紐西蘭紅酒有哪些國家

瑞典的葡萄園可以稱得上是地球緯度上最高的葡萄園，由於長時間的光照條件，加上成熟的種植技術，讓瑞典的葡萄酒產業發展的越來越壯大。瑞典商業化葡萄酒廠的數量在不斷增加，且瑞典酒庄中的葡萄酒是直供自家餐館銷售，所以只有去瑞典當地，才能夠感受到瑞典葡萄酒帶來的回味甘甜。

B. 各國紅酒的歷史和特色各國最著名的紅酒是什麼大眾的是什麼

1 Chateau Ste. Michell 哥倫比亞山谷美樂葡萄酒 Columbia Valley Merlot

Chateau Ste. Michelle是華盛頓州著名的聖米歇爾葡萄酒公司的下屬酒庄。毫無疑問，它也是華盛頓州最大的生產者，年產量超過一百萬箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒險精神的酒庄之一，他們和歐洲的葡萄酒豪門如托斯卡納的皮耶羅？安蒂諾里（Piero Antinori）和德國的厄恩斯？盧森（Ernst Loosen）聯手在日漸興旺的華盛頓Red Mountain產區和Horse Heaven Hill產區成立酒廠。這款酒有令人愉悅的煙熏味和豐富的黑櫻桃味道，也因此為自己賺足了人氣。

2 Blackstone Winery 加利福尼亞美樂葡萄酒 California Merlot

Blackstone酒園從1990年開始釀酒，其葡萄園的地理位置優越，具有豐饒的土質，這里的美樂葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一。最近，酒園已開始釀造各種葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精華部分還是出自天才釀酒師丹尼斯？希爾（Dennis Hill）之手的有淡淡煙熏和李子味道的美樂葡萄酒。酒園的地下酒窖里還珍藏著很多種市面上很難買到的珍釀，作為加州的知名品牌，你可以在世界主要的機場免稅店中發現它的身影。

3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel

Bogle家族自18世紀中期就在加州的克拉克斯伯格地區（Clarksburg）進行農耕，直到1968年才開始種葡萄，10年後，瓦倫？伯格（Warren Bogle）和他的兒子克里斯（Chris）建立了葡萄園並以家族的名字命名。現在，家族的生意由克里斯的遺孀巴蒂？伯格（Patty Bogle）經營著，葡萄園的面積已達1，200畝，有些用於做果醬。

4 Clos Bois 索諾瑪黑品樂葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir

林場酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前，成名於聖米歇爾古堡的釀酒師艾里克？奧爾森（Eric Olsen）來到林場酒園，並逐漸將葡萄酒的品質上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒從1978年開始就深受大家的喜愛，最後一個年份（2003）也是索諾瑪產區為數不多的物美價廉的黑品樂葡萄酒。

5 Geyser Peak 加利福尼亞長相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc

這家坐落在索諾瑪產區的酒園釀制的長相思葡萄酒非常鮮活，有一種未經橡木桶陳化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能讓喜歡霞多麗的酒迷迷戀上它。釀酒師米克？施洛（Mick Schroeter）為了創造出這種清脆的生命力，會提前小心採摘一些青澀葡萄作為原料，然後再與成熟的葡萄混合壓榨，這樣葡萄酒就有了檸檬和哈密瓜的風味。

6 Hess 海色精選赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon

盡管世界上最偉大的葡萄酒都是從很特別的葡萄園走出的，但超值的葡萄酒卻是由不同葡萄園的葡萄混合釀造的，辛辣又具有黑櫻桃口味的海色赤霞珠精選就是最典型的例子。它所用的葡萄是從納帕谷、帕索羅貝和西耶拉等產區採摘的。這些產區共同造就了這款經典的加州赤霞珠葡萄酒。

7 Kendall Jackson 酒園珍藏霞多麗葡萄酒 Vintner『s Reserve Chardonnay

關於這款葡萄酒，你必須知道兩個事實：第一，其年產量為兩百萬箱；第二，所有的霞多麗葡萄全部來自酒園自己的葡萄園。葡萄園太大了，以至於你來參觀的時候必須要乘直升機。但葡萄園受到了非常細致的維護，所以結出的果實仍非常飽滿，釀出的美酒有著成熟的芒果和梨子的味道。

