緬甸喝什麼飲料好
❶ 茶葉製成的茶飲料,是世界三大飲料之一
世界三大飲料是可可、咖啡、茶。而茶卻是世界三大飲料之首,從營養成分等各方面上說綠茶為最多。茶是茶樹或茶樹新梢芽葉加工品的統稱。中國是最早發現和利用茶的國家。
茶的古稱其多。如荼、詫、檟、苦荼、茗等.在古代有的指茶樹,有的指不同的成品茶。至唐代開元年間(公元8世紀),始由「荼」字逐漸簡化而成「茶」字,統一了茶的名稱。世界各國「茶」字的讀音大多由「茶」、「檟」、「詫」以及「荼」等的音韻轉變而來。中國自古有「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」的傳說雖無可稽考,但可說明「知茶百用」知時甚早。
英國人有著350多年的飲茶歷史,據《泰晤士報》報道,近80%的英國人都喝茶,65歲以上人中喝茶比例更高達85%。因此,在英國,茶的人均消費量佔全球首位。美國人飲茶的習慣是由歐洲移民帶去的,但美國人飲茶沒有歐洲人多,而且飲茶方式沒有英國和東方人那麼講究。美國人生活的快節奏使他們更青睞於冰茶、速溶茶等。隨著綠茶保健功能逐步揭示,美國又掀起了一股「中國綠茶熱」。在日本,日本的茶和飲茶習慣是唐朝時由中國傳入的。「茶道」一詞,也最早見諸於中國唐代史籍中,其含義為通過飲茶對人們進行禮儀的教育和道德的修煉。日本人又結合本民族的特點,孕育出了具有本國特色的茶道。
那為什麼茶在世界三大飲料當中居首位呢?就拿武夷岩茶(大紅袍茶)來說,它的葯理功能就是:明目益思,減肥延緩衰老,提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止咳解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血壓,降膽固醇等等。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群眾的喜愛,曾有「百病之葯」美譽。
❷ 緬甸旅遊有哪些注意事項
一、旅行季節
緬甸全年平均溫度大約為26-36℃。全年分為旱季和雨季。旱季為10月至來年4月。旱季是緬甸黃金旅遊季節,天氣晴朗,遊客需自備防曬霜、墨鏡、遮陽帽等物品,但是旱季末天氣非常炎熱,只有茵萊湖所在的高原比較涼爽;雨季為5月至9月初,仰光等緬甸南部地區雨水較多,建議遊客攜帶雨具。
二、手機與電話卡
在緬甸可購買到短期使用的手機SIM卡,約20-25美元。中國移動的電話卡開通國際漫遊後可以在緬甸接聽和撥打電話,但是不能發送和接收簡訊;而中國聯通電話卡只有3G號碼開通國際漫遊後才能使用,但兩者的費用較高且網路較差。你可以在咖啡館、餐館和酒店用Wi-Fi再下一個網路通話工具(比如微信或QQ)替代電話,不過網速很慢,也可以在網吧撥打國際長途(1000K-2000K/分鍾)。
三、住宿
到緬甸旅遊,主要的目的地是仰光和曼德勒,所以住宿也是在這兩個城市,自從緬甸的旅館業民營化後,仰光的飯店和旅社如雨後春筍般相繼出現,價格競爭的非常激烈。市區內有很多價格合理的飯店和旅館,飲食和交通都十分便利。
去緬甸之前,請在網上預訂好酒店,可以通過好巧網提前預定,強烈推薦,價格實惠,用起來也很簡單,完爆booking和agoda。我是在網路上查找拜縣旅遊住哪兒方便的時候偶然發現的。之前在BOOKING上預訂時它的網速很慢,看各家旅館的方位好累,搞不清楚,搞得頭昏腦漲。後來在網路上發現了好巧網,一看他們把旅館的方位分類得很清楚,太方便了,這對我從沒去過那裡的人真得很有用。
四、網路
現在的緬甸並不像幾年前攻略寫的那樣難上網,很多餐廳都有免費WIFI提供,點上一杯美味的飲料(1000kyat左右)就可暢享WIFI了,很多旅館也提供免費WIFI。網吧則遍地都是,上網約500k/小時。
五、貨幣兌換
緬幣單位是KYAT,縮寫為「K」,讀作(jia)。當地主要是使用緬幣,也可以用美元,中緬邊境可以用人民幣。緬幣的匯率上下浮動很頻繁,每天的匯率都有所不同。去緬甸需要攜帶美金,機場大廳里的銀行可換當地的緬幣。緬甸銀行業欠發達,民眾通常購買黃金保值而避免將錢存入銀行。因長期受西方金融制裁,緬國內金融服務滯後,大多數商業貿易及個人采購實行現金交易。最常用的外幣為美元、歐元。美金要新的、沒有折疊過的、上面沒寫字的,在國內銀行換時可提出這些要求。人民幣在當地基本沒用處,當地住宿、門票、機票要付美金,大巴和其餘零散花費使用緬甸的貨幣,打車則都可以使用。歐元也可以在緬甸兌換。
在機場大廳和銀行都可以把美元兌換為緬幣,酒店也可以兌換,但是匯率要低一些。現在已經沒有必要去昂山市場的黒市換錢,銀行和機場匯率已經很好了。緬甸的硬幣面值太小,基本不用,而10、20和10000kyat的紙幣也很少見到。通常50、100、200、1000、5000較為常見。換一次錢就拿著一捆一捆的錢真心傷不起。緬甸人對美元高標准嚴要求,需要2006年以後版本、不能有摺痕、不能有印記、不能有色差等等。工作人員會像檢查工藝品一樣細查每一張鈔票,幾乎每個人遞過去的新嶄嶄的美元都有被退回的,包括國內銀行小妹說很多都會有的小小的銀行標志戳。
