緬甸小菜一條街在哪裡
㈠ 美食街名稱大全
1、杏苑美食街
2、泰好味美食街
3、大眼仔美食街
4、文苑美食街
5、冠軒美食街
6、豐順美食街
7、偉記美食街
8、順葉美食街
9、京都美食街廳
10、新鴻輝記美食街
11、石獅美食街
12、安多利美食街
13、樂民美食街
14、002美食街
15、新興盈美食街
16、好滋味美食街
17、金華美食街
18、咖喱美食街
19、美樂美食街
20、威尼斯美食街坊
21、盛豐美食街
22、金多寶美食街
23、銀濠美食街
24、新南豐美食街
25、緬甸美食街
㈡ 泡魯達是什麼地方的特色美食
泡魯達是著名的緬甸、泰國甜品。起初是在緬甸、泰國等東南亞國家流行,後來逐漸傳到雲南德宏芒市、德宏瑞麗、景洪等地方。甜中帶有椰香。泡乳達用西米、大西米、紫米、木瓜凍、緬甸煉乳、特製奶油麵包干、新鮮椰絲加上碎冰塊做成,香甜撲鼻,神清氣爽。其中的奶油麵包干,泡在奶香濃郁的冰水中,入口即軟,酥脆香甜,可口甜蜜。正宗的泡魯達需12種配料合制而成。
泡魯達是雲南德宏地區潞西市(芒市)以及瑞麗市等地的著名小吃,無論是當地的工薪族、學生,還是外地來的遊客都會在閑暇時光嘗一嘗泡魯達。品嘗泡魯達帶來的一絲愜意舒適。
㈢ 在緬甸的夜市上有姑娘問喝不喝豆漿是什麼意思
緬甸的夜市是當地旅遊的精華所在,除了宜人的環境讓人心情舒暢,特色的美食讓人垂涎欲滴,當然少不了夜市中的水靈姑娘,苗條的身材,白皙的皮膚,還時不時的問你「喝不喝豆漿」。
緬甸旅遊區治安很好緬甸大多數都是佛教徒,看起來是那麼的淳樸,當地普遍的人們都不富裕,但是他們幸福感卻很高。除了緬甸的邊境地區偶爾發生戰亂,而國中地區卻很安全,治安很好,所以,很多外國的遊客依然會選擇到緬甸去旅遊,不用擔心安全問題。
每個國家都有比較特殊的旅遊項目,而緬甸的夜市也是出了名的,就好比提起泰國,即使很多人沒去過,也知道泰國的人妖很出名。就是這個樣子,很多去緬甸遊玩的人,也都知道緬甸的夜市文化,更有很多人就是沖著夜市而去的。
至於姑娘們搭訕遊客為什麼要說「喝豆漿」,不是喝水,這個問題就不得而知了嗎,只是一直這么流傳的,已經形成了一種特殊的暗語了,也不會輕易的改了,以免那些想要「喝豆漿」的人聽不明白。
㈣ 緬甸的小勐拉有什麼好吃的
緬甸的(A JIOU有著各種各樣的種類,如:炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋蔥、炸香蕉、炸葫蘆、炸蝦等。
緬甸的油炸食品跟中國的製作方法不太一樣,他們喜歡將這些東西和著麵粉攪拌後,加上緬甸的各種香料一起放入油鍋里炸,香氣四溢,讓人不能自禁!緬甸的油炸食品是當地最有特色的一種小吃。香噴噴的油炸食品,拌上他們特製的拌醬,那種味道,也只有在緬甸你才能品嘗得到!
