去緬甸吃什麼食物好
㈠ 緬甸人喜歡吃什麼
緬甸粽子:粽子是有糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。
緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱,拌有沙拉的魚醬有許多種形式,米飯、其它菜餚與湯一起食用。米粉和魚湯做成的魚粉湯,椰子、雞肉咖喱加面條做成的椰奶面條都是緬甸人最喜歡的早餐和便餐食品。
緬甸也盛產海鮮,在仰光和其它城市中大部分的緬餐和中餐館中,螃蟹、對蝦、龍蝦和其它貝類都是非常受歡迎的菜餚。
㈡ 緬甸有什麼特產食品嗎
特產食品:「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。
緬甸人的飲食更節儉。魚蝦醬、辣椒、煮豆和酸菜葉湯常和米飯一起吃。緬甸菜強調油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法主要有油炸、烤、炸和沙拉。油炸食品容易保存,冷醬汁不需要加熱,而且可以散熱。
緬甸靠近大海和河流,魚蝦豐富,容易捕撈。在緬甸,魚和蝦被用作生產更多食物的原料。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸竹筍,與其它蔬菜和肉一起炒,味道鮮美。
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緬甸的口味特點是酸、辣、清淡,類似四川味,一般要求在餐桌上放辣椒油。喜歡雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚露,喜歡咖喱,略帶甜味,最好是拌西紅柿。
除了吃普通蔬菜外,人們喜歡用水果烹飪。芒果如果切成薄片,與豆粉、蝦仁、米松、蝦醬、洋蔥、油炸辣椒籽混合在一起,吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。
㈢ 緬甸的飲食主要是什麼
緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯;每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬;菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉,他們習慣用火烤食,烤熟後撒上鹽、用手撕食。酒列是日常必備之物,任何儀式上,人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤,他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手,抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。
緬甸人在飲食嗜好上有如下特點:
注重:講究菜餚要豐盛,注重菜品要質精量小。
口味:一般口味不喜太咸,愛食甜、酸、辣味。
主食:以米飯為主,對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
副食:喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜;調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
製法:對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
中餐:喜愛中國的川菜。
菜譜:很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。
水酒:愛喝啤酒、汽水、桔子水等;飯後有喝咖啡或熱茶的習慣,不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等,攪拌後沖成怪味茶飲用)。
果品:愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果;乾果喜歡核桃仁等。
㈣ 緬甸菜溫豆腐做法
其實熱豆腐好吃,主要還是要有多味的料汁,而其中的香椿葉就是必不可少的一種佐料,香椿葉又叫香椿芽,春天才是香椿樹抽出嫩芽的季節,大多人會提前摘下來,用袋子裝好,放到冰箱裡面,到了夏天還可以食用,用來做菜或拌汁,既美味又營養。
在民間也有「常食香椿葉不染病」的說法,香椿葉不僅開胃爽神、祛風除濕還有消火解毒的食療功效,拌熱豆腐是其最佳的選擇,吃起來別有一番風味。
今天就給大家分享一道香椿葉拌豆腐,既營養又美味,香辣嫩滑,過了嘴癮的同時還能悄悄的養生,做法超級簡單,喜歡自己動手做菜的朋友一起來學學吧。
具體做法請看我們的操作:
准備老豆腐400克左右,先切成厚片,再切成小方丁,放入盤中備用。
准備香椿葉嫩芽一小把,放入盆中備用。
下面我們把豆腐和香椿葉分別焯一下水:
鍋內燒水,加入一勺食鹽,用來增加食材的底味,開大火把水燒開,等水燒開後,下入豆腐塊,改中火煮兩分鍾左右,使豆腐受熱均勻,兩分鍾過後,撈出豆腐裝入盤中。
等水再次沸騰後,下入香椿葉,焯水一分鍾左右。
