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紐西蘭葡萄酒在哪裡

發布時間: 2022-06-18 20:02:39

❶ 紐西蘭葡萄酒

紐西蘭,在毛利語中的意思是「長白雲之鄉」,跟葡萄酒種植似乎沒有什麼聯系。但是正如眾多釀酒師說的那樣,世界上最好的酒來源於最貧瘠的土壤。
紐西蘭無疑就是這樣一個地方,它有著變化莫測的海洋氣候而且遠離世界上最大葡萄酒產地(北半球),但是這些不利因素並沒有影響到該國的葡萄酒工業和釀造人的熱情。
紐西蘭葡萄酒的歷史相當短,但發展速度卻非常驚人。狹長的南北島,四面環海,日照充足,典型的冷氣候,使得紐西蘭的白葡萄酒占據了全國產量的90%,尤其是萬寶龍(Marlborough)的白葡萄酒更享譽全世界,著名的勝嘉力酒庄(Saint
Clair)就是坐落在這里。

❷ 紐西蘭最大的葡萄酒產區是哪主產什麼酒

充足的陽光與適宜的氣候,讓馬爾堡成為紐西蘭最大的葡萄種植區,也是著名的長相思產地。在這片區域內擁有40多家品酒室,當地的很多旅行社都提供品酒主題的游覽線路。當然,除了長相思,這里也盛產醇厚飽滿的黑皮諾和芬芳撲鼻的灰皮諾,無論喜歡哪種口味,都可以找到心頭好。

❸ 紐西蘭的葡萄酒怎麼樣

紐西蘭境內擁有大片的葡萄園,作為新世界葡萄酒的代表國家,這里擁有霍克斯灣(Hawke's Bay)、馬丁堡(Martinborough)和馬爾堡(Marlborough)等著名葡萄酒產區,貫穿這些產區的紐西蘭經典葡萄酒之路沿途擁有120多座酒庄,吸引著眾多葡萄酒愛好者。如果想繼續探尋,西奧克蘭(West Auckland)、吉斯本(Gisborne)、坎特伯雷(Canterbury)和中奧塔哥(Central Otago)的眾多酒庄也會帶給你驚喜。從霞多麗、黑皮諾到長相思、波爾多(赤霞珠/梅樂調和型),一路美酒芬芳相隨。

❹ 哪個新世界國家所產黑皮諾葡萄酒最有特色

世界上最優質、最高級的黑皮諾(pinot noir)葡萄酒產區是法國的勃艮第(burgundy),不過這個產區屬於舊世界國家的葡萄酒產區;新世界國家中,紐西蘭的黑皮諾葡萄酒首屈一指。可以說,紐西蘭所產的黑皮諾葡萄酒是世界上唯一可以同法國勃艮第黑皮諾葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相對於勃艮第的黑皮諾葡萄酒來說,紐西蘭的黑皮諾葡萄酒的酒體更加豐滿,酸度更低,果香味更濃,紅色水果風味(櫻桃、草莓等)中通常還伴有香料的辛香。
紐西蘭的馬丁堡(Martinborough)和中部奧塔哥(Central Otago)所產的黑皮諾葡萄是紐西蘭最成熟的,香氣也是最濃郁的,在馬爾堡(Marlborough)的黑皮諾則相對來說,風格要更加清淡,往往被用來釀造起泡酒。

❺ 紐西蘭葡萄酒文化知識

說起紐西蘭,最讓人留戀的是它的風景,可以這么說,它是一個唯一沒有受到污染過的國度。無論是充滿在歐洲風情的街道,還是擁有鄉土氣息的田園光景,這些豈是可以用一個美字來形容的。

不過,在紐西蘭還有一種讓人驚嘆的事物,那就是葡萄酒。我們可想而知,出自如此美的國度,那麼它的口感和色澤也是無可挑剔的。今天,我們一起走進紐西蘭,來了解一下它的葡萄酒文化知識吧。

紐西蘭位於南半球,不過,照理說位處在南半球的國家,一般都是最適合種植釀酒葡萄,可是事實上卻並不是如此。由於這里是屬於海島型氣候,所以多雨,從而使得紐西蘭的溫度較低,因而相對於北半球的歐洲大陸型氣候有很大的差異。所以,這里釀制出的葡萄酒受到嚴重的氣候影響。

事實上,紐西蘭分為南島與北島兩大島嶼。對於南島來說,較為的寒冷;而北島較則是較為的炎熱,它的溫差在春夏季時,則約有10度以上。因為有過度充沛的雨水,導致葡萄的生長期受到阻礙,而雨水的稀釋,使得葡萄內含糖份,從而對於葡萄酒的糖量與成熟度會受到一定的影響。

霍克斯灣、吉斯伯恩、奧克蘭、馬爾伯勒四大產區,是紐西蘭的最主要的產區。雖然紐西蘭出產的紅葡萄酒品質不差,但它的白葡萄酒還是佔了全國產量的90%。所以,對於它的葡萄酒的生產,我們也是很清楚的了解到。