8 Hogue Cellars 哥倫比亞山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling

這款酒很好地解釋了為什麼雷司令可以成為美國大受歡迎的葡萄品種（在2006年增長29%），Hogue Cellars葡萄酒有柑橘花的香味、清爽，還有礦石的味道，這些都是雷司令的特性。它的微甜和酸爽非常平衡，特別適合搭配亞洲菜。

9 King Estate 俄勒岡灰品樂 Oregon Pinot Gris

你很難想像到現在的釀酒庄園曾經是一片廣闊的牧區。1991年，艾德？金三世（Ed King III）本來是去俄勒岡的羅拉那谷（Lorane Valley）買草料的，但他注意到那裡的山坡非常像自家的葡萄園。後來，他買下了這里的600畝地。現在，王者酒園已經成為俄勒岡最值得信賴的酒園，其最知名的就是灰品樂葡萄酒，這種爽脆的具有堅果味的白葡萄酒，非常值得飲用。

10 Pepperwood Grove 加州美樂葡萄酒 California Merlot

總部設在索諾瑪的唐氏父子葡萄酒公司（Don Sebastiani & Sons）成立於2001年，他經營的葡萄酒很快就成為加州高性價比葡萄酒的代名詞。釀制葡萄酒的葡萄是從加州各地區採摘的，與Smoking Loon和Screw Kappa Napa相比，椒木林酒園可能是這個公司旗下最小的品牌了，這個酒園的美樂葡萄酒聞起來有李子和巧克力的香味，非常易飲，很像唐氏公司經營的葡萄酒。

11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel

Rancho Zabaco是加羅（Gallo）公司的品牌。加羅擁有大片的葡萄園，其中有很多長期栽種仙粉黛葡萄。這款酒有古藤酒的特點，味道很強烈，價格卻沒有Gallo Hearty Burgundy這款有爭議的酒那麼便宜。

12 Beringer 方正酒園赤霞珠葡萄酒 Founder『s Estate Cabernet Sauvignon

在加州的葡萄酒中，毫無疑問，由這個歷史悠久的酒園釀造的葡萄酒是獲得好評最多的。從1976年開始，其私家珍藏系列就是納帕谷產區的赤霞珠葡萄酒的標桿。這款價格平易近人的赤霞珠葡萄酒帶著黑醋栗的紅色，如天鵝絨般柔滑，口感雄渾，讓人難忘！酒園的遺產在2001年正式注冊為國家旅遊景點，更平添了一份高貴的古典氣質。

13 Ravenswood 羅迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel

1976年，Ravenswood首批葡萄酒問世了，當時只有327箱，全部是仙粉黛葡萄酒，在舊金山的品評會上大受贊譽。這也就註定了酒園和仙粉黛的緣分。不久前，Ravenswood的創始人皮特森（Peterson）還謙虛地說，當他創業之初，釀出的葡萄酒總是含有較高的酒精， 並不完美。

今天，Ravenswood酒園的仙粉黛葡萄酒和那些酒業大鱷們釀造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份優雅，這就是它受人喜歡的原因。羅迪仙粉黛葡萄酒就是代表，價格雖然比那些粗製濫造的葡萄酒稍高，但酒體緊密，口感柔和，有果醬和胡椒的味道，入口後能感到李子和梅子的香甜，單寧柔和，回味悠長，讓我們覺得它物有所值。

14 Robert Mondavi Winery 納帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc

納帕谷從一個默默無聞的地方一舉成為美國葡萄酒的聖地，Roboert Mondavi家族功不可沒。他們發展和創新的步伐從未停止，釀造這款酒的酒園剛剛成為Mondavi家族的一員，釀造的葡萄酒從赤霞珠到白芙美一應俱全。而Robert Mondavi酒廠從1968年開始將白芙美葡萄酒通稱為長相思葡萄酒，釀酒師詹森斯（Janssens）仍然在使用法國的技術，即在桶中進行部分發酵，加一點賽美蓉葡萄，讓這種脆爽的白葡萄酒更具復雜性，從而更容易搭配食物飲用。

