緬甸人為什麼喜歡米線

A. 緬甸人的喜好和忌諱

緬甸人喜歡喝咖啡或奶茶
還有涼拌茶葉
喜歡吃魚湯米線
在緬甸女性不能接觸佛塔
進寺廟要脫鞋
在吃飯的時候不要提及惡心的話題更不要做惡心的動作

B. 緬族的飲食文化

緬族人的生產活動以農業種植為主。緬甸盛產稻米、大豆，大米為緬族人的主食。傳統緬族家庭一天吃兩頓飯，早上九點、下午五點各一次。早上，只喝一杯咖啡，吃一點兒點心，比較簡單。菜餚以辛辣味為主、喜酸、烹飪多用植物油、如豆油、椰子油等。做菜時常在菜中放大蒜、洋蔥、咖喱粉、辣椒。常吃的菜有蝦醬、酸菜湯。還喜歡吃油炸食品。在緬族人的飯桌上，常可以看到一種緬文中稱做「鄂畢覺」的炸蝦醬小菜，這是緬族人最愛吃的一種小菜。
休閑時有嚼檳榔和坐茶館的習慣，平時的零食有棕櫚糖、糕點、各種水果。
吃飯時習慣用手抓飯。傳統緬族家庭吃飯時父母要坐主位。主位一般是睡覺時頭頂的方向。父母不在時，子女也應該虛出主位。父亡後，母坐主位。雙親健在時，母坐父之左，長子居父右，長女居母左，依次而坐。吃飯是長幼依次動手。父親暫時缺席時，母親要將好菜夾入為父親准備的盤中，然後才能動手吃飯。子女有事需先吃飯時，得先為父母留出好菜。
來客時，緬族人有用檳榔、煙和茶待客的傳統。檳榔盒是每家的必備。檳榔味道辛辣，略帶澀味。檳榔包由茴香、兒茶、甘草、石灰、檳榔子包入檳榔葉中而成。嘴嚼檳榔時，常會產生一種鮮紅的液體檳榔汁。緬族人只嚼而不吞食檳榔，並邊嚼邊吐檳榔水，最後將檳榔渣一同吐出。與檳榔一起待客的還有緬煙。緬煙有兩種：一種是卷煙，由檳榔葉、玉米葉、嫩棕櫚葉捲成的成品煙，另一種是家制煙。傳統緬族家庭的家制煙常是將原料分置於煙盒內。客人來後現卷現抽。煙盒中常放有7種制煙必備品：①剪刀、②線、③煙梗與煙葉粉碎物、④煙葉、⑤碎煙梗、⑥包葉、⑦過濾咀。
拌茶是緬族的重要零食也是上等待客品。由發酵的茶葉、炸洋蔥、芝麻、姜、蝦米、炒蠶豆、炒豆子拌勻後放少許食用油而成。魚湯米線是緬甸人最愛吃的一種小吃，在大型活動中多用來招待客人。它既是小吃又可作主食。早上上班時，人們一般都喜歡在路邊吃上一碗。魚湯米線由在開水中撈過的米線配上特製的湯料而成。這種湯料常用魚頭、腌芭蕉桿等熬制，味道非常鮮美。
緬甸人愛喝茶，去緬族人家裡做客，主人習慣用茶水招待客人。他們認為，茶並不是可供豪飲之物，而是需要細細品味。理解緬甸人的思維和想法，同樣如同飲茶一樣細細品味。而品味緬甸的最好去處，則是座茶館，在這里飲茶的人們喜歡邊品茶邊發表自己的意見。因而，茶館也成了觀察緬甸社會時局的一個窗口。

C. 緬甸的著名食品有哪些

1、緬甸特色咖喱飯

緬甸特色咖喱飯常包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草，吃的時候配著蘸醬。

蘸醬有ngapiye(一種緬甸當地的蘸醬)，一種水分多的魚味醬，還有balachaung，一種辣椒、大蒜和油炸干蝦仁的混合物。

2、魚湯米線

緬甸人不僅喜歡用它作為一天最重要的早餐，有的時候還喜歡用它來招呼客人，所以在緬甸旅遊或者是工作的你們，一定要來上一碗魚湯米線。

3、椰漿飯

椰漿飯的製作很有特色，在米飯為主食的前提下，配上雞蛋、黃瓜、小菜、辣醬、檸檬等等。

4、發酵茶葉沙拉

這道茶葉沙拉了很出名。緬甸人常把茶葉當做甜點吃，但有時候茶葉也會作為茶葉沙拉的原料出現。

5、甜品小吃

緬甸的甜點(統稱為moun)並不單獨作為甜食來吃，而是作為小吃，尤其是在早晨和下午與茶搭配在一起來吃。

好吃的緬甸甜食有hsanwinmakin，一種由耶汁、酥油和葡萄乾混合的小麥粉做成的脆糕；beinmoun和mounpyitthalet，緬甸式的煎薄餅，又香又甜，和英國的小圓餅很像。

