緬甸語蕎麥怎麼叫

『壹』 蕎麥閩南話叫什麼

蕎麥，拼音：qiao mai，各2、4聲；
廣東海陸豐地區《河洛話》會對轉為：
蕎麥→gio3 bhie4；數字為聲調；
蕎→gio，第1～2間聲；
蕎，同音字有：茄；橋；叫；藠；（用汕尾市河洛話念）；
藠，當地河洛話注音：gio，第2聲；
一般地，「藠」這字，當地口語詞喊做：
野藠→注音：lo1 gio2；義：一種腌制的似大蔥頭那樣的、酸溜溜的、酥脆脆的東西。
野，拼音ye，y→L聲母河洛話，特別口讀音：野→lo，第1聲。

『貳』 蕎麥又叫

蕎麥又名甜蕎麥、烏麥、花麥、三角麥。喜涼爽濕潤，不耐高溫旱風，畏霜凍。積溫1000～1 500℃即可滿足其對熱量的要求。種子在土溫16℃以上時約4～5天即可發芽;開花結果最適宜溫度為26～30℃。

蕎麥是短日性作物，當日照長度由15～16小時減少到12～14小時，生育期就縮短，晚熟品種比中、早熟品種敏感。每株可開花2000多朵，但結實率很低。僅10%左右，加之葉片同化能力弱，花果脫落嚴重。
蕎麥對土壤要求不嚴。根系弱，種子頂土力差，要求土層疏鬆，以利幼苗出土和促進根系發育。生殖生長迅速，吸肥力強，適於新墾地種植。要求土壤酸度為pH6～7，鹼性較重的土壤，不宜種植，每產100千克蕎麥籽實，約從土壤中吸收氮3.3千克，磷(P2O5)1.5千克，鉀(K2O)4.3千克。

『叄』 想知道苦蕎是什麼

苦蕎學名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有「黑珍珠」之稱，外殼呈深黑色。

苦蕎麥喜涼爽、耐瘠薄，多生長在海拔2500米以上麥的高寒山區，純天然生長，其籽粒可供食用。苦蕎在世界上主要分布於我國的西南山區，四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產區和主要起源地之一。

清洗干凈的蕎麥皮要及時放在陽光下晾曬，晾曬過程中要經常翻動，讓他盡快曬干，等他完全曬干以後再收集起來，直接裝入到枕頭中，這樣清洗的蕎麥皮會比較干凈，而且能有效殺死他們表面的細菌。

苦蕎茶最好的儲存方法就是買一個陶罐，一定要買有蓋的，然後把苦蕎茶放在裡面，這樣做既可以防潮，又不會走味。每次打開都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮。打開之後就要趕快飲用。

『肆』 苦蕎米 苦蕎麥 是一種東西嗎

苦蕎學名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有「黑珍珠」之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。由苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品—苦蕎茶具有豐富的營養價值和葯用功效。

• 苦蕎麥的功效與作用：苦蕎麥味苦、性平。理氣止痛，健脾利濕。用於胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打損傷。

• 苦蕎麥的營養價值：蕎麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質、維生素，故有降血脂、保護視力、軟化血管、降低血糖的功效。同時，蕎麥可殺菌消炎，有「消炎糧食」的美稱。

• 苦蕎麥的選購：瘦果較小，三棱形，棱不明顯，有的呈波浪狀。表面粗糙，兩棱中間有深凹線，殼厚，果實味苦。

• 苦蕎麥的食用方法：苦蕎麥是一種粗糧，它有多種不同的使用方法，平時可以把它加工成蕎麥面，然後再做成蕎麥饅頭或者蕎麥面條供人們食用，另外蕎麥還可以炒制以後製成蕎麥茶，供人們泡水喝。蕎麥在經過去皮處理以後可以得到蕎麥米，那時用它煮粥也特別好喝，而且有利於人體對苦蕎麥中營養成分的吸收與利用。

『伍』 曲米是蕎麥嗎

不是。1、全稱為「紅曲米」。外形近似稻穀，是一同天然作色劑，主要提供紅色。在烹飪上主要用於冷盤鹵水調配。2、或者是做酒的米也稱為曲米。
蕎麥也叫甜蕎、三角麥、花蕎等，是蓼科蕎麥屬的植物。
普通蕎麥和同屬的苦蕎麥、金蕎麥都可以作為糧食，但蕎麥和其他糧食作物不同。蕎麥種子是三角形，被一個硬殼包括，去殼後磨麵食用。

『陸』 請問各位蕎麥是不是叫三角麥還有其他別名嗎

是的，蕎麥又叫烏麥、花麥、三角麥,屬蓼科,為一年生草本植物。莖有分枝而不分櫱,三角形葉片,三角形瘦果,雌雄同標同花。..

