緬甸劍尾成年斗雞的體重多少斤
❶ 斗雞的斗雞歷史
斗雞是我國古老的雞種,約有兩千多年的歷史。《史記》和
《漢書》上多處記載有關「斗雞走狗」之事。公元前770年,春秋戰國時期的魯季平子與鄰昭伯以斗雞而得罪於魯昭公,竟互相打起架來。據山東《成武縣志》記載:「斗雞台在文亭山後。周渲王三年(公元前679年),齊桓公以宋背北杏之會,曾摟諸侯伐宋,單伯會之,取成於宋北境時,斗雞其上。」可見當時奴隸主玩斗雞已頗盛行。魏曹時代,魏明帝於太和(公元297~235年)年問,在郵都(今河北省魏縣)築起了斗雞台,趙王石虎玩斗雞於此,曾有「斗雞東郊道,走馬長揪間」的詩句。唐代文學家陳鴻《東城父老傳》記有:「玄宗(公元712~756年)在藩邸時樂民間清明節斗雞戲,及即位,治雞坊於兩宮間,家長安雄雞,金毫、鐵距、高冠、昂尾千數,養放雞坊。」可見當時玩斗雞到了何等程度。明高啟(公元1336~1374年)著有《書博雞者事》。今陝西寶雞還有以「斗雞台」為地名的史跡。由此可見,中國斗雞的形成已有悠久的歷史。
斗雞 《全唐詩》提到「斗雞」一詞有50餘處,其中把「斗雞」與「走狗」或「走馬」連用或對應的就有近10處,這項運動賭博性質明顯,後代總是和不務正業聯系在一起。《神雞童謠》寫道:生兒不用識文字,斗雞走馬勝讀書。賈家小兒年十三,富貴榮華代不如。「神雞童」賈昌因善於馴雞、斗雞,深得玄宗寵幸,享盡榮華富貴。李白的《答王十二寒夜獨酌有懷(此詩蕭士贇雲是偽作)》寫道:「君不能狸膏金距學斗雞,坐令鼻息吹虹霓。」杜甫的《斗雞》寫道:「斗雞初賜錦,舞馬既登床。」唐朝好幾個皇帝都喜歡斗雞,僖宗除了斗雞還斗鵝。
斗雞芥翼爭英雄,雙距利刃逞威風。羽毛飛揚分勝負,終在紈絝歡樂中。
斗雞在戰國時期已很盛行。《國策·齊策》:『臨淄甚富而實,其民無不吹竽、鼓瑟、擊築、彈琴、斗雞、走犬。』《史記·袁盎晁錯列傳》:『盎免病居家……相隨行斗雞走狗。』寒食斗雞在魏晉時尤盛。應瑒《斗雞詩》中描寫道:『二部分曹伍,群雞煥以陳。雙距解長 ,飛踴超敵倫。芥羽張金距,連戰何繽紛。從朝至日夕,勝負尚難分。』斗雞之風,至唐代仍很盛。花蕊夫人《宮詞》:『寒食清明小殿旁,綵樓雙夾斗雞場。內人對御分明看,先賭紅羅被十床。』 2015年12月12日,新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖縣塔溫覺肯鄉科克莫敦村村委會大院,一場由該縣工商局、縣審計局、縣質量技術監督局工作組聯合村委會舉辦的新疆民間特色民俗游戲、群眾性娛樂項目——斗雞比賽正在激情上演。
2016年3月12日開幕為期6天的新疆民間斗雞大賽在伊犁哈薩克自治州霍城縣舉行,來自新疆不同地區的40名斗雞愛好者送來的60隻斗雞一一捉對廝殺。14日上午的斗雞大賽精彩刺激,場面震撼。 如果說蹴鞠、拔河這種活動既鍛煉了人的身體,又刺激了群眾體育繁榮的話,那麼在唐朝還有一項運動,也具有以上的功能,只不過它鍛煉的是雞。這就是斗雞。在唐朝,斗雞算是普及率非常高的運動,不光在民間有著大量擁躉,即便是在皇室貴族中也大受歡迎。王公貴族們不光要比金錢權利,有時還要靠雞爭口氣才行,甚至於因為斗雞而引發皇室矛盾,也是常有的事情。