6、魚板面

緬甸的國食是魚板面——一種盛在豐盛的魚湯里的米粉，通常配有香脆的香蕉片。

魚板面上通常會裝飾有鹵蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒來調味。

D. 請問「雲州米線」的來歷

雲州米線是滇西傳統名吃。雲州地處瀾滄江以西，是滇西山水名城——雲縣的縣城所在地，這里自古就是滇西交通沖之一。明清兩代時，西南絲綢古道支線過瀾滄將神舟度，便由雲州出緬甸達南亞國家，在長達五百年間，雲州商賈雲集，各種小吃應運而出。

其中，雲州米線以獨特的口味歷經五百年不衰雲州米線種類繁多，主配料豬、牛、雞肉一應俱全，在漫長的歷史長河中，形成劉氏、趙氏、楊氏三大特色名牌，影響滇西廣大地區。改革開放的今天，雲州已發展成為獨具特色的十大名小吃之首。

E. 緬甸人的喜好和忌諱

緬甸人全民信佛，對和尚要尊敬，不得褻瀆。交往時候不得拍摸對方頭部，不得穿鞋進入寺廟。不要和緬甸人談論若開問題。

F. 緬甸菜的特色

緬甸美食的特色就是酸和辣，雖然看起來和泰國餐滿相似的，但入口卻少了泰國菜霸道的感覺，它雖然也是酸和辣，但整體而言卻含蓄且富有餘味多了。
雖然緬甸是一個小國，但是這里聚居了一百多個民族，民族的融合使得緬甸菜向緬甸文化一樣豐富多彩。
緬甸是一個熱帶國家，平均溫度40攝氏度左右，但是，緬甸人卻非常熱衷於各種各樣的 A JIOU ，也就是油炸食品。在我們這個提倡綠色食品的社會里，油炸食品似乎是被列為最垃圾食品，但在緬甸，無論男女老少，都非常喜歡吃這些油炸東西。緬甸的(A JIOU有著各種各樣的種類，如：炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋蔥、炸香蕉、炸葫蘆、炸蝦等。緬甸的油炸食品跟中國的製作方法不太一樣，他們喜歡將這些東西和著麵粉攪拌後，加上緬甸的各種香料一起放入油鍋里炸，香氣四溢，讓人不能自禁！緬甸的油炸食品是當地最有特色的一種小吃。香噴噴的油炸食品，拌上他們特製的拌醬，那種味道，也只有在緬甸你才能品嘗得到！
魚湯米線也是緬甸比較有特色的小吃之一。在曼德勒，「金手藝」魚湯米線是最好吃的一家。現在在曼德勒已經有好幾家分店了，尤其是在73條街及皇城附近的店。緬甸的魚湯米線有很多種，其中最正宗的據說是克欽的魚湯米線(GE YIN MONG HINA)。
另外，原來我們最喜愛的Tomyam（冬陰），其實並不是泰國的「原產品」，反之，Tomyam原本就是緬甸的美食，它的「原產地」在Sham。Sham是緬甸北部的一個地方，當地美食的特色著重於酸和甜，而Tomyam，則是酸甜的意思。
傳統緬甸烹調方式，雖然煮咖哩，但都不以椰漿入菜，因為椰漿含有膽固醇，多吃對健康不利。
由於在緬甸的華人比較多，所以，在緬甸，尤其是在曼德勒，你可以品嘗到很多具有中國風味的小吃。而這些風味小吃中，又以雲南風味為盛。比較著名的就是雲南的麻辣菜了。在古城曼德勒的73條街以及34條街唐人街上,麻辣菜是最多的。開店的大都是居住在緬甸的華人，主要是從雲南過去的華人。由於緬甸人愛吃辣，加之在那邊的雲南人也很多，所以，每當夜幕降臨，這些店的生意是最紅火的時候。