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緬甸女人喝什麼茶

發布時間: 2023-08-25 12:58:18

❶ 緬甸815茶貴不貴

不貴。
1、緬甸815茶產地源自緬甸,在當地非常受歡迎被大規模種植,故價格不貴,且好喝。
2、由京東、淘寶直售,沒有中間商賺差價,比普通的茶更加實惠便宜。

❷ 緬甸人的生活習慣、風俗

飲食:

緬甸盛產稻米,人民以大米為主食。早餐常吃「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。

緬甸人有喝早茶的習慣。人們在茶館里喝咖啡、奶茶,吃點心。如麵包夾黃油、果醬、乳酪、肉包子、油條及油餅,還喜歡喝魚片湯、鴨肉粥等。

緬甸人在飲食方面較為節儉。常以魚蝦醬、辣椒、煮豆、酸菜葉湯佐飯。緬甸菜餚講究油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法多以炸、烤、炒、涼拌為主。炸烤食物易於保存,涼拌不需加熱,又能祛暑。緬甸瀕海多河,魚蝦豐富,易捕撈。在緬甸以魚蝦為原料製作的食品尤多。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸筍,和其他蔬菜、肉類混炒,味道鮮美。

緬甸人的口味特點是酸、辣、清淡,不油膩,類似中國四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬,喜食咖哩,要求略帶甜味,最好拌上番茄,除吃一般蔬菜之外,人們喜歡用水果做菜。如把芒果切成片,拌入黃豆粉、蝦米松,蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽,吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。

服飾

緬甸是一個傳統文化保存得非常好的國家,在仰光,超過80%的人還穿著民族服裝。無論男女,下身都穿紗籠,男式叫「籠基」,女式叫「特敏」。雖然男女穿法稍有不同,但色彩都較為鮮艷。男女上衣均為右衽,也有對襟的。男人上衣為無領對襟長袖短衫,用一條或粉紅或黃或白的薄紗或絲綢帕包在頭上,作為出席盛會的禮帽。女子的上及多為斜襟長袖衫,衣袖長而窄,顏色多為乳白色或粉紅色。為了適應熱帶氣候,多用薄紗製成。婦女一般都留長發,卷發髻,並插花,還特別喜歡佩戴各種首飾。緬甸人很少穿鞋襪,男女老少都愛穿拖鞋。

拓展資料

緬甸人:

緬甸全國共有135個 民族,總人口5141.9萬(2014年),主要民族有緬族、克倫族、撣族、克欽族、欽族、克耶族、孟族和若開族等。全國85%以上的人信奉佛教,約8%的人信奉伊斯蘭教。

民族:

緬甸全國共有135個 民族,其中緬族約占總人口的65%,其他主要民族有克倫族、撣族、克欽族、欽族、克耶族、孟族和若開族等。

宗教

緬甸有85%以上的人信仰佛教,大約5%的人信仰基督教,8%的人信仰伊斯蘭教,約0.5%的人信仰印度教,1.21%的人信仰泛靈論。

緬甸的佛教主要是南傳上座部佛教。佛教不但是緬甸 人的宗教信仰,而且是他們道德教育的源泉。佛教的經文,尤其是《吉祥經》,是緬甸人民的生活哲學,深深地印入人們的心靈中。緬甸人日常生活中經常參神拜 佛,信眾一路赤腳走去,不能穿鞋或襪子。不能對寺廟、佛像、和尚有任何輕率舉動,不能穿過短、過透的衣服。在緬甸,信佛教家庭的男孩都須入寺廟當一段時間 的和尚,過靜修生活後才能還俗結婚。緬甸人對和尚十分尊敬和崇拜,只要有和尚來化緣,他們都不惜拿出家中最好的財物送給和尚。緬甸人虔心向佛,民風淳樸、 和善,社會犯罪率比較低。