兌換注意事項:
緬甸的銀行在周末不能兌換外幣。緬甸境內基本都是採取現金支付的方式,酒店和景點門票要付美元,但是租車、購物和在小餐館吃飯要用緬幣,請注意帶夠現金。使用的美元要06年以後的版本,不能有摺痕、塗畫、色差(也就是最好是嶄新的,所以在國內換錢的時候要注意)。出境前要把大額的緬幣換回美元,不能帶走。緬甸周六日銀行關門不能換匯,而旁邊租車、訂酒店的地方的匯率稍差。緬甸曾經發行「外匯券(FEC)」替代美元現鈔,理論上不允許本國公民使用美元現鈔,但是現在已經很少見到FEC了。緬幣不可帶出緬甸境外。
六、銀聯
銀聯卡在CB Bank的取款機是可以取錢的,在緬甸和曼德勒都可以找到幾台,但緬甸單方面要收取5000K的手續費,算一下匯率,沒有直接拿美金兌換劃算。
七、信用卡
緬甸還沒有普及銀行卡的使用,極少數的大酒店可以刷卡,有一些ATM機可以用VISA卡提現,其他消費基本上都需要直接付現金,因此要注意要帶夠現金。
八、小費
在緬甸沒有收小費的習慣,所以不用考慮這一點,但餐館要收10%的政府稅。
九、簽證與出入境
緬甸已恢復空港落地簽政策,中國公民從空港口岸搭乘國際航班赴緬可在緬入境口岸辦理落地簽證國內出境,無需邀請函等文件。如果是陸路或水路進入緬甸,旅遊簽證還是需要在國內提前辦好。而且緬甸的旅遊簽證有效期只有一個月,可在北京緬甸大使館、南寧總領館、昆明總領館辦理。
十、重要忠告
出發去游覽景點之前,最好讓賓館服務員用緬文寫好酒店地址以及要去的景點名稱,以方便與當地人交流。
購物時可用計算器講價,但講好價格後不要不買。
緬甸沒有完善的自來水過濾處理系統,飲用水最好購買瓶裝或桶裝水。
不要亂扔垃圾(這一點說起來簡單,很多人卻難以堅持)。
盡量自帶洗漱用品,不使用酒店的一次性用具。
拍攝當地人時,請先徵得對方的同意。
在緬甸以右為貴,遞送物品最好用右手,避免用左手。
緬甸人認為頭部是身體最神聖的部位,所以不要隨意觸碰成人或小孩的頭部,不要用手指指人。
進寺廟不能穿短裙、短褲和無袖衫,要脫掉鞋和襪子。
女士紗籠不要晾掛在高過人頭處,內衣褲不要晾在陽台、院場等顯眼的位置。
❸ 各地區的代表奶茶飲品
英式奶茶
茶文化在英國非常流行,有一首民謠就唱道:「當時鍾敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停」,英國人有著下午喝茶吃點心的傳統。1662年,下嫁英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟林,人稱」飲茶皇後「,將流入葡萄牙的中國茶葉作為嫁妝一起帶入英國,從此茶開始在英國萌芽發展。
英國人喝起茶來相當精緻 , 要在紅茶中加入牛奶和糖 ,有的還會加入檸檬或者玫瑰,同時配上餅干、甜點等邊吃邊喝。傳統的英式奶茶一般以印度紅茶、錫蘭紅茶為底,加入少量牛奶。由於下午茶一般都在交際場合進行,所以英國人喝奶茶會搭配小巧精緻的茶具。
印度馬薩拉茶 Masala tea/ Masala Chai
印度人喜歡將茶與多種香辛料一起煮,「馬薩拉」一詞在印地語中代表「混合香料」,常見的香辛料像是豆蔻、茴香、肉桂、丁香、姜和胡椒。每個茶攤都能嘗到不同的特調秘方,從三五款香料到百種香料混合都有可能。
事實上,今天我們喝到的印度馬薩拉茶最遠可追溯到5000年前,最早的馬薩拉茶中並沒有「茶葉」,而是混合多種葯草和香料,用於治療小病。後來隨著唐朝絲綢之路的發展,奶和茶混合的喝法傳入印度,便誕生了今天印度奶茶的雛形,甚至影響後來的荷式奶茶、英式奶茶。
19世紀初,英國為了打破中國茶葉的壟斷地位,看準了印度的地理和氣候,在阿薩姆、大吉嶺、尼爾吉里等地栽種茶葉。這些茶葉除了運送到英國銷售之外,也在印度本土內銷,於是馬薩拉茶又有了一次顛覆性的轉變——從此加入了紅茶葉。
印度奶茶的製作方式有兩種:拉茶與煮茶,製作所用的器具和方法也不相同。北印度常用一般熟悉的「煮茶」方式。而在南印度則是常用「拉茶」的做法,運用兩個茶壺將牛奶和茶湯倒來倒去,在空中拉出一道棕色弧線,利用倒拉與撞擊讓茶乳交溶。而喝茶的時候,印度人通常會搭配經典炸咖哩角、炸蔬菜、姆魯古(Murukku,一種混合米與扁豆粉的油炸小點),或是三明治與餅干一起吃。
港式奶茶
香港受到英國文化熏陶已久,下午茶在地化變得平易近人,不再是貴族的享受。在茶餐廳中配餐產生了獨特的飲茶文化,選用碎末狀錫蘭紅茶作為濃郁的茶味基底,也有配方會額加立頓紅茶來增添茶香。製作時要將配方紅茶放入網袋中注熱水,這里的網袋會多次重復使用,所以顏色如肉色網襪一般的深咖啡色,才得名絲襪奶茶。
