緬甸有什麼好吃湯

㈠ 緬甸拉斯維加斯美食攻略

導語：緬甸拉斯維加斯，位於緬甸勐拉特區，緊鄰中國西雙版納，氣候四季宣人，異族地域風情獨特。同時本地華裔眾多語言交流無障礙，地理位置優越，交通便利、特區政府實行開放經濟政策，同時嚴格禁毒、禁槍、幾十年的和平發展，小勐拉由不知名小鎮發展成為燈紅酒綠、豪車雲集、商賈名流匯聚、名震整個東南亞的邊境特區城市。是東南亞新的旅遊勝地。緬甸撣邦第四特區，以賭博業為中心的龐大的旅遊、購物、度假產業而著名，無論是情侶想約定終身幸福還是已婚愛人盼望重溫新婚的浪漫；在里完成這段難忘的旅行。緬甸拉斯維加斯的美食也是一大特色是你旅遊的重要一環。

1發酵茶葉沙拉

也許緬甸最出名的食物就屬茶葉沙拉了。緬甸人常把茶葉當做甜點吃，但有時候茶葉也會作為茶葉沙拉的原料出現。

做這道菜，需要把酸且微苦的茶葉和撕成片的捲心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、堅果和豌豆手工混合在一起，再潑上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。這道菜非常百搭。它既可以是一道小吃，一碟開胃菜，也可以和一盤米飯搭配在一起成為一頓飯。

2撣式米飯

在緬甸語中叫做nga htamin(魚飯)的這種撣(緬甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃結合了與姜黃根一起烹制出來擠在盤子上的米飯和一片片淡水魚，以及蒜油。油汪汪的魚飯通常與韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮搭配在一起，成為一道辛辣好吃、香噴噴的小吃。

3緬甸咖喱飯

到傳統的緬甸餐廳吃飯絕不僅僅是一頓飯的事，更是一次絕妙的烹飪體驗。

如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你點了單之後——通常是一盤多肉多油的咖喱飯，周圍有豬肉、魚肉、蝦、牛肉或者羊肉——一系列似乎無窮無盡的小菜就會隨之上桌。

這些包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯，和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草，吃的時候配著蘸醬。蘸醬有ngapi ye(一種緬甸當地的蘸醬)，一種水分多的魚味醬，還有balachaung，一種辣椒、大蒜和油炸干蝦仁的混合物。

在穆斯林經營的咖喱餐廳，湯里則可能是小扁豆和蔬菜根，小菜就可能是香脆的印度博餅了。前面的菜之後，你還會吃到一道傳統的緬甸甜點，漆器盤子里盛放的腌茶葉和堅果，或者一杯

