緬甸紅燒牛肉怎麼做

Ⅰ 做紅燒牛肉的步驟

做紅燒牛肉方法如下：
原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角歷纖腔、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。油燒熱後將蔥、姜爆香，再加入辣豆辨醬炒肢衫紅，然豎告後放入牛肉塊翻炒並加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

Ⅱ 紅燒牛肉的做法及配料

紅燒牛肉製作方法如下：
1、將牛肉整塊入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和薑片去腥。
2、將肉冷干後切為3CM小塊，備用。
3、起鍋，油燒沖穗攔至六成熱，放入薑片，蒜塊暴香，將牛肉塊入鍋炸制5分鍾左右。
4、架蒸鍋，將炸過的牛肉放入鍋內，加入清水，水量與牛肉的比例為5：1，大火燒開。
5、水沸後將火轉小一點，加入大料、香葉適量、醬油適散胡量、醋少許、糖少許（、燉半小時。
6、在牛肉燉半小時時間內，架族戚炒鍋燒油將豆瓣醬暴炒。在半小時後倒入蒸鍋內並加入干辣椒。
7、牛肉燉一個半小時後，加入已切好的土豆和白蔥。再燉半小時到四十五分鍾，至湯色深紅，收下汁即可關火入盤。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，是常見的肉品之一，來源是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉製品市場的25%，它脂肪含量低，含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。

Ⅲ 紅燒牛肉怎樣做

紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜，每個人的做法不同，口味也就不同，每家都有屬於自己獨特的味道。
原料：牛腩、小蔥、大蒜、生薑、八角、桂皮、干辣椒、香菇閉顫醬、生抽、料酒、白糖、鹽、花生油、清水。1.准備一塊牛肉。2.切成塊。3.用清水清洗干凈，浸泡20分鍾祛除血腥味。4.鍋中燒水，水開後將牛肉放進去裡面加一勺料酒。5.燒開後撇去上面浮沫轎運敗，煮5分鍾。6.撈出用溫水清洗干凈空干水分。7.小蔥切成段，生薑切片，大蒜、紅干椒、桂皮和八角清洗干凈。8.鍋中燒油，油溫六成熱將蔥姜蒜，紅干椒、八角和桂皮炒出香味。9.將牛肉倒進去翻悄山炒兩分鍾。10.加香菇醬。11.加料酒。12.加生抽。13.加白糖。14.翻炒均勻。15.加鹽末過牛肉的開水燒開，小火燉1小時20分鍾。16.加鹽大火收汁。然後就可以出鍋了。

Ⅳ 紅燒牛肉的做法及配料是什麼

紅燒牛肉的配料：

主料：牛肉適量。

輔料：土豆適量、大蔥適量、胡蘿卜適量、薑片適量、八角適量、紅辣椒適量、桂皮適量、草果適量。

配料：冰糖適量、味精適量、鹽適量、老抽適量、十三香適量、生抽適量、料酒適量。

紅燒牛肉的做法：

1、牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿卜切滾刀塊。