要把濾網掛在大茶壺上沖泡,香港管這種茶壺叫作茶煲、水煲,要邊焗茶邊左右撞茶倒入另一個茶壺中,反復數次讓茶湯足濃,夠濃郁的基底紅茶也有專業名詞稱作「茶膽」,茶膽的顏色深邃、濃郁、具有高飽和的厚度,最後再搭配淡奶組合成奶茶。
偶爾也有搭配煉乳、咖啡的組合出現,延伸的產品煉乳版本且不加砂糖稱作「茶走」、佐咖啡的版本稱作「鴛鴦」,都是港式奶茶的經典作品。
泰式奶茶
泰式奶茶,泰語叫「chayen」,是泰國人最喜歡的飲品之一。泰國正宗泰式奶茶使用的是深度烘焙的紅茶,在製作過程中加入八角、羅望子以及其他香料,奶茶呈橘色,顏色厚重,喝到嘴裡會有一股特殊的泰國茶葉的香味。
在泰國當地日常都有攝氏39、40度的環境中,泰國人愛的還是冷飲。他們會以一整杯冰倒入沖好的紅茶來品賞,再以半小時慢慢嘆。這樣奶茶傳來的會先是濃郁的茶香,煉奶的配合下是甜後回甘。在冰塊漸漸融化,甜度冰度剛好,到最後,再飲下餘下的冰水,就是地道泰國人透心涼的消暑法。
西藏奶茶
據說最早出現奶茶的地方,會使用磚茶烹煮,下鹽、不下糖,且會使用氂牛奶、牛奶煉出的酥油,這里的酥油Yak Butter占很大的角色,基本上就是自產的無水奶油,稱這種奶茶是鹹味的奶油茶不為過,喝起來帶有鹹味和濃郁的奶香,以及鹹味帶出鮮奶本身的甜味。
滿滿酥油加入茶湯是當地人主要的熱量來源之一。製作時最有名的部分是「打酥油」的動作,將熟普洱茶煮到濃郁,搭配氂牛奶、炒熟的青稞面(粉)、奶酥油、鹽,一起放入傳統木桶中,用木製品的木樁、木棍用力敲打到混和。相當費力的做法,因此當地人不稱「煮茶」,而稱「打茶」。
飲用西藏奶茶時要搭配當地的主食,也可以算是特色的一種茶食,是種叫糌粑的青稞制麵粉團、奶製品的曲拉,當作美味的一餐。因為奶茶中加了青稞炒麵的關系,會具有一定的濃稠度,也可以直接用饢蘸著吃。
蒙古奶茶
在蒙古語中,蒙古奶茶稱作「蘇台切」,共通的基礎作法是使用青磚茶在鐵鍋中煮至茶汁轉為接近黑色的咖啡色,接著加入鹽和炒米,再調入自製的「乳酪」,最後倒入動物性黃油,裝入大壺中與家人、賓客一起享用。在茶汁烹煮中必須用湯勺重復舀起茶汁倒入,稱為「揚沸」,目的是讓奶茶的味道更為融合;除了炒米外也會使用其他香料、穀物調製成秘方;也有煮茶前先將茶葉炒香的做法。
蒙古奶茶的特色是「茶香、奶香、米香」,因為使用普洱茶為基底又加入各種調料,幾乎不會有苦澀味,奶香濃郁口感淡薄卻十分滑順,油脂香沖盈口中,咸香襯托出奶製品本身的甜味,非常特別。享用時,桌上會擺出包括奶嚼克(口)、炒米、肉乾或肉條、奶皮、奶豆腐、奶片、各類果乾、果條搭配食用。
草原游牧民族有這么一句話:「寧可一日無餐,不可一日無茶。」不只如此,按照蒙古人的習俗,每當家裡有客人來時,家中的女主人一定要煮一鍋奶茶款待嘉賓,向客人敬茶是對客人的尊敬與禮貌。而且,敬茶用的碗必須是沒有破損的,因為不吉利,不能給客人使用。倒茶時也要倒好到滿,這樣才能彰顯主人一家歡迎客人的熱誠。
緬甸奶茶
緬甸奶茶大多在街邊的攤車販售,車上會有一鍋保持煮滾的濃茶,顧客點餐後提供一個加入糖、煉乳的杯子或碗,將熱茶沖入完成緬甸奶茶。此種做法類似越南咖啡,用熱茶/熱咖啡沖入裝有煉乳、糖的杯/碗中,並不會特別進行攪拌,也不會進行拉茶等調勻奶茶的動作。
緬甸奶茶選用的奶製品,如前述主要使用煉乳、淡奶,少數也會用奶水調制;糖則主要使用白砂糖;茶葉受英國文化影響選用錫蘭紅茶,並不會添加其他香料。
德國東弗里斯蘭奶茶
在歐洲,除了英國人愛茶,在德國北部海岸的東弗里斯蘭(East Frisia)地區,這里的居民愛喝茶的程度更勝英國人。根據德國茶飲協會2018年的統計,東弗里斯蘭地區每年人均茶葉消費量為300公升,遠超過英國的200公升,名列世界前茅。17世紀,茶葉傳入歐洲後,東弗里斯蘭的居民很早就跟進了喝茶的習慣。到了19世紀,即便咖啡大舉在德國和歐洲其他國家興起,東弗里斯蘭人仍然堅持喝茶,而且當地特色的飲茶文化更形塑了東弗里斯蘭人的身份認同,不僅是因為茶葉比較便宜,也是作為對當時動盪經濟以及工業化、城市化的回應。
一般泡製東弗里斯蘭茶,會先在瓷質茶壺中放入大量茶葉沖泡高濃度的茶湯。泡好以後,先在玫瑰圖騰的瓷杯里置入冰糖,再倒入茶湯,最後加入重乳鮮奶油。注意!添加完後,可不能攪拌茶杯喔!這是組成東弗里斯蘭茶文化中最關鍵的儀式。整套儀式的重點在於,倒入的鮮奶油會漸漸形成「茶雲」,而且邊喝的時候,冰糖會慢慢融化,鮮奶油也會慢慢與茶湯融合。而當茶杯快見底的時候,味道回越來越香甜,趁著冰糖還沒完全融化,再加入第二次、第三次的茶湯,每一口都是獨一無二的體驗。
❹ 最近疫情喝了緬甸產的檸檬茶會不會有事
緬甸疫情那麼嚴重。你竟然還敢喝緬甸產的飲料,最好是去醫院做個檢查,這樣才放心!
