緬甸用什麼醬油

『壹』 去緬甸需要注意什麼風俗，生活習慣，就是日常生活中需要注意些什麼

不能用左手遞給別人東西或者握手，不能穿鞋子去佛塔裡面，不能摸小孩子的頭，不能在出門的時候說不吉利的話，不能亂碰女孩子的任何部位、在一些特殊場合看到緬甸升國旗要站立、聽到國歌也是（電影院、廣場等）。就這些了。

『貳』 緬甸旅遊有什麼特色

因緬甸境內種族的多元，仰光市的餐飲也呈現包羅萬象的特色，尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當地食物的精髓包括以咖哩烹調的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯，緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。 緬甸粽子：粽子是有糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻，令人陶醉。 緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱，拌有沙拉的魚醬有許多種形式，米飯、其它菜餚與湯一起食用。米粉和魚湯做成的魚粉湯，椰子、雞肉咖喱加面條做成的椰奶面條都是緬甸人最喜歡的早餐和便餐食品。 緬甸也盛產海鮮，在仰光和其它城市中大部分的緬餐和中餐館中，螃蟹、對蝦、龍蝦和其它貝類都是非常受歡迎的菜餚。 典型的緬餐館供應肉類和蔬菜食品，大部分的緬甸餐館還可以做中國菜和印度菜，其它風味的亞洲菜包括泰國、越南、日本、韓國和新加坡風味的菜餚在緬甸也可以品嘗到。西餐主要是在賓館飯店中才有，在仰光有一些餐館提供義大利菜。 緬甸有許多茶葉店，在仰光和曼德勒有幾家快餐中心和快餐吧。 緬甸人的口味特點是酸、辣、清淡，不油膩，類似我國四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬，喜食咖哩，要求略帶甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人們喜歡用水果做萊。如把芒果切成片，拌隊黃豆粉、蝦米松，蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽，吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。 緬族人占緬甸人口的大多數，遍居於緬甸全國。遵照佛教習俗，緬人每日只進兩餐，進餐時間約在上午9時與下午5時。由於緬甸是大米之邦，所以緬人素以大米為主食，菜餚很簡單，慣以咖喱為佐料。進餐時，大家圍於矮桌四周，或蹲，或盤腿而坐，桌上放一碗咖喱菜湯，一碟魚蝦醬和幾杯清水，人們用拇指、食指和中指把米飯抓進口中。有時，湯碗里放一把湯匙，以備公用。一般而言，各家用餐都禁酒，但在酒店裡可以飲酒。飯後，人們到水缸邊洗手，然後喝水、吸煙或嚼檳榔。 緬甸飲食文化 緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯；每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬；菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉，他們習慣用火烤食，烤熟後撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人，無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物，任何儀式上，人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤，他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手，抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。 緬甸人在飲食嗜好上有如下特點： ①注重：講究菜餚要豐盛，注重菜品要質精量小。 ②口味：一般口味不喜太咸，愛食甜、酸、辣味。 ③主食：以米飯為主，對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。 ④副食：喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜；調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。 ⑤製法：對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。 ⑥中餐：喜愛中國的川菜。 ⑦菜譜：很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。 ⑧水酒：愛喝啤酒、汽水、桔子水等；飯後有喝咖啡或熱茶的習慣，不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等，攪拌後沖成怪味茶飲用)。 ⑨果品：愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果；乾果喜歡核桃仁等。 因境內種族的多元，仰光市的餐飲也呈現包羅萬象的特色，尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當地食物的精髓包括以咖哩烹調的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯等。緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。 ·爽口香脆炸素菜：把胡蘆瓜切段及豆芽蘸炸漿入油鑊炸，前者炸起來十分爽口；豆芽則以脆口取勝，蘸自家調制的辣醬，酸甜又香口。 ·茶葉沙律：緬甸的沙律沒有沙律醬，而用清香茶葉去提香，拌菜絲、蝦米、緬甸珍珠豆（花生），蠶豆，用來佐酒或茶俱佳。 ·魚粉湯：把魚拆肉，以香茅和姜去調味，除去俗稱的「泥臭味」，再用炒香的馬豆熬湯，米粉盡收魚湯的鮮味之餘，伴菜有入口香而爽的香·蕉樹芯、炸制， 魚湯底濃到化不開。 ·咖喱蟹：主要以咖喱粉調味，拌洋 提香，辣度可隨口味增多減少，肉蟹味濃郁又香口。 ·緬甸大蝦：緬甸運來的大蝦以多膏見稱，烹調以姜油、蒜及咖喱粉，芫荽味很香，身長而肉嫩，入口如吃龍蝦肉。 到緬甸旅遊,最值得看的有5大特色 1\東西方文明的並存:在人文景觀方面,緬甸保存著許多東方社會的傳統,但由於曾經長期被西方殖民者統治,又有許多西方的特色.在那裡,你可以看到許多亞洲特有的東西---男人和女人的穿著長裙,走在金色的寶塔旁邊.但離此不遠的地方,卻又聳立著已被損壞的殖民地建築物. 2\佛教建築與佛教文化 3\熱帶風光 4\自然風光' 旅遊景點: 1\仰光的大金塔,素麵佛塔.皇家湖.翁山公園.百年火車站.茵雅湖. 2,曼德勒,爬曼德勒山. 3\蒲甘,是一個著名的旅遊景點,它曾是一個古代王國的中心.被損壞了的3000座廟宇分散在圍繞該城的田園里,而它的影響是跨越時代的. 路線:有民用航空可以直達緬甸首都仰光的明哥拉郭機場. 公路交通也十分發達,有滇緬公路與中國雲南相通,緬甸有幾萬公里的公路,但大部分都沒有鋪設柏油路面. 在緬甸國內有鐵路與公路客運.仰光與曼德勒之間有計程車.曼德勒到蒲甘可坐船游覽,沿伊洛瓦底江欣賞兩岸風光. 緬甸緬族人飲食習慣 緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯；每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬；菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉，他們習慣用火烤食，烤熟後撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人，無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物，任何儀式上，人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤，他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手，抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。 緬甸人在飲食嗜好上有如下特點： ①注重講究菜餚要豐盛，注重菜品要質精量小。 ②口味一般口味不喜太咸，愛食甜、酸、辣味。 ③主食以米飯為主，對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。 ④副食喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜；調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。 ⑤製法對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。 ⑥中餐喜愛中國的川菜。 ⑦菜譜很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚 ⑧水酒愛喝啤酒、汽水、桔子水等；飯後有喝咖啡或熱茶的習慣，不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等，攪拌後沖成怪味茶飲用)。 ⑨果品愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果；乾果喜歡核桃仁等。 緬甸民俗風情 緬甸是佛教國家，全國人口中有89.4%為佛教徒，全國各地處處是佛塔，有(金之都)美譽，尤以仰光之大金塔(SHWEDAGON PAGODA)舉世聞名，入佛寺須脫鞋、襪，女性入佛亦不得穿絲襪，同時不宜穿短褲。 由於篤信佛教，緬甸人性情各，心地善良，也很好客，上朋友家作客，通常會備小禮物饋贈. 有趣的是，緬甸人有名無姓，男士名字前冠以U(念烏)，女前冠以DAW(念道)。 緬甸人重視教育，緬文及英文普遍使用，如必須找華文翻譯員，亦不難找。 緬甸夜間無娛樂，旅客在晚餐之後，就無處可去。團體在仰光旅遊可請旅行社安排傳統歌舞。一些較新的旅館有卡拉OK及酒廊等設施。 緬甸之服飾極有特色，無論男女老少下身都著棉布"沙龍"，男生打結於前，女生則打結於腰側。在一般場合，男生上身穿長袖襯衫，下身穿沙龍，遇正式場合則外加一件長袖短外套，外套上縫有中國布約，腳穿塑膠拖鞋。緬甸有許多政府官員為軍人，接見外賓會穿軍服。女生則上身穿縫制的貼身衣服，遇正式場合外加顏色鮮艷亮麗的圍巾，同樣是足穿拖鞋，惟已有一些年輕時髦小姐穿高跟鞋。 緬甸之平均為攝氏32度，在最炎熱的季節，中部乾燥地區溫度相當高。男性穿襯衫即可，若遇正式場合宜系領帶或穿西服。女性則建議穿棉質洋裝。5月中旬至10月中旬為雨季，宜帶雨傘。10月下旬至2月中旬則為較涼的季節，可攜一件上套備用，冬季至曼德勒及北部的SHAN州，則須攜帶冬裝。

