紐西蘭什麼蔬菜沒有

㈠ 紐西蘭介紹

紐西蘭，又譯紐西蘭，是南太平洋的一個國家，政治體制實行君主立憲制混合英國式議會民主制，現為英聯邦成員國之一。紐西蘭位於太平洋西南部，領土由南島、北島及一些小島組成，以庫克海峽分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟及湯加相望。首都惠靈頓以及最大城市奧克蘭均位於北島。

14世紀時毛利人在此定居，1642年後，荷蘭人和英國人先後到此。1840年淪為英國殖民地。1907年成為英國的自治領。1947年獲得完全自主，成為主權國家，現為英聯邦成員國。

紐西蘭是一個高度發達的資本主義國家，也是全球最美麗的國家之一。世界銀行將紐西蘭列為世界上最方便營商的國家之一，其經濟成功地從以農業為主，轉型為具有國際競爭力的工業化自由市場經濟。

(1)紐西蘭什麼蔬菜沒有擴展閱讀：

紐西蘭的文化傳統：

1、飲食

紐西蘭的「環太平洋」料理風格受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南的影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理。想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄（tamalillo）等烹制的菜品。

2、藝術

紐西蘭的藝術與文化得自於各個種族，產生了結合毛利人、歐洲人、亞洲人和大洋洲人的特質。紐西蘭的藝術圈反映了這種融合。紐西蘭最有價值的繪畫中，有些是由查爾斯·高第（Czarles Goldie）於19世紀所畫的毛利人畫像。

3、文學

有許多紐西蘭作家將毛利文化與傳說寫進英文文學作品中。凱莉·胡姆（Keli Hulme）以極具創意的小說《The Bone People》而獲得權威的布克文學獎的肯定。

4、語言

官方語言：紐西蘭官方規定了三種官方語言，分別是英語、毛利語、紐西蘭手語。毛利語（Maori）：毛利人從太平洋諸島來到紐西蘭之後，語音變化很少。基本上各地的人都可以溝通無礙。毛利語是紐西蘭土著毛利人的語言，也是紐西蘭的三種官方語言之一。

參考資料來源：網路-紐西蘭

㈡ 紐西蘭和花椰菜什麼關系

沒關系，紐西蘭只是英文音譯而已
現在有關部門希望中國這邊把紐西蘭的譯音改為紐西蘭~
就跟漢城改成首爾一樣。

至於你說的西蘭花，西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

㈢ 紐西蘭有沒有西藍花

這個當然有，紐西蘭蔬菜方面非常偏愛西蘭花和胡蘿卜等，有趣信息歡迎關注「環球移民紐西蘭移民」公眾號

㈣ 紐西蘭主要生產哪些蔬菜，產地分別是哪（求速度…）

西蘭花，土豆算嗎？ 捲心菜，胡蘿卜，便宜 茄子20人民幣一斤，所以留學生選對象有句話：「姑娘你喜歡吃茄子嗎？」 紐西蘭是個農業國，整個國家都產，南島居多。

㈤ 紐西蘭的蔬菜水果豐富么打催熟劑么

我來回答你吧，我在紐西蘭種過一段時間西紅柿，當地的西紅柿是種在溫室里的，一年四季都可以結果，溫室有自動控制的系統，每天定時定量的注入營養劑，人工授粉，剪枝，盤花頭等等工作。葉面的營養液偶爾也要噴灑。

但是沒有你說的催熟劑，有人說國外的蔬菜不撒農葯，這個是不可能的啦，也是灑農葯的，只是在收獲期的2周時間里不灑罷了，收獲下來之後也是先清洗，然後進行篩選，最後才裝箱運到超市的。

收獲期摘果也會按照85%紅色，90%紅色，95%紅色，這樣的時間段來摘的

㈥ 紐西蘭有什麼特色美食

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

㈦ 西蘭花產自紐西蘭嗎

不是產自紐西蘭！西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
食療價值
1、菜花性涼、味甘；
2、可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。
西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。
烹飪指導
1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；
2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯；
3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；
4、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；
5、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
6、很多人接受不了西蘭花那股苦味，其實，改變一下烹調方法就可以避免：
1.不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。
2.將不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。
3.如果對這些蔬菜裡面的苦味比較敏感，可以試著在烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品，或出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或果醬，調料的味道稍重一些可以掩蓋掉您不喜歡的苦味。
4.烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分，香料中則含有大量的抗氧化劑，同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。

㈧ 請教紐西蘭的飲食文化

在中國的禮儀中，都是很注重待客之道，這一點在飲食文化中更容易體現出來。在中國，上門做客吃飯，是不需要准備什麼的，盡管坐著等親戚朋友忙活，就可以享受得到一頓豐盛的晚餐了。

不過這是在我們中國，如果你被紐西蘭的朋友邀請去做客，千萬不要這個樣子，否則會把臉丟到國外去了。

而且，紐西蘭人的時間觀念在國際上是出了名的強。在約會之前，雙方都要提前商量，並且確定一個時間以便准時赴約。參加宴會時，客人通常會早到幾分鍾。但21點之後，就不要再打擾紐西蘭人了，因為此時的紐西蘭人已經進入休息時間了。

㈨ 留學生在紐西蘭難吃到蔬菜怎麼辦

首先，讓我們來了解下紐西蘭蔬菜的分類。蔬菜按照可使用產品器官分成塊莖類、葉菜類、根類等等，每種種類的蔬菜有相對應的烹飪方法。

所以以後看見某類蔬菜中的一種，就能隨便買回家，當做熟悉的蔬菜那樣料理了。

一、鱗莖類蔬菜



特點：此類蔬菜通常長在地下，地面上生長葉子。在休眠期間作為食物貯藏器官，莖的外部生有許多層鱗片狀葉子，所以這種莖被稱為鱗莖

代表蔬菜：洋蔥（Onion），青蔥（Spring Onion），茴香（Fennel），朝鮮薊（Artichoke），韭蔥（Leek）

烹飪方式：由於該類食物都長在地下，看起來比較敦實。煮或者烤是較好的辦法。

朝鮮薊（Artichoke）



去超市看到這個長得像仙人球的東西總是會繞道，可不知它營養價值特別高！她又被稱為是法國百合，在歐洲被譽為「蔬菜之王」，屬於高檔蔬菜。

朝鮮薊熱量低脂肪少，有豐富的膳食纖維，富含維生素BC和礦物元素，還有降低血脂膽固醇和抗氧化的作用。

菜式：單獨煮



朝鮮薊並非所有部分都是食用，主要吃葉子部分，將朝鮮薊去頭去尾，將枯黃的部分去掉，放入蒸鍋里蒸，大概20-30分鍾，直至花瓣分裂就說明完全熟了。

但是花瓣並不能直接吃，把花瓣扯下來，吸裡面的汁水，外皮扔掉，吃法有點像甘蔗。

菜式：單獨烤



將朝鮮薊從中間切開，擠上檸檬汁，刷一層橄欖油，撒點鹽和胡椒。烤箱400度預熱，烤30-50分鍾。烤箱溫度和時間根據自家烤箱情況來定。

如果不想麻煩，紐西蘭超市很多罐裝的，買回來直接拌沙拉也可以，或者和雞肉、松子等一起煮pasta。

㈩ 西蘭花既然和紐西蘭沒有關系，為什麼叫西蘭花

西蘭花，其實原本命名是西藍花。西是西方，藍是這個菜是甘藍的變種，味道與芥藍相似，花是外形像花朵。因為同音加書寫便捷，現在通常寫作西蘭花。