緬式咖喱飯
如菜名所示,咖喱是最主要的元素。但是在你點了單之後——通常是一盤多肉多油的咖喱飯,周圍有豬肉、魚肉、蝦、牛肉或者羊肉——一系列似乎無窮無盡的小菜就會隨之上桌。這些包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯,和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草,吃的時候配著蘸醬。蘸醬有ngapi ye(一種緬甸當地的蘸醬),一種水分多的魚味醬,還有balachaung,一種辣椒、大蒜和油炸干蝦仁的混合
撣族豆腐面
緬甸最不尋常的菜餚之一就是hto-hpu nwe,意為「溫豆腐」。與緬甸北部的撣族有關的這道小吃,卻並不是真的用豆腐做的,而是用鷹嘴豆粉做成的濃稠的粥。
這種黏黏的黃色的粥通常伴米粉和腌制的雞肉或豬肉。粥上會淋一點辣椒油,配有腌菜和肉湯。這是一種雖然奇怪但是非常吸引眼球的組合,但是,如果你是一個熱愛香噴的味道的吃貨,你一定會越來越喜歡它。
Nangyi thoke
緬甸人喜歡「干」面小吃——從本質上來說其實是用面做的沙拉,配上肉湯——而其中最美味最普遍的一種就是nangyi thoke。
這種小吃用雞肉、切成片的魚餅、豆芽和鹵雞蛋配上米線,非常好吃。
原料中加上烘焙的鷹嘴豆粉、姜黃粉和辣椒油,將這些配料搖勻,再加上腌菜和一碗肉湯,就大功告成了。
魚板面
緬甸非官方的國食是魚板面——一種盛在豐盛的魚湯里的米粉,通常配有香脆的香蕉片。
當地人喜歡把它當做早飯,但是現在流動攤販都在售賣,因此一天當中的任何時候它都可以作為小吃豐富人們的味蕾。
魚板面上通常會裝飾有鹵蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒來調味。
撣族湯粉
與撣族關聯最大的就是這道結合了胡椒味清湯薄米粉與腌制的雞肉和豬肉的小吃。它通常都會再加上一點烤芝麻,淋一點蒜油。配菜還是腌菜。與緬甸大部分麵食小吃相比,撣族湯面要簡單得多,味道也更溫和,但是絕對舒服美味。
撣式米飯
在緬甸語中叫做nga htamin(魚飯)的這種撣(緬甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃結合了與姜黃根一起烹制出來擠在盤子上的米飯和一片片淡水魚,以及蒜油。油汪汪的魚飯通常與韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮搭配在一起,成為一道辛辣好吃、香噴噴的小吃
進餐時,大家圍於矮桌四周,或蹲,或盤腿而坐,桌上放一碗咖喱菜湯,一碟魚蝦醬和幾杯清水,人們用拇指、食指和中指把米飯抓進口中。有時,湯碗里放一把湯匙,以備公用。一般而言,各家用餐都禁酒,但在酒店裡可以飲酒。飯後,人們到水缸邊洗手,然後喝水、吸煙或嚼檳榔。
㈤ 緬甸菜的特色
緬甸美食的特色就是酸和辣,雖然看起來和泰國餐滿相似的,但入口卻少了泰國菜霸道的感覺,它雖然也是酸和辣,但整體而言卻含蓄且富有餘味多了。
雖然緬甸是一個小國,但是這里聚居了一百多個民族,民族的融合使得緬甸菜向緬甸文化一樣豐富多彩。
緬甸是一個熱帶國家,平均溫度40攝氏度左右,但是,緬甸人卻非常熱衷於各種各樣的 A JIOU ,也就是油炸食品。在我們這個提倡綠色食品的社會里,油炸食品似乎是被列為最垃圾食品,但在緬甸,無論男女老少,都非常喜歡吃這些油炸東西。緬甸的(A JIOU有著各種各樣的種類,如:炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋蔥、炸香蕉、炸葫蘆、炸蝦等。緬甸的油炸食品跟中國的製作方法不太一樣,他們喜歡將這些東西和著麵粉攪拌後,加上緬甸的各種香料一起放入油鍋里炸,香氣四溢,讓人不能自禁!緬甸的油炸食品是當地最有特色的一種小吃。香噴噴的油炸食品,拌上他們特製的拌醬,那種味道,也只有在緬甸你才能品嘗得到!