『叄』 緬甸的飲食文化

緬甸飲食文化 2009-08-20 緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯；每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬；菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉，他們習慣用火烤食，烤熟後撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人，無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物，任何儀式上，人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤，他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手，抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。 緬甸人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重：講究菜餚要豐盛，注重菜品要質精量小。
②口味：一般口味不喜太咸，愛食甜、酸、辣味。
③主食：以米飯為主，對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
④副食：喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜；調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
⑤製法：對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐：喜愛中國的川菜。
⑦菜譜：很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。
⑧水酒：愛喝啤酒、汽水、桔子水等；飯後有喝咖啡或熱茶的習慣，不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等，攪拌後沖成怪味茶飲用)。
⑨果品：愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果；乾果喜歡核桃仁等。 因境內種族的多元，仰光市的餐飲也呈現包羅萬象的特色，尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當地食物的精髓包括以咖哩烹調的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯等。緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。
·爽口香脆炸素菜：把胡蘆瓜切段及豆芽蘸炸漿入油鑊炸，前者炸起來十分爽口；豆芽則以脆口取勝，蘸自家調制的辣醬，酸甜又香口。
·茶葉沙律：緬甸的沙律沒有沙律醬，而用清香茶葉去提香，拌菜絲、蝦 米、緬甸珍珠豆（花生），蠶豆，用來佐酒或茶俱佳。
·魚粉湯：把魚拆肉，以香茅和姜去調味，除去俗稱的「泥臭味」，再用炒香的馬豆熬湯，米粉盡收魚湯的鮮味之餘，伴菜有入口香而爽的香·蕉樹芯、炸制， 魚湯底濃到化不開。
·咖喱蟹：主要以咖喱粉調味，拌洋�提香，辣度可隨口味增多減少，肉蟹味濃郁又香口。
·緬甸大蝦：緬甸運來的大蝦以多膏見稱，烹調以姜油、蒜及咖喱粉，芫荽味很香，身長而肉嫩，入口如吃龍蝦肉。

『肆』 緬甸的著名食品有哪些

1、緬甸特色咖喱飯

緬甸特色咖喱飯常包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草，吃的時候配著蘸醬。

蘸醬有ngapi ye(一種緬甸當地的蘸醬)，一種水分多的魚味醬，還有balachaung，一種辣椒、大蒜和油炸干蝦仁的混合物。

2、魚湯米線

緬甸人不僅喜歡用它作為一天最重要的早餐，有的時候還喜歡用它來招呼客人，所以在緬甸旅遊或者是工作的你們，一定要來上一碗魚湯米線。

3、椰漿飯

椰漿飯的製作很有特色，在米飯為主食的前提下，配上雞蛋、黃瓜、小菜、辣醬、檸檬等等。

4、發酵茶葉沙拉

這道茶葉沙拉了很出名。緬甸人常把茶葉當做甜點吃，但有時候茶葉也會作為茶葉沙拉的原料出現。

5、甜品小吃

緬甸的甜點(統稱為moun)並不單獨作為甜食來吃，而是作為小吃，尤其是在早晨和下午與茶搭配在一起來吃。

好吃的緬甸甜食有hsa nwin ma kin，一種由耶汁、酥油和葡萄乾混合的小麥粉做成的脆糕；bein moun和moun pyit thalet，緬甸式的煎薄餅，又香又甜，和英國的小圓餅很像。

6、魚板面

緬甸的國食是魚板面——一種盛在豐盛的魚湯里的米粉，通常配有香脆的香蕉片。

魚板面上通常會裝飾有鹵蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒來調味。

『伍』 緬甸有什麼特色

緬甸 特色小吃－－緬式糯糊

緬式糯糊是緬甸「搭敏呢擺」(糯糊節)所食用一種年節食品。

原料配方：

糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

製作方法：

1.將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1～2小時。椰肉用刀切成3厘米長的薄片。

2.將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然後倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸，待水分快乾時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水。

產品特點：鮮香油酥，營養豐富，製作方便

『陸』 緬甸人的飲食習慣是什麼樣的

緬甸人以米飯為主食，吃飯不用筷子，也不使刀叉，而是用手來抓。緬甸人的口味特點是酸、辣、清淡、不油膩，類似中國四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。他們愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬，喜吃咖喱，並要求略帶甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人們喜歡用水果做菜。如把芒果切成片，拌入黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽，吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。

