怎麼炒緬甸螃蟹視頻

Ⅰ 祥雲緬甸辣螃蟹的做法

材料
花蟹2隻，紅辣椒2根，青辣椒2根，蔥2支，蒜泥2又1/2大匙，姜泥1大匙，芝麻2/3大匙，辣椒粉5大匙，醬油5大匙，糖1大匙，辣椒醬2/3大匙
做法
1.花蟹洗凈後去除內臟，身體與螯足分切成數塊，以醬油腌拌入味（腌時需翻面）。
2.蔥洗凈切段，青辣椒、紅辣椒洗凈切段備用。
3.腌花蟹的醬油倒入另一盆中，加入青辣椒段、紅辣椒段、蔥段、姜泥、蒜泥及所有調味料拌勻，再加入作法1的花蟹充分拌勻，放入容器中密封冷藏半天即可食用。

Ⅱ 如何炒螃蟹才好吃視頻

主料螃蟹1隻 輔料油適量鹽適量料酒適量澱粉適量薑片適量蒜瓣適量蔥白適量蔥段適量辣椒適量
步驟
姜蔥炒螃蟹的做法步驟11.所的材料
姜蔥炒螃蟹的做法步驟22.螃蟹用刷子刷洗凈干凈，拿去蟹殼，去除鰓，然後用刀斬成塊，蟹殼不用斬
姜蔥炒螃蟹的做法步驟33.碗里放入澱粉，把斬成塊的螃蟹放入碗里沾上澱粉
姜蔥炒螃蟹的做法步驟44.抖去多餘的澱粉，放一旁備用
姜蔥炒螃蟹的做法步驟55.鍋里放油燒至7成熱時，迅速的放入螃蟹炸至定型
姜蔥炒螃蟹的做法步驟66.把炸好螃蟹撈出瀝油
姜蔥炒螃蟹的做法步驟77.鍋里放入姜蒜、蔥白、辣椒爆香
姜蔥炒螃蟹的做法步驟88.然後下炸好的螃蟹炒一會兒
姜蔥炒螃蟹的做法步驟99.接著放入適量鹽和料酒炒均
姜蔥炒螃蟹的做法步驟1010.最後放入少量水和蔥段煮至收汁，出鍋里撒入蔥花即可

Ⅲ 螃蟹怎麼做才好吃視頻教程

大閘蟹、紅椒青椒、蔥姜

1.洗凈2.青椒紅椒掰好備用

3.油鍋燒熱，蔥姜爆一下，把大閘蟹爆炒，放生粉調的水勾芡，勾成水晶芡！

52g蔥30g姜配料適量生粉適量雞粉適量魚露適量清水適量粟米油

1.食材：大閘蟹。2.食材：蔥。3.食材：姜。

4.將鮮活的大閘蟹洗凈，切去兩個大蟹腳。

5.用手用力剝蟹殼。6..去掉兩邊的蟹肺。

7.切成對半。8.切去蟹殼兩邊的硬邊。9.掏去包含在蟹膏裡面的內臟。

10.把切好的蟹塊放在盤子里待用。11.將蔥洗凈，切段。

12.將姜洗凈，去皮，切絲。13.將適量的生粉放入碗中。

14.將適量的雞粉放入碗中。15.將適量的魚露倒入碗中。

16.加入適量的清水拌勻成勾芡汁。17.熱鍋。18.倒入適量的粟米油。

19.放入姜絲爆香。20.放入蟹塊炒勻。

21.蓋鍋蓋，加入適量的清水，中火燜煮15分鍾。

22.倒入勾芡汁，炒勻。

23. 放入蔥段，炒勻後即可關火。

24.盛入盤子里

老薑 適量 蒜瓣 4粒 料酒 2勺 鹽 少許 生抽 適量 調和油 適量

做法1. 大閘蟹充分刷干凈，去除外殼和腮對半切開

2. 熱鍋下油放入姜蒜爆香，放入蟹大火爆炒，炒至肉色發白外殼發紅發脆時亨入料酒和少許鹽繼續炒，水份稍許跑干時倒入生抽炒至收干灑入蔥花就可以盛出裝盤了。

主料：黃河口大閘蟹500g輔料：鹽2匙 糖3匙 醬油 濕澱粉干辣椒5-8枚

做法：1大閘蟹洗凈，放入鍋內加鹽煮熟。

2把煮熟的螃蟹撈出，去殼，去腮，然後將其從中間切成兩塊。

3鍋內多倒些油燒熱，加入干辣椒炸香，然後加糖炒勻。

4把切好的螃蟹放入炒鍋內，炒至亮紅色，感覺蟹腿酥脆為止。

5加入水澱粉勾芡，快速收汁即成。

原料：蟹2隻。

調料：紅椒、花椒、八角、蔥、姜、蒜、糖、雞精、老抽、料酒、生粉、豆瓣醬。

1、先把蟹刷洗干凈，殼揭開去掉呼吸器官，斬成四塊。蔥切段，姜蒜切片備用；

2、將斬好的螃蟹裹上薄薄一層生粉炸至金黃備用；

3、鍋內放油，八成熱加豆瓣醬炒香，加入花椒、八角、蔥、姜、蒜爆香；

4、倒入蟹，加料酒翻炒兩三分鍾，放紅椒片，加鹽、糖、雞精、老抽繼續翻炒。

Ⅳ 如何做螃蟹才好吃視頻

姜蔥炒螃蟹的做法

1
所有的材料

2
螃蟹用刷子刷洗凈干凈，拿去蟹殼，去除鰓，然後用刀斬成塊，蟹殼不用斬

3
碗里放入澱粉，把斬成塊的螃蟹放入碗里沾上澱粉

4
抖去多餘的澱粉，放一旁備用

5
鍋里放油燒至7成熱時，迅速的放入螃蟹炸至定型

6
把炸好螃蟹撈出瀝油

7
鍋里放入姜蒜、蔥白、辣椒爆香

8
然後下炸好的螃蟹炒一會兒

9
接著放入適量鹽和料酒炒均

10
最後放入少量水和蔥段煮至收汁，出鍋里撒入蔥花即可