魚湯米線也是緬甸比較有特色的小吃之一。在曼德勒,「金手藝」魚湯米線是最好吃的一家。現在在曼德勒已經有好幾家分店了,尤其是在73條街及皇城附近的店。緬甸的魚湯米線有很多種,其中最正宗的據說是克欽的魚湯米線(GE YIN MONG HINA)。
另外,原來我們最喜愛的Tomyam(冬陰),其實並不是泰國的「原產品」,反之,Tomyam原本就是緬甸的美食,它的「原產地」在Sham。Sham是緬甸北部的一個地方,當地美食的特色著重於酸和甜,而Tomyam,則是酸甜的意思。
傳統緬甸烹調方式,雖然煮咖哩,但都不以椰漿入菜,因為椰漿含有膽固醇,多吃對健康不利。
由於在緬甸的華人比較多,所以,在緬甸,尤其是在曼德勒,你可以品嘗到很多具有中國風味的小吃。而這些風味小吃中,又以雲南風味為盛。比較著名的就是雲南的麻辣菜了。在古城曼德勒的73條街以及34條街唐人街上,麻辣菜是最多的。開店的大都是居住在緬甸的華人,主要是從雲南過去的華人。由於緬甸人愛吃辣,加之在那邊的雲南人也很多,所以,每當夜幕降臨,這些店的生意是最紅火的時候。
㈥ 緬甸都有哪些不可錯過
緬甸不可辜負的美食介紹
香蕉煎餅
香蕉煎餅是一種緬甸人茶餘飯後最喜愛吃的美食之一。濃濃的奶香伴隨著香蕉的甜美是一種不可錯過的享受。將牛奶和切好塊的香蕉放進料理機裡面打成香蕉奶昔狀,牛奶和香蕉的美味第一次結合。其次在打好的奶昔中放入麵粉中攪拌均勻。再放入鍋中煎上薄薄的一層。咬上一口,牛奶的香味和香蕉的甜味在味蕾中迅速化開,緬甸之旅有了一份香蕉煎餅,多一份滿足,多一份享受。
發酵茶葉沙拉
也許緬甸最出名的食物就屬茶葉沙拉了。緬甸人常把茶葉當做甜點吃,但有時候茶葉也會作為茶葉沙拉的原料出現。
做這道菜,需要把酸且微苦的茶葉和撕成片的捲心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、堅果和豌豆手工混合在一起,再潑上蒜油,和切好的辣椒和大蒜。這道菜非常百搭。它既可以是一道小吃,一碟開胃菜,也可以和一盤米飯搭配在一起成為一頓飯。
魚粉湯
魚粉湯,整碗湯濃稠化不開,吃起來鮮濃爽口。把魚骨頭剔除,用香茅和生薑魚腥味去掉,在放入炒好的馬豆煮湯,魚粉湯的米粉融入魚湯當中,盡收魚湯的鮮美。伴菜是入口香的油炸香蕉樹芯。
炸素菜
炸素菜是一種健康美味的美食,用料沒有固定,一般採用的都是時鮮的蔬菜,經過油炸的素菜香脆可口,比如葫蘆瓜就是一種常見的炸素菜,另外豆芽也是十分常見的炸素菜,不同的是,葫蘆瓜比較甜,而豆芽比較香脆。這時候再蘸自家調制的辣醬,酸甜辣三個味道融合在一起,味覺瞬間醒來,久久不肯停下口中的美食。
緬甸咖喱飯
到傳統的緬甸餐廳吃飯絕不僅僅是一頓飯的事,更是一次絕妙的烹飪體驗。
如菜名所示,咖喱是最主要的元素。但是在你點了單之後——通常是一盤多肉多油的咖喱飯,周圍有豬肉、魚肉、蝦、牛肉或者羊肉——一系列似乎無窮無盡的小菜就會隨之上桌。
這些包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯,和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草,吃的時候配著蘸醬。
撣式米飯
在緬甸語中叫做nga htamin(魚飯)的這種撣(緬甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃結合了與姜黃根一起烹制出來擠在盤子上的米飯和一片片淡水魚,以及蒜油。油汪汪的魚飯通常與韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮搭配在一起,成為一道辛辣好吃、香噴噴的小吃。
