緬甸河蚌飯怎麼做

⑴ 河蚌怎麼吃 怎麼做才好吃

春筍燒河蚌好吃。
做法：1、春筍切成滾刀塊，河蚌洗凈切塊，切姜絲切蔥花，調味料准備就緒。
2、先爆香春筍，炒熟春筍，盛出，留底油下姜絲蔥花，爆香，下河蚌塊，快炒，加料酒，炒三至五分鍾，盛出。
3、將爆好的筍塊下炒鍋，放適量的水，煮五分鍾。後下河蚌塊，再煮五分鍾，調味，大功告成了，裝盤整理。