撈出控水拔涼,然後放在菜板上切碎,放入盆中備用。
小蔥段兩根,切成蔥花,和香椿葉放在一個盆中。
盆里加入食鹽2克,辣椒面3克,不喜歡吃辣的可以不放,白糖0.5克提鮮。
另起鍋添入一勺食用油,燒至6成熱時關火,然後把熱油澆在小盆裡面,激發出香椿葉和蔥花的香味,再用勺子攪拌化開。
最後把調好的料汁均勻的澆在豆腐上面。
好了,這道簡單好學,營養美味的緬甸香椿葉拌豆腐就做好了。
㈤ 緬族的飲食文化
緬族人的生產活動以農業種植為主。緬甸盛產稻米、大豆,大米為緬族人的主食。傳統緬族家庭一天吃兩頓飯,早上九點、下午五點各一次。早上,只喝一杯咖啡,吃一點兒點心,比較簡單。菜餚以辛辣味為主、喜酸、烹飪多用植物油、如豆油、椰子油等。做菜時常在菜中放大蒜、洋蔥、咖喱粉、辣椒。常吃的菜有蝦醬、酸菜湯。還喜歡吃油炸食品。在緬族人的飯桌上,常可以看到一種緬文中稱做「鄂畢覺」的炸蝦醬小菜,這是緬族人最愛吃的一種小菜。
休閑時有嚼檳榔和坐茶館的習慣,平時的零食有棕櫚糖、糕點、各種水果。
吃飯時習慣用手抓飯。傳統緬族家庭吃飯時父母要坐主位。主位一般是睡覺時頭頂的方向。父母不在時,子女也應該虛出主位。父亡後,母坐主位。雙親健在時,母坐父之左,長子居父右,長女居母左,依次而坐。吃飯是長幼依次動手。父親暫時缺席時,母親要將好菜夾入為父親准備的盤中,然後才能動手吃飯。子女有事需先吃飯時,得先為父母留出好菜。
來客時,緬族人有用檳榔、煙和茶待客的傳統。檳榔盒是每家的必備。檳榔味道辛辣,略帶澀味。檳榔包由茴香、兒茶、甘草、石灰、檳榔子包入檳榔葉中而成。嘴嚼檳榔時,常會產生一種鮮紅的液體檳榔汁。緬族人只嚼而不吞食檳榔,並邊嚼邊吐檳榔水,最後將檳榔渣一同吐出。與檳榔一起待客的還有緬煙。緬煙有兩種:一種是卷煙,由檳榔葉、玉米葉、嫩棕櫚葉捲成的成品煙,另一種是家制煙。傳統緬族家庭的家制煙常是將原料分置於煙盒內。客人來後現卷現抽。煙盒中常放有7種制煙必備品:①剪刀、②線、③煙梗與煙葉粉碎物、④煙葉、⑤碎煙梗、⑥包葉、⑦過濾咀。
拌茶是緬族的重要零食也是上等待客品。由發酵的茶葉、炸洋蔥、芝麻、姜、蝦米、炒蠶豆、炒豆子拌勻後放少許食用油而成。魚湯米線是緬甸人最愛吃的一種小吃,在大型活動中多用來招待客人。它既是小吃又可作主食。早上上班時,人們一般都喜歡在路邊吃上一碗。魚湯米線由在開水中撈過的米線配上特製的湯料而成。這種湯料常用魚頭、腌芭蕉桿等熬制,味道非常鮮美。
緬甸人愛喝茶,去緬族人家裡做客,主人習慣用茶水招待客人。他們認為,茶並不是可供豪飲之物,而是需要細細品味。理解緬甸人的思維和想法,同樣如同飲茶一樣細細品味。而品味緬甸的最好去處,則是座茶館,在這里飲茶的人們喜歡邊品茶邊發表自己的意見。因而,茶館也成了觀察緬甸社會時局的一個窗口。
㈥ 小緬甸吃什麼蔬菜是安全的,最好多樣點
緬陸可喂:生菜、油麥菜和萵筍葉,冬瓜、南瓜、油菜、空心菜、小白菜、豇豆、四季豆、香菇、雞腿蘑、木耳等,蔬菜和菌類,各種瓜果、投喂一些蘋果、鴨梨、桔子、香蕉、西紅柿、草莓、西瓜、
㈦ 緬甸人的飲食習慣是什麼樣的
緬甸人以米飯為主食,吃飯不用筷子,也不使刀叉,而是用手來抓。緬甸人的口味特點是酸、辣、清淡、不油膩,類似中國四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。他們愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬,喜吃咖喱,並要求略帶甜味,最好拌上番茄,除吃一般蔬菜之外,人們喜歡用水果做菜。如把芒果切成片,拌入黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽,吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。
㈧ 緬甸吃什麼
緬甸象龜本來就是吃蔬菜的,肉最好不要喂,有時可已捉點蝸牛來喂.水果也要少喂.
喂的方法
素食:以各類綠色青菜為主(80~90%),香甜的瓜果類少量混入青菜中餵食(5%~10%)。
適宜大量給的素食(鈣磷比高、含糖份和蛋白質較少的蔬菜類):油墨菜、地瓜葉、蒲公英、菜芯、上海青、白菜葉、百花菜、苦墨菜、桑葉、香麻葉、食用仙人掌等;
只適宜少量給的食物:莧菜、生菜、紫背菜、車前草、豆角、黃瓜、籃瓜(帶籽的更好)、西紅柿、胡蘿卜、香瓜、哈密瓜、西瓜皮、蘋果、香蕉、大蕉、食用蘆薈、鮮玉米、熟面條、米飯等。這些食物可以混在各種綠色蔬菜中餵食。
不能給的食物:含草酸較多的食物(菠菜、草莓等)。
葷食:在過冬前後、繁殖季節、病後體制虛弱時適量提供高蛋白營養;蝦、魚、蠶蛹、蟑螂、麵包蟲、大麥蟲、蝗蟲、蝸牛、螺肉、蚯蚓、乳鼠、豬肝、雞肝、雞心、牛肉、雞蛋殼等。給葷類食物的時候要注意不能一次給太多。
具體要根據龜的排便、食慾、疾病等因素作出適當的調整。
㈨ 去緬甸旅遊主要吃什麼肉類
緬甸人大多喜歡吃魚和豬肉。他們做的魚做的很棒,但加入的咖喱咸了一些,估計他們愛,吃咸成了習慣。緬甸人也愛吃豬肉,但是他的豬肉菜太硬,也像魚菜一樣很咸,去緬甸玩的你可別見為一怪。
㈩ 去緬甸旅遊主要吃什麼肉類,去緬甸旅遊,有肉吃嗎
有肉吃的,基本上國內的常見肉類那裡都有,相對來說主要是牛肉比例會比較大一點。