❺ 德昂族的民族飲食是什麼
茶是德昂族最重要的飲料。尤其是成年男子和中老年婦女幾乎一日不可無茶,而且好飲濃茶。他們喝茶時,常常將一大把茶葉放入一個小茶罐里加水少許煎煮,待茶呈深咖啡色時,再將茶水倒在小茶盅里飲用。
由於這種茶非常濃厚,所以一般人喝了極易興奮,夜晚會徹夜難眠。而德昂人因經常飲用,卻喝上了癮,只要一日不喝,便會手腳酸軟,四肢無力。相反,如果在勞累之時煮一罐濃茶,喝上幾口,便立刻心高氣爽,精神倍增。
茶不僅是德昂人日常生活中的重要飲品,在他們的社會生活中也有著非常重要的地位。他們幾乎時時、事事都離不開茶。
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德昂族服飾習俗:德昂族的服飾,具有濃厚的民族色彩,表現了本民族特有的審美觀及其對美的追求。德昂族男子多穿藍 、黑色大襟上衣和寬而短的褲子,裹黑、白布頭巾,巾的兩端飾以彩色絨球。
德昂族婦女多穿藏青色或黑色的對襟短上衣和長裙,用黑布包頭,上衣襟邊鑲兩道紅布條,用四五對大方塊銀牌為鈕扣,長裙上織有彩色的橫條紋。青年人不論男女均喜歡佩戴銀項圈、耳筒、耳墜等首飾 。
德昂族婚俗:在德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭,如果雞頭與雞身分為兩半,雙方都不能反悔;如果女方不贊同這文親事,就不許殺雞。婚禮通常要進行3天,3天之內全寨男女老幼要到新郎、新娘家裡賀喜,由新郎新娘的雙方家長宴請,並伴以對歌,徹夜歡慶。
❻ 我想知道各國的飲食
法國:食不厭精的藝術 法國人對菜餚的要求很高,講究選料嚴格,加工精細,花樣繁復,保持原味和合理營養。菜式崇尚精美,講究款式搭配、顏色組合,講究飲食環境與就餐氛圍,對「吃」的里里外外都追求美感和意境。法式鵝肝是與魚仔醬、松露齊名的世界三大美食珍品之一,是法國的傳統名菜,在歐美其他國家的菜譜上極為少見。鵝肝的精妙之處在於它入口即化、柔嫩細致、唇齒留香、餘味無窮的感覺,可以勾起人味蕾的無限慾望。此外,法國人十分喜愛吃乳酪,乳酪品種多樣。法式菜還比較講究吃半熟或生食,牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點,如取材於羊羔的名菜--法式紅酒小羊排,嫩滑鮮美。 法式菜餚重視調味,調味品種類多樣。擅長用酒來調味,什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定,如清湯用葡萄酒、海鮮用白蘭地酒、甜品用各式甜酒或白蘭地等。配料中酒類和香料是兩大要素,無論是菜或點心,聞起來香味濃郁,品起來醇厚宜人。佳餚配美酒是法餐的特色。如果說法國人喝酒比喝水多,並不是玩笑話。 義大利:美味情繞Pasta 義大利美食與法國菜齊名,是當今西餐的主流。義大利的美食就像它的文化一樣高貴、典雅、味道獨特。 精美可口的義大利麵食、乳酪、火腿和葡萄酒是世界各國美食家追求的極致。義大利人善用米飯、面條做菜,而不是作為主食。在中國最有知名度的義大利美食就是匹薩和義大利面。匹薩薄薄的餅配上肉末、蔬菜經過烤箱一番烘烤,薄餅香和蔬菜香融為一體,光聞香味足以讓人垂涎三尺。義大利面更是有著千奇百怪的形狀:通心、螺旋、貝殼以及有餡的小包等。紅色面在面中混入紅甜椒或甜椒根;黃色面在面中混入番紅花蕊或南瓜;綠色面是混入菠菜,甚至還有堪稱最具視覺震撼的黑色面,所有的顏色皆來自自然食材,而不是色素。義大利面搭配千變萬化的沙司,再加上海鮮、牛肉、蔬菜,或者單純配上香料,使得麵食都可以有上百種口味。常見的一款義大利面中,橄欖油是不可或缺的美味因子,蔬果可以增加面的視覺美感,配上香濃的芝士或者濃湯,香味襲人,讓人忍不住叫好,這才是義大利美食的難忘滋味。 西班牙:美味也濃烈 提起西班牙,那節奏明快、風格獨具的弗拉門科舞曲便在耳畔響起,風光旖旎的西班牙,東面及東南面瀕臨地中海,這得天獨厚的條件使得西班牙人酷愛各種海鮮食品。 西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。在西式餐點中,它的食品烹制從表面看起來也許沒有什麼明顯的特色,但西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法,其菜餚品種繁多,口味獨特。有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、奶酷做成的餡包起來,再放進烤箱烘烤,外焦里嫩,口味清香,是一種風味獨特的餐前下酒小菜。小蝦球用鮮蝦仁、洋蔥、鮮蛋黃、奶油、各式香料等打成餡,製成圓餅狀,在油中煎制而成,吃時佐以蒜蓉,口感清爽,是佐酒的美味佳餚。 說到主食,西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸,配上洋蔥、蒜蓉、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢,色彩豐富。靠近鍋底的有一點焦,又脆又有嚼頭,像鍋巴,上面的香糯溫軟,加上海鮮的特有鮮味,堪稱西餐中一絕。而在夏季的餐桌上,以各種蔬菜及香料、碎冰打成的湯汁,用番茄汁再加以調和而成的湯汁、涼湯,是西班牙人最鍾愛的清涼湯品。除了這些用特殊方法烹制而成的特色佳餚外,水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物,如蘋果卷、杏仁蛋糕等,花樣品種極多。 俄羅斯:汁濃味厚的慢餐 俄式菜餚在西餐中影響較大,沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國,不僅以講法語為榮,而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變,特別是俄國地帶,食物講究熱量高的品種,逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食,愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等,各式小吃頗有盛名。 俄式菜餚口味較重,喜歡用油,製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主,酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。俄羅斯廚師對每一道菜品都嚴格把關,精益求精,如果有哪一道菜缺少某種調料,寧可不賣也絕不擺上顧客的餐桌。 傳統的俄式西餐,從選材到製作工藝都應該可以達到「慢餐」的要求。而定期的歌舞伴宴,無論如何都會讓人放慢進餐的速度,味覺、視覺、聽覺的全方位享受,給「慢吞吞」找個絕好的理由。雖然俄式西餐口味與菜品上與法餐大相徑庭,但在用餐程序上的繁復程度上俄餐絕不比法餐遜色,客人到了這里不自覺地就放慢了速度。 德國:一絲不苟的美味 與烹飪技術舉世聞名的中國相比,德國的飲食不免人覺單調乏味,這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。