參考資料來源:網路-緬甸人

❸ 荔枝的由來和歷史背景

荔枝」兩字出自西漢,而栽培始於秦漢,盛於唐宋。古名離枝,意為離枝即食。
荔枝栽培史可上溯到漢武帝時期。司馬相如《上林賦》已有記載。因其風味絕佳,深受喜愛,唐代或更早即已列為貢品。杜牧名詩:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,千古傳誦。蘇東坡「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」同樣風靡至今。
10世紀前後荔枝傳入印度。17世紀傳入越南、馬來西亞半島和緬甸等許多國家,被譽為「果中之王」,近年引種至南美等地。
一騎紅塵妃子笑,天寶荔枝何處來
楊貴妃與荔枝的故事大大有名,驛傳千里,真正弄了個「人仰馬翻」。可是,貴妃愛吃的荔枝如果真的產自嶺南,以當時的交通條件,到達長安斷斷無法保鮮。台灣歷史學家嚴耕望先生解決了這段公案,他畫出了一條「天寶荔枝道」———千載之後,此道猶存。
七月仲夏,又到荔枝上市時。因現代交通的便利,北京街頭水果攤上,上好的荔枝也不過幾元一斤,暗紅色的外殼,晶瑩剔透的白色果肉,清香撲鼻,甘甜適口,我總要吃到嗓子冒火才能停下來。
小時生活在東北,沒見過鮮荔枝,只在課本中讀過作家楊朔的《荔枝蜜》,知道那是一種好吃的南方水果。再大些讀歷史,又知道唐明皇為楊貴妃吃上鮮荔枝,不惜動用戰時驛道的快馬傳遞,以致差官累死,驛馬倒斃。此事氏州判經晚唐杜牧一首《過華清宮絕句》的渲染,更留下了楊妃紅顏禍水的罵名。那首詩是這樣的:「長安回望綉成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」荔枝有一品種即名「妃子笑」,可見其影響之深。但是,當年詩人並沒有說荔枝自何處運來,史書也沒有確指荔枝的產地。所以,楊貴妃愛吃的荔枝產自何處,竟然成為一段歷史公案。
今年奧運會馬術比賽選址香港,受友人之託為當地出版社編《馬的中國歷史》一書,翻閱史料和研究信息時,方知唐皇楊妃驛傳荔枝一案,經台灣歷史學家嚴耕望先生考據,早已有了新解。那便是先生六巨卷學術代表作《唐代交通圖考》第四卷中的《天寶荔枝道》一文。
編輯於 2013-08-11
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荔枝的由來和歷史背景
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荔枝的由來和歷史背景
荔枝的確原產於中國,英文是用荔枝的廣東話諧音變成的, 荔枝原名離枝,因其摘後一日色變,二日香變,三日味變得名。意思是果實離開枝頭後會很快變質。 雖然離枝這種叫法生動形象,但在中國的文化意識里,離枝和別離相似,不吉利,後來人們就改叫荔枝了。
6贊·31瀏覽2020-04-30
荔枝的來歷?
中國的古籍中荔枝最初作"離枝"。一般相信荔枝是源自中國南部的野生森林。公元三世紀時張勃著的《吳錄》有 "蒼梧多荔枝,生山中,人家亦種之" 的記載。蒼梧便在今日的廣西境內。現在廣東,廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。又《西京雜記》所載,公元前二世紀漢朝劉邦稱帝時,南海尉趙佗以荔枝進奉。公元一世紀的《民跡咐物志》,三世紀的《廣志》中,荔枝都是作為嶺南物產登錄。由此可見,荔枝在中國南部的裁種和生產已有二千年的歷史。 在今日的中國,廣東,廣西,海南,福建,四川,雲南及台灣都有種植荔枝,大約是從北緯18度至北緯28度都有。中國以外很多國家亦有種植,近者東南亞大部份國家如越南,泰國等都有荔枝出產,遠者地球另一方的美國佛羅里達州及加利福尼亞,及澳洲的昆士蘭亦有引入荔枝裁種。 解釋一、水果 【學名】Litchi chinensis Sonn. 【別名】大荔、丹荔 【科屬】無患子科(Sapindaceae)荔枝屬(Litchi) 【特性與特徵】常綠喬木。樹皮灰褐色,不裂。偶數羽狀復葉互生,小葉2~4對,長橢圓狀披針形,長6~12cm。花小,無花瓣,成頂生圓錐花序。果球形或卵形,熟時紅色,果皮有顯著突起小瘤體,種子棕紅色,花期3~4月,果5~8月成熟。喜暖熱濕潤氣候,喜光,怕霜凍。生長發育期間要求高溫多濕,最適生長溫度23~29℃,10~12℃生長緩慢。需要充足水分,要求年雨量1200mm以上。土壤適應性強,但以土層深厚、排灌良好、有機質2%以上、土壤疏鬆以及能促進根菌繁衍的酸性(pH5~6)砂壤土為好。 【分布狀況】原產於我國南部,主產區主要分布在廣東、廣西、福建、海南、台灣等省區,雲南、貴州、四川等地也有少量栽培。18世紀末向世界各地傳播,現栽培面積較大並已發展成為商品性生產的國家有泰國、越南、印度、澳大利亞、美國、南非等。 【作用】荔枝果實營養豐富,具有一定的葯效和滋補作用。除鮮食外,還可加工成荔枝幹、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期長,泌蜜量大,是良好的蜜源果樹。 【荔枝葯用】 【性味歸經】 根:微苦、澀,溫。 假種皮(果肉):甘、酸,溫。 核:甘、微苦、澀,溫。 