4茶館里的飯

緬甸的茶館不僅僅是品嘗小杯的甜味奶茶的地方。它們也是各種各樣的緬甸菜餚的速成班，供應的菜品往往反映了店主人的種族特點。

由緬甸少數民族經營的茶館更是深入發掘傳統緬甸麵食和米飯佳餚的好地方。

印度人或者穆斯林經營的茶館傾向於提供受南亞影響的油炸小吃，比如薩莫薩三角餃、普利(夾著番茄咖喱的炸麵包)，還有一種烤麵包nanbya，它也經常作為甜點出現。

中國人經營的茶館則以烘焙的甜食、蒸熟的肉包以及點心之類的東西為特色。

5Nangyi thoke

緬甸人喜歡「干」面小吃——從本質上來說其實是用面做的沙拉，配上肉湯——而其中最美味最普遍的一種就是nangyi thoke。

這種小吃用雞肉、切成片的魚餅、豆芽和鹵雞蛋配上米線，非常好吃。

原料中加上烘焙的鷹嘴豆粉、姜黃粉和辣椒油，將這些配料搖勻，再加上腌菜和一碗肉湯，就大功告成了。

6魚板面

緬甸非官方的國食是魚板面——一種盛在豐盛的魚湯里的米粉，通常配有香脆的'香蕉片。

當地人喜歡把它當做早飯，但是現在流動攤販都在售賣，因此一天當中的任何時候它都可以作為小吃豐富人們的味蕾。

魚板面上通常會裝飾有鹵蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒來調味。

7撣族湯面

與撣族關聯最大的就是這道結合了胡椒味清湯薄米粉與腌制的雞肉和豬肉的小吃。它通常都會再加上一點烤芝麻，淋一點蒜油。配菜還是腌菜。

與緬甸大部分麵食小吃相比，撣族湯面要簡單得多，味道也更溫和，但是絕對舒服美味。與湯面相對應、配有肉湯的乾麵版本，也非常普遍。

8撣族豆腐面

緬甸最不尋常的菜餚之一就是hto-hpu nwe，意為「溫豆腐」。與緬甸北部的撣族有關的這道小吃，卻並不是真的用豆腐做的，而是用鷹嘴豆粉做成的濃稠的粥。

這種黏黏的黃色的粥通常伴米粉和腌制的雞肉或豬肉。粥上會淋一點辣椒油，配有腌菜和肉湯。

這是一種雖然奇怪但是非常吸引眼球的組合，但是，如果你是一個熱愛香噴噴的味道的吃貨，你一定會越來越喜歡它。

9甜品小吃

不像西方的甜點，緬甸的甜點(統稱為moun)並不單獨作為甜食來吃，而是作為小吃，尤其是在早晨和下午與茶搭配在一起來吃。

而且不像東南亞其他地方的甜食與糖離不開關系，緬甸的甜食通常是從磨碎的椰果、耶汁、米粉、糯米飯、木薯粉和水果中獲得甜味。

好吃的緬甸甜食有hsa nwin ma kin，一種由耶汁、酥油和葡萄乾混合的小麥粉做成的脆糕;bein moun和moun pyit thalet，緬甸式的煎薄餅，又香又甜，和英國的小圓餅很像。

㈡ 緬族的飲食文化

緬族人的生產活動以農業種植為主。緬甸盛產稻米、大豆，大米為緬族人的主食。傳統緬族家庭一天吃兩頓飯，早上九點、下午五點各一次。早上，只喝一杯咖啡，吃一點兒點心，比較簡單。菜餚以辛辣味為主、喜酸、烹飪多用植物油、如豆油、椰子油等。做菜時常在菜中放大蒜、洋蔥、咖喱粉、辣椒。常吃的菜有蝦醬、酸菜湯。還喜歡吃油炸食品。在緬族人的飯桌上，常可以看到一種緬文中稱做「鄂畢覺」的炸蝦醬小菜，這是緬族人最愛吃的一種小菜。
休閑時有嚼檳榔和坐茶館的習慣，平時的零食有棕櫚糖、糕點、各種水果。
吃飯時習慣用手抓飯。傳統緬族家庭吃飯時父母要坐主位。主位一般是睡覺時頭頂的方向。父母不在時，子女也應該虛出主位。父亡後，母坐主位。雙親健在時，母坐父之左，長子居父右，長女居母左，依次而坐。吃飯是長幼依次動手。父親暫時缺席時，母親要將好菜夾入為父親准備的盤中，然後才能動手吃飯。子女有事需先吃飯時，得先為父母留出好菜。
來客時，緬族人有用檳榔、煙和茶待客的傳統。檳榔盒是每家的必備。檳榔味道辛辣，略帶澀味。檳榔包由茴香、兒茶、甘草、石灰、檳榔子包入檳榔葉中而成。嘴嚼檳榔時，常會產生一種鮮紅的液體檳榔汁。緬族人只嚼而不吞食檳榔，並邊嚼邊吐檳榔水，最後將檳榔渣一同吐出。與檳榔一起待客的還有緬煙。緬煙有兩種：一種是卷煙，由檳榔葉、玉米葉、嫩棕櫚葉捲成的成品煙，另一種是家制煙。傳統緬族家庭的家制煙常是將原料分置於煙盒內。客人來後現卷現抽。煙盒中常放有7種制煙必備品：①剪刀、②線、③煙梗與煙葉粉碎物、④煙葉、⑤碎煙梗、⑥包葉、⑦過濾咀。
拌茶是緬族的重要零食也是上等待客品。由發酵的茶葉、炸洋蔥、芝麻、姜、蝦米、炒蠶豆、炒豆子拌勻後放少許食用油而成。魚湯米線是緬甸人最愛吃的一種小吃，在大型活動中多用來招待客人。它既是小吃又可作主食。早上上班時，人們一般都喜歡在路邊吃上一碗。魚湯米線由在開水中撈過的米線配上特製的湯料而成。這種湯料常用魚頭、腌芭蕉桿等熬制，味道非常鮮美。
緬甸人愛喝茶，去緬族人家裡做客，主人習慣用茶水招待客人。他們認為，茶並不是可供豪飲之物，而是需要細細品味。理解緬甸人的思維和想法，同樣如同飲茶一樣細細品味。而品味緬甸的最好去處，則是座茶館，在這里飲茶的人們喜歡邊品茶邊發表自己的意見。因而，茶館也成了觀察緬甸社會時局的一個窗口。