但是清煮、白燉加烤制,在德國的高廚手中,也變化出百般花樣來。 一提到德國的地道菜式,香腸可謂是德國菜餚的代表作,不下百種的德國香腸吸引了世界各地美食家的目光。德國各個地區都以其特製的香腸自居,格丁根及雷根斯堡香腸自中世紀以來已享福盛名;而圖林根的紅腸和紐倫堡手指般的烤腸亦廣受歡迎。卡塞爾人則偏愛其家鄉的肝肉腸。咖喱腸是由柏林人所發明的,吃的時候將腸切成薄片,加上茄汁後再灑一層薄薄的咖喱粉,確實其味無窮。只要蘸上相配的芥醬,便可享受到每一種香腸的獨特風味。德國菜與現代快餐也有著不解之緣--現在風靡全球的快餐"漢堡包",就是從德式的漢堡肉扒演變而成的。 吃香腸必有麵包與之相配,在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國,麵包有用精粉做的,也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種,此外,還有300多種其他不同種類的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。 英國:那些媽媽的味道 英國菜確實可以用一個詞來形容,"Simple"(即簡單)。簡而言之,其製作方式只有兩種:放火烤箱烤,或者放火鍋里煮。口味上喜愛清淡、酥香,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。菜餚油少、清淡,選料注重海鮮及各式蔬菜,菜量要求少而精。烹調講究鮮嫩,口味清淡,連調味時也較少用酒。這種質朴的烹飪方式,有家庭美餚之稱,就好像是媽媽手下的美味。 在許多國家,早餐只是小吃而不是正餐,但傳統的英國早餐卻十分豐富。有些人開始先吃麥片粥是用粗燕麥片做的(正宗的蘇格蘭風味),那就既可口又經濟並富有營養。麥片粥之後通常是煮熟的一道菜,例如火腿加雞蛋,香腸加火腿,有時是熏魚或腌鯡。約克郡火腿也是早餐的特色食品。之後便是塗上黃油和果醬的土司,有時或許還有些水果。 傳統的英國正餐以烹調簡單的普通食品為主。英國人喜歡炸雞、炸魚、炸薯條、薯泥等食物。如果是煮食,他們會用慢火久燉,類似中國人的紅燒肉。英國人的餡餅最為人稱道,餡的種類有牛肉,羊肉,雞肉等,可以說是一種老少皆宜的家庭烹調。英式腰子牛肉飯、鄉村燉牛肉、愛爾蘭燴羊肉、英式牧羊肉泥都是地道的英國菜式。而藍桑果、黑柵桃在英國,則是很受歡迎的甜點。近年來,英國人的飲食習慣已超過了地域的范圍,許多家庭坐下來用餐時,桌上食品的原料或製作法往往可能來自印度中國或者世界上的任何一個地方。 美國:營養快捷更甚美味 提起美式飲食,中國人大概不以為然:不就是漢堡包、炸薯條、軟飲料之類的快餐食品嗎?實際上美國的飲食文化也挺豐富多彩的。傳統意義上的美式食品,包括了歐式主食,如以小麥麵粉做的麵包、意粉和糕點、奶類製品、家禽、豬肉、牛肉和海產品。傳統美式食品還引入了原產於美洲大陸或後來引種到歐洲的農產品,如馬鈴薯、玉米、南瓜、西葫蘆、番薯和花生等。來自歐洲和亞洲的移民為美式食品加入了更多的變化與風味。自此,美式烹飪不僅用傳統的方法來烹調這些外來菜式,繼承了英式菜簡單、清淡的特點,更對這些菜式進行改良,將美國本土風味融入其中。 由於農產品產地的不同和當地移民生活習慣的差異,美國南部地區的家庭式烹飪方法,與北部新英格蘭地區或中西部的煮食方法都有所不同。路易斯安那州以法式卡真風味而聞名,威斯康星州的啤酒、乳酪和香腸頗受歡迎;新墨西哥州有獨特的德州風味;而三藩市則有融合了亞洲、美式和傳統的歐式烹飪方法的大陸菜式。美國人一般對辣味不感興趣,喜歡鐵扒類的菜餚,喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一層肉剛熟,火候向里逐漸遞減,最裡面幾乎是生的,從熟透的肉色到嫩紅,過渡自然。蘸點盤子里調好的醬汁,清爽香滑。
韓國飲食的主要特點:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩,味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當做主食。菜餚以燉煮和烤制為主,基本上不做炒菜。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉,不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。
韓國人普遍愛吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過後,加上佐料拌成的。還有生拌魚肉、魚蝦醬等菜餚。生拌魚肉,是把生肉、生魚等切成片,加上作料和切成絲的蘿卜、梨等,再澆上加醋的醬或辣醬拌成。
湯也是用餐時必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、咸鹽、味素等各種原料烹調而成。
韓國人愛吃辣椒,家常菜里幾乎全放辣椒。韓國人有一日四餐的飲食習慣,分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。每個人都有自己的飯碗和湯碗,其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究,分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉,無論是自己食用還是招待窮人,都盡可能把飯菜吃光用凈。
日本飲食文化介紹
說到飲食,不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點,而且西歐中國餐點一般也很普及,在日本可以品嘗到豐富多樣的餐食。日本是一個優質水資源非常豐富的國家,衛生設施也很完善,所以自來水在日本的任何地方都可以飲用。現代的日本文化更是多彩多姿。女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化,如茶道、花道的同時,也跳迪斯科。觀覽市區、古老寺院和高層建築相鄰而建的情景並不稀奇。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。
日本人普遍愛食用生魚,因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。
日本料理非常講究保持食物的原味,不提倡加入過多調料,以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求,不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物,對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理,初到日本的遊客往往不忍破壞那份美麗。
飲食習慣
