紐西蘭板栗南瓜怎麼煮

❶ 板栗南瓜是整個蒸還是切開蒸

看情況。

1、板栗南瓜整個蒸的話營養流失較小，而且味道更為甘甜，追求口感的吃貨建議整個蒸更好吃。

2、但是板栗南瓜整個蒸受熱時間更長，南瓜不大容易熟透，需要蒸制的時間也比較長，要是急著食用南瓜的話，最好是切開蒸為好，可相對減少南瓜的蒸制時間，只需普通鍋15分鍾可以蒸熟。

相關信息：

因為板栗南瓜不同於普通的南瓜，其外皮質地更軟一些，蒸熟後也是可以食用的，而且皮上富含維生素、膳食纖維、胡蘿卜素等營養物質。

食用可起到潤腸通便、美容養顏等益處，雖然直接吃皮口感不好，但蒸的時候保留外皮，可鎖住南瓜果肉的甜味和營養，同時增加菜餚美觀品相，一舉多得。

❷ 板栗南瓜怎麼煮好吃又簡單

1、板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。

二、主要營養

1、南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

2、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

3、在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

4、南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

5、南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

三、主要功效
1.美容抗衰老
板栗南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止皮膚粗燥，延緩皮膚衰老，加快皮膚細胞修復，增強皮膚彈性的作用。可作為女性美容養顏長吃食物。
2.預防癌症
板栗南瓜中含有胡蘿卜素、番茄紅素（胡蘿卜素和番茄紅素是超強的抗氧化物質），這兩種物質對於預防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含鋅，還能消除亞硝酸銨的突變，抑制細胞癌變的發生
3.防治糖尿病
板栗南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之間（含糖量與南瓜的成熟度有關，南瓜越熟糖分含量越高），糖尿病人不宜吃甜食，而適量的吃南瓜卻對糖尿病人大有益處。原來南瓜多糖是一種降糖活性成分，具有降低血糖值的作用。
4.防治高血壓
板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用，對於普通高血壓患者或者妊娠期並發高血壓的孕婦多有好處。近幾年的醫學研究表明，南瓜可以明顯的降低血清膽固醇和甘油三酯，對血栓的形成及機體的氧化有預防作用。

四、食用方法
1、板栗南瓜煎餅製作方法
(1)板栗南瓜去皮、掏瓤、擦絲，這個准備工作，可以在頭天晚上提前做好，南瓜絲用保鮮盒保存，放在冰箱冷藏室里備用。南瓜絲細一點，會讓成熟時間變短。
(2)加入麵粉、雞蛋、蔥花、五香粉、適量食鹽，少許涼開水，攪拌成能順暢從筷子上溜下來的稀糊狀，就可以去做煎餅了。
(3)將稀糊輕輕倒入鍋中，均勻攤開，撒適量的黑芝麻或白芝麻。用電餅鐺的「烙」檔，一面烙制2分鍾，共4分鍾，一張板栗南瓜煎餅就出鍋了。
沒有電餅鐺，用煎鍋也是可以的，選用微火或小火就可以。配合豆漿，滿滿幸福感的早餐就完成了。

2、蒸板栗南瓜
需要的材料：板栗南瓜
製作方法
(1)板栗南瓜洗凈後，去根去蒂挖去南瓜瓤切成小塊。
(2)取一個蒸鍋，鍋中放入適量的水。
(3)把南瓜塊放入蒸鍋蒸熟即可。

❸ 板栗南瓜煮多久就熟了

板栗南瓜蒸煮的時間控制在15分鍾到20分鍾就ok了，比普通南瓜稍微長上一點點時間。。

❹ 板栗南瓜怎麼蒸

准備材料：板栗南瓜1個切塊、電飯煲一個、清水適量

製作步驟：

1、板栗南瓜外皮加點鹽搓洗干凈。

❺ 板栗南瓜怎麼做才好吃又簡單

板栗南瓜煎餅

材料：板栗南瓜、雞蛋、麵粉

做法：

1、板栗南瓜去皮、掏瓤、擦絲，南瓜絲最好是細一點，這樣可縮短其成熟時間。

2、然後將南瓜絲中加入麵粉、雞蛋、蔥花、五香粉、適量食鹽，少許涼開水，攪拌成能順暢從筷子上溜下來的稀糊狀，就可以去做煎餅了。

3、將稀糊輕輕倒入鍋中，均勻攤開，撒適量的黑芝麻或白芝麻。用電餅鐺的「烙」檔，一面烙制2分鍾，共4分鍾，一張板栗南瓜煎餅就出鍋了。

4、沒有電餅鐺，也可用平底鍋煎餅，一般用微火、小火煎即可。

營養價值：

1、板栗南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

2、板栗南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

3、板栗南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

❻ 板栗南瓜怎麼做好吃法大全

你好朋友
首先將。板栗味小南瓜清洗干凈
切開4瓣，掏去里邊的瓜瓤
切成小塊
鍋內加入色拉油，花椒粉，精鹽和蔥花
加入南瓜，把南瓜和調料拌勻，
使每塊南瓜上都粘有油鹽和花椒粉
加入30ml冷水
放在壓力鍋中燉10分鍾
板栗味小南瓜燉好了
家常燉板栗味小南瓜出鍋了

