紐西蘭人喜歡吃中國什麼菜系最出名

❶ 紐西蘭特色美食有啥

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

❷ 國外最受歡迎的中國菜系

「雞肉」，點心小姐對我父親說，他在白板頂上倒了一個倒了的玻璃碗。他點了點頭，遞給了我們的雞票。他舉起碗，我和兄弟們一邊喘著粗氣，一邊看著黑色醬汁中的粗糙的雞腳糾纏在發酵的黑豆中。老人嬉戲地挖了進去。

我父母經常前往紐約市的唐人街是我小時候烹飪教育的主要部分。我最早和最珍惜的食物記憶之一不是關於我父親的義大利烹飪; 它被吊起到熱氣騰騰的窗口拋媚眼的閃閃發光的大塊叉燒。

我們經常去中國的雜貨店，那裡是我父親購買蘑菇醬油的地方。下一站：面條工廠，這是一個熱鬧非凡的非零售生產空間，我父親會在窗簾後面偷偷地看著「餛飩皮」，向所有穿著白色衣服的工人靠近。爸爸用包裝紙做家常食物- 和我哥哥托尼在莫特街上一起吃米粉時，教我用筷子的那道菜。

Char siu。[照片：Max Falkowitz]

直到二十多歲，我才意識到點心，烤肉和雞腳等雜物都是中國特色的地方美食的組成部分：粵菜。直到那一刻，我想我在曼哈頓的唐人街吃的東西是「真正的中國食物」，而不是那些油炸的荷花園的長島地帶商場中國人。

在了解粵菜烹飪的黃金法則之前，我還需要更長的時間，那就是細微的重要性，讓食材自己說話。是的，醬油麵條，點心史詩和烤肉都是廣東菜的標志。但精緻的蒸或油炸整個比目魚和清淡的蔬菜菜餚也是如此。即使在今天，廣東菜也比美國人想的要多得多。

❸ 像紐西蘭本地人比較喜歡中國哪些有特

紐西蘭人還是挺熱情的，他們還是比較喜歡中國人的，因為中國人的天性--勤勞。
紐西蘭人比較悠閑，生活節奏慢，人的思想也比較單純，也沒有太多欺騙。
但是也不排除種族歧視，其實比起來美國，紐西蘭還是好很多。

❹ 老外最喜歡的十道中國菜是哪些

蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，與腰果同炒，對於保護心血管系統，防止心血管疾病大有益處。而吃起來蝦仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不愛？

❺ 外國人喜歡吃的中國菜都有哪些

現在在中國的外國人越來越多了。許多的外國都對神秘的中國感到好奇，尤其是中國的飲食文化。中國美食的影響力還是非常的廣泛的，許多國外的廚師都會慕名而來學習地道的中國美食。在眾多的美食中，老外也有喜歡的中國菜。下面這些外國人愛吃的中國美食，你吃過嗎？

餃子

中國有一句話：好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中最能代表中國的一道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎，其中道理應該和餃子有很大關系吧。

❻ 中國八大菜系哪個菜外國人喜歡吃

看圖你就知道了，這是央視記者在荷蘭采訪荷蘭人的回答

❼ 美版知乎問中國八大菜系中最好吃的是什麼，老外回答了什麼令人捧腹大笑

中國的八大菜系是根據我們不同地區的飲食文化而分支出來的八大流派。八大菜系無論是在菜餚的烹飪手段還是口味風格上面都有著很大的區別，也是一直被世界各國的人民津津樂道，為我們傳播中國的飲食文化，做出了非常巨大的貢獻。在美版之乎關於中國八大菜系最好吃的是什麼這一問題下很多老外的回答確實是讓人忍俊不禁。發展到現在火鍋已經成為了我們必不可少的一種食物。所以有一些沒有見過火鍋的外國人來到了中國以後見到這樣的飲食方式確實會感覺到非常的贊嘆。尤其是四川和重慶地區的火鍋風味更是極具地方特色，重油，重辣，讓人吃起來真的是非常的過癮。

❽ 請教紐西蘭的飲食文化

在中國的禮儀中，都是很注重待客之道，這一點在飲食文化中更容易體現出來。在中國，上門做客吃飯，是不需要准備什麼的，盡管坐著等親戚朋友忙活，就可以享受得到一頓豐盛的晚餐了。

不過這是在我們中國，如果你被紐西蘭的朋友邀請去做客，千萬不要這個樣子，否則會把臉丟到國外去了。

而且，紐西蘭人的時間觀念在國際上是出了名的強。在約會之前，雙方都要提前商量，並且確定一個時間以便准時赴約。參加宴會時，客人通常會早到幾分鍾。但21點之後，就不要再打擾紐西蘭人了，因為此時的紐西蘭人已經進入休息時間了。

❾ 中國有幾大菜系

八大菜系: 魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。

(1) 濟南風味是魯菜的主體，在山東境內影響極大。這個派系的菜講究實惠，風格濃重、渾厚，清香、鮮嫩。

(2) 川菜是中國八大菜系之一，起源於四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色。原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調法。以「味」聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格朴實而又清新，具有濃厚的鄉土氣息。

(3) 粵菜也叫廣東菜，由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成，粵菜也是中國菜在在國外認可度最高的菜系品種，在國外的餐廳也是多以粵菜為主，粵菜在國際上是與法國大餐齊名的一大菜系。粵菜講究「清、鮮、嫩、滑、爽、香」，追求清單和鮮嫩，對於食物的本味追求很高。粵菜的這種追求非常符合現代營養學的要求，是科學的飲食文化。