唐高宗時期,親王、大員們狂愛斗雞運動。一次沛王與英王在群雞會戰中斗爭激烈,詩人王勃專門為沛王寫了一篇檄文,聲討英王的斗雞,文中寫道:「兩雄不堪並立,一啄何敢自妄?養成於棲息之時,發憤在呼號之際。望之若木,時亦趾舉而志揚;應之如神,不覺尻高而首下。於村於店,見異己者即攻;為鸛為鵝,與同類者爭勝。爰資梟勇,率遏鴟張。縱眾寡各分,誓無毛之不拔;即強弱互異,信有喙之獨長。昂首而來,決勝鶴立;鼓翅以往,亦類鵬摶。搏擊所施,可即用充公膳;翦降略盡,寧猶容彼盜啼。豈必命付庖廚,不啻魂飛湯火。羽書捷至,驚聞鵝鴨之聲;血戰功成,快睹鷹鸇之逐。」。
事實上,以文采而論,當時的王勃名列初唐四傑,風頭自然一時無兩,這篇檄文堪稱驚天地、泣鬼神,直接就把英王氣了一個趔趄。於是昔日的皇家兄弟幾乎為此反目成仇,最後不得不靠高宗居中調停才罷休了事,而檄文作者王勃則被高宗一氣之下罷官去職,貶成了閑人。
有人因雞罷官,就一定有人因雞晉爵。一次唐玄宗出宮閑逛,在大街上看到一個名叫賈昌的小孩兒正在玩木製的機關雞,一人一雞天衣無縫,簡直人就是雞、雞就是人。見此場景玄宗大為開懷,立刻把賈昌召到宮中,負責給他養雞。而賈昌也很爭氣,立刻在宮里大顯身手,把皇帝的斗雞統統飼養成了雞中的李逵和施瓦辛格。
由於玄宗愛好鬥雞運動,因此經常會在長安舉行規模盛大的斗雞比賽,特別是到了每年的元宵節、清明節、中秋節,唐玄宗更是一定要聚眾斗雞,以示天下太平。《東城老父傳》中曾有記載說:每當到了斗雞的日子,唐玄宗都會讓宮廷樂隊集體出動,後宮佳麗也紛紛出場。而「雞王」賈昌則頭戴雕翠金華冠,身穿錦綉襦褲,手執鐸拂,引導群雞氣宇軒昂走到場地中間。在賈昌的指揮下,群雞進退有度,顧盼神飛,猶如戰場上的將軍,勇往直前,不叨得對手雞血長流決不罷休。戰斗結束之後,賈昌命令手下群雞按勝負關系列隊,接受玄宗的檢閱,然後再整齊劃一地回到御雞坊中。與皇帝的大規模斗雞僅為娛樂相比,在民間,斗雞活動則具有賭博的性質,很多人縱雞火並都是為了發家致富。由於涉及到了金錢,因此由雞而起的爭斗也越來越多。比如詩人之王李白李先生,就曾經因為一次斗雞活動搞得情緒激動、最後像注射了雞血一般,拔刀把對手捅死在當場。
除了李白為雞殺人、遠走天涯成了逃犯之外,唐朝的其他詩人們也對斗雞有著濃厚的興趣,很多人都為此寫下詩篇以示紀念,例如張仲素的《春遊曲》:「當年重竟氣,先佔斗雞場。」張籍的《少年行》:「日日斗雞都市裡,贏得寶刀重刻字。」於鵠的《公子行》:「馬上抱雞三市斗,袖中攜劍五陵游。」在這些人筆下,斗雞活動不光是一種娛樂,甚至與勇氣、俠氣相關聯,實在是讓人覺得彪狂至極。
評價和展望:中國斗雞,原名魯西斗雞,是我國四大斗雞品種之一。2001年10月被國家農業部畜牧總局命名為「中國斗雞」並加以保種,是我國唯一的斗雞保護品種。但是總的飼養數量不是很多,在魯西南地區存養量不到6萬羽,純種雞就更少。
中國斗雞是我國珍貴的家禽品種資源,也是我國家禽的稀有基因之一。斗雞的培育、飼養管理以及訓練技術,歷代留傳至今,內容極其豐富,從發掘祖國科學遺產角度出發,應加以收集、整理和研究。斗雞因其胸肌、腿肌發達,根據國外經驗,可作為我國今後培育肉用型雞種的原始素材。 斗雞是供競賽和娛樂用的雞品種。斗雞游戲起源於亞洲。中國是世界上馴養斗雞的古老國家之一。《列子》有 「紀渚子為周宣王養斗雞」的記載。斗雞之風在春秋時期已較盛行。中國斗雞按其地理分布主要有河南斗雞、山東斗雞等,尤以產於開封、鄭州和洛陽等地的河南斗雞血統較純,也更著名。此外,還有安徽北部、新疆吐魯番和伊犁、雲南西雙版納和福建漳州所產的斗雞等。印度的娛樂斗雞也有悠久歷史。其他盛行斗雞的亞洲國 家還有菲律賓、日本、越南、泰國、緬甸等。斗雞游戲約於公元前5世紀傳入歐洲, 後傳至世界其他地方。
