緬甸螃蟹有哪些尺寸

1. 緬甸蟹和大閘蟹有什麼區別

產地不同；；；；；；

2. 2兩的螃蟹多大

2兩大的螃蟹一般是小河蟹大小，一般重量都在蟹殼上，蟹蓋的直徑大概是不到5厘米左右，體重一般在100克左右，基本上就只有滑鼠那麼大。

通常公螃蟹的體型稍微比母螃蟹大，若是2兩的公螃蟹，那麼可能會稍微大些。一般在螃蟹生長期間，蟹蓋直徑每長長5～7厘米，體重就會增加50克左右。

購買螃蟹的時候，單獨掂螃蟹的重量可能會感覺不到，可以通過按照滑鼠的體狀，一般2兩的螃蟹只能與滑鼠差不多大，並且這時的螃蟹已經成熟了。

蒸二兩螃蟹的時間：

一般蒸二兩的螃蟹，建議在水燒開之後蒸10分鍾左右，但是如果一鍋裡面螃蟹的數量比較多，就需要酌情蒸久一點，這樣蒸出來的螃蟹不僅鮮嫩，也能夠達到殺菌的效果。

一般在蒸鍋水燒開之後，3兩以下的螃蟹要繼續蒸10分鍾左右，3～4兩重的繼續蒸12分鍾左右，4兩以上的繼續蒸15分鍾左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鍾左右。

3. 螃蟹怎麼分大小 分1-3 4-6 7-9 的什麼意思啊

1~3母蟹就是指一兩至一輛三的母，4~6母即1.4~1.6母蟹，都是重量區間段。更多螃蟹大小、尺寸、規格、重量與簡稱參看二力河蟹網http://www.panjinhexiewang.com/SNews_show.aspx?id=800&cid=49

4. 祥雲緬甸辣螃蟹的做法

材料
花蟹2隻，紅辣椒2根，青辣椒2根，蔥2支，蒜泥2又1/2大匙，姜泥1大匙，芝麻2/3大匙，辣椒粉5大匙，醬油5大匙，糖1大匙，辣椒醬2/3大匙
做法
1.花蟹洗凈後去除內臟，身體與螯足分切成數塊，以醬油腌拌入味（腌時需翻面）。
2.蔥洗凈切段，青辣椒、紅辣椒洗凈切段備用。
3.腌花蟹的醬油倒入另一盆中，加入青辣椒段、紅辣椒段、蔥段、姜泥、蒜泥及所有調味料拌勻，再加入作法1的花蟹充分拌勻，放入容器中密封冷藏半天即可食用。

5. 怎樣飼養緬甸蟹

1. 家裡養葯用盆子來養，盆子里可以放些細沙，形成個小平台。飼養的水不可以太深，最好的水深是水鋼浸過螃蟹的殼，而且飼養的水可以用自來水，但要曬一天才能用。
2. 螃蟹可以曬太陽，但不能曬太久。
3. 螃蟹是雜食性動物，有條件的話可以喂紅線蟲，可以喂雞蛋黃，當然螃蟹也可以吃雞鴨的內臟或者是小魚小蝦。同時要喂一些草類的食物。要注意為食量，半個小時內吃完為准，不然餘下的食物會污染飼養的水。
4. 蟹的攝食強度隨季節、水溫的變化而增加或減少。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上時，蟹的攝食能力增強，這時每天投喂一次。當水溫下降到15℃以下時，蟹的攝食能力下降，可隔日或數日投喂一次。投喂的時間以傍晚前後為宜，這是因為蟹是晝伏夜出的水生動物。
5. 螃蟹是群居動物，最好幾只螃蟹一起飼養，這樣成活率比較高。
6. 幫螃蟹清洗時，用手固定住螃蟹，再用牙刷沾點沐浴露或肥皂清清刷刷它，尤其死角處，拉著它的腳(別太使勁)刷。洗過澡用水沖干凈，魚缸也要洗，偶爾撒點鹽，主要是預防傳染病的。
7. 螃蟹剛到陌生的環境，脾氣很倔，餓它幾天，再用鑷子鑷一個好吃的，在它嘴前晃一晃，到時候看到它那狼吞虎咽的樣子了。

6. 怎樣飼養緬甸蟹

1.家裡養葯用盆子來養，盆子里可以放些細沙，形成個小平台。飼養的水可以太淺，最好的水深是水鋼浸過螃蟹的殼，而且飼養的水可以用喝的水

2. 螃蟹可以曬太陽，但不能曬太久。、

3. 螃蟹是雜食性動物，有條件的話可以喂雞蛋，當然螃蟹也可以吃雞鴨的內臟。同時要喂一些草類的食物。要注意為食量，半個小時內吃完為准，不然餘下的食物會污染飼養的水。

4. 蟹的攝食強度隨季節變化。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上，蟹的攝食能力增強，這時每天投喂一次。當水溫下降到15℃以下時，蟹的攝食能力下降