15 La Crema 索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay

La Crema成立於1979年，為了保持特色，這家由家族經營的酒園迄今為止仍然堅持著手工釀酒的工藝。La Crema的釀酒師梅麗莎（Melissa）釀造了很多款細膩的霞多麗和黑品樂葡萄酒。這款索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒是她的得意之作，有豐富的成熟梨子和香草糖的甘美，搭配白汁或者清淡菜品有不錯的感覺。

16 Rodney Strong 索諾瑪霞多麗葡萄酒 Sonoma County Chardonnay

羅德尼？斯特朗（Rodney Strong）曾經是百老匯的舞蹈演員，也是索諾瑪早期的優質葡萄酒先驅。正是由於他的努力，索諾瑪產區完成了從大量釀造散裝葡萄酒向釀造優質葡萄酒的轉型，也由此成為了鄰居納帕谷產區的最大競爭對手。

他在1959年建立了自己的酒園，致力於形成葡萄園自己的特色。他還發明了價格公道的由單一葡萄園葡萄釀造的赤霞珠葡萄酒。當然，這款有輕微烤麵包香味的霞多麗葡萄酒也是這個酒園的傑作。

澳大利亞和紐西蘭（17-23款）

文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經濟商務處

17 Banrock Station設拉子葡萄酒 Shiraz

Banrock Station酒園在南澳大利亞有4，200畝的果園，葡萄酒的整體特色是富於果香，酒體比較重。這個酒園因為全力保護在澳大利亞瀕危的沼澤地而聞名，還受到國際環保組織的嘉獎。這座位於南澳的酒園釀造的葡萄酒具有令人愉悅的煙熏味和漿果味，是典型的設拉子葡萄酒。

18 Rosemount Estate 玫瑰山酒園鑽標設拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz 玫瑰山酒園的創始人奧特里（Oatley）是靠在巴布亞紐幾內亞種咖啡起家的，上個世紀60年代開始在澳大利亞釀葡萄酒，成為了這個國家進行現代化釀造葡萄酒的先鋒。他有一句名言：「我之所以把我們的葡萄酒稱作『澳大利亞葡萄酒的榮譽』，就是要激勵在這里工作的每一個人永遠做到最好。」酒園最著名的葡萄酒要算是1982年的Show Reserve Chardonnay珍藏霞多麗葡萄酒，且價格公道，而該酒園的設拉子葡萄酒則讓普通消費者感到十分親切。

19 Brancott 馬爾伯樂長相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc

紐西蘭最偉大的長相思葡萄酒出自雲霧之灣（Cloudy Bay）酒園。然而，1977年建立的Brancott酒園的歷史卻更長，也是世界上消費量最大的紐西蘭葡萄酒品牌，在紐西蘭北島和南島都有酒廠或是葡萄園，並向多樣化生產的方向轉型，這款產自南島的長相思葡萄酒十分吸引人。

20 Jacob『s Creek 傑卡斯設拉子葡萄酒 Shiraz

傑卡斯酒園隸屬於世界第二大洋酒公司保樂利加公司，是澳大利亞紅酒的翹楚，引領著澳大利亞紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒後，傑卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，並在今後的歲月里，最終改變了整個澳大利亞葡萄酒產業的格局。今日的傑卡斯，憑借澳大利亞得天獨厚的自然環境，釀造出別具一格的佳釀，使得葡萄酒的品質絲毫不亞於歐洲傳統的舊世界酒，加之有著與生俱來的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。在最近的三年裡，傑卡斯一共獲得了800塊獎牌，其設拉子葡萄酒早已成為世界最好的設拉子葡萄酒之一。

21 Yalumba 雅倫巴巴洛莎設拉子維奧涅爾葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer

如今，在澳大利亞由家族經營的大酒園已經鳳毛麟角了，但巴洛莎谷產區的雅倫巴酒園卻已經傳承五代，現由薩姆（Sam）和羅伯特（Robert）經營。兄弟倆負責市場，釀酒師凱文（Kevin）負責釀造品質不俗的酒，最經典的就是這款帶有漿果紅的設拉子和維奧涅爾混合釀制的葡萄酒。