中原斗雞產區在黃河沖積平原,地貌類型為沙丘、沙地與統淤平地。氣候屬半乾旱半濕潤性氣候,具有明顯的季風氣候特點。年降水量為600~800mm。種植業以小麥、玉米、花生和薯類為主,飼料資源豐富。吐魯番斗雞產於素有火州之稱的吐魯番盆地,處低海拔地區,海拔最低處為-154m,年降水量平均雖只有25mm,但因高山冰雪融水,地下水源豐富,發展綠洲農業是該區的特點,物產豐富,主產小麥、高梁等。西雙版納斗雞原產地橄欖壩,海拔高度為523m,四周群山環抱,瀾滄江流經壩子中心,氣候炎熱,屬典型的熱帶氣候。盛產水稻、玉米、大豆及多種熱帶作物,動、植物天然飼料資源極其豐富。吐魯番斗雞和西雙版納斗雞所處的生態環境有一共同的特點,長期因交通不便,與外界處於比較隔絕的狀態,自然形成閉鎖的繁育群體。此外,斗雞品種的形成,與當地人民嗜好玩斗雞的風俗習慣有著密切的關系。選擇
斗雞必須毛短而稀,減少雞毛被對方咬住的機會。頭小而直眼睛要深,皮厚腳大而且直挺,雞距發達。舉止穩重,不亂動。
這樣的斗雞勝面大。 斗雞多從天性好鬥的赤毛雞馴養得來。品種分類魯西斗雞主要有三大毛色:青(黑)、紅(紫)、白,另有:蘆花、柿黃等其它雜色。 青雞
全身羽毛純青碧綠,富有光澤似黑緞,背部羽毛里絨部分雪白,形成外黑里白,俗稱烏雲蓋雪。公雞尾部有3~4根黑白相間的長鐮羽,母雞全身黑色,頭部有雪花頂,公,母雞皆有一至二根白色邊翅。 紅雞
公雞背部頸部毛羽為紅色,腿羽胸羽和尾羽為黑色,也有花尾者次之,背部羽底絨毛為淺灰色。母雞羽毛黃中透白,俗稱豇豆白。黃色略重者也稱豇豆黃。初生雛(公,母)皆為白色,小中雛公雞為黑色,母雞為豇豆白。 白雞
全身羽毛潔白且亮,干凈利索。帶紅毛者稍次。 斗雞對特徵及鬥技等有嚴格要求。好的斗雞,外貌要求英姿雄武,體格健壯,對其血統和戰斗性能都有講究和嚴格標准,這與它類雞種完全不同。
性格--要求斗雞在任何情況下都主動找對方進攻,尤其後盤(即戰斗的最後階段)要親斗,要打卧雞,殘盤(雙方斗到精疲力盡時)要卧而不走,寧死不屈,還有一口氣就要戰斗到底,進攻中不允許有退性表現,不能有三心二意的進攻姿態,進攻要堅決主動。
骨骼--根據斗雞的特殊性格和戰斗需要,其骨骼一定要堅實,各部位的骨骼長短,粗細比例勻稱,過於細長或短粗都不利於戰斗。
體型--斗雞前胸要寬,羽毛要緊湊,身架要利落,所以,喂斗雞的行家有句口頭禪說:小頭大身架,細腿線爬爪。並以此來選擇雞的體型。螃蟹蓋身型及棗核身的體型不受歡迎。
體重--斗雞體重一般分三種等級,大號斗雞體重4kg左右,中號斗雞3.5kg左右,小號斗雞為3kg左右,公雞超大型斗雞有5kg左右者,由於體軀笨重,動作綬慢,不利於戰斗,所以超大型斗雞很少有人喂養。母斗雞體型比公斗雞小,大號母斗雞3.5kg以上,中號母斗雞3kg左右,小號母斗雞2.5~3kg。