【功能主治】 根:消腫止痛。用於胃脘脹痛。 假種皮(果肉):益氣補血。用於病後體弱,脾虛久瀉,血崩。 核:理氣,散結,止痛。用於疝氣痛,鞘膜積液,睾丸腫痛,胃痛,痛經。 【用法用量】果、果核:3~5錢。根1兩。 【摘錄】《全國中草葯匯編》 荔枝剝皮前後,和中間果實的樣子荔枝(學名 Litchi chinensis)是中國南部出產的一種熱帶水果。果子是像葡萄一樣一串一串掛在樹上,一般是一寸左右的圓球形狀,外邊是薄薄的紅色硬殼,裡麵包著白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核。荔枝是華南的重要水果農作物,每年產量超過一百萬噸。 歷史 中國的古籍中荔枝最初作"離枝"。一般相信荔枝是源自中國南部的野生森林。公元三世紀時張勃著的《吳錄》有 "蒼梧多荔枝,生山中,人家亦種之" 的記載。蒼梧便在今日的廣西境內。現在廣東,廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。又《西京雜記》所載,公元前二世紀漢朝劉邦稱帝時,南海尉趙佗以荔枝進奉。公元一世紀的《民物志》,三世紀的《廣志》中,荔枝都是作為嶺南物產登錄。由此可見,荔枝在中國南部的裁種和生產已有二千年的歷史。 在今日的中國,廣東,廣西,海南,福建,四川,雲南及台灣都有種植荔枝,大約是從北緯18度至北緯28度都有。中國以外很多國家亦有種植,近者東南亞大部份國家如越南,泰國等都有荔枝出產,遠者地球另一方的美國佛羅里達州及加利福尼亞,及澳洲的昆士蘭亦有引入荔枝裁種。 保存 未經保存處理的荔枝有「一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去」的特點。荔枝的保鮮相對較為困難。傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑,從嶺南(亦有說是四川)把荔枝送到長安,為了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝樹砍掉然後以快騎驛送。現代一般常用的保存方法是挑選易於保存的品種,以低溫高濕(攝氏二至四度,濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調,降低氧氣比例以減慢氧化;或配合葯物來殺菌防腐。 新鮮的荔枝每年五開始上市,七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方,便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行,一般是去殼去核,泡在淡糖水裡。味道和新鮮的差的很遠,經常用來作冷飲或甜點。 種類 荔枝有多個品種,當中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種。「羅崗桂味」,「筆村糯米糍」及「增城桂綠」有「荔枝三傑」之稱。 掛綠:因外殼四分微綠六分紅,每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說,掛綠「爽脆如梨,漿液不見,去殼懷之,三日不變。」當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間,增城人因為不堪每年納貢之擾,把百棵掛綠砍掉,只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園,稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果,2001年便有一顆西圓掛綠荔枝,在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄。 桂味:特點是有桂花味,肉爽而清甜。果皮淺紅色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常發育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一種叫」鴨頭綠」,有墨綠色的斑片,是特佳的品種。 糯米糍:特點是肉厚,多汁,濃甜如蜜。果皮鮮紅,皮薄,皮上裂片無峰尖。核小,更有退化成無核的。 其他常見的主要荔枝品種還有: 三月紅:是最早熟的品種,每年五月左右就會上市。 妃子笑:較早熟的品種,皮淡紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。 懷枝:傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝入懷中,故名。 黑葉 白糖罌 白臘 玉荷包:結果碩大,肉厚核小。 營養 荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。 不過荔枝火氣很大,有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話,「一隻荔枝三把火」。