㈢ 緬甸特色小吃有哪些

1.撣式米飯
在緬甸語中叫做nga htamin(魚飯)的這種撣(緬甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃結合了與姜黃根一起烹制出來擠在盤子上的米飯和一片片淡水魚，以及蒜油。油汪汪的魚飯通常與韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮搭配在一起，成為一道辛辣好吃、香噴噴的小吃。
2.撣族豆腐面
緬甸最不尋常的菜餚之一就是hto-hpu nwe，意為"溫豆腐"。與緬甸北部的撣族有關的這道小吃，卻並不是真的用豆腐做的，而是用鷹嘴豆粉做成的濃稠的粥。
這種黏黏的黃色的粥通常伴米粉和腌制的雞肉或豬肉。粥上會淋一點辣椒油，配有腌菜和肉湯。

㈣ 緬甸有什麼好吃的美食

1、咖喱沙拉
在緬甸遊玩的時候，咖喱沙拉是一定要品嘗的，在緬甸沙拉是當地很重要的一種食品，緬甸人喜歡把食物切成小塊兒，然後拌在一起，尤其是在緬甸的大街小巷，大家隨處可以看到很多咖喱沙拉，在這里遊玩的時候，大家可以品嘗到自己喜歡的口味。

2、魚湯米線
魚湯米線也是緬甸比較有特色的小吃之一！這項特色美食在當地即是主食，亦是小吃。若是來到當地人的家裡，主人一定會拿出這道美食來招待遠方來的客人。在曼德勒，「金手藝」魚湯米線是最好吃的一家。現在在曼德勒已經有好幾家分店了，尤其是在73條街及皇城附近的店。緬甸的魚湯米線有很多種，其中最正宗的據說是克欽的魚湯米線。到曼德勒旅遊時，記得去品嘗一下。

3、香蕉煎餅
香蕉煎餅是一種緬甸人茶餘飯後最喜愛吃的美食之一。濃濃的奶香伴隨著香蕉的甜美是一種不可錯過的享受。將牛奶和切好塊的香蕉放進料理機裡面打成香蕉奶昔狀，牛奶和香蕉的美味第一次結合。其次在打好的奶昔中放入麵粉中攪拌均勻。再放入鍋中煎上薄薄的一層。咬上一口，牛奶的香味和香蕉的甜味在味蕾中迅速化開，緬甸之旅有了一份香蕉煎餅，多一份滿足，多一份享受。

4、緬式干拌面
緬甸人喜歡「干」面小吃，從本質上來說其實是用面做的沙拉，配上肉湯，而其中最美味最普遍的一種就是nangyi thoke。這種小吃用雞肉，切成片的魚餅，豆芽和鹵雞蛋配上米線，非常好吃。原料中加上烘焙的鷹嘴豆粉，姜黃粉和辣椒油，將這些配料搖勻，再加上腌菜和一碗肉湯，就大功告成了。
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㈤ 緬甸椰子雞湯面怎麼做如何做好

主料

椰子1個 雞1隻

豬肉（瘦肉）一小塊 黨參一小把

紅棗五六個 枸杞一小把

薑片5~8片 山葯半根

椰子雞湯的做法步驟

13.關火前放鹽調味

小貼士

如果有蟲草花可以放點下去，煲湯最好用瓦煲，煲三個小時的老火靚湯最好，但是現在很少有比較好的土雞，都是飼料雞，不耐煲，可以減短煲的時間，一兩個小時

㈥ 緬甸都有哪些不可錯過

緬甸不可辜負的美食介紹

香蕉煎餅

香蕉煎餅是一種緬甸人茶餘飯後最喜愛吃的美食之一。濃濃的奶香伴隨著香蕉的甜美是一種不可錯過的享受。將牛奶和切好塊的香蕉放進料理機裡面打成香蕉奶昔狀，牛奶和香蕉的美味第一次結合。其次在打好的奶昔中放入麵粉中攪拌均勻。再放入鍋中煎上薄薄的一層。咬上一口，牛奶的香味和香蕉的甜味在味蕾中迅速化開，緬甸之旅有了一份香蕉煎餅，多一份滿足，多一份享受。