日本的冷麵是放在竹製盤上,用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙,日本人習慣拿起來喝湯。
夜生活
日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區,到處都有酒吧、的士高及夜總會。
日本的酒類
啤 酒:日本人最喜歡喝啤酒,無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天,部分百貨公司更高有露天啤酒館,吸引大量遊客。
日本清酒:清酒可以熱喝或冷喝,無論那一種清酒,都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝過量而醉。
威 士 忌:日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)
燒 酒:這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料製成,經過濾後的酒精,與伏特加有些類似。
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的,和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起,形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定,以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。
泰國飲食文化介紹
因為有佛教背景,所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎,再拌上草葯和香料。泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由於受到中國影響,引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀以來,烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響。在17世紀後期,葡萄牙傳教士在南美洲習慣了紅辣椒的味道,於是在泰國菜中引入了紅辣椒。
泰國人非常擅長「暹羅-伊勢」的外國烹飪方法,並替換一些成分。印度飲食中使用的酥油被椰子油取代,椰子汁代替了其他乳製品。減少使用過於強烈的純香料,增加了新鮮的草葯,比如檸檬草和高良姜。最後,在泰國咖喱中使用較少的香料,而增加新鮮草葯的使用量。通常人們都知道泰國咖喱的辣味很強烈,但持續時間短,而其他咖喱,由於香料味道強烈,辣味會持續很長時間。泰國菜上菜不是按照一定的順序,而是一次上齊,這樣用餐的人就可以盡情享受各種味道相互補充,相互結合。
完整的泰餐應該包括一份湯,一份有調味品的咖喱菜,魚和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。湯也可以是辛辣的,但是咖喱應該被不辣的菜取代。每道菜和整頓餐都必須在口味和材質上協調。
泰餐也SPA
泰國的SPA業正在形成一個獨特、清新和具有活力的泰式風格,一個真正時尚的健康大餐。
古老的健康食品通常是指盤子里的生菜和胡蘿卜,現在他們已經走進了SPA健康菜系的行列。但是,今天泰國SPA菜系的大廚們又在花園里找到了許多新鮮的蔬菜、水果和香草並將他們加工使之出現在餐桌上。
泰餐是世界上最好的菜系之一,在質量和製作方式上也是亞洲最具有創新風格的菜系。現在,那些健康的食品正在取代泰國傳統的烹飪方式,賓客們可以期待一些很特別的食品。
對那些難得一試的SPA菜系,健康食品的領軍人物安德魯揭開了一個神話:不像素食那樣利用一些原料烹飪成「魚」和「肉」類食品。不論怎樣,健康食品往往是與很多蔬菜結合用來平衡人體蛋白質的需求。廚師們的創新是將蔬菜、水果和香草烹飪成帶有魚、肉等美味的健康食品。
SPA菜系是健康的、營養的,它讓烹飪的降低脂肪、降低鹽份和降低糖份三個基礎因素融入簡單和健康。
SPA菜系就是要選擇有機的原材料,比如:用水果和蔬菜做原料烹飪菜餚來取代那些用味精、蘇達和食色來改變原料本身的味道和顏色的不健康食品。取而代之的健康、營養用料,比如:純橄欖油、蘋果汁、香草和海鹽都可以給菜式提味並還有醫葯功效。
食品的前期准備工作是很重要的,油炸和使用微波爐是絕對禁止的。應主要用烘烤、煎扒、蒸煮的烹調方式來烹飪食品。
有了以上主要方針,對泰國SPA業的迅速發展就不覺驚訝了,廚師們對SPA菜系的理解有著他們自己獨到的見解。
泰餐的構成
可能是餐前開胃菜、伴菜、配菜,和/或點心,包括春卷、烤肉條、有草葯的爆米花糕,體現了泰國人有趣和富有創造力的性格。
沙拉
重要的是各種味道的協調和草葯口味。主要的味道是酸、甜和咸。根據肉的質地和場合不同,辛辣的程度也不同。
普通菜
一道又甜又酸的菜,一份松軟的煎蛋和一道炒菜就是完整的一餐。
蘸醬
蘸醬有些復雜。伴上蔬菜和肉,可以作為一頓飯的主菜。當蘸醬做的很稀時,可以作為沙拉設計。特殊的簡單的蘸醬是由紅辣椒、大蒜、干蝦、酸橙汁、魚露、糖和蝦醬做成的。
湯
平均每人一頓飯要有一份湯和米飯。傳統的泰式湯很獨特,因為它比其他食物有更多的口味和材料。
咖喱
多數非泰國咖喱由粉狀或干香料構成,然而泰國咖喱的主要成分是新鮮的草葯。簡單的咖喱醬包括干辣椒、蔥和蝦醬。較為復雜的咖喱包括大蒜、高良姜、胡荽根、檸檬草、kaffir酸橙皮和胡椒子。
單個菜餚
本身就是完整的一頓飯,包括米飯和面條,如Khaoh Pat和泰式炒飯。
甜點
如果沒有泰式甜點,這頓飯是不完整的。飯後甜點都很甜,在吃完具有強烈的香料和草葯味道的飯後,這些甜點特別受歡迎。
泰餐的吃法和點菜方法
泰餐使用叉和匙。即使只有一道菜,比如肉炒飯或烤鴨飯,都切成很小的片或塊,這就避免使用餐刀。匙用來把食物送到嘴裡。
吃泰國菜最好是兩個人或多人集體用餐,這主要是由於用餐的人數越多,點的菜越多。一般說來,兩個人用餐,除自己的米飯外,點三個菜,三個人用餐點四個菜,等等。用餐者從共享的菜餚中選擇自己需要的,一般加到自己的米飯上。湯和米飯一起享用。不單獨點湯,要和其他菜餚一起享用。也不單獨點辛辣的菜餚。辛辣的菜餚要用口味清淡的菜餚「中和」一下,以免太辣產生不適。
理想的泰餐是辣、甜、酸的和諧混合,同時色、香、味俱佳。典型的泰餐應該包括一份湯(或許是苦瓜塞滿切碎的豬肉),一份蒸的菜(咖喱醬貽貝),一份炒菜(魚和姜)、一份熱色拉(牛肉片配生菜、洋蔥、紅辣椒、薄荷和檸檬汁)以及用來蘸食物的各種各樣的調味料。餐後是甜點和/或新鮮水果,比如芒果、榴槤、木菠蘿、番木瓜、葡萄或甜瓜。
新加坡飲食文化
海鮮
新加坡附近熱水域的海產豐富,品質鮮美,龍蝦,螃蟹,蝦,貽貝、墨魚及各種海產品都是上桌的好菜,海鮮的受到歡迎也使一些餐廳只專賣各種海鮮。一般而言,東海岸一帶的海鮮餐廳收費較市區的許多餐館便宜。菜色中最受歡迎的可說是辣椒蟹,這是將肥美的螃蟹連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒,口味令人回味無窮。