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。 俗語謂:「一啖荔枝三把火」,別以為是誇大其辭,對於陰虛肝熱者來說,真是證據確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。 須知荔枝是補血、壯陽火之物,面對這白玉凝脂般的佳果,熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷葉冬瓜水,也可稍降過盛之火。 傳說荔枝殼煮水可治吃荔枝所致的身體不適,楊貴妃就是用這獨步單方消除惡心、肢軟乏力、頭暈目眩等啖荔枝的後遺症。大家亦不妨一試。實熱或陰虛肝火旺之人,切記少吃荔枝為佳,多吃不妙。體質平和或虛寒者,能飽享嶺南佳果而無後顧之憂。 荔枝簡介 荔枝原產於我國,是我國嶺南佳果,色、香、味皆美,馳名中外,有"果王"之稱。荔枝是亞熱帶果樹,常綠喬木,高可達20米,偶數羽狀復葉,園錐花序,花小,無花瓣,綠白或淡黃色,有芳香。果園形,果皮肯多數鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美。屬無患子科植物。 荔枝荔枝營養豐富,據分析,每一百毫升果汁中含有維生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,為增進身體健康的營養品。據《本草綱目》載:荔枝可"止渴、益人顏色……,通神、益智、健氣(補腦建身)、治瘰癧、瘤贅……"等病。 荔枝具有栽培粗放、壽命長的特點,經營荔枝有耗工少、成本底、收入大的好處。其產值在果樹生產中占重要地位。鮮荔枝和荔枝幹遠銷國內外。荔枝除鮮食、干制外,果肉還可罐制、漬制、釀酒和製成其他加工品,是發展食品工業的重要原料。荔枝核含有57%的澱粉,也可釀酒,每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜,為發展養蜂業提供了很好的蜜源。果皮、樹皮、樹根含有大量單寧,是制葯的原料,種子亦可入葯。荔枝樹干細蜜堅實,耐潮防腐,是修建房屋、舟船、橋梁和製造傢具的優良木材。枝葉可作燃料。所以,荔枝全身是寶,可以綜合利用,是一種發展前途廣闊、實用價值很高的果樹。 到目前荔枝共有六十多個品種,其中被人們所熟知的有十幾個。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月紅、白臘、靈山香荔、南局紅等。 吃荔枝 要適量 據知名的保健專家廣東省中醫院理療科的蘇祥主任介紹,荔枝為無患子科植物荔枝的果實,果肉營養豐富,含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白質1.5%、脂肪1.4%,以及大量的維生素C,實為水果之上品。但在荔枝飄香季節,如果連續多日大量地食用鮮荔枝,不少人往往會產生頭暈、心慌、臉色蒼白、易飢餓、出冷汗等症狀,嚴重者還會抽搐、呼吸不規則、脈搏細弱,甚至突然昏迷等類似低血糖的病理表現,這就是荔枝急性中毒,也叫荔枝病。那麼如何對付荔枝病呢?遇上荔枝病,病人應立即平卧,然後喝一杯濃糖水即可恢復,但重患者應及時送醫院醫治。 什麼人不宜吃荔枝? 荔枝屬性溫燥,陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以內)。如果正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時,則不適宜吃荔枝,否則會加重病症。但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。 中國是荔枝的故鄉,早在2000多年前,便有栽培荔枝的記載。如今海南島還有野生的荔枝林,是中國原產的明證。自古以來,荔枝被列為珍貴名果,素有著「果中之王」的美稱。唐代(618一907),荔枝曾作皇室貢品。唐代詩人杜牧寫過一首詩:「長安四望綉成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」寫的是唐玄宗皇帝為了使楊貴妃吃上鮮荔,每年不惜飛馬傳送,從數千里外把荔枝送至長安,致使人馬多斃。既說明了荔枝的名貴,又揭露了封建帝王的奢侈生活。 中國的荔枝主要分布在南方廣東、廣西、福建、四川、台灣等地。這些地區處於亞熱帶,氣候溫熱濕潤,土壤多屬沖積土和沙黃土,最宜荔枝生長。尤其是廣東地區,栽培面積佔全國的70%。目前,世界上荔枝有300多個品種,中國廣東省就佔170多種。荔枝樹是一種四季常青的喬木,生長緩慢,樹冠較大。一般四月上旬開花結果,到六月成熟上市。一棵小樹從生長到開花結果大約需10年,盛果期約30年。荔枝樹齡可達千年。福建莆田縣宋氏祠堂里有一棵「宋家香」荔枝樹,樹齡已有1300多年,每年仍開花結果,呈現出一派生機。一棵大荔樹每年可結果千斤以上,多的可達3000斤。荔枝皮殼帶有鱗突形,直徑約3一4厘米。皮紅肉白,肉質似凝脂,呈半透明。吃荔枝貴在新鮮,果肉飽滿多汁,入口即化,香甜爽口。人們為保「鮮」,在採摘荔枝時有意帶上些枝葉,不帶枝葉的荔枝稱作「離枝」,色香味則稍遜。