緬甸厚肚和大耳赤嘴哪個好

① 魚膠哪種膠比較好

頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、鰵魚膠（大鰵魚）、門鱔膠（大門鱔）。

金錢鰵魚膠為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。

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挑選花膠

1、看色澤，以金黃色為上。

2、厚度要夠。

一般而言，正劏花膠比側劏要靚。要知道，花膠前身就是魚鰾，它是黏附在魚背脊骨上的，上邊壓力小壁薄，下邊壓力大壁厚。正劏就是從靠近背脊的上面開刀，這樣開出來的花膠曬干之後就是中間厚兩邊薄，形狀夠靚；而側劏就是從下邊開刀，四周厚中間薄。

3、看產地。

緬甸等地都有花膠出產，但以廣東外海的花膠最高價，尤其是在虎門海域出的金錢肚更值錢。因為這一水域屬於鹹淡水交界，天然礦物質含量高，不像其他地方是全鹹水，因此出產的花膠質量特別好。

② 魚膠排行榜十強

中國魚膠十大排名：

1、金錢鰵魚膠

金錢鰵魚膠在眾多魚膠中公認排名第一，號稱「魚膠之王」，「貴如黃金」。金錢鰵魚膠可分為小須金錢鰵魚膠和大須金錢鰵魚膠兩種。

③ 魚膠(那個國家生產的質量最好)

南美一些國家，像巴西，圭哇那，阿根廷，墨西哥，等等。主要盛產北海類，陰陽，蝶肚，大須。非洲大部分國家的主要盛產黃花跟部分安南類。再來亞洲的，巴基斯坦，印度，孟加拉，主要盛產赤嘴類，還有安南，雙牙，等等。泰國的有斗湖，黃花，鱔肚等等，印尼的以白花跟赤嘴居多，也有部分其他品種。馬來西亞的蜘蛛膠。緬甸的以赤嘴，鱔肚，及一部分高品質小膠為主。國內以浙江及廣東饒平，電白的養殖赤嘴跟溪襖為主。

④ 八大補品有哪幾種

中國，在悠久的歷史中養生是中華民族傳統文化的一個有機組成部分，是指保養、頤養生命。「吃葯，不如食療」道出了食補是養生中最為重要的組成部分。國內獨特的烹飪方式和傳統習慣實踐，讓我們發現多種不同自然滋養食材，而且這些滋養食材一直被我們所鍾愛。

洲際海味行是集批發零售為一體的海味行，其中銷售產品有國內外的鮑魚，海參，花膠和各類菌類的滋補產品。籌劃已久的專屬網上商城正式面市，各種活動不斷，整個商城產品參與秒殺加滿減，真正的實惠。任何商品滿298立減20，滿500元，送花旗參片200克！多買多送。因市面上的此類產品魚龍混雜，價格虛高的情況下。

⑤ 哪種魚膠最好都有什麼作用

從以下8點來判斷魚膠是不是最好，比較好的。

1.品種

如果是平時吃的一般選鰵魚膠(北海膠)，黃花膠，金龍膠等等，如果是要大補一點的，可以選擇赤嘴，赤嘴包括很多種類。種類只是一個簡單的分就好，目前不是最應該考慮的，除非你要特殊功效的，比如止咳的選安南魚膠等等。如果你要價格便宜的可以選意康德魚膠，是正品，而且意康德魚膠質量還很不錯哦，值得選購。

2.色澤

以質地潔凈，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者為佳。

3.大小、厚薄

同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好，所謂「十斤魚一兩膠」。可見一個幾兩重的花膠，魚身就要幾十斤重。

4.干濕度

花膠越干越好，選購花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。濕度大的花膠色灰暗無光澤，甚至有的花膠在曬干時內部未乾透，一般是周邊透明，中心顏色渾濁，即為「花心」，切忌選擇。時間越長，花心部分會霉變，浸發後會發出臭味，不可進食。

5.膠齡

花膠的顏色愈深，則代表它愈陳舊。陳年花膠的好處是膠質的濃度減少，使營養成分更容易被人體吸收，更滋補。同品質的陳年花膠比新膠要好。

6.公母選擇

花膠有公母之分，花膠公形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，身呈V字條紋,以質地結實、厚身、干淡、呈金黃色為佳，呈半透明狀為上品，烹調後結實彈牙。至於「廣肚乸」，則略圓而平展，形似波板，身呈橫紋或呈波浪紋，質較薄，煲後易溶，口感較軟身，價錢亦較公便宜。花膠公比花膠母要好。

7.氣味

優質花膠聞之無腥味，無臭味。燉煮後也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑潺潺的為佳。

8.產地

產地的水域污染程度也影響到花膠的好壞，不過不是現在的水域如何，而且這個花膠從魚肚子取出的那時候的水域質量如何，這個無法確切的考證，但是也是一個標准哦。

花膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一。花膠素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

魚鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織的營養狀況和加速新陳代謝。現已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織的生理機能，從而促進生長發育，增強抗病能力，起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。

我推薦塔塔漁小姐姐家的魚膠，品質還行是野生的魚膠，之前淘寶買的雖然便宜但是一半都是劣質的膠。相比這方面塔塔漁家還是好很多。我們現在全家都吃她家的，現在身邊朋友都誇我氣色好，皮膚光滑，人更加漂亮精神了

⑥ 魚膠哪種比較好

金錢鰵魚，也稱黃唇魚。 黃唇魚製成的花膠叫做金錢鰵魚膠，它是花膠之王，非常罕見，一般不作食用，多作為收藏品，市價在每斤幾十萬以上，因為黃唇魚生活在深海洞中，數量稀少，極難捕撈，因此它製成的花膠營養價值高，價格昂貴。金錢鰵魚膠是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多，以前曾被當做救命的東西，最最主要的是止血補血的作用，不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值。除了黃唇魚之外，其餘的排名依次是大白花魚（白花膠）、大黃花魚（黃花膠）、大鰵魚（鰵魚膠）、大門鱔（門鱔膠）。
如果是平時吃的一般選鰵魚膠(北海膠)，黃花膠，金龍膠等等，如果是要大補一點的，可以選擇赤嘴，赤嘴包括很多種類。種類只是一個簡單的分就好，目前不是最應該考慮的，除非你要特殊功效的，比如止咳的選安南魚膠等等。

⑦ 大耳赤嘴魚膠和紅雞赤嘴哪種好

兩個品種其實差不多的，在兩個品種差不多的情況下，要對比具體大小和新老。
越大的就越好，越老的越好。如果是這些因素都一樣的情況下，還要考慮公母，公肚比母肚好，比如一樣大小和新老的大耳赤嘴和紅雞赤嘴，如果大耳是公肚的，那就比紅雞的母肚好，相反也是成立的。
對比魚膠之間的好壞，千萬不要只是簡單對比品種，要綜合這幾方面去考慮，才能更全面的知道哪種好，哪種不好。