紐西蘭最好的奶牛是什麼品種
Ⅰ 荷斯坦牛是什麼牛
荷斯坦牛全稱為荷斯坦—弗里生牛,是Holstein-Friesian的音譯名稱,以前稱荷蘭牛,因毛色為黑白相間的花塊,又稱黑白花(奶)牛,是世界上最著名的奶牛品種。圖見封二。
荷斯坦牛原產荷蘭北部的北荷蘭省和西弗里生省(West Friesland),其後分布到荷蘭全國,以及德國的荷爾斯泰省(Holstein)。現在幾乎各國都飼養這種牛,並經過長期的風土馴化和系統繁育,育成了具有不同特徵的荷斯坦牛,並冠以該國的名稱,如日本荷斯坦牛、紐西蘭荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、中國荷斯坦牛等,但所有的荷斯坦牛主要有乳用和乳肉兼用兩個類型。美國、加拿大、日本等國的屬於乳用型,歐洲國家如德國、法國、丹麥、俄羅斯等國的多屬於兼用型。
荷斯坦牛以產奶量高、適應性廣而著稱。風土馴化能力強。耐寒,但耐熱性較差。對飼料條件要求較高。乳用型荷斯坦牛這些特點更明顯。通常情況下,寒帶地區的荷斯坦牛對熱帶、亞熱帶的氣候條件適應能力較差,而炎熱地區的荷斯坦牛能較好地適應熱帶、亞熱帶地區夏季的氣候。不同類型荷斯坦牛的外貌和生產性能比較見下表。
乳用型與兼用型荷斯坦牛比較
乳用型與兼用型荷斯坦牛比較(續)-1
Ⅱ 奶牛品種有哪些 最好的奶牛品種是什麼
世界上的奶牛品種主要有:荷斯坦牛(主要是 黑白花牛,也有紅白花牛), 娟姍牛(毛色為淡黃色或黃褐色),更 賽牛(毛色為黃褐色或褐黃色,帶有白斑,腹下,四肢下部,尾稍多為白色), 愛爾夏牛(毛色為白色與桃紅或深紅相 間,頭部額至鼻樑,腹下,四肢下部及尾梢多為白色)等,但大多數國家飼養的奶牛品種,還是以荷斯坦奶牛為主 要品種,使奶牛的品種日趨單一化與大型化。荷斯坦奶牛具有產乳量高,產乳的 飼料報酬高,生長發育快等特 點,受到各國飼養奶牛者的喜愛,在奶牛中飼養的比例不斷增加,其他奶牛品種日漸減少。在美國,日本,荷 斯坦奶牛占飼養奶牛總數的90%以上,英國佔64%,荷蘭,紐西蘭,澳大利亞等國,都是以發展荷斯坦牛為主。
中國荷斯坦奶牛
中國飼養的奶牛是以「中國黑白花奶牛」為主。中國荷斯坦牛的原名為「中國黑白花奶牛」,於1992年更 名「中國荷斯坦奶牛」。該品種是利用引進國外各種類型的荷斯坦牛與中國的黃牛雜交,並經過了長期的選育 而形成的一個品種,這也是中國唯一的奶牛品種。中國荷斯坦牛多屬於乳用型;它具有明顯的乳用型牛的外貌 特徵。乳用牛的外貌特點是:全身清瘦,稜角突出,體格大而肉不多,活潑精神。後軀較前軀發達, 中軀相對 發達,皮下脂肪不發達,全身輸廊明顯,前軀的頭和頸較清秀,相對較小,所以,從側面觀看,背線和腹線之 間成一三角形,從後望和從前望也是三角形。整個牛體像一個尖端在前,鈍端在後的圓錐體。 乳牛的頭清秀而 長,角細有光澤。頸細長且有清晰可見的皺紋。胸部深長,肋扁平,肋間寬。背腰強健平直。腹圍大而不下垂。皮簿,有彈性,被毛細而有光澤。
乳房是乳牛的重要器官和部位。發育良好的乳房大而深、底線平、前後伸展良好。整個乳房在兩股之間附 著良好。四個乳頭大小適中,間距較寬。有薄而細致的皮膚,短而稀的細毛,彎曲而明顯的乳靜脈。
中國荷斯坦牛,因受荷蘭兼用荷斯坦牛的影響,近似兼用型。毛色一般為黑白相間,花層分明,額部多有白班 ;腹底部,四肢膝關節以下及尾端多呈白色,體質細致結實、體軀結構勻稱,泌乳 系統發育良好,蹄質堅實。中國荷斯坦牛因在培育過程中,各地引進的荷斯坦公牛和本地母牛的類型不一,以及飼養條件的差異,其體型 分大、中、小三個類型。
大型:主要是用了從美國、加拿大引進的荷斯坦公牛與本地母牛長期雜交和橫交培育而成。特點是體型高 大,成年母牛體高可達136厘米以上。