緬甸特產介紹
木雕
緬甸的木雕很出名,最珍貴的要數由柚木,黑木,還有花梨木這樣名貴的材料的雕刻而成的工藝品,體態與木紋肌理渾然天成,加之雕刻師們以恬靜、圓滿的內心世界面對生活去創作,賦予了木雕盎然的活力。
緬甸木偶
緬甸的木偶戲非常有名,從仰光到曼德勒,再到蒲甘,都有木偶戲的表演,而曼德勒更是出產木偶戲大師的城市。關於木偶戲來歷,一說從中國南部傳入,一說貢榜王朝波道帕耶王時劇務大臣吳多首創。
籠基
緬族的服飾與中國雲南傣族相似,不論男女下身都穿筒裙,男裙稱「籠基」,女裙稱「特敏」。男人穿的顏色深,大多是格子,女人的則是五花八門,爭奇斗艷。仰光到處都有籠基賣,一般4000基亞一條,最好的會到25美金一條。仰光的昂山將軍市場是籠基的海洋,可以買布請他們當即做,只需要幾分鍾和1000基亞左右的加工費。
漆器
緬甸漆器以式樣精美,做工精湛聞名於世。據史料記載,漆器製作起源於12至13世紀的緬甸。緬甸當地有大量手工業者從事製作漆器這種傳統的手工藝,盡管製作漆器的程序復雜,但在緬甸勞動者眼裡,它們卻是千姿百態、別具一格的藝術作品。
特納卡
特納卡,雲南人管它叫「水粉」,是用thanakha樹的樹干磨粉,加水成糊狀塗在臉上,可以滋潤皮膚、防曬,當地男女老少都用。小瓶的隨身攜帶裝在路邊小店和一些guesthouse都有售,大約500基亞一瓶。
手制雪茄
雪茄是茵萊湖最具特色的手工業之一,水上村落中有很多雪茄作坊。煙葉中摻有棕櫚糖、丁香、肉桂、羅望子等香料,抽起來味道比香煙要溫和得多,卻也豐富得多。煙卷則由一種樹葉製成的紙包裹,不含任何人工合成劑。
緬甸旅遊小tips
1、不要觸摸人的頭部,因為頭部是被認為身體最神聖的部位。
2、要用右手拿東西,比如食物、禮物、金錢等,將左手放在右胳膊肘下方。
3、進入宗教場所須注意穿著,不能穿短褲、緊身及或無袖衣服。
4、到寺廟參觀要記得必須要脫下鞋,包括通往山頂佛塔的台階,表示對佛祖的尊敬。
5、女士紗籠不要晾掛在高過人頭處,內衣褲不要晾在陽台、院場等顯眼位置。
6、不要與當地人談論緬甸政治狀況。
7、不要亂扔垃圾。
8、與朋友同行,不能勾肩搭背。
9、緬甸是個佛教的國度,生活中的各種禮俗都充滿了濃厚的佛教色彩。在仰光的大街小巷,花間樹叢,常可見到各種鳥在追逐嬉戲,原因在於當地人養成了不殺生的習俗,他們視烏鴉為「神鳥」,對其倍加愛護。他們對牛也敬若神明,在鬧市遇上「神牛」,行人和車輛都要迴避讓路。
10、緬甸人忌諱9、13和尾數是零的「補」數(10、20、30、40、50、60、70、80、90)等數字。
11、在緬甸砍價後不要不買,這樣會導致他們非常不開心。
㈦ 緬甸的夜市有什麼不可錯過的美食
提到緬甸,很多人去緬甸旅遊的時候都必須要去的緬甸的夜市。說到緬甸的飲食文化,就必須要提到仰光市了。仰光市有著緬甸最好吃的餐館,而且在市中心經營著很多的小吃店。這些小吃店經營的食品大多都是緬甸的,印度的,甚至是中國的一些食物,價錢也非常便宜。如果想去好一點的餐館,就要去市中心以北,在大使館的附近,餐廳大多會高檔一些。
另外,值得一提的是各種各樣的點心緬甸的各種點心種類非常多,而且大小形狀都不一樣,最重要的是他們的價格都不高。這些點心是吸引很多遊客的重要原因之一。
㈧ 西雙版納有什麼風味小吃加急!!!!!