荔枝除鮮吃外,還可晾曬成干荔枝,或製成罐頭運往國內外銷售。由於荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等,對貧血、心悸、失眠、哮喘、疝氣痛等病均有一定療效。 荔枝是著名的嶺南佳果,屬亞熱帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。它原產我國南部,有2000多年的栽培歷史。其中「一騎紅塵妃子笑」的果王荔枝,特別是俗稱「糯米糍」的品種,核尖小,肉芳洌清甜,完全可以想像蘇東坡「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」,真情流露的滿足樣子。 荔枝屬常綠喬木,野生樹高可達30m,胸徑1m。樹皮灰褐色,不裂。偶數羽狀復葉互生,小葉2~4對,長橢圓狀披針形,長6~12cm。花小,無花瓣,成頂生圓錐花序。果球形或卵形,熟時紅色,果皮有顯著突起小瘤體,種子棕紅色,花期3~4月,果5~8月成熟。喜光,喜暖熱濕潤氣候及富含腐殖質之深厚、酸性土壤,怕霜凍。目前我國荔枝品種有100多個,廣州就有60多個,盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。 荔枝以果形?致、?色悅目、果肉狀如凝脂,甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱,優良品種有糯米糍、桂味、掛綠、妃子笑等,而以淮枝、黑葉數量最多,大約占總產量的七八成。 荔枝品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人,而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。"增城掛綠"外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗,有400多年樹齡,高5米多,已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種,共100多株,在增城幾個鄉種植。 荔枝營養豐富,果肉中含糖量高達20%,在每百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。荔枝不僅是鮮食佳果,還可烘製成荔枝幹、罐頭,濃縮成為果汁、釀酒、煮荔枝膠等。 ■荔枝 Litchi chinensis 無患子科 (Sapindaceae)荔枝屬常綠喬木。又名離枝。本屬有2個種,主要分布於北緯20°~28°熱帶及亞熱帶地區。原產中國。漢武帝元鼎年間 (111)即有移植荔枝的記載。栽培歷史已達2000多年。宋代蔡襄的《荔枝譜》(1509)是最早的荔枝專著。10世紀以前傳入印度,17世紀又陸續由越南傳到馬來亞半島和緬甸,此後許多熱帶和亞熱帶國家競相引種。目前作為經濟栽培的國家有美國、印度、南非、泰國、馬達加斯加、菲律賓、越南、模里西斯、澳大利亞、巴基斯坦和斯里蘭卡等。中國的主產區為廣東、福建、台灣、廣西、四川等省(自治區),雲南、貴州和浙江也有少量栽培。 ◇形態和品種 樹高可達20米。根系強大。壓條繁殖苗無主根,成年後逐漸形成深而廣的根群;嫁接苗主根深而發達,進入結果期後逐漸分生側根。須根上有菌根真菌共生。樹冠開闊,冠幅可達30~40米。樹皮棕灰色,枝幹多彎曲下垂。羽狀復葉互生或對生,革質,色濃綠,長圓或圓披針形,長6~12厘米。圓錐花序頂生,花小、雜性。核果狀果實圓形、卵圓形或心臟形,直徑2.5~4.5厘米,成熟後深紅色。外果皮革質,有瘤狀突起(龜裂片是品種分類的主要依據)。可食部分是假種皮,乳白色或黃蠟色,半透明。種子多為橢圓形,褐赤色有光澤。主要栽培品種有100多個,分為早熟、中熟和晚熟 3種類型,其中以香甜、核小的中熟種「糯米糍」「桂味」「妃子笑」和晚熟種「香荔」等品種最為名貴。 ◇生物學特性 荔枝喜光,要求長日照。 23~26℃為生長最適溫度,日平均氣溫達17℃以上新葉開始伸展,10℃以下基本停止生長,-4℃時發生凍害,花期氣溫低於8℃時花葯不開裂,但1月份花芽分化的關鍵季節,需15℃以下零度以上的低溫。生長結果期一般需水分較多。以土層深厚、排水良好、富含有機質的酸性(pH4.5~6)砂壤土為宜。壯年結果樹枝條每年抽梢3~4次,形成濃蔭的葉層,花芽在早春抽生的新梢頂部腋芽中形成,雌雄花同株異熟。雌花授粉受精後約70~90天果實成熟。 ◇栽培 傳統的繁殖方法採用高枝壓條或高接。20世紀70年代後多用 1~2年生干徑粗約0.8厘米以上的實生苗進行片芽接或合接,方法較簡易且可節省接穗。采穗前先將母枝環剝,有利於積聚養分,提高成活率。幼苗定植時盡可能帶土,減少傷根。春植以2~5月、秋植以9~10月為宜。株行距一般為 5~6米。在主栽品種中配植5~10%花期相近的授粉樹,可提高座果率。除一般肥水管理外,采果前後需重施一次以有機肥為主的混合肥料。冬季進行一次園區犁耙,有利於根系更新和抑制冬梢萌發。修剪時期一般在采果後一個月內進行,以通風透光為度。采果時須對結果母枝和結果枝交界處的芽眼妥加保護,以促進春梢萌發。