發酵茶葉沙拉

也許緬甸最出名的食物就屬茶葉沙拉了。緬甸人常把茶葉當做甜點吃，但有時候茶葉也會作為茶葉沙拉的原料出現。

做這道菜，需要把酸且微苦的茶葉和撕成片的捲心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、堅果和豌豆手工混合在一起，再潑上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。這道菜非常百搭。它既可以是一道小吃，一碟開胃菜，也可以和一盤米飯搭配在一起成為一頓飯。

魚粉湯

魚粉湯，整碗湯濃稠化不開，吃起來鮮濃爽口。把魚骨頭剔除，用香茅和生薑魚腥味去掉，在放入炒好的馬豆煮湯，魚粉湯的米粉融入魚湯當中，盡收魚湯的鮮美。伴菜是入口香的油炸香蕉樹芯。

炸素菜

炸素菜是一種健康美味的美食，用料沒有固定，一般採用的都是時鮮的蔬菜，經過油炸的素菜香脆可口，比如葫蘆瓜就是一種常見的炸素菜，另外豆芽也是十分常見的炸素菜，不同的是，葫蘆瓜比較甜，而豆芽比較香脆。這時候再蘸自家調制的辣醬，酸甜辣三個味道融合在一起，味覺瞬間醒來，久久不肯停下口中的美食。

緬甸咖喱飯

到傳統的緬甸餐廳吃飯絕不僅僅是一頓飯的事，更是一次絕妙的烹飪體驗。

如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你點了單之後——通常是一盤多肉多油的咖喱飯，周圍有豬肉、魚肉、蝦、牛肉或者羊肉——一系列似乎無窮無盡的小菜就會隨之上桌。

這些包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯，和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草，吃的時候配著蘸醬。

撣式米飯

在緬甸語中叫做nga htamin(魚飯)的這種撣(緬甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃結合了與姜黃根一起烹制出來擠在盤子上的米飯和一片片淡水魚，以及蒜油。油汪汪的魚飯通常與韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮搭配在一起，成為一道辛辣好吃、香噴噴的小吃。

緬甸特產介紹

木雕

緬甸的木雕很出名，最珍貴的要數由柚木，黑木，還有花梨木這樣名貴的材料的雕刻而成的工藝品，體態與木紋肌理渾然天成，加之雕刻師們以恬靜、圓滿的內心世界面對生活去創作，賦予了木雕盎然的活力。

緬甸木偶

緬甸的木偶戲非常有名，從仰光到曼德勒，再到蒲甘，都有木偶戲的表演，而曼德勒更是出產木偶戲大師的城市。關於木偶戲來歷，一說從中國南部傳入，一說貢榜王朝波道帕耶王時劇務大臣吳多首創。

籠基

緬族的服飾與中國雲南傣族相似，不論男女下身都穿筒裙，男裙稱「籠基」，女裙稱「特敏」。男人穿的顏色深，大多是格子，女人的則是五花八門，爭奇斗艷。仰光到處都有籠基賣，一般4000基亞一條，最好的會到25美金一條。仰光的昂山將軍市場是籠基的海洋，可以買布請他們當即做，只需要幾分鍾和1000基亞左右的加工費。

漆器

緬甸漆器以式樣精美，做工精湛聞名於世。據史料記載，漆器製作起源於12至13世紀的緬甸。緬甸當地有大量手工業者從事製作漆器這種傳統的手工藝，盡管製作漆器的程序復雜，但在緬甸勞動者眼裡，它們卻是千姿百態、別具一格的藝術作品。

特納卡

特納卡，雲南人管它叫「水粉」，是用thanakha樹的樹干磨粉，加水成糊狀塗在臉上，可以滋潤皮膚、防曬，當地男女老少都用。小瓶的隨身攜帶裝在路邊小店和一些guesthouse都有售，大約500基亞一瓶。