西雙版納特色小吃
.西雙版納風味小吃
一、香竹飯。
香竹飯,傣語稱"考瀾",只能用具有特殊香味的香竹"埋考瀾"煮制。香竹為喬本科竹類,桿細如酒杯,內壁粘有一層具有特殊香氣的白色竹瓤。
煮香竹飯,選用當年長成的嫩竹,依節砍下,每段留一竹節。把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分鍾後,放在炭火或烤爐內用微火烘烤。食用時,敲打竹筒使之變軟,竹筒內壁的竹膜便粘在飯上,用刀一剖兩半,香竹飯便脫竹而出,香氣濃郁,飯軟而細膩。
這種米飯,既方便食用,又方便攜帶,是傣家人用以待客的主食。
二、油炸青苔。
青苔,生長在河流邊的水中卵石上,有的浮在河邊的水面上,苔絲細長,形狀多為片形。把青苔從河邊撈回,沖洗干凈後曬干,加入佐料做成餅狀,多用於油炸,香脆回甜。味道清香潤口,有清涼解毒的作用。
三、包燒鮮魚 。
是布朗族的一道特色菜,其製作方法:把魚剖開洗凈,將辣椒、姜、芫荽、野花椒等各種佐料洗凈切細抖勻後填入魚腹內,在魚身上塗抹少許食鹽,再用鮮芭蕉葉包裹嚴實,用竹筒捆紮皮包,放在火塘內的炭火下面焐燒,燒熟即可食用,鮮香俱備,味美可口。
四、竹筒煮湯。
竹筒煮湯是哈尼族食品中特色最鮮明的菜餚。
竹筒煮湯,以竹筒為鍋,可者鮮菜湯、雞湯、豬蹄湯等。烹制時,砍下一節節的新鮮龍竹,略加涮洗,將備煮的雞或豬蹄裝入竹筒,加湯在火塘上煮熬至可以食用時,加油、鹽、味精調味後,倒入裝有蔥花、芫荽的器具內食用。
竹筒煮出來的肉湯或菜湯,味清醇,鮮香,具有獨特風味。
五、黃螞蟻蛋 。
黃螞蟻生長在樹上,蟻巢用樹葉牽連成圓球形。黃螞蟻蛋食用法有3種。涼拌:螞蟻蛋用開水燙過和燒熟的蕃匣、蔥、蒜、香菜、辣椒剁碎食用;蒸食:螞蟻蛋和蔥、姜、蒜、青辣椒拌勻後,用芭蕉葉包好蒸熟食用;燒湯:用蕃茄、香菜和螞蟻蛋一起煮10分鍾即可。是當地人喜愛的名菜。
六、酸筍煮雞。
其作法:將酸筍用水漂去酸味,然後放入鍋里煮透,再把准備 好的雞肉放入鍋里同煮,待雞肉煮爛後起鍋。隨後將辣椒、姜、蔥等佐料放入油鍋里炒熱,再把酸筍雞湯倒入鍋里回一下鍋,即可食用,其味酸辣可口,味道獨特,具有開胃的效果。
七、香茅草烤雞肉。
把宰好的雞洗凈,放在火炭上烘烤至六成熟,然後把肉剔下來,用舂鹽棒捶軟、捶碎,把預先切好、拌好的蔥、蒜、芫荽、青辣椒、鹽等拌合在一起,捏成拳頭大小,用洗凈的香茅草捆住,用竹片夾起來,放在火炭上烘烤,再抹上豬油繼續拱烤幾分鍾,去掉香茅草就可以吃了。這種菜餚香辣可口,味道鮮美,頗受顧客的青睞。
本人亦是慕名而來,以吃了3年的經驗和大家分享。這里所列舉,也許不足以描述西雙版納的飲食精髓,但無一不是誘人的美食和特色小吃。