主要病蟲害有疫霉病、炭疽病、荔枝蝽和爻紋細蛾等。 ◇用途 荔枝是珍貴熱帶果品,除鮮食外,可制荔枝乾和果汁,並可罐藏和用於釀酒。果殼可提取單寧;根可入葯。荔枝開花多、花期長,是良好的蜜源植物。但大小年現象嚴重。果實不耐貯藏。 ■番荔枝 Annona squamosa;sweetsop 番荔枝科番荔枝屬半落葉灌木或小喬木。又稱佛頭果 。以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。原產熱帶美洲,約17世紀傳入中國,現在台灣、廣東、福建、廣西、雲南均有少量栽培。除中、南美洲外,印度、馬來西亞、菲律賓、泰國產量較多。用種子繁殖 。一年可成苗出圃。一年可開花3次,開花至採收需時60~ 70天,以6月上旬結果最多,5月下旬所結的果最優。番荔枝適合溫暖和乾燥氣候,耐寒力不如荔枝,低於0℃即凍死。對土壤選擇不苛,種植在排水良好的砂質壤土生長較快,3~4年能結果。 ■番荔枝科 Annonaceae 雙子葉植物綱木蘭亞綱的一科。喬木或灌木,有時攀援狀。單葉互生,全緣,無托葉。花兩性,稀單性,通常單生,生於葉腋或腋外生,與葉對生或莖生花,下位花,輻射對稱,花被由3輪組成,每輪3片,外輪形成花萼,萼片離生或在下部合生,鑷合狀排列,內面2輪形成花瓣,花瓣通常 9,稀3或 4片,鑷合狀排列,在花被上方,有大而隆起或稀凹陷的花托,花托上螺旋地排列著多數雄蕊,中央著生多數心皮;雄蕊較特殊,有一短而粗的花絲,花絲上方有一對外向的花葯,花葯上方是葯隔,葯隔在不同屬中各異,倒生胚珠通常多數,在心皮腹縫上排成 2列。果實肉質,形成分離的漿果,或與花托合生 成一肉質球狀漿果;種子通常具假種皮。共120屬約2100種,廣布熱帶和亞熱帶。中國有24 屬120種,分布於西南至台灣,大部產於華南及雲南南部。生於氣溫較高而潮濕的林中。 該科的暗羅屬、野獨活屬等,材質堅韌,南美產的矛木,以堅韌而富於彈性的木材著名,用於弓柄、彈子桿等特殊用途。 該科的有些植物的花可提制高級香精油,是一種用途很廣的重要的日用化工原料。番荔枝,果供食用,外形酷似荔枝,為熱帶地區著名水果。樹皮纖維可造紙,根和果實可葯用。 番荔枝科具有比較原始的性狀 ,被達爾文稱為 「活化石」。在白堊紀與第三紀已有化石發現。該科與木蘭科親緣最近。該科包括2個亞科,5個族:番荔枝亞科,心皮螺旋狀排列,離生。分4族:①紫玉盤族;②番荔枝族;③野獨活族;④四瓣木族。單兜亞科,心皮環狀排列,合生,側膜胎座。1族:單兜族。 《荔枝譜》 中國古代有關荔枝的專著。北宋書法家蔡襄(1012~1067)撰。成書於1059年。書中論述了福建荔枝的栽培、服食、加工和品種。全書按專題分為以下 7卷。①闡述天下荔枝唯福建、廣東、南粵、巴蜀有之。真正良種產於福建的4個郡,其中福州最多,興化軍特奇,泉州和漳州亦知名。②介紹興化軍的風俗,凡園池勝地,只種荔枝,其中陳紫品種色香味最佳,天下第一。③敘述福州種荔枝最多,甚至一家有萬株的。商人將荔枝加工品外運,陸路至京師、北戎、西夏,船行到新羅、日本、流求和大食,莫不愛好。④認為食荔枝對人體有益無害,有人一天吃千顆,也不生病。⑤介紹種植技術。例如荔枝新苗畏寒,冬季要覆蓋;長成後,春天開花,色白,每隔一年開花一次,叫作歇枝。⑥介紹加工方法。有紅鹽法、白曬法和蜜煎法等。其中白曬法的製品色黃白而味美,用於進貢和銷往外地。⑦列出福建32個荔枝品種的成熟期、果實大小、顏色、香味濃淡、酸甜程度等。按品質排列順序,領先的12個優良品種是陳紫、江綠、方家紅、游家紫、小陳紫、宋公、藍家紅、周家紅、沙家紅(前 9種以種植者的姓命名)、法石白、綠核和園丁香。其餘20種未按品質排順序,它們是虎皮、牛心、玳瑁、硫黃、朱柿、蒲桃、蚶殼、龍牙、水荔枝、蜜荔枝、丁香荔、大丁香、雙髻、真珠、十八娘、將軍、粉紅、中元紅、火山和綠荷包。書中對每一品種的特徵都有簡要的說明。 ■荔枝的吃法 因為荔枝與高粱酒泡出來的酒色呈金黃,加入冰塊是一種很棒的喝法,冰涼的甜香味便成為許多女性朋友的最愛,所以它有另一個浪漫的別稱——冷金香,也就是專門給女人喝的另類伏特加。 此外,據古傳秘方,以荔枝殼煮水成荔枝茶,對吃荔枝容易上火氣、流鼻血的人,能達到降火的功效;沒想到被丟棄荔枝殼,也有這樣的用處吧! 荔枝茶口味很像青草茶,雖然有點苦澀,味道比較淡,但加了蜂蜜後會變得非常可口好喝;如產婦在產後坐月子時,很多涼性生冷的食物不能吃,若遇有「月內火」,就可以喝一杯荔枝茶,整個人頓時舒暢。現在,誰敢再冤枉荔枝不是好水果了呢! ◆冷金香 ˙材料:荔枝1斤、高粱3瓶、玉蘭花五、六朵 ˙作法: 1,荔枝剝殼去籽,與高粱酒、玉蘭花泡在一起封好。 2,密封3個月後再開封。 ˙叮嚀: 1,泡得越久,喝起來越順口。 2,拿冷金香里的玉蘭花來泡澡,不但可消除疲勞,全身上下也會有玉蘭花香味。 3,喝完冷金香,千萬別將荔枝果肉丟棄掉,做菜時無論清燉、紅燒,放一點冷金香代替料酒,菜的味道立刻不一樣,還能飄著淡淡的清香。 ◆荔枝茶 ˙材料:荔枝殼約10個、水300㏄、蜂蜜1茶匙 ˙作法: 1,荔枝殼用清水洗凈,再放入水中煮滾。 2,水滾後再以小火煮10分鍾。 3,放

