緬甸豆湯怎麼做
❶ 土豆燒湯怎麼做好吃法
奶油土豆湯吧
1)主要原料:中號的土豆2個。配料:洋蔥1/4個,切碎。牛奶2杯,麵粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻譯成黃油),鹽和胡椒粉適量。
2)先把土豆去皮,切成小塊兒,放到鍋里,加水煮熟,然後,瀝干水分備用。
3)煮土豆的同時,鍋加熱,把一點黃油放入鍋里,化開。
4)化開之後,把洋蔥碎倒入翻炒,炒軟炒出香味以後出鍋備用。
5)下面做奶油汁:鍋加熱,放入剩下的黃油,化開,把麵粉倒入,炒勻,加牛奶,鹽,胡椒粉燒開,關火。
6)不用油,把煮熟的土豆和炒好的洋蔥碎放到煮鍋里,用鏟子炒勻。土豆會碎一些,不要緊。
7)把剛才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋蔥鍋里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒點兒洋香菜碎,沒有的話,不撒也行。晚上拍的照片,光線沒有弄好,看著很暗的顏色。
註:
1)這個湯,用的材料很簡單,不過,喝起來也很香。
2)用白色的洋蔥的話,顏色會看起來干凈。
3)如果家裡有白色蘑菇的話,可以取2個切碎,然後,在把土豆和洋蔥炒在一起的時候,順便一起放進去,很鮮美。
4)炒黃油的時候,火力小點兒比較好,不容易糊。
樓下的朋友們:哈哈才不是,就是比較愛吃,有的時候在網上和書上會搜集一些這樣的東西,
土豆湯的做法--韓國料理
主料:
土豆,牛肉150克
輔料:
小蔥4根,紅辣椒2個,香油2小匙,蒜泥1匙,醬油1大匙,水6杯,精鹽、胡椒面少許。
做法:
1、牛肉切成絲。
2、土豆切成絲。
3、小蔥切成2厘米長的段,紅辣椒切成2厘米長的絲。
4、放香油滑鍋,先炒牛肉,再加入土豆炒,再放入蒜泥和醬油。
5、加水燒開後,放入小蔥和紅辣椒,加精鹽和胡椒,加精鹽和胡椒面調好口味即成。
本菜特色:
韓國口味,咸鮮可口
土豆牛肉湯的做法
主料:
土豆200克,嫩牛肉200克,西紅柿2個
輔料:
花生油5克,鹽4克,草菇10克,生薑10克,蔥15克,雞精粉5克,胡椒粉少許,清湯適量。
教您做法:
1.土豆去皮切成小塊,嫩牛肉切片,西紅柿切塊,草菇切片,生薑去皮切片,蔥切段。
2.燒鍋下花生油,待油熱時,放入薑片,熗香鍋,注入清湯,下入土豆,草菇,用中火煮10分鍾。
3.然後加入西紅柿、牛肉、蔥段,調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉,滾透即可。
本菜特色:
土豆營養豐富,口味滑爽,含各種人體需要的碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鉀等。
❷ 綠小豆怎麼煮
先把它淘洗干凈以後,放在水裡煮。等小豆開裂了就好了。
1、綠豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。
2、綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色,黃色的,這種品質很稀少,目前只在江西鄱陽看到,外表黃色,豆皮比綠色更薄,營養更佳。
❸ 毛豆煮湯怎麼做好吃
毛豆湯的做法
把毛豆都剝出來(忘記拍圖了😩)
把毛豆放榨汁機里➕適量水榨成泥,然後就成毛豆泥啦
(又忘記拍圖了,這是以前在菜市場拍的圖😬)
水放多放少都可以,最後煮的時候如果多了可以多煮一會,少了可以加一點🤪
❹ 緬甸菜溫豆腐做法
其實熱豆腐好吃,主要還是要有多味的料汁,而其中的香椿葉就是必不可少的一種佐料,香椿葉又叫香椿芽,春天才是香椿樹抽出嫩芽的季節,大多人會提前摘下來,用袋子裝好,放到冰箱裡面,到了夏天還可以食用,用來做菜或拌汁,既美味又營養。
在民間也有「常食香椿葉不染病」的說法,香椿葉不僅開胃爽神、祛風除濕還有消火解毒的食療功效,拌熱豆腐是其最佳的選擇,吃起來別有一番風味。
今天就給大家分享一道香椿葉拌豆腐,既營養又美味,香辣嫩滑,過了嘴癮的同時還能悄悄的養生,做法超級簡單,喜歡自己動手做菜的朋友一起來學學吧。
具體做法請看我們的操作:
准備老豆腐400克左右,先切成厚片,再切成小方丁,放入盤中備用。
准備香椿葉嫩芽一小把,放入盆中備用。
下面我們把豆腐和香椿葉分別焯一下水:
鍋內燒水,加入一勺食鹽,用來增加食材的底味,開大火把水燒開,等水燒開後,下入豆腐塊,改中火煮兩分鍾左右,使豆腐受熱均勻,兩分鍾過後,撈出豆腐裝入盤中。
等水再次沸騰後,下入香椿葉,焯水一分鍾左右。
撈出控水拔涼,然後放在菜板上切碎,放入盆中備用。
小蔥段兩根,切成蔥花,和香椿葉放在一個盆中。
盆里加入食鹽2克,辣椒面3克,不喜歡吃辣的可以不放,白糖0.5克提鮮。
另起鍋添入一勺食用油,燒至6成熱時關火,然後把熱油澆在小盆裡面,激發出香椿葉和蔥花的香味,再用勺子攪拌化開。
最後把調好的料汁均勻的澆在豆腐上面。
好了,這道簡單好學,營養美味的緬甸香椿葉拌豆腐就做好了。
❺ 四豆湯是哪四種豆
四豆湯是用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮出來的一種湯。黃豆一般指大豆,是豆科大豆屬的一年生草本,原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培於世界各地。
四豆湯是哪四種豆
紅豆又稱紅赤小豆、紅豆、紅小豆、紅赤豆、小豆,是一年生、直立或纏繞草本植物,在中國南北均有栽培,美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種。
綠豆,豆科植物綠豆的種子,別名青小豆、菉豆、植豆等,原產地在印度、緬甸地區,在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
白扁豆,一種農作物,可曬干,炒後可食用,原產印度、印度尼西亞等熱帶地區,約在漢晉間引入我國,在我國主要分布於遼寧、河北、山西、陝西、山東、江蘇等地。
❻ 有沒有2元一杯的綠豆沙冰配方
配方其實很簡單,就是綠豆、白糖、純凈水,沒有任何添加劑。
綠豆沙,是一種非常好的解暑食品。清熱消暑、利尿除濕。綠豆味甘,功效:有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫常用來解多種食物或葯物中毒的一味中葯。
綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟,飲譽羊城。增強食飲:綠豆味甘,性涼,無毒。所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,為機體許多重要臟器營養所必需。
降血脂:綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,達到降血脂療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。
❼ 綠豆糖水的做法
做法:
1、將綠豆浸泡12小時。
2、鍋里放水燒開。
3、鍋里倒入綠豆慢火煮45分鍾後關火。
4、關火後鍋內倒入冰糖。
5、攪拌均勻即可盛出,這樣綠豆糖水就做好了。
綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑製作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經,增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質血症,因而保護腎臟。