緬甸披薩餅怎麼做
㈠ 披薩餅的做法
披薩的製作方法：
用料：高筋粉 100g、低筋粉 50g乾酵母 2g、溫水80g、新鮮明蝦 10隻、培根 兩片、意式披薩醬2大勺、新鮮豌豆20g、彩椒一個、馬蘇里拉芝士100g
步驟：
1、先做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉里倒入溫水邊攪拌，直到麵粉出現雪花狀；
2、把麵粉揉和成光滑的面團；
3、放在溫暖處發酵到兩倍大；
4、面團發酵的空擋，准備餡料食材；
5、鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分；
6、蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻腌制。培根切小塊，彩椒切圈；
7、取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油；
8、把發酵好的面團擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當中稍薄。用叉子在面餅上戳一些小孔；
9、在餅底塗上意式披薩醬2大勺；
10、放上彩椒圈，鋪上培根；
11、把鮮蝦放上去，撒一些豌豆；
12、最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鍾，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。
小貼士：
1. 家裡如果沒有高筋粉和低筋粉，可以用普通麵粉來做。
2. 關於冬天面團發酵：冬天面團發酵最大的問題是溫度，發酵面團這步用烤箱的發酵功能來完成，烤箱設置到發酵，把放面團的盆包上保鮮膜放在烤盤上，旁邊放一碗熱水，關上烤箱門，半小時就發好了。
㈡ 披薩餅怎麼做
1.材料:
披薩皮：
高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）
酵母4g
黃油15g
奶粉一小勺
鹽少許
溫水125ML（40度左右）
2.酵母溶於溫水中靜置5分鍾，充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻
4.揉成有光滑的面團
5.加入黃油和少許的鹽，繼續揉
6.揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑且彈性
7.把面團放入容器，蓋上保鮮膜
8.把面團放入微波爐開始第一次發酵40分鍾（微波爐內放置一碗熱水，幫助面團更好的發酵）
發酵的時間來製作披薩汁
9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開
10.加入切碎的蒜頭，炒勻（家裡洋蔥吃光了）
11.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成）
12.熬好的披薩汁
13.此時面團也發酵好啦，拿出來，比剛才大了兩倍，嘿嘿
14.把面團輕輕的擠壓一會，擀成面餅，鋪在烤盤上
並用小叉子叉孔（為了更好的透氣）
15.放入烤箱進行第二次發酵30分鍾（烤箱里放一碗熱水）
16.HOHO，，馬蘇里拉來啦，看著它我口水都在滴。。。
17.把馬蘇刨成絲備用
18.准備料（香菇，火腿，紅蘿卜，青椒，雞肉還有一點點米飯，嘿嘿，順便吃焗飯好了^_^）
19.餅皮發酵完畢，又比原先漲大了兩倍
20.塗上披薩汁
21.先灑上100g的馬蘇，自己家吃，放的越多越好，哈哈
22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水，啊哈哈，愛吃什麼就鋪什麼，鋪的好多好多
23.烤箱預熱，250度12分鍾
24.出爐以後再灑上100g的馬蘇，再入烤箱烤5分鍾
㈢ 想問披薩餅的做法,披薩餅怎麼做
其實披薩餅很好做，具體有兩種做法，我這里詳細介紹比較簡單的做法，具體步驟就是先准備配料，然後和面發酵，接著是進烤箱或者用電餅鐺烤熟披薩餅，下面看詳細步驟。
小竅門
有幾個要點，在製作披薩餅之前，要在案板上撒些乾麵粉，以免面團粘在案板上，也可以刷些食用油在案板上，都可以防止面團粘在上面。另外在披薩餅上刷蛋液一定不要貪多，刷完蛋液之後，撒上配料立馬進烤箱，一定別耽擱，免得面餅變得更稀。
㈣ 披薩餅的製作方法
很簡單，先把面用泡打粉發酵起來（想要口感好就用牛奶來和面）作為餅底，然後把它擀成電飯鍋底一樣大小，在電飯鍋底塗上一層油，放上餅底，鋪上一層番茄沙司，再鋪上各種你喜歡的比如玉米、青豆、火腿、香腸、洋蔥等等輔料（再用手稍稍按一下，防止脫出），再鋪上切成絲的乳酪，乳酪要多放，最好能把餅鋪滿，這樣做出來的比薩就好吃多了，最後將電飯鍋通電，按下煮飯檔，如果電飯鍋是700W的，待跳閘後15分即可起盤，如果電飯鍋是500W的，待跳閘後還需要再按下一次煮飯檔，待再次跳閘後15分起盤，一盤美味的比薩就好了。當然，烤箱烤是最好的，如果沒有，電飯鍋也是個不錯的選擇
㈤ 披薩餅怎麼做
披薩餅的做法：
食材
主料
披薩餅
1個
培根肉
2片
輔料
圓蔥適量
馬蘇里拉適量
番茄醬適量
黑胡椒粉適量
黃瓜適量
胡蘿卜適量
步驟
1.買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇里拉，烤5分鍾預熱解凍。
2.在披薩餅上抹一層番茄醬。
3.再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4.將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁，放少許鹽，攪拌均勻。
均勻的撒到披薩餅上。
5.在菜上鋪上切好的培根肉片。
6.馬蘇里拉乳酪刨絲拉放到披薩上。
7.整個披薩餅放入烤箱190度，15分鍾。
8.在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。
再入烤箱4分鍾。
9.美味營養的飯菜肉齊全的披薩完成啦，開吃。