22 Penfolds 奔富庫努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon

從前，只有一種澳大利亞葡萄酒堪入頂級之列，那就是奔富庄園的葡萄酒，由設拉子和赤霞珠混合釀造的，可見奔富在澳大利亞的王者地位。現在這款葡萄酒還是澳大利亞葡萄酒的典範，但奔富已經開始釀造其他優秀的葡萄酒了，像庫努加山赤霞珠葡萄酒，奔富從1976 年開始釀制這個系列的紅酒，也算是該公司旗下的入門酒，這款酒有明顯的黑醋栗的香氣，水果味十足，是值得信賴的赤霞珠葡萄酒之一。

23 Wolf Blass 禾富酒園黃牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling

禾富酒園最出名的是紅葡萄酒，黑牌赤霞珠設拉子葡萄酒創紀錄地4次贏得了澳大利亞最權威的葡萄酒大獎——吉米？沃特森獎（Jimmy Watson Trophy）。當然，名園不釀劣酒，禾富酒園的白葡萄酒同樣是上品，這瓶雷司令的口感非常活潑，檸檬和酸橙的味道令人回味無窮，在飯後倒上一杯，細細品過，愜意又得體。

阿根廷和智利（24-30款）

文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經濟商務處

24 Alamos 阿拉莫斯門多薩馬貝克葡萄酒 Mendoza Malbec

門多薩卡特納（Catena）酒園讓全世界都認識到阿根廷也能釀造世界級品質的紅葡萄酒，而不只是那些唾手可得的便宜貨。但有趣的是，卡特納著名的副牌酒阿拉莫斯是那麼物美價廉，特別是馬貝克葡萄酒，品質一貫高水準，口感像天鵝絨，還有那標志性的煙熏橡木的味道。有人說以Alamos酒園為代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的獅子，在多年後必定成為市場中的主流。

25 Bodega Norton 諾頓酒園珍藏馬貝克葡萄酒 Reserva Malbec

諾頓酒園由英國人諾頓爵士創洛士奇水晶集團。但諾頓的酒還是有很濃的阿根廷口味，辛辣刺激，帶有黑色水果的香氣。

C. 新世界紅酒如加州、澳大利亞、紐西蘭、南非、美國、智利、阿根廷都有什麼紅酒品牌呢

紅酒是對葡萄酒的通俗稱呼，葡萄酒按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒。
新世界
美國加州紅酒品牌：
威迪酒園(Wente)
海狸庄園(Castoro Cellars )
喜事園(Hayes Ranch)
嘉威遜(Cuvaison)
喬丹酒園(Jordan)
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澳大利亞紅酒品牌：
泰來斯(Taylors)
海馬園(Jaraman)
寶美絲(Promised )
奔富(Penfolds)
克拉斯（巴羅莎）(Kalleske)
雙掌(Two hands)
寶雲庄(Bowen Estate)
威拿(Wirra)
藍寶麗絲(Blue Pyrenees)
小提琴(Fiddlers Creek)
德寶庄(Tahbilk)
山度富(Sandalford)
......
紐西蘭紅酒品牌：
勝嘉力(Saint Clair)
紅石酒園(Rockburn)
魔梯(Devil's Staircase)
......
南非紅酒品牌：
樂夢迪(La Motte)
獵豹庄(Leopards Leap)
......
智利紅酒品牌：
嘉斯山(Montgras)
安圖(Antu)
聖卡羅(Santa Carolina)
歌頌(montgras quatro)
雲頂至尊(Ninquen)
海韻園(Amaral)
伊翠園(Intriga)
......
阿根廷紅酒品牌：
美貝園(Finca el Origen)
佳品(Santa Ana Caracter)
瑪詩歌園(La Mascota)
聖安納(Santa Ana)
......

