緬甸稀豆粉怎麼煮

❶ 我去年到雲南騰沖玩，住在和順古鎮，當地一種非常好吃的小吃叫做稀豆粉，想知道怎樣製作。

這是 1.黃豆放在水中泡一天 2.在用石磨磨成漿糊一樣，再用紗布過濾，記住我們只要過濾下來的豆水 3.現在把鍋燒到溫溫的，放下一部分豆水，放豆水的同時用勺子順時針攪拌（溫度不要太高不然會糊掉的哦O(∩_∩)O~） 4.經過一段時間以後豆水就開始變得粘稠，之後再放入之欠剩下的另一部分豆水，再攪拌，這樣可以要稀豆粉變得更粘稠，在攪拌的時候可以放一些鹽，之後就是香噴噴的稀豆粉了

❷ 稀豆粉怎麼做好吃

主料
干豌豆
200g

輔料
鹽
3g
蒜泥
適量
香菜
適量
生抽
適量
油辣子
適量
水
1000ml
步驟

1.提前一夜把磨成兩半後去皮的豌豆放入水中泡發。

2.把泡發的豌豆放入料理機里加入適量水打成豆漿。

3.打好的豆漿用紗布或細篩過濾兩、三次。

4.把濾下的豌豆粉水倒進鍋里，煮的時候要用小火不停地攪拌。

5.豌豆漿煮沸後放入少量的鹽攪勻。（平時等量水煮菜時的一半鹽量就夠了）

6.煮好的稀豆粉隨手提起勺子或筷子，懸一股流線就可以了。

7.剁一些蒜泥，切一些香菜。

8.把煮好的稀豆粉盛入碗中，放入香菜、蒜泥、生抽、油辣子等佐料即可食用。同時也可以後稀豆粉蘸油條食用。

❸ 稀豆粉的做法，稀豆粉怎麼做好吃，稀豆粉的家常做法

主料
干豌豆
200g
輔料
鹽
3g
蒜泥
適量
香菜
適量
生抽
適量
油辣子
適量
水
1000ml
步驟
1.提前一夜把磨成兩半後去皮的豌豆放入水中泡發。
2.把泡發的豌豆放入料理機里加入適量水打成豆漿。
3.打好的豆漿用紗布或細篩過濾兩、三次。
4.把濾下的豌豆粉水倒進鍋里，煮的時候要用小火不停地攪拌。
5.豌豆漿煮沸後放入少量的鹽攪勻。（平時等量水煮菜時的一半鹽量就夠了）
6.煮好的稀豆粉隨手提起勺子或筷子，懸一股流線就可以了。
7.剁一些蒜泥，切一些香菜。
8.把煮好的稀豆粉盛入碗中，放入香菜、蒜泥、生抽、油辣子等佐料即可食用。同時也可以後稀豆粉蘸油條食用。

❹ 稀豆粉怎麼做才黃

原料：豌豆粉50ml（一人份）
冷水50ml+150ml
調料：花生碎（油炸花生壓碎）1大匙
生抽1小匙
醋1小匙
鹽1/2小匙
糖1/2小匙
白鬍椒粉1/4小匙
雲南酸菜1大匙
油辣椒適量

搜狗問問

稀豆粉的做法
1.豌豆粉與50ml冷水攪拌均勻待用
2.鍋中燒開150ml水，將豌豆粉冷水混合物倒入攪拌均勻，並繼續加熱5到10分鍾（裡面放兩片姜去豆腥）

搜狗問問

3.煮好的稀豆粉加上所有調料拌勻即可
稀豆粉與油條是絕配，將油條放入稀豆粉中同吃，酥脆的油條外面裹上厚厚香濃的稀豆粉，太美了~
豌豆的營養價值
豌豆，又稱青小豆、荷蘭豆等。新鮮豌豆中，每百克含蛋白質4～11克，維生素c含量為7～9毫克。但豌豆苗中維生素c含量更高，每百克可達53毫克，在所有鮮豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白質24．6克，碳水化合物57克，少量脂肪及鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵等微量元素

❺ 怎麼做好吃，稀豆粉的家常做法

稀豆粉是雲南夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口，並有清暑熱的功效。

主料：豌豆粉100克(生的)

配料：蔥花少許、香菜少許、食鹽少許、花椒粉少許

稀豆粉的家常做法：

一、將生豌豆粉放在容器內，加少許冷水(一開始要少)，用筷子認真調，邊調邊加水，直至調成很均勻的稀糊(要稀一點，大約如酸奶即可)。

二、將調好的稀糊放入鍋內(注意，是櫥房用的鍋，不是十五鍋、外賣鍋或這鍋那鍋)，加小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，要拌快點，否則很容易煮糊粘鍋的(一般情況很避免)。攪的同時按習慣加入食鹽。

三、煮熟後，依自己喜好加入或不加入蔥花少許、香菜少許、食鹽少許、花椒粉少許，即可食用(要吹一下，小心燙嘴) 。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )

❻ 稀豆粉怎麼做

將那一顆顆圓溜溜的上等豌豆揀出來，放到盆里加水泡一天或一夜，然後用石磨帶水磨細，再用干凈的紗布濾，把濾下的豌豆粉水倒進鍋里，就可以煮稀豆粉了。在煮的時候要不停地攪拌，火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很難吃的，火要小，要耐著性子用筷子不停地攪拌那豌豆粉水。攪著攪著，水慢慢變稠。這時就要特別注意了，不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃著滑嘴，稠了則粘嘴唇。不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入鍋中，隨手提起，懸一股流線就可以了。在煮稀豆粉的時候，可以適量放些食鹽，這樣吃起來更爽口。稀豆粉煮好了要馬上吃，吃時可以拌米線、卷粉，或把燒餌塊、油條撕成塊放進稀豆粉里。稀豆粉燒餌塊(或油條)是先放佐料，稀豆粉拌米線或卷粉是最後放佐料。佐料有：鮮紅的油辣子、雪白的蔥花、淡黃的薑汁、白白的蒜泥、味精、醬油、芝麻油。諸多的香味攪拌混成一碗，就是再挑嘴的人都說稀豆粉燒餌塊(或油條、米線、卷粉)太香了，太好吃了!
由於愛吃稀豆粉的人多，市場有專門加工的干豌豆粉供應，就不必揀豌豆、泡豌豆、磨豌豆了，到糧店買幾袋豌豆粉，要吃時只要將乾粉加適量的水攪勻，用紗布濾後，就可以煮稀豆粉了。有了干豌豆粉，煮稀豆粉吃就方便多了。

❼ 稀豆粉做法

食材准備：

豌豆麵粉50克、鹽2克、清水550克、生抽5毫升、牛肉辣醬、香菜

烹飪步驟：

1、取豌豆粉50克，放入容器中

11、拌勻了就可以喝

❽ 雲南特產的稀豆粉小吃怎麼製作

用料

豌豆粉

50克


鹽

2克


清水

550克


生抽

5ml


牛肉辣醬

少許


香菜

少許


雲南稀豆粉的做法

取豌豆粉50克，放入容器中
放入100克清水調成糊裝
餘下的450克清水、鹽2克倒入小鍋里
小火燒至水將開時，倒入麵糊；邊到邊攪拌
煮的過程中，一定要不停的攪拌，大約煮10-15分鍾
煮好的糊糊是這種狀態，太厚不行，太稀也不行
倒入碗中，放入生抽、牛肉辣醬、撒上香菜，拌勻了就可以喝