一、 主菜類
1. 冬瓜豬
這是一種很好吃的豬的品種,因為個頭小而得此名。其肉質鮮美,肥而不膩,通常的做法是大蔥爆炒。
2. 竹筍、酸筍
據調查資料顯示,西雙版納共有100多種可食用的竹筍。竹筍的做法很多,有炒、煮、烤、生吃等。傣族還用一種特殊的方法製成酸筍,這樣可以四季食用。用這種酸筍煮雞、魚或排骨,味道獨特,鮮美無比。
3. 瀾滄江魚
瀾滄江中有很多品種的魚,統稱江魚。大部份江魚體形較大,肉多刺少,味道鮮美,通常的做法是煮湯或紅燒。湯多為白色,甜而鮮。
推薦:清湯巴豪、紅燒巴掌浪、酸辣叉尾魚、酸筍煮大頭魚。
4. 愛伲稀飯
這是愛伲人最常做的一道菜。用雞湯熬的稀飯,鮮香入味,稀飯粘度適中,口感極佳。
5.野生菌類
在夏秋季節,野生菌類品種最為豐富,有野木耳、掃把菌、雞樅、牛肝菌、乾巴菌、雞油菌、螞蟻骨朵菌、青頭菌、喇叭菌等。做法多為小炒或煮湯,味道鮮美自是不用說,還有防治癌症的功效。
6.野菜
據調查,西雙版納共有300多種可以食用的野菜。這些野菜有的能清熱解毒,有的利肝明目,富含多種營養成分,不僅做法多樣,而且常吃常有。
推薦:水蕨菜、苦冷盤、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、樹皮菜、野蕃茄、刺五加.
7.葛根全席
葛根是一種葯用植物,其味略苦,苦中帶甘,其性涼,可直接食用,葯用可解酒,清熱解毒,女人服食可美容養顏。
機場老路上有一家阿卡寨,推出葛根全席,菜餚全是用葛根作料。不僅口味獨特,而且鮮甜誘人。
推薦:葛根煮雞,葛根燉排骨,葛根煮粉,炸葛根片,愛伲涼拌,黃燜雞,清蒸魚,愛伲稀飯,葛根茶。
㈨ 雲南芒市怎麼樣,好玩嗎緬甸人多還是雲南人多,即將去芒市生活,想先了解一下
芒市又稱潞西,是雲南西陲的德宏傣族景頗族自治州的首府。芒市素有「黎明之城」的美譽,說的是釋迦牟尼傳教來到這里時,雄雞啼鳴,晨曦就要普照在這翠綠的壩子上,便為它取名「勐煥」(黎明的城市)。
芒市壩子寬闊平坦,壩子四周竹海茫茫,這里河渠縱橫,湖泊如鏡,村落繁星點點,佛寺林立,景中有景,儼然是一幅南國畫卷。芒市大街兩側滿是高大的熱帶樹木,最多的是油棕,軀體上密布巨大鱗片,邊緣多倒刺,枝葉如冠,好像一個個掛盔帶甲的剽悍武士。而酒瓶棕卻要嫵媚得多,頗似傣家女人的裙擺,葉態婆娑,婀娜多姿。
芒市是瓜果之鄉,據說芒市也是因為芒果而得名。令我回味無窮的還有芒市街邊小攤上的美味小吃,充滿了熱帶邊疆特色。一是擦粉:用鐵篦子在白色的豌豆粉上來回抓,細細軟軟的豌豆粉絲被抓下來放到碗里,澆上翠綠色的水腌菜汁水,撒上鹽、味精、辣椒面,酸中回甜,消暑又解饞;二是檸檬水:將新鮮檸檬放在木模子里壓出汁水,放上冰塊和一點糖稀,口味酸甜冰爽。
