的不愛吸煙嗎?不是,他們只是因為有比吸煙更刺激的東西,嚼檳榔。
走到緬甸的街頭,你會發現很多擺滿瓶瓶罐罐的小攤,很多綠色葉子上點綴了白色的石灰。一開始還不知是干什麼的,後來才了解這都是當地的檳榔攤。
在我們這里,嚼擯榔只是少數人很愛吃的一種零食。可是你知道嗎?在緬甸,嚼檳榔可是十分講究的,首先展開一片綠色的樹葉,再用石灰液刷上一遍,然後往上面撒幾粒檳榔,最後從罐子里放上各種香料。
等會,這種操作方式,是不是和我們燒烤的方式很像?
萬事俱備之後,再拿新鮮的綠葉包住,這樣一個「緬甸檳榔」就做成了。
緬甸人嚼檳榔的時候也是夠恐怖的,嘴一張開,紅色的汁液就從牙齒縫里流出來,不知道的,還以為是得了某種疾病呢?其實就是發生了某種化學反應。
㈦ 到緬甸買啥東西好
緬甸的商品幾乎都是中國造,特產雲南都有產出。唯一去緬甸可值得買的就是翡翠。但是,現在緬甸翡翠假貨很多,要小心謹慎的購買。
㈧ 雲南特產零食有哪些
1、嘉華鮮花餅
開遠小卷粉,是雲南省開遠市獨有的小吃。是用大米漿現蒸成米粉,包以餡心,再經炸制而現做現吃的風味佳點。食客圍坐攤旁,耳聞目睹觀廚操作,蘸吃椒鹽,鮮香滋嫩,其樂融融。
(8)緬甸的零食有哪些擴展閱讀:
雲南,簡稱雲(滇),省會昆明,位於中國西南的邊陲,北回歸線橫貫雲南省南部,屬低緯度內陸地區,東部與貴州,廣西為鄰,北部與四川相連,西北部緊依西藏,西部與緬甸接壤,南部和寮國、越南毗鄰,雲南有25個邊境縣分別與緬甸、寮國和越南交界,國境線長4060千米,是中國通往東南亞、南亞的窗口和門戶。
雲南是人類文明重要發祥地之一,生活在距今170萬年前的元謀人,是發現的中國和亞洲最早人類。戰國時期,這里是滇族部落的生息之地。雲南即彩雲之南、七彩雲南,另一說法是因位於「雲嶺之南」而得名。
參考資料:網路-雲南
㈨ 緬甸必買的零食有哪些
1、椰汁雞面
椰汁雞面一般用的是雞湯為底,加以椰漿熬制,同時會加入魚露、紅蔥片、辣椒粉以及青檸汁等進行調味,而面條用的都是有彈性的雞蛋面。出爐的時候再在原有的湯面和雞肉的基礎上擺上一團炸制過的面條或者其他炸物,如果奢侈點還可以加魚丸。
沙拉一般用的是經過發酵的茶葉,味道帶著一點酸,質感非常軟,經常和其他口感鬆脆的材料,比如烤過的花生米、豆子、芝麻、干蝦以及炒過的蒜一起吃。有時候還會加上一點切碎了的番茄。
㈩ 緬甸人愛吃瓜子嘛
緬甸人很愛吃瓜子,她們哪裡的瓜子還是挺好吃的,緬甸人們還是挺愛吃瓜子的