緬甸白糖怎麼吃

㈠ 泡魯達是什麼東西

泡魯達是著名的緬甸、泰國甜品。這個美味的甜品是緬甸小吃，後來傳入雲南的德宏地區潞西市（芒市）以及瑞麗市等地，無論是當地的工薪族、學生，還是外地來的遊客都會在閑暇時光嘗一嘗泡魯達。

製作好的泡魯達端上來看著就很有食慾，大大的一杯，下層是乳白液體還可以看到西米的蹤跡，上面大塊麵包和椰絲，聞起來有濃濃的奶味和麵包的混合香氣，麵包吃起來又香又脆，冰涼可口。

泡魯達的吃法：

1、湯鍋中加入水燒開，放入西米後轉成中小火，用勺子隔15秒鍾攪拌一次，以防西米糊底。

2、大約十分鍾，看到西米體積變大，中間有一個小白點，周圍都是透明即可關火，然後將西米撈出浸泡在涼水中。

3、牛奶置於火上，放入白糖用中火加熱至白糖溶化即可，無需燒開，然後將牛奶充分晾涼。

4、取一隻杯子放入西米、冰塊，然後倒入牛奶，放入椰絲、煉乳稍稍攪拌，最後再倒入牛奶至八分滿，放上麵包片，可以根據自己的喜好再灑上適量椰絲即可。

㈡ 緬甸有什麼特產食品嗎

特產食品：「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。

緬甸人的飲食更節儉。魚蝦醬、辣椒、煮豆和酸菜葉湯常和米飯一起吃。緬甸菜強調油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法主要有油炸、烤、炸和沙拉。油炸食品容易保存，冷醬汁不需要加熱，而且可以散熱。

緬甸靠近大海和河流，魚蝦豐富，容易捕撈。在緬甸，魚和蝦被用作生產更多食物的原料。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸竹筍，與其它蔬菜和肉一起炒，味道鮮美。

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緬甸的口味特點是酸、辣、清淡，類似四川味，一般要求在餐桌上放辣椒油。喜歡雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚露，喜歡咖喱，略帶甜味，最好是拌西紅柿。

除了吃普通蔬菜外，人們喜歡用水果烹飪。芒果如果切成薄片，與豆粉、蝦仁、米松、蝦醬、洋蔥、油炸辣椒籽混合在一起，吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。

㈢ 果味拉絲糖要怎麼吃

步驟/方法

1

先將煤爐點火，燃燒

2

將白糖倒入到易拉罐中

3

等爐中燃到中火時，將易拉罐放到爐上煎熬，並用竹簽沿同一方向攪拌。

4

看到罐內白糖大部分融化時，再用小火熬。

5

全部融化後，可停火、開吃。

END

注意事項

1、勿用紅糖，紅糖做出來的帶點苦味。

1、看到罐內白糖大部分融化時，再用小火熬。

2、全部融化後立即停火。燒得太過，味道會變苦。

㈣ 糖稀怎麼吃

1、准備好鍋灶，常用銅制鍋熬製糖稀，如果找不到，用一般的鐵鍋也可以。另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。
2、把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水，放一份白砂糖。
3、糖放好後，用勺子輕輕攪拌一下，利於糖的溶解，也防止粘底或者焦化。
4、開始大火加熱，使水溫要快速升高，為的是使糖溶解在水中。這一過程不要太慢，此時可見糖粒慢慢變小直至消失，完全成為糖的溶液。
5、隨著水溫升高，糖液開始翻動。水開之後，水蒸汽開始排到空氣中。這時，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。此時如果把一個溫度計插入糖液中，可以看到，液體的溫度超過了100攝氏度。隨著時間的延長，溫度會隨著升高，可以看到糖液開始起大泡了。這是因為糖液中的水份少了，糖液的張力就大了。空氣在排放的過程中，會在糖面上起一些大泡。這個過程要持續一段時間，主要注意火候要穩定，不要忽大忽小，同時要有規律的翻動（隔兩三分鍾）。
6、這時候溫度還不夠。熬糖的合適溫度是色澤稍微變黃，大泡變為小泡就差不多了。
7、放在陰涼的地方冷卻，越過八、九分鍾後，糖液凝固變成糖餅，就可以用鏟刀鏟起來了。
8、熬制好的糖餅應該清亮透明，有晶瑩剔透的感覺，聞起來有一股清糖的獨特香味，吃到嘴裡又脆又甜。
9、糖塊的存放。熬制好的糖塊不能露天存放，因為糖具有吸濕性，很容易吸潮而變黏，導致無法使用。最好找一些結實的密閉的袋子保存，以保持乾燥。