它有三個品種，

①甜蕎，又稱普通蕎麥。中國栽培較多。莖有棱、色淡紅帶綠。葉基部花斑不明顯或無花青素。子房周圍有蜜腺，具香味。瘦果大而光滑，品質好。
②苦蕎，又稱韃靼蕎麥。中國西南地區栽培較多。莖光滑綠色。葉基部有明顯花青素斑點。果枝上均有疏鬆的總狀花序。瘦果小，棱不明顯或呈波浪狀，表面粗糙，殼厚味苦。
③翅蕎，又稱有翅蕎麥。莖淡紅。葉大。多自花授粉。瘦果有棱呈翼狀，品質差。中國北方和西南地區有少量栽培。此外，中國各主產區還有米蕎。中國西南和東北地區分布有類型豐富的野生蕎麥。
蕎麥為短日照作物。喜涼濕，不耐高溫 、旱風和霜凍。要求積溫1000～1200℃。發芽和開花結實的最適溫度分別為16℃和25～30℃。種芽頂土力弱，根系弱，要求pH值為6～7的深厚疏鬆的土壤。喜磷 、鉀。需水量比小麥多1倍。蕎麥生長期短，僅2～3個月，適應性廣，為良好的補閑雜糧作物。春、夏、秋季均可插種。插種期以使盛花期與雨季同步為准，條播。
蕎麥種子蛋白質含量約11％，含人體必需氨基酸，賴氨酸含量比小麥和水稻高2倍。富含亞油酸、鈣、磷和鐵，含維生素B 1 、B 2 、E、檸檬酸、蘋果酸和蘆丁。適口性好，可作麵食、糕餅、蕎麥米飯；還可作麥片和糖果原料。莖稈、糠殼和麩皮可作飼料。中醫學上認為蕎麥全株均可入葯，治療高血壓、糖尿病及預防微血管脆弱性出血等病症。

『柒』 蕎,這個字怎麼讀

蕎讀什麼音——答案：qiáo。

蕎

【解釋】

〔蕎麥〕a．一年生草本植物，莖紫紅色，葉互生，三角形，開小白花；b．這種植物的子實，黑色，磨成麵粉供食用。

【組詞】

蕎面[ qiáo miàn ]見「 蕎麥面 」。

蕎麥[ qiáo mài ]一年生草本植物。莖赤質柔。葉互生，呈心臟形，有長柄。花色白或淡紅。果瘦三角形，有棱。子實磨成粉可制麵食。通常亦稱其子實為蕎麥。 唐 白居易 《村夜》詩:「獨出前門望野田，月明蕎麥花如雪。」 明 李時珍 《本草綱目·谷一·蕎麥》:「蕎麥南北皆有，立秋前後下種，八九月收刈，性最畏霜。」 清 趙翼 《自貴陽赴威寧作》詩:「三兩茅棚嵌碧螺，坡邊蕎麥水邊禾。」

蕎巴[ qiáo bā ]亦作「 蕎粑 」。蕎麥餅。

蕎粑[ qiáo bā ]見「 蕎巴 」。

蕎絲[ qiáo sī ]用蕎麥面做成的粉絲。

蕎麥餄餎[ qiáo mài hé lè ]餄餎，因多用蕎麥面製成，比較固定的叫法是蕎面餄餎。

蕎麥面[ qiáo mài miàn ]蕎麥的子實磨成的麵粉。

蕎麥酒[ qiáo mài jiǔ ]蕎麥酒以沒有脫殼的蕎麥顆粒為原料制備而成，原產於中國北方內蒙古和龍貴地區。

野蕎麥[ yě qiáo mài ]又稱開金鎖，是國家Ⅱ級重點保護野生植物。

蕎脂丸[ qiáo zhī wán ]一種葯名，主治逆經痛。