『柒』 各個地區使用醬油的差別

一般來說北方是偏愛口味比較重,色澤深的醬油;比如老抽類的,比如海天牌的草菇老抽,或者濃度在老抽和生抽之間的產品如黃豆醬油,比如上海淘大的黃豆醬油.
南方更多使用生抽類的醬油,老抽的使用非常少,主要用的有海天的金標生抽\味事達的味極鮮這樣的淡色醬油.
具體的從省份的特點來說:
廣東:生抽類佔主導,屬於生抽類的高鮮度產品也比較適合(味極鮮),在廣東的一些地區比如潮汕地區是偏重於鮮度比較高的味極鮮醬油的.
廣西:和廣東類似,主要消費生抽類的產品.
海南:生抽類是主流,這個島上很少有用到老抽的時候.
福建:喜歡生抽類的產品,對鮮度的要求沒有廣東高,消費習慣還受到本地產品的制約.
江西:主要是生抽類的,老抽有一定的需求.產品的構成比較低,神奇的很多省份都有的袋狀醬油在這里很少看見,雖然這里消費高檔產品實在費力.
湖南:特別要注意的是這個地區消費蒸魚醬油這個特色的產品很是厲害,難道跟剁椒魚頭有什麼聯系?
雲南:各種都可以,還沒有十分明顯的特徵.
貴州:讓人頭疼的省份,有啥就用什麼吧,總的來說黃豆醬油這樣的產品比價適合一點.
四川:絕對是黃豆醬油這中色澤在生抽和老抽之間的產品比較適合.
重慶:和四川類似,不同的是這里生抽還可以.
西藏:沒有去過,只在西藏五十周年紀念片里看見市場上有海天醬油,什麼就不知道了,聽說是四川那裡運過去的.
新疆:這是一片神奇的土地,幾乎什麼都能賣----你有足夠的手段的話.總的感覺是新疆人不挑剔,對鮮度高的產品是更加認可一些.
寧夏:好象這里更喜歡吃醋,很少用醬油,有的話似乎也是喜歡鮮度高一點的,色澤方面沒有太留意.
青海:不知道
內蒙:土地遼闊,習慣也遼闊,參照各個城市臨近的省份就可以了.
陝西:老抽佔主導,生抽也可以
甘肅:好象比寧夏還愛吃醋,不知道用什麼醬油.
山西:不用猶豫,肯定愛吃醋,嘿嘿,醬油是老抽佔主導,生抽根本很難看見.
河南:老抽的天下.
河北:老抽多,生抽少
湖北:生抽老抽各半吧.
上海:老抽多過生抽,上海人有個特殊的愛好是辣椒醬油,似乎只看見李錦記有這個產品.
江蘇:都差不多.
安徽:類似江蘇.
浙江:生抽多,高鮮度的產品多.
山東:吃吃魯菜就知道,一定是老抽多.
北京:差不多吧
天津:喜歡鮮味突出的.
遼寧:老抽多,但也喜歡鮮味突出,鹹味低的醬油.
吉林:咸\鮮是最主要的需求.
黑龍江:老抽多,生抽也可以.
台灣:絕對是生抽類的佔主導.
香港:去了幾次,幾乎沒有看見老抽.
澳門:同香港.

『捌』 緬甸的特產是什麼

1、緬甸著名之特產品，首推珠寶玉石和珍珠，其它和竹編手工"漆器"，表現在傢俱、花瓶等，相當精緻。
2、緬甸盛產金礦，由寶塔、佛身表面所鋪的金箔，即可強烈感受到，盛產金礦、金飾自然物美價廉。
3、傳統手工藝品如木雕、藤製品、綴滿亮片色彩艷麗的沙籠，在仰光的翁山市場都可以買得到，看到這些巧奪天工的藝術品，你才會深刻地體會到，緬甸這個文明古國絕非浪得虛名。
4、緬甸各式各樣、極具特色的手工藝品，定會讓你買而忘返。緬甸的象牙雕刻、漆器、造型各異的緬甸豎琴、精編草帽等手工。
5、緬甸是世界上珠寶玉石的重要出產地。因此，緬甸的紅寶石、藍寶石、翡翠更是遍布傳統集市和各種類型的購物商場。
6、到緬甸，珠寶翡翠手工藝品，更是緬甸國人眼裡無與倫比的寶物。這些至高無上的手工藝品凝結了緬甸人的智慧和創造力。這些工藝品所透出的獨有的靈氣更是讓人愛不釋手。

『玖』 請問，緬甸的土特產是什麼

1、珠寶翡翠

緬甸是世界著名的珠寶玉石出產地，盛產的紅寶、藍寶、翡翠等珠寶玉石，品質上佳，要說去緬甸買什麼便宜，不得不提珠寶。

在緬甸的各個傳統市集、觀光區或是中大型購物商場，都有售賣珠寶的攤販，有的只需要幾美元，有的則開價就數千美元，真假難辨。旅客若是想要購買貨真價實又價格便宜的珠寶，建議到有政府執照的商店購買，以免上當受騙。

『拾』 緬甸有什麼特產食品嗎

特產食品：「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。

緬甸人的飲食更節儉。魚蝦醬、辣椒、煮豆和酸菜葉湯常和米飯一起吃。緬甸菜強調油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法主要有油炸、烤、炸和沙拉。油炸食品容易保存，冷醬汁不需要加熱，而且可以散熱。

緬甸靠近大海和河流，魚蝦豐富，容易捕撈。在緬甸，魚和蝦被用作生產更多食物的原料。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸竹筍，與其它蔬菜和肉一起炒，味道鮮美。

(10)緬甸用什麼醬油擴展閱讀：

緬甸的口味特點是酸、辣、清淡，類似四川味，一般要求在餐桌上放辣椒油。喜歡雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚露，喜歡咖喱，略帶甜味，最好是拌西紅柿。

除了吃普通蔬菜外，人們喜歡用水果烹飪。芒果如果切成薄片，與豆粉、蝦仁、米松、蝦醬、洋蔥、油炸辣椒籽混合在一起，吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。