毛色--斗雞愛好者,對斗雞的羽毛色澤非常講究。一般以青、紅、紫、皂為上色。青色即烏黑色的毛羽,正面帶有青綠色的亮閃,底絨為白沙尾。侗家人把青斗雞叫作烏雲蓋雪。紅色即項背為紅色毛,群邊毛為灰褐色,尾為黑或帶白沙尾,紅雞出殼後的絨毛為白色,故有愛好者常把紅斗雞稱之為白絨。紫色即項背的羽毛為深紅或黑紅,有青紫和白絨兩種。皂色即全身羽色勻為黑色,黑如皂布無亮光。以上四種毛色為上品。其它白色、麗腰、蘆花、柿黃毛為下色。斗雞行家常說:只喂青、紅、紫、皂,不喂麗、白、柿花毛,各種羽毛的要求色正、光澤好,有白沙尾,帶白邊翅。
頭部--相對來說,小臉皮緊薄細致為好,耳環要小,不能有重冉,腦門要寬厚,眼窩要深大,冠要小而正直,五官長得要協調。嘴形要求既粗直又長尖,大弓形嘴形不好,嘴要尖而利為佳。過細過長(俗稱竹簽嘴)者不可取。嘴尖要純凈,一般只有黃白兩色,成年斗雞嘴色不能帶有黑色。鼻翼要外扇,鼻孔要大而長。
眼色--對斗雞眼色很講究,一般分白、黃、紅三種,還有菊花、豆綠等,以純白色為上品。兩眼要有神,目光要銳利,同時眼窩深,眼珠要小。
冠形--一般分平頂與花冠兩大類。平頂又稱頂頭,頂頭中又有窄面、寬面、鵝頂、柿餅冠之分;花冠又有翹花冠、小花冠、大花冠、壽星冠、開山斧之分。根據戰斗要求,以小而細者為好。
腿爪--腿分大腿與明腿。大腿與明腿的彎曲度要大,俗稱大腿彎彎度大,彈跳力強。大腿要粗,明腿要細,肉要長在大腿上,明腿要皮包骨頭,不要有一點肉。有一種七瓣腿亦為優等長相(七瓣腿者即腿面有三路瓦面,視其一段形似七星瓣,成七片花瓣,故名),兩腿間的間距要大,即襠口要寬,爪片要大,爪要細,要干,要長,趾間的角度要大,即所謂的十字大爬爪,間距小的糞叉爪的爪子彎曲度大的盤爪不可取。後小爪要向後展,以便於站落穩當。 斗雞體型高大魁梧,體質健壯,體軀長,形似駝鳥身。喙如鷹嘴,頸長,胸部發達,羽毛淺薄,頸粗壯且長。
越南斗雞:無雞冠耳垂,頭顱較其它斗雞品種圓滑,雞喙粗短,呈圓錐形(二短嘴),無喙鉤;頸部粗短,體型亦略呈圓形,壯碩如牛,耐力無窮,爆發力驚人,智力超高,壽命長久,叫聲剛猛。雞腿之特色乃是小腿和腳爪呈白色四棱(léng)柱型,堅硬如鐵,鱗片細密,雞距扁圓,近乎不長。與別國斗雞交配後能明顯提高速度與耐力。以越南靠近沿海,交通便利,得以學習歐美先進動物育種技術。
中原斗雞:呈半棱形,頭小,頭皮薄而緊。臉坡長,毛細。冠呈瘤狀。肉垂已不明顯。喙短粗呈弧形。眼大,眼窩深,虹彩為水白眼和豆綠眼。耳葉短小。斗雞羽色種類繁多,黑羽斗雞羽色富光澤似黑緞,腹部絨羽為白色,公雞尾部有兩根白鐮羽,母雞應有雪花頂;紅羽公雞,呈棗紅色,鐮羽有全黑者或帶白斑,母雞帶有豇豆的紅白色。此外,還有紫羽、白羽和花羽等。脛呈肉色,無脛羽。四趾,腳趾間距離寬。
吐魯番斗雞:冠為矮小的復冠,冠、肉垂、耳葉均呈紅色。喙呈褐色,喙下長出一塊紅色的皮膚皺褶。虹彩呈紅褐色。毛色分黑色、麻色和淺栗褐色三種。公雞鐮羽呈黑色帶青銅光澤。脛呈肉色,亦有青色。有的頸羽、皮膚呈肉色。西雙版納斗雞頭小呈半梭形。豆冠,冠、耳葉呈紅色。喙短粗呈弧形;黃或褐色。虹彩呈橘紅色。毛色種類較多,以純黑、純白和絳紅三種為主色,脛呈黃色或石板色,無脛羽。四趾。皮膚白色。
國粹菲律賓人酷愛斗雞,而且傾國成癖,也是一種民族文化。不完善這早已是名聲在外的了。16世紀初,西班牙殖民者入侵之前,這個國家已興斗雞,距今已有二三百年的歷史了。因此,把斗雞算入菲律賓的「國粹」之列並不為過。人們在做斗雞前的准備工作。
在菲律賓男人的眼裡,兩只斗紅了眼的公雞還象徵著勇敢,象徵著活力,象徵著武俠精神。因此,菲律賓人把勇敢者比作雞。