中型:主要是引用從日本、德國等引進的中等體型的荷斯坦公牛與本地母牛雜交和橫交而培育成的,成年母牛 體高在133厘米以上。
小型:主要引用從荷蘭等歐洲國家引進的兼用型荷斯坦公牛與本地母牛雜交,或引用北美荷斯坦公牛與本 地小型母牛雜交培育而成。成年母牛體高在130厘米左右。
自上世紀70年代初以來,由於冷凍精液人工授精技術的廣泛推廣,各省、市、自治區的優秀公牛精液相互 交換,以及牛飼養管理條件的不斷改善,以上三種類型的奶牛,其差異也在逐步縮小。
中國荷斯坦奶牛( 中國黑白花奶牛)產奶量高,但乳脂率較低,不耐粗飼,良好的飼料條件和飼養管理下,平均 305天產奶量可達到6500~7500公斤,乳脂率3.5%左右。
娟姍牛
娟姍牛是源自英吉利海峽傑茜島的進口奶牛,是英國政府頒布法令保護的珍貴牛種,其最大的優點就是乳質濃厚,乳脂、乳蛋白含量均明顯高於普通奶牛,優質乳蛋白含量達3.5%以上。
該品種在血統上與瑞士褐牛、德溫牛和凱瑞牛有關系,而與荷斯坦牛沒有關系。在該品種的早期培育過程中,曾被稱為奧爾德尼牛(Alderney)。1850年首批娟姍牛被引入美國,1868年美國娟姍牛俱樂部(American Jersey Cattle Club)成立,從事娟姍牛的商務運作。娟姍牛是主要乳用牛品種中最小的品種之一(凱瑞牛和德克斯特牛更小)。該品種與其他品種相比,耐熱性強並以其採食性好,乳脂、乳蛋白率較高而著稱。耐粗飼也是娟姍牛的一個重要特點。美國參加DHIA的娟姍牛約為160 000頭,以每年2%的速度逐年增加。
Ⅲ 據說紐西蘭OneOne奧尼乳鈣奶片的奶源來自於100%的紐西蘭草飼牛。請問,草飼牛和谷飼牛有啥區別
OneOne奧尼是紐西蘭本土的一個牌子,專門生產兒童健康食品的。他們家乳鈣奶片的奶源來自於100%的紐西蘭草飼牛。 眾所周知,紐西蘭是地球上擁有最潔凈空氣的國家之一,所以紐西蘭的奶牛全年都在空氣新鮮的開闊牧場放養,這個就叫草飼奶牛,而谷飼奶牛就是用穀物直接喂養的。說得通俗點就是前者是散養,後者是圈養啦。另外,草飼奶牛在產奶時更接近於自然產奶,所以產出的奶才會那麼好喝啊。
Ⅳ 優氏奶牛都是什麼品種呢
優氏奶牛都是從紐西蘭進口的優質荷斯坦奶牛,產奶量髙,原奶品質穩定
Ⅳ 世界上哪個奶牛品種最好
純種的荷斯坦奶牛 美國加拿大澳大利亞紐西蘭以色列的都很好 國內進口最多的是澳大利亞的 美國加拿大的也有不少
Ⅵ 奶牛有哪些種類
(1)黃牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晉南黃牛、南陽牛、延邊牛、魯西黃牛、華南黃牛等品種。
(2)奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷蘭牛、娟姍牛和中國黑白花奶牛;乳肉兼用品種主要有三河牛、中國草原紅牛和新疆褐牛。
(3)水牛 主要有中國水牛(如濱湖水牛、溫州水牛、德昌水牛)、摩拉水牛,尼里和瑞菲水牛等品種。
(4)氂牛和犏牛 國內主要有九龍氂牛、西藏高山氂牛等。
(5)肉用及兼用牛 主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西門塔爾牛、利木贊牛等。
Ⅶ 紐西蘭牛是什麼品種
沒這個品種。不過有紐西蘭牛初乳片
牛初乳源自紐西蘭無污染的健康乳牛分娩後72小時內分泌的乳汁。它採用能確保各種免疫組成活性的低溫噴霧乾燥技術精製而成,含免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶生長因子、脯氨酸多肽等活性物質,其產品質量超越了GMP標准(由世界衛生組織認可的制葯和食品企業的最高標准)。牛初乳由牛母體產後房分泌的乳汁,將免疫球蛋白、干擾素、脯氨酸多肽(PRP)及其它許多有效免疫物質有機組合在一起,是自然界賦予生命最重要的第一份食物,是生長因子和免疫界因子的濃縮資源,牛初乳作為一種完整的天然補劑,可提高免疫能力,增進人體健康,促進肌肉合成,增強人體抗病能力,促進大腦活力,加強注意力。
