緬甸核桃仁怎麼做

⑴ 核桃仁做法

核桃是秋季常見的堅果之一，他有著『』長壽果『』的美譽，核桃具有補虛強體，健腦防老，凈化血液，降低膽固醇，防止動脈硬化，消炎殺菌，滋養皮膚等等的功效!

人們也有在秋冬季節吃核桃的習慣，將核桃作為秋冬季進補的食材之一。核桃的吃法有很多種，今天和大家分享幾種做法簡單核桃的吃法。

一、琥珀核桃

它是一道傳統的小吃，其顏色是琥珀色，故名琥珀核桃，是秋冬季節人們喜歡吃的零食之一。

食材：核桃仁200克，冰糖50克，麥芽糖20克，油適量

做法步驟：

1.核桃仁用小火煸炒一下，炒至核桃仁酥脆，取出晾涼；

2.剝去核桃仁外面的膜一衣，這樣方便上色；

3.冷鍋熱油，放入冰糖炒出糖色；

4.倒入核桃仁，小火翻炒，加入麥芽糖，炒至核桃仁均勻地裹上糖色；

5.出鍋放到案板上，將核桃仁一一分開，不分開冷卻後會粘連在一起。

二、核桃杏仁露

這也是一款適合秋冬季節食用的甜品，營養豐富，口感醇香，做法十分的簡單。

食材：核桃仁50克，杏仁50克，牛奶200克，白糖30克

做法步驟：

1.核桃仁，杏仁用料理機各自打成粉末；

2.鍋中放入核桃仁粉，杏仁粉，牛奶和白糖，小火煮開，期間要不斷的攪拌，以防粘鍋；

3.待冷卻後過一下篩，這樣口感更細膩。

三、鹽焗核桃仁

它的做法非常非常的簡單，所需的食材也比較少，而且保留了核桃仁最原始的風味。

食材：核桃仁500克，鹽1000克，花椒、八角適量

做法步驟：

1.將鹽花椒、八角，放入鍋中炒香；

2.放入核桃仁一起翻炒；

3.翻炒至發出"啪啪啪"的響聲，並且核桃仁表層微微發黃;

4.用漏勺過濾掉鹽，將炒好的核桃仁放涼即可。

除此之外，還有很多的吃法比如核桃仁粥，核桃燉雞，紅棗加核桃等等，實在是太多了，喜歡的朋友可以試試!

⑵ 怎麼做核桃仁的做法

核桃健腦益智，家中有上學的孩子，所以核桃是吃的比較多的。
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食慾不振、腰膝酸軟、全身無力等症狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。
椒鹽核桃仁的做法
用料
主料核桃仁200克
輔料食鹽1茶匙花椒粒15克
椒鹽核桃仁的做法
1. 食材：核桃仁、食鹽、花椒
2. 核桃仁放入容器中，加入清水莫過核桃仁。加入適量食鹽和一小把花椒。
3. 稍稍攪拌，讓食鹽溶化，浸泡4小時以上。
4. 浸泡了半天的核桃仁，我嘗了一個，已經有很濃的花椒味和鹹味。
5. 浸泡入味的核桃仁撈出嗎，控干表面水分，放入烤盤，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分鍾。
6. 烤至微微泛黃香脆，取出即好。

⑶ 核桃仁怎樣做好吃又簡單

核桃仁好吃的做法

1、芝麻核桃仁

材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖

在鍋中加入適量的水、八角、花椒以及核桃仁，水開後煮5分鍾，再連同湯汁放入容器中，等涼了之後，再將其放入冰箱冷藏12小時以上，之後將浸泡在湯汁中核桃仁取出，放在陽光下晾乾。將烤箱在140°預熱5分鍾，放入曬乾的核桃仁烤制10分鍾，之後拉開搖晃一下，再烤制20分鍾即可。