而對於紐西蘭葡萄酒文化知識,是相當的豐富的。

❻ 紐西蘭葡萄酒怎麼樣

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❼ 紐西蘭最大的葡萄酒產區是哪

盡管紐西蘭與那些「舊世界產區」遠隔重洋—澳大利亞東南約2000公里處—但其使用經典葡萄品種所釀制的葡萄酒中也有品質上乘之選。

地理和氣候

紐西蘭由南島和北島組成,都是多山環境。不過兩者氣候卻迥然相異,最北端接近亞熱帶氣候而南端則幾乎已臨近極地。海洋氣候的影響使全國范圍內都能夠栽種葡萄,當然大多是靠海之地。由於紐西蘭地處較南端,其國內的葡萄園可享受較長的夏季日照,與法國阿爾薩斯和美國華盛頓州的葡萄園相彷彿。

葡萄品種

紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思(Sauvignon Blanc)酒,特別是南島北端的馬爾堡(Marlborough)出產的這種葡萄酒,在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭

長勢良好,如莎當妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格烏茲萊妮(Gewürztraminer)、灰皮諾(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香濃郁的品種。

紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir),尤以產自馬丁堡(Martinborough)、霍克斯灣(Hawkes Bay)和中奧塔哥(Central Otago)的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽,乾燥,漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區,尤其是霍克斯灣(Hawkes Bay),波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)都可釀造出一流的葡萄酒。

產酒區

吉斯伯恩(Gisborne)

吉斯伯恩在上世紀20年代開始栽種葡萄,是紐西蘭莎當妮(Chardonnay)的主產地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是紐西蘭的頂級制酒商,其產品就包括這一地區的數款頂級莎當妮酒。近年來,吉斯伯恩區也開始生產如白梢南(Chenin Blanc)和格烏茲萊妮(Gewürztraminer)等品種的葡萄酒。

霍克斯灣杯 (Hawkes Bay)

霍克斯灣具有多種局部氣候區,北島的土壤主要適於紅葡萄品種如加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生長。不過霍克斯灣的河谷階地和山麓小丘也十分符合白葡萄品種如莎當妮(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)的栽培。

馬爾堡區(Marlborough)

馬爾堡地區是紐西蘭最大也是最出名的葡萄酒產區。馬爾堡地區夏季溫暖,秋季漫長乾燥。其土壤以泥沙地為主,含有大量漂石,能夠反射熱量,因此使得如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)等耐涼品種長勢良好。這一地區出產的超強烈口感的紅酒是許多愛酒人士的新發現,而馬爾堡白蘇維翁酒已經稱為了酒類之中的傳奇。

馬丁堡(Martinborough)

馬丁堡位於北島南端,與萬寶龍隔庫克海峽(Cook Strait)相望,以其頗受人喜愛的黑皮諾酒而為人們所知。馬丁堡的土壤氣候條件對於芳香型白葡萄品種也堪稱理想。

中奧塔哥(Central Otago)

奧塔哥(Otago)目前已成為紐西蘭葡萄酒愛好者津津樂道的話題,由黑皮諾、蕾斯琳和灰皮諾(Pinot Gris)所釀制的一系列絕佳葡萄酒廣受贊譽。作為紐西蘭最南端的葡萄酒產區,中奧塔哥的氣候為大陸型,夏季白晝溫暖,秋季晚間涼爽,冬季嚴寒。

❽ 紐西蘭葡萄酒的簡介

紐西蘭位於南半球,由南到北緯度相距約有六度,對照北半球相同的位置,大約等於巴黎到非洲北部,(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區:勃艮第、隆河、波爾多、鄉堤),照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家,可是事實上由於海島型多雨氣候,使得紐西蘭溫度較低,因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離歐洲約有一千六百多公里,全島幾乎綠草如茵,主要以畜牧業為主,近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。
穿越相隔著的浩瀚太平洋,飛躍袋鼠和樹袋熊的國度,成群的牛羊和超然的環境在等待著我們。讓我們快速的進入紐西蘭的閑適恬靜的生活氛圍,你意想不到的海鮮大餐以及火山地帶的壯麗景觀之外,征服你味覺感官的將是那具有獨具熱情口感的紐西蘭SauvigononBlanc白蘇維翁,和同樣是其白酒特色的Chardonnay莎當妮和Reisling雷司令。雖然沒有傳統意義上表現非常突出的紅酒,而近兩年來在優質品牌的陣線中我很欣喜的看到不少佳作,CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現的酒,不少頂尖廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑,不難發現紐西蘭紅酒擁有同樣是紐西蘭裔的國際巨星RussellCrowe那征服七海,蜚聲世界的能力。

❾ 紐西蘭葡萄酒的介紹

紐西蘭位於南半球,由南到北緯度相距約有六度,對照北半球相同的位置,大約等於巴黎到非洲北部,(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區:勃根地、隆河、波爾多、鄉堤),照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家,可是事實上由於海島型多雨氣候,使得紐西蘭溫度較低,因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離澳洲約有一千六百多公里,全島幾乎綠草如茵,主要以畜牧業為主,近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。

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