手制雪茄

雪茄是茵萊湖最具特色的手工業之一，水上村落中有很多雪茄作坊。煙葉中摻有棕櫚糖、丁香、肉桂、羅望子等香料，抽起來味道比香煙要溫和得多，卻也豐富得多。煙卷則由一種樹葉製成的紙包裹，不含任何人工合成劑。

緬甸旅遊小tips

1、不要觸摸人的頭部，因為頭部是被認為身體最神聖的部位。

2、要用右手拿東西，比如食物、禮物、金錢等，將左手放在右胳膊肘下方。

3、進入宗教場所須注意穿著，不能穿短褲、緊身及或無袖衣服。

4、到寺廟參觀要記得必須要脫下鞋，包括通往山頂佛塔的台階，表示對佛祖的尊敬。

5、女士紗籠不要晾掛在高過人頭處，內衣褲不要晾在陽台、院場等顯眼位置。

6、不要與當地人談論緬甸政治狀況。

7、不要亂扔垃圾。

8、與朋友同行，不能勾肩搭背。

9、緬甸是個佛教的國度，生活中的各種禮俗都充滿了濃厚的佛教色彩。在仰光的大街小巷，花間樹叢，常可見到各種鳥在追逐嬉戲，原因在於當地人養成了不殺生的習俗，他們視烏鴉為「神鳥」，對其倍加愛護。他們對牛也敬若神明，在鬧市遇上「神牛」，行人和車輛都要迴避讓路。

10、緬甸人忌諱9、13和尾數是零的「補」數(10、20、30、40、50、60、70、80、90)等數字。

11、在緬甸砍價後不要不買，這樣會導致他們非常不開心。

㈦ 緬甸的哪些平民美食，你可能聽都沒聽過但是去了不去就是遺憾的

伴隨著國力的增強，越來越多的國人將緬甸視為出國旅遊的目標國家之一。事實上，緬甸的食物與我們沒有什麼不同，但除了製作方法之外，相同的材料燒出來的味道也會天差地別。比如緬甸的咖喱和雞湯面，別有一番風味。

最後介紹一種茶葉沙拉。由於材料和賣相問題，這種沙拉不怎麼被很多旅行者喜愛。甚至被一些遊客稱之為「黑暗美食」。事實上，敲黑板！這種茶葉沙拉很好吃！

他用的茶葉是發酵過的，因為通常發酵時帶有少許酸味，所以它的質地非常柔軟，經常與其它有嚼勁的材料放在一起吃，比如烤花生，芝麻，蝦干甚至和炒大蒜和一起吃。味道獨特，喜歡挑戰的朋友不妨勇敢地試一下！

㈧ 緬甸有什麼特產食品嗎

特產食品：「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。

緬甸人的飲食更節儉。魚蝦醬、辣椒、煮豆和酸菜葉湯常和米飯一起吃。緬甸菜強調油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法主要有油炸、烤、炸和沙拉。油炸食品容易保存，冷醬汁不需要加熱，而且可以散熱。

緬甸靠近大海和河流，魚蝦豐富，容易捕撈。在緬甸，魚和蝦被用作生產更多食物的原料。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸竹筍，與其它蔬菜和肉一起炒，味道鮮美。

(8)緬甸有什麼好吃湯擴展閱讀：

緬甸的口味特點是酸、辣、清淡，類似四川味，一般要求在餐桌上放辣椒油。喜歡雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚露，喜歡咖喱，略帶甜味，最好是拌西紅柿。

除了吃普通蔬菜外，人們喜歡用水果烹飪。芒果如果切成薄片，與豆粉、蝦仁、米松、蝦醬、洋蔥、油炸辣椒籽混合在一起，吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。

㈨ 緬甸的小勐拉有什麼好吃的

緬甸的(A JIOU有著各種各樣的種類，如:炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋蔥、炸香蕉、炸葫蘆、炸蝦等。

緬甸的油炸食品跟中國的製作方法不太一樣，他們喜歡將這些東西和著麵粉攪拌後，加上緬甸的各種香料一起放入油鍋里炸，香氣四溢，讓人不能自禁!緬甸的油炸食品是當地最有特色的一種小吃。香噴噴的油炸食品，拌上他們特製的拌醬，那種味道，也只有在緬甸你才能品嘗得到!
緬式咖喱飯

