紐西蘭香岱谷酒庄酒怎麼樣

㈠ 紐西蘭O:TU酒庄怎麼樣

O:TU酒庄（全稱「OTUWHERO
ESTATES
酒庄」），名字來源於紐西蘭土著毛利人的語言Otuwhero[音：o-too-
fare-ro]，原意為「噢！天堂之水」。在紐西蘭，所有用毛利語命名的地方都是當地人心目中的聖地。
O:TU酒庄位於馬爾堡(Marlborough)愛懷特河谷（awatere
valley），南緯42°，是英國皇室御用酒產區。坐落
在聖山下，天堂之水畔。出產的酒品具有純凈的果味、濃郁的口感和優質的結構感，又因為其臨海的地理特性
，享有更清涼的氣候特質，因此令生長的葡萄皆有高度甜分，但並未減其酸度，是紐西蘭長相思的典型代表。
O:TU酒庄在葡萄本身的栽培上十分用心，葡萄園管理者
Michael
Davison家族擁有半個世紀的葡萄種植
經驗。為了種植出頂級的長相思葡萄，酒庄僅挑選葡萄種植園中2%的土地進行精度種植，引用雪山融水灌溉，
擴大葡萄種植間距，修剪枝條，嚴格控制產量。
O:TU酒庄釀酒師Jan
Kux擁有20年的多國釀酒經驗，完美結合全新的釀酒工藝與舊世界傳統的釀制方法
，從不同的地塊中甄選最好的長相思葡萄予以釀制，以保持品質的優質和風格的統一；比平均值要多用20%的葡
萄量，以達到甄選出足夠多最好葡萄的要求。
O:TU所釀制的一系列優質酒品充分表達了特有的純凈果味和集中度。
O:TU的釀酒師團隊以與生俱來的熱情發掘每一瓶葡萄酒最深層次的魅力，捕捉馬爾堡地區獨特的活力
和味道。

㈡ 什麼牌子的澳大利亞和紐西蘭白葡萄酒好

心網友

推薦兩款：

澳大利亞進口黃尾袋鼠（Yellow Tail）幕斯卡白葡萄

口感：

適合冰鎮後飲用，冰鎮後口感更好！幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風味。它的細膩氣泡帶著濃濃的水果味，令人愉快、活潑。

澳大利亞黃尾袋鼠（YellowTail）霞多麗白葡萄酒

口感：

適合冰鎮後飲用，冰鎮後口感更好！霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒，帶有柔滑的煙熏尾韻，絲質柔滑口感，非常容易飲用。

㈢ 最近想買紐西蘭的長相思白葡萄酒，請問有什麼比較好的酒庄出產的推薦嗎

紐西蘭長相思果香濃郁，是新世界葡萄酒中非常成功的一款。
重要產區在Marlborough，Hawke's Bay 和 Gisborne，各類評酒比賽中以Marlborough產區成績最為突出，一般像樣的紐西蘭葡萄酒都會標明產區，看著賣就可以了。

去年底紐西蘭航空大獎長相思類得主是：Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc 2011

在紐西蘭航空大獎和最新出爐的2012 Royal Easter Show Wine Awards上同時獲得金獎的有：
Lake Chalice Raptor Marlborough Sauvignon Blanc 2011
Sacred Hill Marlborough Sauvignon Blanc 2011
Saint Clair Pioneer Block 11 Cell Block Sauvignon Blanc 2011
Villa Maria Single Vineyard Southern Clays Sauvignon Blanc 2011

至於紐西蘭酒庄，規模都不大，推薦幾個產量大，出口多的品牌
Villa Maria
Montana （現在改名叫Brancott）
Mission
Nobilo （旗下有諸多品牌，但都有Nobilo的標示）
Corban

另外有一些產量不大，但得獎多，口碑好，深受紐西蘭本地人喜愛的酒庄
Oyster Bay
Cloudy Bay
Longridge
Esk Valley
Church Road
Stoneleigh
Huntaway
Single Peak
Sacred Hill
Saint Clair

個人特別偏愛Oyster Bay，口感非常特殊。

㈣ 紐西蘭葡萄酒怎麼樣

紐西蘭境內擁有大片的葡萄園，作為新世界葡萄酒的代表國家，這里擁有霍克斯灣（Hawke's Bay）、馬丁堡（Martinborough）和馬爾堡（Marlborough）等著名葡萄酒產區，貫穿這些產區的紐西蘭經典葡萄酒之路沿途擁有120多座酒庄，吸引著眾多葡萄酒愛好者。如果想繼續探尋，西奧克蘭（West Auckland）、吉斯本（Gisborne）、坎特伯雷（Canterbury）和中奧塔哥（Central Otago）的眾多酒庄也會帶給你驚喜。從霞多麗、黑皮諾到長相思、波爾多（赤霞珠/梅樂調和型），一路美酒芬芳相隨。