在街上走得渴了熱了,便坐下來要一杯,感覺棒極了。當然,最好吃的還是泡魯達。透明的杯子里,有焦焦的麵包小片,麵包片上是新鮮的椰絲,底下是漂著冰塊的乳白色的飲料,裡面有西米露、煉乳,香甜撲鼻,我在芒市兩天里一共喝了三大杯。其它還有潑水粑粑、蘇子粑粑、羊奶果、涼卷粉、木瓜水、米涼蝦等等美味,聽著都讓人流口水。
樹包塔是芒市傣族建造最早的佛塔,佛塔是實心的磚塔,樹為菩提樹,塔身被樹根纏繞包裹,張開的樹枝丫就像一把巨傘覆蓋塔頂。一眼看去,樹包塔,塔包樹,樹塔渾然一體,景象確實壯觀。在夕陽溫和的斜射光線映照下,塔身金光熠熠,銀輝燁燁。
我們仰望,驚嘆著,眼前究竟是一座塔,還是一棵樹?塔中有樹,樹中生塔。塔身若金剛,威嚴肅穆;菩提樹則一柱擎天,古銅色,顯出倔強的神態,緊緊裹住塔身。樹壁寬而長,如飛瀑墜地,讓那塔沐浴其間,塔基處,根須流入塔中,隱匿不見。據說這里原本有塔無樹,當一粒菩提樹種子被風帶進塔縫,春雨澆下,種子生根發芽,漸漸便有了這奇觀。塔孕育了樹,樹護衛著塔,這是一種典型的傣族式智慧。
勐巴娜西珍奇園是芒市城內最重要的景點。在園中,我發現了長著牛肚子果的大樹。樹不算很高,漆黑的樹幹上長滿了油綠的橢圓形葉片,外形並沒什麼特別。牛肚子果五六個一叢地掛在樹上,看上去就是沉甸甸的一大堆。其中大的果子足有20斤重,比成年人的頭還大,我頭天在街上買的那個與之比起來只能算是小朋友了。旁邊的林子里還有掛滿枝頭的大芒果,原來芒果樹也長著很普通的狹長形狀樹葉,並非我想像中的大葉狀植物。
再往前走,就到了珍藏館。這里陳列著大量樹化玉標本,一大段粗粗的樹干,外形和紋理明明是樹,然而它卻早已變成通體半透明的美麗玉石。這些樹化玉已經有長達5000萬年、一億年甚至二億年之久的歷史,實在是令人難以想像。這里滿滿一屋子大大小小,五彩繽紛的水石、石膽、玉石、翡翠,真是美不勝收,著實令我大開了眼界。
珍奇園的范圍極大,一直延伸到遠處的山腳下,將園林、水池、森林和山地等各種地貌結合成一體。
在山下遠遠望見山頂上正在建造一座緬甸建築風格的巨大佛塔,聽說建成後將成為我國小乘佛教最高的佛塔。園內的樹木看起來都是年代久遠,長得盤根錯節,非同尋常。
據說這里有四個全國之最:百年古樹數量之多(500餘株)、規格之大為全國之最;樹化石、樹化玉的數量和精品之多(1000餘噸)、規模之大為全國之最,世界罕見;大型根雕數量之多、形狀之奇、規格之大為全國之最;大(古)樹移植數量之多(500餘株)、成活率之高(96%)為全國之最,創下了中國園林史上的紀錄。
美麗神奇的勐巴娜西,那原汁原味的傣家風情,博大精深的佛教文化,美味無比的風味小吃,都讓我流連忘返,回味無窮……