緬甸茶葉豆怎麼吃

A. 緬甸的飲食主要是什麼

緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯；每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬；菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉，他們習慣用火烤食，烤熟後撒上鹽、用手撕食。酒列是日常必備之物，任何儀式上，人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤，他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手，抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。
緬甸人在飲食嗜好上有如下特點：
注重：講究菜餚要豐盛，注重菜品要質精量小。
口味：一般口味不喜太咸，愛食甜、酸、辣味。
主食：以米飯為主，對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
副食：喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜；調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
製法：對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
中餐：喜愛中國的川菜。
菜譜：很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。
水酒：愛喝啤酒、汽水、桔子水等；飯後有喝咖啡或熱茶的習慣，不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等，攪拌後沖成怪味茶飲用)。
果品：愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果；乾果喜歡核桃仁等。

B. 茶豆怎麼做好吃，茶豆的吃法

1. 北豆腐一塊，紫皮洋蔥半個，沙茶醬准備好；
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2. 洋蔥切2公分的小塊；
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3. 豆腐切成2、3公分的小塊；
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4. 平底炒鍋中倒適量油，油溫熱時，倒入豆腐塊，平鋪在鍋底；
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5. 中小火煎至四周金黃；
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6. 加入一大勺沙茶醬；
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7. 將沙茶醬與豆腐混合均勻後，加入少許鹽；
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8. 倒入半碗熱水，讓味道能滲入到豆腐中去；
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9. 將洋蔥塊倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。
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10. 美味的沙茶豆腐~~
小訣竅
1. 沙茶醬有鹹度，所以鹽要適量加入；
2. 北豆腐定型好，口感結實，中小火煎至四周金黃，不易碎；
3. 加點水燒一下，利於入味。
祝你生活愉快

C. 茶豆板曬干後怎麼做好吃

新鮮的眉豆角可以素炒，可以焯水涼拌，可以燒肉燉雞，也可以曬乾菜做冬菜諸備，一不小心讓眉豆長老了，沒有關系，豆豆可以煮飯吃。其實我們當地把它叫做茶豆板，呵呵！
眉豆性平味甘，補五臟，暖腸胃，助經脈，不錯的葯食兩用食材，秋季要多吃了。

主料：眉豆
配料：蒜蓉
調料：生抽醋 鹽 糖 胡椒粉烹調油
１、材料圖。
２、眉豆切絲，大蒜切碎。
３、燒一鍋水，淋一勺烹調油，下入眉豆絲煮開。
４、撈出過涼。
５、撈出淋水。
６、燒鍋倒油，下部分蒜碎炒香。
７、將生抽、醋、鹽兌成味汁。
８、下焯過水的眉豆翻炒。
９、下入餘下的蒜碎。
１０、倒入料汁，翻拌均勻。
１１、放一點兒糖和胡椒粉，翻炒均勻。、
１２、出鍋即可。

D. 緬甸有什麼好吃的

發酵茶葉沙拉:也許緬甸最出名的食物就屬茶葉沙拉了。緬甸人常把茶葉當做甜點吃，但有時候茶葉也會作為茶葉沙拉的原料出現。做這道菜，需要把酸且微苦的茶葉和撕成片的捲心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、堅果和豌豆手工混合在一起，再潑上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。這道菜非常百搭。它既可以是一道小吃，一碟開胃菜，也可以和一盤米飯搭配在一起成為一頓飯。撣式米飯:在緬甸語中叫做nga htamin(魚飯)的這種撣(緬甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃結合了與姜黃根一起烹制出來擠在盤子上的米飯和一片片淡水魚，以及蒜油。油汪汪的魚飯通常與韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮搭配在一起，成為一道辛辣好吃、香噴噴的小吃。

緬甸咖喱飯:到傳統的緬甸餐廳吃飯絕不僅僅是一頓飯的事，更是一次絕妙的烹飪體驗。如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你點了單之後——通常是一盤多肉多油的咖喱飯，周圍有豬肉、魚肉、蝦、牛肉或者羊肉——一系列似乎無窮無盡的小菜就會隨之上桌。這些包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯，和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草，吃的時候配著蘸醬。蘸醬有ngapi ye(一種緬甸當地的蘸醬)，一種水分多的魚味醬，還有balachaung，一種辣椒、大蒜和油炸干蝦仁的混合物。在穆斯林經營的咖喱餐廳，湯里則可能是小扁豆和蔬菜根，小菜就可能是香脆的印度博餅了。前面的菜之後，你還會吃到一道傳統的緬甸甜點，漆器盤子里盛放的腌茶葉和堅果，或者一杯椰糖。
茶館里的飯:由緬甸少數民族經營的茶館更是深入發掘傳統緬甸麵食和米飯佳餚的好地方.印度人或者穆斯林經營的茶館傾向於提供受南亞影響的油炸小吃，比如薩莫薩三角餃、普利(夾著番茄咖喱的炸麵包)，還有一種烤麵包nanbya，它也經常作為甜點出現。

甜品小吃:不像西方的甜點，緬甸的甜點(統稱為moun)並不單獨作為甜食來吃，而是作為小吃，尤其是在早晨和下午與茶搭配在一起來吃。而且不像東南亞其他地方的甜食與糖離不開關系，緬甸的甜食通常是從磨碎的椰果、耶汁、米粉、糯米飯、木薯粉和水果中獲得甜味。好吃的緬甸甜食有hsa nwin ma kin，一種由耶汁、酥油和葡萄乾混合的小麥粉做成的脆糕;bein moun和moun pyit thalet，緬甸式的煎薄餅，又香又甜，和英國的小圓餅很像。

E. 這種在國外買的豆豆怎麼吃，直接吃的話好硬，咬不動，買要多少錢

100美元

F. 黧豆怎麼吃

用熱水泡過之後才可以使用的

G. 緬甸茶葉豆的做法步驟圖，緬甸茶葉豆怎麼做

用料 茶葉豆(成品) 一包 捲心菜 半個 番茄 一個 青檸檬 1~2個 小米辣 據各人口感而定 鹽
緬甸茶葉豆的做法
所有材料來個合照

捲心菜切絲。
不用太細，影響口感

番茄切碎
不用切泥，指頭大就行，否則會有很多汁

小米辣切碎

檸檬對半切，把汁擠到裡面

把茶葉拆開和其他材料拌在一起，過程中加鹽

最後把豆子拌進去
如果拌太早其他材料里的水分會讓豆子回潮，影響酥脆的口感

H. 茶豆角怎麼做好吃，茶豆角的吃法

茶豆角燒肉好吃有營養
主料
五花肉
200g
茶豆角
1把
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
生抽
適量
老抽
適量
醋
適量
糖
適量
步驟
1.茶豆角提前用水泡軟。
2.五花肉切片。
3.蔥姜切碎。
4.鍋里放一點油。
5.放入五花肉小火煸炒。