❹ 關於酸茶的問題,緬甸的酸茶和中國泉州的酸茶有什麼不一樣

酸茶源於野生酸茶樹種,分布於洛江區羅溪、虹山、馬甲一帶,一般指的是德昂族所種植的茶葉品種!

酸茶,也許喝過的人不多,但是這個世界上會製作酸茶的民族卻不

止中國的德昂族,緬甸的德昂族也會製作酸茶。雖說是同宗同源的

民族,但是中緬兩國制出的酸茶還是有所差異的。中國德昂族酸茶

與緬甸酸茶有什麼不同呢?且聽我一一道來。

首先,從酸茶的製作工藝上說,緬甸製作酸茶的茶葉比中國的品質

更好,因為緬甸的茶樹又高又粗,茶葉不修剪,不打農葯,很自然

。但是,緬甸酸茶的製作沒有中國德昂族酸茶的製作講究,茶葉的

衛生欠缺。此外,緬甸製作酸茶的時候是在大坑裡發酵,若要把發

酵好的茶葉拿出來則是用梯子爬到坑裡去直接用手抓。緬甸的酸茶

發酵好後大多再用芝麻、花生油把茶磨碎後就直接包裝了。

其次,在酸茶的吃法上,緬甸酸茶是和各種豆類、番茄、花生等一

起拌著吃,中國德昂族酸茶既可以泡著喝,也可以兌上少量的水,

泡發後和生菜一起涼拌了吃。

最後,從市面流通性上來說,緬甸酸茶比中國德昂族酸茶的流通性

強。在緬甸,製作酸茶可以說是一種大眾化工藝,緬甸的家家戶戶

都會製作酸茶。而在中國,除了德昂族之外,雖然在福建的泉州等

地也有會製作酸茶的,但是並沒有像緬甸一樣普及得那麼廣。不僅

如此,目前中國德昂族酸茶仍處於民族手工藝階段,沒有被包裝成

商品大賣,而緬甸卻已經把酸茶包裝成商品當做零食出售,甚至在

中國的德宏州都有的賣。

以上,就是中國德昂族酸茶與緬甸酸茶的區別。不知道中國德昂族

酸茶與緬甸酸茶你更喜歡哪個呢?希望有一天,中國德昂族酸茶也能

像緬甸酸茶一樣成為一種在市場上廣為流通的商品,讓跟多人品嘗

到中國德昂族酸茶。

❺ 什麼紅茶好喝什麼品牌的紅茶適合口糧

茶為國飲,可是很亂,水很深,紅茶也不例外。

推薦滇紅或者緬甸紅茶:

1、剛入門的話,推薦買大央企中糧集團旗下「中茶」的紅茶,
雖然大央企不是什麼高大上,基本沒有頂級紅茶,可是中茶會買到假紅茶的機會不大。

2、從滇紅入門的的好處很明顯,主要是好喝而且價格低,價格低到很多奸商不屑造假。

3、紅茶發源於武夷山桐木關,正山小種與金駿眉都是全世界紅茶發源地,歷史悠久,水也深。等以後具備一雙慧眼再去買也不遲。

4、里蘭卡紅茶是從雲南引進茶種,工藝卻不是滇紅,以後摸到門道慢慢去研究不遲。

緬甸紅茶其實就是雲南紅茶,就是滇紅。同宗同源,價格卻便宜,茶葉種植粗加工也更加原生態一點。

❻ 緬甸綠奶茶royal怎麼樣

挺好喝的握含。緬甸綠奶茶royal味道會比較濃一點,尤其是沖一整杯,然後加很多冰塊,推薦夏天喝,給人一直愉悅的一種歷吵心段爛笑情。

❼ 在瑞麗喝的緬甸奶茶是怎麼做的

緬甸市場上有專門賣的茶,你說的那種當地人叫『諾生』(當地的奶綠的意思)一種白色的牛奶液體。其實那是泰國產的。

❽ 緬甸人的風俗習慣是什麼

1、飲食

緬甸盛產稻米,人民以大米為主食。早餐常吃「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。

2、服飾

緬甸是一個將傳統文化保存得非常好的國家,在仰光,超過80%的人還穿著民族服裝。無論男女,下身都穿紗籠,男式叫「籠基」,女式叫「特敏」。

3、稱呼

緬甸人有名無姓,通常在自己的名字前面加一冠詞,以示性別、年齡、身份和地位。青年男子自稱「貌」(意為弟弟),表示謙虛,對幼輩或少年也稱「貌」,對平輩或兄長則稱「郭」(意為哥哥),對長輩或有地位的人則稱「吳」(意為叔伯)。

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緬甸的宗教信仰及禁忌:

緬甸宗教信仰主要有佛教、基督教、伊斯蘭教和印度教,其中影響最為廣泛並為絕大多數緬甸人信仰的是南傳上座部佛教,信徒約佔全緬87%的人口。基督教約在16世紀初傳入緬甸,目前影響最大的是新教浸禮會和羅馬天主教派。

緬甸人認為頭部是一個人最高貴的地方,不喜歡別人觸摸自己的頭。婦女的筒裙被視為不潔,嚴禁晾曬在頭部以上的高度,忌諱從晾曬的婦女筒裙底下走過。進入佛教寺廟和參觀佛塔時應脫鞋、脫襪,不應與僧侶「平起平坐」,女士不能隨意碰觸僧侶袈裟或身體。

進入伊斯蘭教、天主教等其他宗教場所前,應事先詢問是否可以進入,如對方不歡迎非信徒進入,請勿強行參觀。此外,緬忌諱隨意撫摸兒童頭部,用腳做指示、踢東西或觸碰人也是極不禮貌的行為。

❾ 東盟各個國家的茶文化

多年來,我國對東盟茶葉出口均保持在6,000-8000噸左右,出口金額在1,000多萬美元。新加坡為我國綠茶對東盟出口數量最大市場,緬甸其次,泰國、印度尼西亞和馬來西亞分列第三至第五位,對菲律賓和柬埔寨均有出口。我國對東盟紅茶出口主要為緬甸、馬來西亞、泰國和新加坡。我國特種茶對東盟各國出口依次為馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、柬埔寨和菲律賓。