馬來西亞飲食文化
馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。
飲食
馬來西亞人民的主要食物是米飯,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
文化
馬來西亞每個民族都有自己的文化傳統及習俗。馬來人有馬來武術、他們稱之為"希拉"(silat),是馬來社會的一門傳統藝術。
他們的舞蹈也有相當悠久的歷史。其中較出名的有從阿拉伯傳入的扎賓舞(tarianZapin),它所用的樂器包括阿拉伯六弦琵琶、小鼓和小提琴。納吉舞則是從馬六甲王朝流傳下來的。最出名的納吉舞叫作約吉南巴(jogetlambak)。其他馬來舞蹈還有蘇馬紹舞(Sumazau)、蝶舞、燭燭舞、宮廷舞及扇舞等。
在音樂方面,馬來音樂是從馬六甲王朝時代流傳下來的。它可分為兩種,即民間音樂及宮廷音樂。其中著名的傳統音樂有:
加薩(Ghazal)
它深受柔佛州人民的喜愛,所使用的樂器包括受手風琴、單面鼓(kompang)、小提琴、六玄琵琶(gambus)和鼓。
馬來民謠東當沙央(DondangSayang)
這音樂在馬六甲非常出名,使用的樂器有小提琴與單面鼓(rebana)。
哈得拉(Hadrah)
這是以敲擊單面鼓伴奏的歌唱,歌詞通常歌頌上天的偉大、勸告及稱贊等。
達普士(Dabus)
這音樂在吡靂相當著名,是一種以歌唱與音樂伴奏的舞蹈,所使用的樂器有銅鑼、小鼓和大鼓等。
另外,馬來人的雕刻與手工藝術也有相當悠久的傳統。他們喜用森林裡的硬木如龍腦木(cengal)、菩提木(meranti)和軟木(nyatah)來雕刻花紋及各種植物圖案,用它們來裝設牆壁、走廊、門柱、窗口和傢具。
在馬來人當中,又以吉蘭丹的馬來人的手工最好,他們所制的風箏及巴迪布,優美亮麗,是許多遊客的紀念品首選。馬來人的詩歌稱為班頓(Pantun)。
華人
馬來西亞的華人,基本上繼承了中國華人的傳統文化,在音樂上傳承了華樂、在舞蹈上延繼了中華許多傳統舞蹈,包括舞獅、舞龍等。武術上傳入了太極拳、氣功、詠春拳術、洪拳等。在這樣的基礎上,馬來西亞華人又開創了新的傳統藝術,其中最著名的是廿四節令鼓。
華人也保留了許多節日的習俗,如中秋節時作燈籠、提燈籠,端午節時裹粽子賽龍舟、祭神時演大戲酬神、冬至吃湯圓、清明節掃墓、過年守歲放鞭炮迎財神等習俗。
在生活的文化上,華人的待人處事方面仍深受儒釋道的巨大影響
緬甸飲食文化
緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯;每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬;菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉,他們習慣用火烤食,烤熟後撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人,無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物,任何儀式上,人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤,他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手,抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。
緬甸人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重:講究菜餚要豐盛,注重菜品要質精量小。
②口味:一般口味不喜太咸,愛食甜、酸、辣味。
③主食:以米飯為主,對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
④副食:喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜;調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
⑤製法:對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐:喜愛中國的川菜。
⑦菜譜:很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。
⑧水酒:愛喝啤酒、汽水、桔子水等;飯後有喝咖啡或熱茶的習慣,不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等,攪拌後沖成怪味茶飲用)。
⑨果品:愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果;乾果喜歡核桃仁等。
因境內種族的多元,仰光市的餐飲也呈現包羅萬象的特色,尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當地食物的精髓包括以咖哩烹調的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯等。緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。
·爽口香脆炸素菜:把胡蘆瓜切段及豆芽蘸炸漿入油鑊炸,前者炸起來十分爽口;豆芽則以脆口取勝,蘸自家調制的辣醬,酸甜又香口。
·茶葉沙律:緬甸的沙律沒有沙律醬,而用清香茶葉去提香,拌菜絲、蝦 米、緬甸珍珠豆(花生),蠶豆,用來佐酒或茶俱佳。
·魚粉湯:把魚拆肉,以香茅和姜去調味,除去俗稱的「泥臭味」,再用炒香的馬豆熬湯,米粉盡收魚湯的鮮味之餘,伴菜有入口香而爽的香·蕉樹芯、炸制, 魚湯底濃到化不開。
·咖喱蟹:主要以咖喱粉調味,拌洋提香,辣度可隨口味增多減少,肉蟹味濃郁又香口。
·緬甸大蝦:緬甸運來的大蝦以多膏見稱,烹調以姜油、蒜及咖喱粉,芫荽味很香,身長而肉嫩,入口如吃龍蝦肉。
❼ 東南亞有什麼生活習慣
泰國:
泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜麵包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋,喝雞粥,牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食,愛吃魚類,但不吃海參。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。他們對我國的川菜及粵菜都有興趣。
緬甸:
緬甸人對中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主,中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸甜,調味常用咖喱、辣椒油等,尤其是辣椒油,餐餐必備。飯後要喝紅茶和咖啡。他們不吃動物內臟,也不吃豬肉,還有些人不吃4條腿的動物,大概是怕吃下後福氣就會跑掉吧。
印尼:
印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米,一般愛吃辣的、炸的和較乾的菜。特別愛吃動物內臟,如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調方法以烤、炸、煎、爆、炒為主,喜歡脆、酥、甜、酸、香,忌食豬肉。口味很像我國山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒,不飲烈性酒,而且在國慶和重大節日也都不飲酒。
越南:
越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點心、羊肉、豆牙。早點一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯,要求肉少菜多,口味清淡。平時以菜及咖啡為主要飲料。
禁忌;歐洲
同歐洲人和美國人一樣,加拿大人在生活習俗上受宗教的影響也較大。他們通常都很忌諱「13」這個數。在他們舉行的宴會上,一般都是雙數的席次。
在加拿大,送花不可送白色的百合花,白色的百合花只有在葬禮上才用。
在汽車里、電梯上和辦公室內,當著不抽煙人的面吸煙是不禮貌的,進餐時也不要吸煙。加拿大人不喜歡外來人過分地把他們的國家和美國進行比較,往往喜歡外來人談有關他們國家和人民的長處。
加拿大婦女有美容化妝的習慣,因此她們不歡迎服務員送擦臉香巾。她們在飲食上,忌吃蝦醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味和辣味的食物,忌食動物內臟和腳爪。
加拿大人在家裡吃飯時,不能說使人悲傷的事,也不談與死亡及與性生活有關的事。在家裡不能呼喚死神,不能講事故之類的事。在日常生活中,盡量避免不要把鹽弄撒了,也不要把玻璃物品打碎了,他們認為這可能出現不吉利的事。
小孩出生時,要撒聖水,這是代表上帝給孩子以生命,否則孩子就要遭災惹禍。孩子到了11歲,要向上帝宣誓,只有這樣,孩子成長才能一帆風順,否則就要出現災難。
❽ 東南亞的飲品
馬來西亞
1
拉茶
拉茶是大馬人的獨創,紅茶中放入牛奶或者煉乳,用兩個杯子倒來倒去,有的會距離1米多遠來回拉,很有表演氣氛。這樣做主要是為了讓紅茶和奶充分融合,而且能打出細膩豐富的泡沫。
2
東革阿里
東革阿里是大馬熱帶雨林中的一種野生灌木植物,被稱為馬來西亞「國寶」之一,泡水後喝口感微苦,放蜂蜜或者糖調味即可。
3
Cendol
馬來西亞最暢銷的冰涼飲品,刨冰中加入綠豆粉細條和煮得糯糯的長粒紅豆,最後一定要澆上特製的黑糖和濃濃的椰漿。
4
白咖啡
低溫烘焙又加入奶油、黃油和糖的白咖啡,是馬來西亞的獨創。白咖啡排除了咖啡的酸澀口感,沖泡後偏重奶茶口感,國內很多人喜歡它。
5
Ais Tingkap
飲料里放了刨冰、玫瑰露、胖大海、印度涼茶劑和椰肉,最後加入羅勒種子,看起來像是一種廉價的色素飲料,其實大有乾坤,檳城人很喜歡。
6
豆蔻水
檳城浮羅山盛產豆蔻,當地人愛喝豆蔻水,而且還得是原汁原味,清涼解暑,味道比較怪。
泰國
7
泰國奶茶
橘紅色是泰國奶茶的特色,茶湯比例大。正宗泰式奶茶里,還要放入一些特色調味香料。在泰國街頭,你還能常常看見有人用塑料袋盛著奶茶邊走邊喝。
8
豆奶
在泰國7-11便利店就能買到,有玻璃瓶裝,有紙盒裝,味道甜甜的,冰冰地喝下去超級好喝,是泰國之游一定不能錯過的飲品。
9
紅牛
紅牛是一款可以提神的飲料,是泰國一種本土傳統草方飲品,而泰國配方和中國產的不盡相同,很值得一試。
緬甸
10
甘蔗汁
緬甸路邊經常會見到現榨甘蔗汁攤位,混著大量冰塊,消暑又解渴。如果擠入一點點檸檬汁喝,那味道就更棒了。
11
仰光奶茶
仰光奶茶最大的特色是用很多種紅茶一起煮茶湯,色香味都有了,然後煮的過程中不斷加入煉乳,味道非常醇厚。
12
印式紅茶
材料和步驟很繁瑣,據說是緬甸人招待重要客人的飲品。茶葉和炒蒜、花生粒、干魚、椰子片和炒米放在一起沖泡。
新加坡
13
酸柑水
新加坡一種著名的路邊飲料,是用青金桔做的,酸酸甜甜很是解渴。在悶熱的天氣里來一杯很解暑氣。
14
恐龍美祿
用美祿調制的冰飲。為什麼叫」恐龍」呢? 因為表面的冰塊上撒上一層巧克力粉, 看來很像恐龍的背脊,因此而得名!
印度尼西亞
15
Martebe果汁
由百香果的黃色果肉和荷蘭茄子調制而成的飲料,酸甜適口,一大杯灌下去很舒服。
16
Jamu
Jamu是印尼一種傳統草葯飲料,具有一定的保健和養顏功能,很受女孩子歡迎。
17
椰子冰
冰鎮過的冰涼椰汁,加上彩色糖漿,然後放入鮮嫩的椰果肉,非常受年輕人的喜愛。
越南
18
三色冰
用綠豆、紅豆、椰奶、蘭香葉等做成,也被人叫做彩虹冰,味道跟名字一樣,層次豐富而清爽。
19
清補涼
以清涼的食材蓮子、龍眼、椰奶等為主料;再加上冰塊、水果丁等配料。不僅消暑,更可降火氣。
科科...
如果你熱愛大自然,
一定不能錯過這口兒!
20
雷公根汁
雷公根是一種止血葯草,煮水據說有清熱去火的功效。但是這味道真的不敢恭維,光聞著就能感覺到大草原的氣息迎面撲來,喝下一口彷彿被雷公打到一般。如果你愛吃草的話,那麼可以挑戰一下。
❾ 膠股蘭茶的功效
喝膠股蘭茶可以降血脂、防治心血管疾患、調節血糖、促睡眠等功效,具體如下:
1、絞股藍具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內壁細胞,阻止脂質在血管壁沉積,抗動脈硬化的作用。
2、絞股藍具有明顯的降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐受力,起到保護心肌的作用。
3、絞股藍能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡,對中樞神經系統有雙向調節作用,具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。
(9)緬甸喝什麼飲料好擴展閱讀:
絞股藍在四川,雲南,湖北,湖南,廣東,廣西,陝西、福建等地均有分布。而野生絞股藍主要分布在湖南和廣西金秀縣聖塘山一帶。
分布於中國、印度、尼泊爾、錫金、孟加拉、斯里蘭卡、緬甸、寮國、越南、馬來西亞、印度尼西亞(爪哇)、新幾內亞、朝鮮和日本。
生於海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌叢中或路旁草叢中。
❿ 緬甸金山雙牛牌蜂蜜味飲料與紅牛有 關系嗎
這種功能性飲料不分男女,你是可以喝的,雖然多喝無益,但你不就是為了運動會喝這一次嗎?又不是天天喝,再說,它畢竟是飲料,不是毒葯,什麼東西喝多了都不好