7. 螃蟹有幾種

河蟹屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨螯蟹屬。絨螯蟹屬在我國有4種，即中華絨螯蟹、日本絨螯蟹、狹額絨螯蟹和直額絨螯蟹（圖2-1）。狹額絨螯蟹和直額絨螯蟹不但個體小，產量也小，無經濟價值；中華絨螯蟹、日本絨螯蟹即我們通常稱其為河蟹、毛蟹、螃蟹、清水蟹和大閘蟹等，其個體大，肉質好，產量高。它們的主要區別是：

圖2-14種絨螯蟹的形態學比較

（1）中華絨螯蟹

頭胸甲明顯隆起，額緣有4個尖齒，齒間缺刻深，居中1個最深，額角後方具有6個疣狀突起，前側緣具4齒，第4側齒小而明顯，最末端一對步足的趾節呈尖爪狀。

（2）日本絨螯蟹

頭胸甲不明顯隆起，額緣有4個尖齒，但中間兩齒圓鈍，外側兩齒較尖，齒間缺刻淺薄，居中1個最淺，額角後方具4個疣狀突起，前側緣具3齒，第4側齒退化，最末端1對步足的趾節寬而扁。

中華絨螯蟹在我國渤海、黃海與東海沿岸諸省均有分布，它有兩個種群，其中，北方種群以遼河（黃河）水系蟹為代表，南方種群以長江（甌江）水系為代表。日本絨螯蟹主要分布在廣東、廣西、福建、我國台灣沿海、日本沿岸、俄羅斯遠東地區，它也分兩個種群，其中，北方種群以綏芬河水系為代表（當地稱「俄羅斯大蟹」），南方種群以南流江水系為代表（俗稱「合浦蟹」）。

研究表明：遼蟹移殖到長江水系後，不適應長江中下游的生長環境，商品蟹提早1個月性成熟（8月下旬），其蛻殼次數少，個體小，品質差。更為嚴重的是，遼河水系中華絨螯蟹與日本絨螯蟹的混雜，遺憾的是，我國近十多年來的「大養蟹」，將不同水系或不同種群的蟹苗蟹種移殖到異地養殖，導致各水系絨螯蟹種質資源的混雜，其無形資產的損失不可估量。因此，生產上必須嚴禁不同水系的河蟹移殖到其他水系養殖。

8. 2.5兩螃蟹有多大

2.5兩重的螃蟹後蓋直徑大約6厘米，和滑鼠大小差不多。

蟹頭的大小並不代表絕對的味道。如果不是節日禮物，你可以自己吃。只是中等尺寸。重要的是要美味和堅實，而不是虛張聲勢。對於普通螃蟹來說，大約2.5兩雌螃蟹和3.5兩雄螃蟹的成本效益相對較高。

一般來說，市場上出售的雄蟹超過4兩，即使它們相對較大，而雌蟹超過3兩也被視為大蟹。

陽澄湖大閘蟹更大、更值錢，但這並不意味著吃陽澄湖大閘蟹會更好。

大閘蟹味道鮮美，富含蛋白質、氨基酸和其他營養素。大閘蟹最好在同一天吃。如果你不能在同一天吃，你可以把大閘蟹放在冰箱里儲存。這樣，你可以繼續吃他們過夜。只需注意，雖然大閘蟹可以繼續在冰箱中食用，但它們不應存放太久，如果長期存放，大閘蟹會變壞。

9. 緬甸螃蟹是海蟹還是河蟹有毒嗎

你好，這個螃蟹可以食用，不會有毒，放心吧
緬甸螃蟹既非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交會處。

10. 緬甸螃蟹生存能力大嗎

鐵蟹，又名緬甸黑蟹、緬甸石蟹。原產於緬甸、孟加拉一帶海中，是以其外殼的特別漆黑而取名黑蟹的。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。黑蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色。

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特點

這是一種大型的蟹，渾圓的身體，飽滿的肉質，殼又青又黑， 大鉗子顏色發黃泛紅，比普通螃蟹顯得豐滿，又圓又大,皮薄、肉厚,不傷牙。

此蟹非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交會處，集海蟹與河蟹優點於一身，既有河蟹的肉質細膩，兼具海蟹的鮮美。

如何挑選

鐵蟹
挑選時要挑屁股後面硬的飽滿的，這樣的螃蟹才壯實肥美。是近幾年才流行起來的，它的特點是不分季節的肥美。緬甸蟹肉厚質嫩,含有十多種微量元素、維生素、低糖蛋白等人體所需物質。且不同於大閘蟹季節供應性不強，一年四季皆有。

缺點

惟一可稱得上缺點的是其蟹本身有一股說微臭也好，說腥也好的「異味」，不宜清蒸。為了除去蟹的這些「異味」，就是用蒜和辣椒炒來吃，也就變成了我們熟知的香辣蟹和避風塘炒蟹的御用品種。而這樣一來，緬甸黑蟹的那些所謂缺點也就成了優點了。因為其它種類的蟹還真炒不出緬甸黑蟹的那種味道來。