緬甸茄子有哪些品種

❶ 茄子分為幾種，哪種茄子比較好吃

茄子、茄科，茄屬植物。茄子直立分枝草本至亞灌木。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。

據不完全統計，1995-2006年通過省級審（認）定的茄子品種超過50個，如湘茄一號、渝早茄1號、紫榮2號、閩茄一號、引茄1號、鄂茄一號、新茄3號、蓉雜茄一號、蒙茄3號、豐研2號、遼茄1號、吉茄二號、並雜圓茄1號、黔茄3號、鄂茄2號等。

在《中國蔬菜品種志》中的茄子種質資源有220份。目前種植的品種有：墨茄、竹絲茄、快圓、大苠、二苠、西安綠茄、洛陽青茄、油罐茄、黑又亮、三月茄、安陽大紅等。

植物學將茄子分為三個變種：
⒈圓茄。植株高大、果實大，圓球、扁球或橢圓球形，皮色紫、黑紫、紅紫或綠白。不耐濕熱，中國北方栽培較多。多數品種屬中、晚熟，主要品種有北京大紅袍、六葉茄、九葉茄，山東大紅袍和天津二敏茄等。
⒉長茄。植株長勢中等，果實細長棒狀，長達30厘米以上，皮色紫、綠或淡綠。耐濕熱，中國南方普遍栽培，多數品種屬中、早熟。有南京紫線茄、北京線茄、廣東紫茄和成都黑茄等品種。
⒊矮茄。植株較矮，果實小，卵或長卵形。種子較多，品質劣，多為早熟品種，有濟南一窩猴、北京小圓茄等。

茄子多數口感較好，由於每一個人飲食習慣，有喜歡軟的、也有喜歡硬一點的。另外、烹調手段也決定選擇茄子的品種。如果燉茄子紫線茄子較好；如果做茄盒油罐茄、黑又亮較好。

❷ 緬茄子有什麼特殊的意義嗎

緬茄子 高州獨有的佛教植物緬茄子，很堅硬，品相好，適合佩戴緬茄是原產於緬甸的珍稀樹種，「緬茄」諧音「免邪」，又有辟邪化災的意思。明代萬曆年間傳入中國廣東省高州市。因形似茄子而得名。成熟的緬茄子，每粒一寸多長，分上下兩截。上截是金黃的種柄，俗稱蠟頭，質地堅韌，是雕刻的好材料；下截是核仁，圓滑褐黑光亮。扁圓而長，大小不一。緬茄本身的特有形狀，就有一種誘人的魅力。據講，緬茄可驅魔避邪，鎮宅護身，給主人帶來幸運的力量和長命富貴，歷來為收藏家所珍愛。 天然緬茄，古人就有用於印章材料的，非常稀罕，質地堅硬細致，上半截是堅實的栗色種子，下面有木質種托，相得益彰。尺寸一般是3-4厘米高，印面不規則形狀，近似方形，約1.3-1.5厘米見方可刻1-3字名章或閑章

❸ 緬甸茄子的樹是什麼樣

簡介

緬茄子是一種稀有果實，形如茄瓜，堅硬如木，果身成深褐色，蒂則成淺褐色，扁圓而長，形狀大小不一。緬茄子有驅魔辟邪、帶來幸運的力量。未經過打磨和雕飾，完全是它的原貌。

背景

高州獨有的佛教植物緬茄子，很堅硬，品相好，適合佩戴緬茄是原產於緬甸的珍稀樹種，「緬茄」諧音「免

邪」，又有辟邪化災的意思。明代萬曆年間傳入中國廣東省高州市，因形似茄子而得名。成熟的緬茄子，每粒一寸多長，分上下兩截。上截是金黃的種柄，俗稱蠟頭，質地堅韌，是雕刻的好材料；下截是核仁，圓滑褐黑光亮。扁圓而長，大小不一。緬茄本身的特有形狀，就有一種誘人的魅力。據講，緬茄可驅魔辟邪，鎮宅護身，給主人帶來幸運的力量和長命富貴，歷來為收藏家所珍愛。

❹ 緬甸茄子(一種樹孑)是什麼植物的種子

緬茄（學名：Afzelia xylocarpa）為豆科喬木，高15-25米，有時可達40米，胸徑達90厘米；樹皮褐色。緬茄樹是中國一種珍稀樹種，原產於緬甸，其種子供雕刻用；亦可入葯，主治牙痛和眼病。
中文學名
緬茄
拉丁學名
Afzelia xylocarpa (Kurz) Craib
二名法
Afzelia xylocarpa
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
亞綱
原始花被亞綱
目
薔薇目
亞目
薔薇亞目
科
豆科
亞科
雲實亞科
族
甘豆族
屬
緬茄屬
種
緬茄

❺ 茄子有多少品種

茄子，按照形狀的不同，可以分為園茄、長茄和短茄三個品種。

1．園茄

果形扁圓。圓形或長圓形，皮色有黑紫色、紫紅色、淡綠色、白色，肉質較緊密，皮薄，口味好，品質佳，以燒茄子吃最好，熬煮涼拌次之。優良品種有北京園茄、濟南大紅袍、河南造青、山西短黑把等。