緬甸泰國和什麼菜
1. 泰國什麼菜最出名有多少樣
泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味,煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧,什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要 以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊尤魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。
2. 泰國人主要的飲食有哪些
1、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
3、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
拓展資料:
泰國菜
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
泰國(Thailand,Thai)是東南亞的一個國家,東臨寮國和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來西亞,西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。
由於特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。
3. 越南菜和泰國菜同屬東南亞菜,兩者的口味有什麼差別
越南菜是以魚露為基礎,加上其他調味料製成的菜,自然清爽,味道重,甜。其特點是清淡不油膩,添加蔬菜的比例高,以蔬菜保存的原創原則為原則,受到健康飲食派的推崇。夏天的酷暑,氣溫高,食慾不振,酸辣的泰月料理最合適,但以開胃的泰國菜戰勝夏天的食慾不振!商廚推出了新的「太月公品嘗」自助晚餐,無論是泰國食物迷還是越南食物迷,主廚都精心准備了泰月食物,讓舌尖味道能夠游覽2個國家。每嘗一口都能感受到材料的新鮮度和配塔的細膩度,讓人難忘!
除了這道經典的泰月料理外,還有創意食材、人氣D24榴槤甜點。將叛亂的香氣和芒果的甜蜜完美結合在一起的叛亂芒果天使蛋糕、柔軟的戚風蛋糕、細的叛亂基鹼、中間層和層層的菲律賓呂宋網,清新迷人。
4. 金三角指泰國緬甸和什麼
金三角(Golden Triangle) 指的是位於中南半島泰國、緬甸和(寮國)三國邊境地區的一個三角形地帶。
5. 越南菜,泰國菜和馬來西亞菜有什麼區別
越南菜:口味偏清淡鮮美,多用魚露,香檬調味。海鮮多,蔬菜和草葯多。蔬菜偏好生鮮。主食以米食為主。風味由北至南從偏鮮到偏甜轉變。代表菜包括牛肉河粉,粉皮春卷,烤肉拌米粉,長麵包三明治等。
泰國菜:比較重視酸、甜,辣三味,講究味道調和。調味常用魚露,蝦醬,椰奶,姜黃,香檬等。炒菜和咖喱燉菜較為常見。水果多。主食以米食和糯米居多。大體可分北部,伊森(東北),中部,南部四大菜系。大體上講,越偏北山中物產比例更高,越接近寮國、緬甸、雲南風味,越往南海鮮比例越高,味道越濃郁。代表菜為冬炎湯,青綠紅咖喱,涼拌青木瓜,芒果糯米飯,菠蘿炒飯,檸檬炸雞,羅惹炒肉等。
馬來西亞菜:個人最熟悉的菜系,新加坡菜也可以歸於此類。民族復雜性和差異性在三國中最高,最大特色就是主要三種風格迥異的菜系並存:南洋華人菜、馬來菜和南洋印度菜。其差異性遠大於泰國越南等國因內部地域不同帶來的差異,有時即使冠以同一名稱的菜,在不同民族手裡能做出不同的版本(比如咖喱魚頭就分華人式和印度式)。雖然差異鮮明,但彼此間相互的影響也是很重要的,也衍生出諸如娘惹菜等融合菜系。
6. 泰國的國菜是哪道菜
7. 泰國有哪些著名的菜
1,咖喱土豆雞塊
咖喱土豆雞塊屬於東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜餚或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開。
2,泰式咖喱蝦
泰式咖喱蝦是在泰國特別出名的一道菜,泰式咖喱蝦是以蝦子,土豆,胡蘿卜和咖喱為一路的食品,通過煮和各種調料製成的。
3,泰式冬陰功湯
泰式冬陰功湯是泰國的國湯,味道酸辣,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱。是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料製作而成。
4,泰式酸辣湯
泰式酸辣湯是一道以蘑菇、香茅、香菜、生薑、青檸檬等為原料,精心煮制而成的一道可口的泰國菜。
5,泰式檸檬蒸鱸魚
泰式檸檬蒸鱸魚是由檸檬、鱸魚等原料製作而成,味道鮮美,品味獨特。是泰國特色菜。
8. 傣族菜和泰國菜有什麼區別
泰國菜口味都比較重,雖然他們最出名的是咖喱,但做菜的時候其他調料也都是猛放
傣族菜就比較清淡,少鹽少油,主要吃的是以食材本身的味道,沒吃過,但是據說很營養