D. 十三個產紅酒的國家有哪些

產紅酒的國家很多很多，遠不止十三個。
比較著名的有：

歐洲：俗稱舊世界，比較突出的有：法國、義大利、德國、西班牙、葡萄牙、希臘。另外，像匈牙利、保加利亞、馬其頓、羅馬尼亞的葡萄酒也是可圈可點。

非洲：南非，葡萄酒新貴，現在市場上也是隨處可見。
大洋洲：澳大利亞、紐西蘭，兩個國家的葡萄酒在葡萄酒市場上也是風生水起，和舊世界比，不遑多讓，各占勝場，且都有自己特色的品種和葡萄酒。

北美洲：美國、加拿大。也是新世界葡萄酒裡面比較突出的。這兩個國家經常釀出一些世界頂級好酒，特貴。一場巴黎審判，讓美國葡萄酒確立了在葡萄酒世界中的地位。
南美洲：智利，性價比很高的酒，市場份額一直在漲。阿根廷，名氣越來越多，有自己的特色，發展勢頭也很好。另外，南美洲的墨西哥、巴西的葡萄酒也在發展中，也被世界葡萄酒接受。
亞洲：中國。嗯，這里也產葡萄酒。

E. 紐西蘭葡萄酒品牌有哪些

紐西蘭作為新世界的標桿產區國家，主要特色為長相思白葡萄酒（SauvigonBlanc），口感清爽，酒體飽滿，年輕富有沖擊力，是一款老少皆宜的干白葡萄酒；紐西蘭最高端的長相思珍藏級干白，來自於OTU酒庄，樹立了長相思高端品牌形象。希望對您有幫助。

F. 紐西蘭有哪些著名的葡萄酒品牌

紐西蘭有名的葡萄酒品牌：
布蘭卡特酒庄 Brancott Estate Wines
金凱福酒庄 Kim Crawford Wines：
德邁酒庄 Te Mata Estate
鸚鵡螺酒庄 Nautilus Estate Wines
飛騰酒庄 Felton Road

G. 世界上前五大葡萄酒生產國和前三大消費國是哪些國家

世界葡萄酒主要生產國

酒香飄溢的法蘭西
法國頗受葡萄酒神的青睞，具有得天獨厚的多樣化的氣候和地形。全國不同土壤和天氣狀況孕育出各式各樣的葡萄品種，進而生產出一系列聞名全球的葡萄酒和烈酒。法國葡萄酒在產量上僅次於義大利，但其品質和名氣則在全世界堪稱經典。法國各個主要產酒葡萄品種因地域文化及氣候條件不同而各有特色。各地方的酒類管製法規都嚴格地監控著酒的來源和釀造。
舉足輕重的西班牙
西班牙是世界上葡萄種植面積最大、產酒量世界排名第三的國家。西班牙酒以雪利酒、里奧哈酒和起泡卡瓦酒最為著名。
酒韻悠長的義大利
產酒歷史悠久，出口量與法國並列前茅，產地面積僅次於西班牙。氣泡酒以阿斯大林最為有名，強化葡萄酒有產自西西里島的馬莎拉，混合葡萄酒有苦艾酒。義大利近年也開始著力於頂級葡萄酒的開發。義大利最著名且產量較豐的地區有：皮蒙、威尼托、托斯卡納。
風情彌漫的萊茵河
德國的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒，給大家的印象是帶甜味、清淡、酸度高、酒精度低。主要的葡萄酒產區是萊茵河及萊茵河的支流摩舍爾河地區，主要的釀酒葡萄品種是雷司令。
冰酒的故鄉加拿大
自20世紀60年代以來，北美釀酒業的發展和進步令人刮目相看。加拿大最好的葡萄酒產自於安大略湖地區，魁北克地區的冰酒成為甜酒中的一支奇葩。
迅速崛起的加利福尼亞
有人說，美國葡萄酒＝加洲葡萄酒，事實確實如此，美國葡萄酒約有90％是在加州釀造的。其主要的產區為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。主要的釀酒葡萄品種有莎當妮和卡伯納·蘇維戎，金粉黛是美國自己培育的葡萄品種。
熱情如火的南美
南美的智利和阿根廷擁有頗具規模的釀酒業。優質的智利紅酒由美樂、卡伯納·蘇維戎和黑比諾葡萄釀造而成，優質的白葡萄酒是由莎當妮、經過改進的白蘇維戎、雷司令釀成。馬爾貝克葡萄與卡伯納·蘇維戎混合後釀成了阿根廷最好的紅葡萄酒。
柔情似水的澳洲
澳洲在釀制優質葡萄酒領域起步較晚，但現已能釀造出一些引人矚目的葡萄酒。產酒區主要為巴諾桑山谷和艾登山谷，釀制紅葡萄酒的主要品種為設拉子、卡伯納·蘇維戎和黑比諾，優質產品白葡萄品種有蘇維戎、莎當妮和雷司令。（松傑）