(4) 閩菜起源於福建省，是中國八大菜系之一。長於烹飪海鮮，味道注重清鮮、酸、甜、咸、香，在宴席中最後一道菜一般都是時令青菜，取「清菜」之意。其中福州菜是閩菜的代表，但也根據地域分為漳州菜、廈門菜、泉州菜四種類型。

(5) 蘇菜或揚菜即江蘇菜，中國八大菜系之一。

一般認為蘇菜內部分為四大派系：

金陵菜，來於南京，製作精細，口味平和。善用蔬菜，以「金陵三草」(菊花澇，構杞頭，馬蘭頭)和「早春四野」(芥菜，馬蘭頭，蘆篙，野蒜)馳名。

淮揚菜，來於揚州，淮安和鎮江，講究選料和刀工，口味清淡，擅長制湯。

蘇錫菜，來於蘇州，無錫和常州，常用酒糟調味，擅長各類水產，口味偏甜。

徐海菜，來於徐州和連雲港，口味較重，擅長海產和蔬菜。

(6)浙菜起源於素有「魚米之鄉」的浙江，由杭州、寧波、紹興、溫州四大地方特色菜系組成，用料廣泛，追求原料的極致新鮮，因其資源豐富，故，很多菜都是現取現做。 浙菜中杭幫菜重視其原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、禽、畜、時令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。

溫州菜素以「東甌名鎮」著稱，也稱「甌菜」，匝菜則以海鮮人饌為主，口味清鮮，淡而不薄，烹調講究「二輕一重」，即輕油、輕芡、重刀工。都自成一體，別具一格。而金華菜則是浙菜的重要組成部分。烹調方法，以燒、蒸、燉、煨、炸為主。

(7) 湘菜即湖南菜，是中國八大菜系之一。湘菜的特點是注重刀工、調味，尤以酸辣菜和臘製品著稱，烹飪技法擅長煨、蒸、煎、燉、溜、炒等。湘菜又可分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地方流派。

(8) 徽菜起源於安徽省，是中國八大菜系之一。因為安徽人喜愛常年飲茶，所以徽菜一般油大，所謂重油、重色、重火工，芡重，色深，味濃。同時由於安徽多山多水，徽菜以烹飪山珍水產見長，根據地域不同一般又分為沿江菜、沿淮菜和徽州菜三個子菜系。

(9)紐西蘭人喜歡吃中國什麼菜系最出名擴展閱讀

中國傳統飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。早在春秋戰國時期，中國傳統飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。

到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時，魯菜、粵菜、淮揚菜、川菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作"四大菜系"。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構成中國傳統飲食的"八大菜系"。

❿ 外國人到中國一般喜歡吃什麼菜

給你找了一篇文章，希望能幫到你
盤點外國人最愛的十大中國菜

有沒有每次和老外出去吃飯不知道點什麼的童鞋。有木有？
我們公司有個客人不吃豬肉，N難點，每年到她來吃飯，我就不知道怎麼點菜，並且那時候腦子短路，菜得英文名一個也不會，所以這次努力找了資料如以下，如附件，希望大家能幫忙探討下。

最受外國人歡迎的前十名中國菜中糖醋裡脊、宮保雞丁和春卷分列前三位，麻婆豆腐、餃子緊隨其後……

第一道：糖醋裡脊 Sweet and Sour Pork

這道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕。有人答案里寫著Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看來這道菜在國外已經很好的被改良了。

第二道：宮保雞丁Gong Bao Chicken

這道菜在來自不同國家的回答者的答案中都有被提出，在中國它也是很多人吃飯必點的經典。

第三道：春卷 Spring Rolls

這道菜被外國朋友選出來是在情理之中的，從中不難看出中國點心尤其是廣式小吃在外國人心中的影響力。

第四道：炒飯 Fried rice with egg

相傳在一次國事訪問中，李鴻章命令他的廚師做一道中國人喜歡吃、洋人也喜歡吃的菜餚。聰明的廚師直奔廚房，挽起袖子便做了款炒飯。這款雅俗共賞的美食得到了各國外交官們的稱贊，而李中堂也因此風光不少。

第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

可能沒有哪個菜系能像四川菜那樣把辣用到極致。川菜目前的地位也就因為一個辣字。西餐自然沒有辦法超越，外國人只有邊吃邊贊嘆的份兒了。

第六道：餃子 Dumplings

中國有一句話：好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中最能代表中國的一道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎，其中道理應該和餃子有很大關系吧。

第七道：餛飩 Won ton Soup

西餐的麵食中絕對沒有那麼細致和清爽的做法了！

第八道：烤鴨 Peking Duck

因為它非凡的名氣和悠久的歷史，所以是所有到了中國的外國人都會想吃的一道菜。

第九道：炒麵 Chow Mein

當國外的朋友寫出Cantonese Chow Mein的時候我當時都沒有反應過來，明白之後不得不佩服廣州人的確在改變外國人的飲食方面做出了傑出貢獻。

第十道：腰果蝦仁 fried shrimps with cashewnuts

蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，與腰果同炒，對於保護心血管系統，防止心血管疾病大有益處。而吃起來蝦仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不愛點呢？