Ⅷ 為什麼說紐西蘭的奶源是全世界最好的
只有在最純凈的地方,才能養育出最健康的奶牛,才能生產出最純凈的牛奶。」國際乳品行業對紐西蘭乳品給予了極高的評價
紐西蘭(New Zealand),又譯紐西蘭,位於太平洋西南部,是個島嶼國家。紐西蘭兩大島嶼以庫克海峽分隔,南島鄰近南極洲,北島與斐濟及湯加相望,面積26.8萬平方公里。首都惠靈頓,最大的城市是奧克蘭,鹿茸、羊肉、奶製品和粗羊毛的出口值皆為世界第一 紐西蘭是一個奶牛數量超過人口總數的國家,那裡,有著廣闊無邊的肥沃牧場,孕育著優質的奶源。
紐西蘭位於南太平洋,有三分之一的國土是國家公園或自然保護區,保持著原狀的大自然,純凈,原始,環境保護良好,基本沒有工業污染,紐西蘭是國際公認最好的優質奶源地之一,農畜牧業、旅遊是主要產業。政府對自然環境的保護政策以及氣候地理的優越性,最大限度的保證了紐西蘭奶源的優質和安全,最大的優勢在於其紐西蘭原產地的奶源是來自吃青草的奶牛、奶羊,而不是來自飼料喂養的奶牛、奶羊,目前國際上能真正做到畜牧放養的國家屈指可數。
奶牛生長產奶要吃草,草場是奶業發展的基礎,使用草場和維護草場是長久的矛盾,如何有效利用草場,維持畜牧業的可持續發展,紐西蘭下了很大力氣。紐西蘭目前有人工草場約900萬公頃,約佔全國草場總面積的70%。
紐西蘭是全球奶業的領先國家,同時也是乳製品及有機乳製品的生產和出口大國,有超過90%的原奶被加工成干乳製品用於出口,出口對象包括美國、歐盟、中國、日本、馬來西亞、澳大利亞等,有機產品出口額前三位的包括日本、韓國和澳大利亞,當今紐西蘭奶業的成就一方面得益於豐富的草地資源,為奶業的發展提供了有力的自然基礎條件。為了保護紐西蘭「純凈」的形象,紐西蘭政府對工業的控制幾近苛刻,一切以保護自然環境、保障綠色可持續發展為出發點,由此,以畜牧為主業的紐西蘭被譽為奶牛「天堂」。
紐西蘭是至今唯一沒有爆發過口蹄疫和瘋牛病的國家,連荷蘭都難與之相比。
Ⅸ 紐西蘭牛品種都有哪些
紐西蘭雜交牛Kiwicross、Holstein-friesians奶牛、Jerseys奶牛、Shorthorns。
紐西蘭的牛隻擁有與人口同樣數量(三百萬),羊的數目則比人口多一百萬。然而,在紐西蘭的首都威靈頓可不容易見到牛羊。
紐西蘭牛肉介紹:
紐西蘭牛肉略帶微酸的口感及自然原始的牛肉香氣,更具有開胃的絕佳效果,吃起來的滋味就是不一樣!紐西蘭牛肉分級明確、品管嚴格,不論您經營的是高檔飯店或大眾餐廳,都能找到滿足您質量需求與成本考量的紐西蘭牛肉產品。
紐西蘭人以天然放牧飼育的方式飼養牛隻,所以紐西蘭牛隻產出的肉質比其他餵食穀物的一般牛肉有更高比率的瘦肉。
並含有豐富的蛋白質、維生素B群、鋅和鐵質,但油花、脂肪、膽固醇含量相對較低。修去脂肪的精瘦紐西蘭牛肉僅有5%的脂肪,其中多半是單一的不飽和脂肪——這有助於降低血液中的膽固醇,另外還富含Omega3和Omega6脂肪酸,可減少心臟病發生的機會。
Ⅹ 為什麼紐西蘭的奶源是最好的
全世界公認最好的奶源就是紐西蘭了,那裡的環境純凈安全無污染。愛瑞嘉奶源地位於紐西蘭坎特伯雷平原,這里除了愛瑞嘉奶源牧場,還有猶如「純凈之心」的阿卡羅阿港灣,愛瑞嘉品牌就起源於這片純凈而優美的地方。億萬年雪山融水潤養出的豐腴草原,全年達2000多小時日照,是世界上降雨量最多最均勻的地區之一,也許正是坎特伯雷得天獨厚的自然環境,使得對生存環境極為敏感挑剔的赫克托小海豚得以在天堂般的純凈寧和中繁衍生息。這樣純凈優美的環境,也令愛瑞嘉奶源地的奶牛得以健康幸福的生長。