如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你點了單之後——通常是一盤多肉多油的咖喱飯，周圍有豬肉、魚肉、蝦、牛肉或者羊肉——一系列似乎無窮無盡的小菜就會隨之上桌。這些包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯，和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草，吃的時候配著蘸醬。蘸醬有ngapi ye(一種緬甸當地的蘸醬)，一種水分多的魚味醬，還有balachaung，一種辣椒、大蒜和油炸干蝦仁的混合
撣族豆腐面
緬甸最不尋常的菜餚之一就是hto-hpu nwe，意為「溫豆腐」。與緬甸北部的撣族有關的這道小吃，卻並不是真的用豆腐做的，而是用鷹嘴豆粉做成的濃稠的粥。

這種黏黏的黃色的粥通常伴米粉和腌制的雞肉或豬肉。粥上會淋一點辣椒油，配有腌菜和肉湯。這是一種雖然奇怪但是非常吸引眼球的組合，但是，如果你是一個熱愛香噴的味道的吃貨，你一定會越來越喜歡它。
Nangyi thoke
緬甸人喜歡「干」面小吃——從本質上來說其實是用面做的沙拉，配上肉湯——而其中最美味最普遍的一種就是nangyi thoke。

這種小吃用雞肉、切成片的魚餅、豆芽和鹵雞蛋配上米線，非常好吃。

原料中加上烘焙的鷹嘴豆粉、姜黃粉和辣椒油，將這些配料搖勻，再加上腌菜和一碗肉湯，就大功告成了。
魚板面
緬甸非官方的國食是魚板面——一種盛在豐盛的魚湯里的米粉，通常配有香脆的香蕉片。

當地人喜歡把它當做早飯，但是現在流動攤販都在售賣，因此一天當中的任何時候它都可以作為小吃豐富人們的味蕾。
魚板面上通常會裝飾有鹵蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒來調味。
撣族湯粉
與撣族關聯最大的就是這道結合了胡椒味清湯薄米粉與腌制的雞肉和豬肉的小吃。它通常都會再加上一點烤芝麻，淋一點蒜油。配菜還是腌菜。與緬甸大部分麵食小吃相比，撣族湯面要簡單得多，味道也更溫和，但是絕對舒服美味。
撣式米飯
在緬甸語中叫做nga htamin(魚飯)的這種撣(緬甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃結合了與姜黃根一起烹制出來擠在盤子上的米飯和一片片淡水魚，以及蒜油。油汪汪的魚飯通常與韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮搭配在一起，成為一道辛辣好吃、香噴噴的小吃

進餐時，大家圍於矮桌四周，或蹲，或盤腿而坐，桌上放一碗咖喱菜湯，一碟魚蝦醬和幾杯清水，人們用拇指、食指和中指把米飯抓進口中。有時，湯碗里放一把湯匙，以備公用。一般而言，各家用餐都禁酒，但在酒店裡可以飲酒。飯後，人們到水缸邊洗手，然後喝水、吸煙或嚼檳榔。

㈩ 緬甸最好吃的美食

緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱，拌有沙拉的魚醬有許多種形式，米飯、其它菜餚與湯一起食用。米粉和魚湯做成的魚粉湯，椰子、雞肉咖喱加面條做成的椰奶面條都是緬甸人最喜歡的早餐和便餐食品。
緬甸也盛產海鮮，在仰光和其它城市中大部分的緬餐和緬甸椰汁雞
中餐館中，螃蟹、對蝦、龍蝦和其它貝類都是非常受歡迎的菜餚。 緬甸撈面 緬甸雞面 咖喱牛腩薄餅

典型的緬餐館供應肉類和蔬菜食品，大部分的緬甸餐館還可以做中國菜和印度菜，其它風味的亞洲菜包括泰國、越南、日本、韓國和新加坡風味的菜餚在緬甸也可以品嘗到。西餐主要是在賓館飯店中才有，在仰光有一些餐館提供義大利菜。

緬甸有許多茶葉店，在仰光和曼德勒有幾家快餐中心和快餐吧。

緬式糯糊是緬甸「搭敏呢擺」(糯糊節)所食用一種年節食品。

原料配方：

糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

製作方法：

1.將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1～2小時。椰肉用刀切成3厘米長的薄片。

2.將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然後倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸，待水分快乾時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水。

產品特點：

鮮香油酥，營養豐富，製作方便。