這種綠皮的板栗味小南瓜很適合做燉菜，
水分較少，做出來口感乾麵香甜
選擇個頭小一點的南瓜，
我用這個只有650克
燉南瓜不能多加水，
在燉制過程中南瓜還會釋放出來一些水分，出鍋前一定要把湯汁全部收干
南瓜入鍋後要拌勻，讓每塊南瓜上都粘有油鹽花椒粉，這樣做出來才有味道

❼ 板栗南瓜怎麼做好吃

金色的南瓜成熟，而這種綠皮的小圓南瓜也漸漸進入大家的視野，它屬於一種特殊培育品種的南瓜，因為吃起來有板栗的香糯感，又被叫做板栗南瓜。除了外觀與成熟的長南瓜的金黃色略有不同，口感上更嫩、偏糯、纖維少，個頭小，特別容易蒸透，因為軟糯綿、有著板栗的口感，也非常適合製作成嬰兒輔食。

蒸熟的板栗南瓜：幾塊，燕麥片：適量，黃豆：一把，清水：適量。

簡要步驟：

1、將板栗南瓜切塊蒸熟，挖出肉，趁熱碾成泥。

2、黃豆清洗干凈，所有材料放入豆漿機，加入適量清水，然後運行「五穀豆漿」一個程序即可。

3、倒出豆漿，開吃，金黃色的燕麥南瓜豆漿營養又美味喲，做法也超簡單，適合做早餐搭配喲！

❽ 板栗南瓜的家庭做法是什麼

做南瓜餅、南瓜粥、南瓜饅頭、南瓜蒸飯等都是板栗南瓜的家庭做法，做法都不復雜，看過就能學會，能讓人們品嘗到板栗南瓜的誘人滋味，也會吸收它含有的豐富營養，會有很好的食用功效出現。

南瓜蒸飯

板栗難過還吃用來蒸飯吃，在用它蒸飯的時候，需要把它從一端切開一小塊，把中間的瓜瓤挖出來，淘洗適量的大米，加入適量葡萄乾，或者自己喜歡的其他食材，直接放入到板栗拿過來，中間加適量清水，再把切下的那一小塊蓋好，然後入鍋隔水蒸，開鍋以後再蒸四十分鍾左右，這時裡面的飯能蒸好，板栗南瓜也能熟透，出鍋以後可以把飯與南瓜一起吃。

❾ 超市裡買了一些板栗南瓜，小瓜要煮多久才熟透

南瓜營養豐富，老少皆宜，現在有一種南瓜的品種叫板栗南瓜，超市裡買了一些板栗南瓜，小瓜要煮多久才熟透？關於這個話題，讓我們一起來聊一聊吧！

一、如果板栗南瓜不切開，而是選擇整個煮的話，大約需要30到40分鍾。

板栗南瓜粉粉糯糯的，吃起來有一種板栗的味道，這種南瓜與特別大的南瓜相比，個頭上要小很多，大約有一斤左右。許多人喜歡把南瓜洗干凈，直接放鍋里煮熟吃，特別美味，因為是整個的，熱量不好進入到南瓜的內部，因此整個煮的話，需要的時間就會長一些，大約需要30分鍾到40分鍾，如果喜歡更加軟糯，可以煮50分鍾左右。

關於“超市裡買了一些板栗南瓜，小瓜要煮多久才熟透？”這個話題，以上就是我的觀點，各位有何想法？歡迎到評論區積極留言。

❿ 板栗小南瓜怎麼做好吃

南瓜既低熱量又高營養，輕食主義的各位用板栗南瓜煮食很好的選擇呢！最喜歡的板栗南瓜吃飯就是做成煎餅。

可以考慮採納我推薦的這個做法，製作時間基本不會超過15分鍾，就能完成，所以說，板栗南瓜煎餅。

1、板栗南瓜去皮、掏瓤，然後切片蒸熟。蒸熟的南瓜、用勺壓成泥或用料理機打成泥，自由隨心。

一邊攪拌，一邊用適量麵粉逐步往南瓜泥中添加，加到感覺軟硬適中的時候，放在面板上揉質成團。面團的軟硬適中，是以達到不粘面板為標準的。

2、餳面10分鍾後，分成均勻的劑子，大小和我們平時蒸包子的劑子差不多就可以了。

3、將這些劑子先擀成約2毫米厚的餅皮，在表面刷上一層薄薄的食用油，重復這樣的工作，10個一組疊放在一起。

4、下邊就是「薄」的關鍵，請大家注意嘍！10個2毫米的餅皮疊在一起，約厚2厘米，用擀麵杖均勻用力，將疊在一起的餅皮不斷擴大，隨著這種擴大，大家會驚喜的發現，每張餅皮在逐漸變「薄」。

5、用蒸籠蒸10分鍾。在蒸制的同時，可以進行下一批餅皮或卷菜的製作。

6、蒸熟的薄餅取出，輕輕一撕就分開了，薄得透亮呢！