位於地球的南北緯度30°—50°之間北半球：法國、義大利、西班牙、德國、美國、葡萄牙、加拿大及中國（8月至10月收成時間、由陽光決定）
南半球：澳洲、紐西蘭、南非、智利及阿根廷（2月至4月收成時間、由陽光決定）

盤點世界十大葡萄酒消費國

到2014年，世界葡萄酒消費量會持續增長，但是那些老牌的消費大國還能保持自己的領先地位嗎？
2010年，義大利是世界上低度靜酒消費量最大的國家，但是現在卻不再獨占鰲頭了。清淡靜酒是葡萄酒市場的關鍵部分，所以對它的統計研究對未來趨勢有很大的參考價值。2009年，清淡靜酒占整個葡萄酒市場的92.6%，從2010年到2014年這一數據將會上升3%（大約7.29千萬件9升裝。）但是這一增長量的73.4%將來自三個市場：美國，中國和俄國。
預計在2014年，歐洲市場的消費量將會下降，而其他地區將保持不變或有稍微增長。從總的葡萄酒消費量上看，美國逐漸超越義大利和法國，最終將成為世界上消費量最大的國家。去年的消費量為3.113億箱（9升裝），相當於37.35億瓶。而且美國的消費量還在不斷的增長，我們預測在未來的兩年內，這一數據將會上漲10%。中國是現在世界上消費量增長最快的國家。
從2009年到2010年短短一年的時間里，中國市場（包括香港）的靜酒、低度酒和起泡酒的消費量就增長了33.4%。2011年，中國總消費量達到1.5619億件（9升裝），超過英國，成為全球第五大消費國。從低度靜酒消費量來說，雖然中國以每年20%的速度遞增，但即使到2014年中國的消費量仍然無法超越英國。下面我們就用詳細的數據為大家介紹一下世界十大低度靜酒消費國（不包含起泡酒和酒精度高於15%的葡萄酒）。數據來自全球28個產酒國和114個消費市場。
美國
由於人口數量上的優勢和美國年輕一代對葡萄酒和乳酪的熱愛，美國將在2014年超越義大利成為世界第一消費大國。去年增長最快的品種是黑比諾，雷司令和長相思，增幅都超過9%。進口酒方面，來自阿根廷和紐西蘭的葡萄酒增長最快，都達到了24%以上。預計在2010年到2014年，美國的葡萄酒銷量將增長10%。到2014年，美國低度靜酒的消費量將增長9.35%達到3.15億件（9升裝）。
義大利義大利葡萄酒
到2014年，義大利將在世界十大靜酒消費國排名中下降到第二位。近幾年來，義大利葡萄酒每年的消費量都在下降，但是仍維持在家庭開支的2%左右。研究發現，35歲以下的義大利人很少再喝酒了。65歲以上的人群中，有69%的人每天喝酒，飲酒者的數量只佔35歲以下人口的13%。葡萄酒的花費是導致他們消費量減少的一個原因，但是50%的義大利消費者在餐酒上花費不到3英鎊。預計從2010年到2014年，義大利的消費量將下降0.84%，總消費量跌至2.94億件（9升裝）。葡萄酒仍然是義大利主要的行業，因為義大利葡萄酒的出口比國內其他行業要繁榮。同時，迪斯尼未來世界主題公園在3月初開設了義大利主題葡萄酒吧。
法國
法國是世界三大傳統市場之一，但是它的低度靜酒消費量卻一直在下降，預計到2014年降幅將達到4%。這種下降的趨勢從2008年開始，當時法國成年人葡萄酒的平均消費量為43L，相當於每天一杯，這一數據比2007年下降了4L。社會各個階層的葡萄酒消費量都有所下降，以中等收入階層最明顯。這種現在被稱作法國葡萄酒的危機。但戲劇性的是，根據Berry Bros & Rudd的一項年終報告顯示，法國仍然是2011年度最受歡迎的葡萄酒國家。
德國