東南亞國家茶俗
東南亞主要的飲茶國家有越南、寮國、柬埔寨、緬甸、泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、汶萊等。這些國家人民,受華人飲茶風習影響,歷來就有飲茶習俗。飲茶方式也多種多樣:既有飲綠茶、紅茶的,也有飲烏龍茶、普洱茶、花茶的;既有飲熱茶的,也有飲冰茶的;既有飲清茶的,也有飲調味茶的。

1、新加坡喝茶呈現多元。當地大部分人為華僑或華裔,因此他們也很愛飲茶。農歷新年,一盅清茶,佐以橄欖,稱為「無寶茶」,寓意恭喜發財。喝下午茶則是以吃為主,茶的好壞卻不十分重要。即使是在五星級賓館喝茶,也常常會用茶葉袋泡的大壺茶來待客。除了中國茶和英國茶之外,新加坡特有的「長茶」——把泡好的紅茶加牛奶,然後泡茶人把奶茶倒進罐子里。由於「長茶」的杯子相當大,喝起來相當過癮,喝茶者邊品茶,邊欣賞精彩的倒茶,心情也會變得輕松。
新加坡和馬來西亞的肉骨茶——就是一邊吃肉骨,一邊喝茶。肉骨,多選用新鮮帶瘦肉的排骨,也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時,肉骨先用作料進行烹調,文火燉熟。有的還會放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴葯材,使肉骨變得更加清香味美,而且能補氣生血,富有營養。而茶葉則大多選自福建產的烏龍茶,如大紅袍、鐵觀音之類。吃肉骨茶時,有一條不成文的規定,就是人們在吃肉骨時,必須飲茶。如今,肉骨茶已成為一種大眾化的食品,肉骨茶的配料也應運而生。在新加坡、以來西亞,以及中國的香港特別行政區等地的一些超市內,都可買到適合自己口味的肉骨茶配料。

2、緬甸和泰國有著極具特色的「嚼茶」。嚼茶的食用方法是,先將茶樹的嫩葉蒸一下,然後再用鹽腌,最後摻上少量的鹽和其他佐料,放在口中嚼食。冰茶也是這些熱帶國家的飲茶習慣。泰國人喝冰茶:泰國人飲茶的習慣很奇特,他們常常在一杯熱茶中加入一些小冰塊,這樣茶很快就冰涼了。在氣候炎熱的泰國,飲用此茶使人倍感涼快、舒適。泰國腌茶——泰國北部地區,與中國雲南接壤,這里的人們有喜歡吃腌茶的風俗,其法與出自中國雲南少數民族的製作腌茶一樣,通常在雨季腌制。腌茶,其實是一道菜,吃時將它和香料拌和後,放進嘴裡細嚼。又因這里氣候炎熱,空氣潮濕,而用時吃腌菜,又香又涼,所以,腌茶成了當地世代相傳的一道家常菜。

3、緬甸緬族人飲食習慣:飯後有喝咖啡或熱茶的習慣,不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等,攪拌後沖成怪味茶飲用)。

4、馬來西亞是馬來人、華人和印度人等多民族國度,傳統喝的是"拉茶"。拉茶是傳自印度的飲品,用料與奶茶差不多。「拉茶」是各族人們共同喜愛的茶飲料——先將紅茶泡好,濾出茶渣,並將茶湯與煉乳混合,倒入帶柄的不銹鋼鐵罐內,然後一手持空罐,一手持盛有茶湯的罐子,將茶湯以約一米的距離,倒入空罐,接著是倒回來又倒過去,倒來倒去七、八次(為了均勻茶湯,讓茶與奶徹底融合,並增加水的活性,營造口感的滑順感),由於茶湯在運動的過程中,兩罐距離忽而由近到遠,忽而由遠到近,與「拉麵」的動作有幾分相似。

5、緬甸人精神上受印度文化影響,佛教盛行,物質上則受中國文化影響。喝茶的習慣相信是從印度或中國傳來。緬甸人很喜歡喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐廳解決,一天喝上三五次的茶是常事,生活非常悠閑。除中國茶以外,當地的緬甸茶是錫蘭茶葉加煉奶,由小玻璃杯或瓷杯由瓷盤盛著,口味很甜。

6、印度尼西亞的冰茶——在一日三餐中,印度尼西亞人民認為中餐比早、晚餐更重要,飯菜的品種花樣也比較多。但他們有個習慣,不管春、夏、秋、冬,吃完中餐以後,不是喝熱茶,而是要喝一碗冰冷的冰茶。涼茶,又稱冰茶,通常用紅茶沖泡而成,再加入一些糖和作料,隨即放入冰箱,隨時取飲。

7、越南的玳玳花茶 越南毗鄰中國廣西,飲茶風俗很有些與中國廣西相仿。此外,他們還喜歡飲一種玳玳花茶。玳玳花(蕾)潔白馨香,越南人喜歡把玳玳花曬干後,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用。由於這種茶是由玳玳花和茶兩者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經沖泡後,綠中透出點點白的花蕾,煞是好看;喝起來又芳香可口。如此飲茶,饒有情趣。

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