2014年，德國低度靜酒的消費量將位居世界第四位，總消費量達到2.41億箱（9升裝），比2010年增長0.38%，但仍比排名第三的法國少20000箱。雷司令是德國最具代表性的品種，而德國的黑比諾、西萬尼（Sylvaner）、灰比諾和白比諾也相當出色。但是人們普遍認為德國不出好酒，這對德國的釀酒商們來說就有點不公平了。同時，德國優質葡萄酒或冰酒復雜的名稱和酒標也容易使人混淆，這也是導致人們對德國酒誤解的一個原因。德國的生產商也在努力改變這種局面，由德國葡萄酒協會組織的第一屆雷司令峰會將於今年6月份在英國舉行。同樣，德國的黑比諾生產商也在努力，爭取釀造出獨一無二的紅酒。
英國葡萄酒
據估計，英國的葡萄酒消費量將在未來五年內下降4.13%，人均消費量由26L/年下降到24L/年，消費者會喝更好的酒但飲用量會更少。2007年，英國是進口低度靜酒和起泡酒最多的國家，進口量為1.358億箱（9升裝），相當於16億瓶。白葡萄酒最受英國人喜愛，桃紅酒的消費量也在增加，但是紅酒的消費量卻在逐漸回落。要想提高世界地位，英國需要在世界消費量增長的情況下制定長期的消費計劃，保持穩定可靠的葡萄酒供給。
中國
對消費量不斷增長的中國來說，排在第六位有點不真實，因為誰也無法預測中國增長什麼時候會停止。在未來的三年內，中國會在葡萄酒行業投入比英國更多的資金。從消費總額上看，中國將成為僅次於英國的第二大葡萄酒消費國。從2010年到2014年，中國的低度靜酒消費量將增長19.6%，達到1.27億箱（9升裝），屆時中國將成為世界上第六大葡萄酒消費國。2009年，中國葡萄酒的消費量是9633萬箱（9升裝），約合11.56億瓶，比2005年增長了104%。Vinexpo的首席執行官Robert Beynat指出：「將中國人均葡萄酒消費量與其他國家相比較，中國市場那異乎尋常的潛力就一目瞭然了。」
阿根廷
隨著中國排名的上升，阿根廷在世界低度靜酒消費國的排名中跌至第7名，跌幅達到5.5%，如果他們還想趕上飛速發展的中國的話，這一數據令人堪憂。葡萄酒的消費量的下降讓國家遭受了重創，2011年，阿根廷的葡萄酒出口總額下降3.1%，只有2.08億箱，，出口到美國的總額僅增長了2%，約700萬箱。阿根廷一位頂級生廠商建議重視白葡萄酒的生產。
西班牙
到2012年底，西班牙的低度靜酒消費量會下降5%，但會保持住第8的位置，這對西班牙來講是非常不利的趨勢，因為從2005年到2009年，西班牙的消費量下降了14.81%。西班牙一直困擾在經濟危機中，失業率在歐盟中是最高的。許多消費者開始選擇便宜的葡萄酒或者乾脆躲在家裡不出來消費，而年輕的一代卻在嘗試吃飯時不喝酒。這種下降趨勢已經持續了很長時間，就總的葡萄酒消費來講，西班牙年人均消費量從過去的70升下降到了現在的20升。英國的消費者在挑選西班牙加利西亞白葡萄酒時已經能夠接受Ribeiro和Ribeira Sacra了，這是一個不錯的消息。
俄羅斯
到2014年，俄國低度靜酒消費量會增加，預計增幅能到達9%。消費量會接近排名第8的西班牙，因為從2005年到2009年間，俄國的消費量激增了50%。從歷史角度來看，俄國人習慣喝烈酒而不是葡萄酒，這可能會限制他們的發展，但是他們也非常重視這一行業。俄羅斯在葡萄園的建設上投資與其他國家相比有所欠缺。俄羅斯生產相當數量的葡萄酒，所以它是一個非常重要的葡萄酒國家。但是它的國內產業卻跟30年前一樣。戈爾巴喬夫在20世紀80年代的禁酒運動和俄國法律以及行政管理體系使得葡萄酒很難進入該國。
羅馬尼亞
在2014年以前，羅馬尼亞的低度靜酒消費依然不是很景氣。預計2010年到2014年會增長2.81%，與2005年到2009年的增幅2.82%不相上下。

希望有幫到你，謝謝，望採納！

H. 紐西蘭葡萄酒怎麼樣

紐西蘭境內擁有大片的葡萄園，作為新世界葡萄酒的代表國家，這里擁有霍克斯灣（Hawke's Bay）、馬丁堡（Martinborough）和馬爾堡（Marlborough）等著名葡萄酒產區，貫穿這些產區的紐西蘭經典葡萄酒之路沿途擁有120多座酒庄，吸引著眾多葡萄酒愛好者。如果想繼續探尋，西奧克蘭（West Auckland）、吉斯本（Gisborne）、坎特伯雷（Canterbury）和中奧塔哥（Central Otago）的眾多酒庄也會帶給你驚喜。從霞多麗、黑皮諾到長相思、波爾多（赤霞珠/梅樂調和型），一路美酒芬芳相隨。

I. 紐西蘭葡萄酒的情況，越詳細越好。

紐西蘭葡萄酒

紐西蘭位於南半球，由南到北緯度相距約有六度，對照北半球相同的位置，大約等於巴黎到非洲北部，(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區：勃根地、隆河、波爾多、鄉堤)，照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家，可是事實上由於海島型多雨氣候，使得紐西蘭溫度較低，因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離澳洲約有一千六百多公里，全島幾乎綠草如茵，主要以畜牧業為主，近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。

穿越相隔著的浩瀚太平洋，飛躍袋鼠和樹袋熊的國度，成群的牛羊和超然的環境在等待著我們。讓我們快速的進入紐西蘭的閑適恬靜的生活氛圍，你意想不到的海鮮大餐以及火山地帶的壯麗景觀之外，征服你味覺感官的將是那具有獨具熱情口感的紐西蘭SauvigononBlanc白蘇維翁，和同樣是其白酒特色的Chardonnay莎當妮和Reisling雷司令。雖然沒有傳統意義上表現非常突出的紅酒，而近兩年來在優質品牌的陣線中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現的酒，而近期不少頂尖廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑，不難發現紐西蘭紅酒擁有同樣是紐西蘭裔的國際巨星RussellCrowe那征服七海，蜚聲世界的能力。

和澳洲一樣，一些卓越的大品牌統治著當地的紅酒企業。我們能夠聽到的最響亮的名字是以奧克蘭為公司總部所在地的Montana，擁有像McDonald酒廠那樣的知名紅酒企業。其他支配紐西蘭紅酒市場的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)。這兩家葡萄酒企業同樣是基於全國人口最多城市奧克蘭。這三個企業執掌著百分之五十的葡萄酒產業。而我們平時接觸的紐西蘭紅酒，多數也是系出這三家旗下。

從南島開始

雖然首府和大城市都在北島，而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸，Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區，如果你偏愛的SauvignonBlanc白蘇維翁的話，我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。

Marlborough之內，首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒)，Hunter』s，Jackson Estate，Lawson』sDryHills和Montana。

其他來自南島的葡萄酒產區：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那裡出產的PinotNoir黑比諾在近年來在品質上呈現出不斷上升的趨勢，是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。

首選是FeltonRoad，Carrick(來自Central Otago)。

北島

讓我們再把視線回到北島：我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「，包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區，不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。

在Wairarapa大區，首選是Ata Rangi，Martinborough酒園，以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。 Hawke』sBay豪客斯灣在更遠的北方，氣候上則表現的更加溫婉親和，歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園，而Waikato，Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠，Northland地區也種植葡萄，不過產量更少一些。

在這幾個地區當中，選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島)，Esk谷，Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆，MacDonald酒園，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區)，CoopersCreek，Delegat』s，Deutz，Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。

葡萄品種
紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思（Sauvignon Blanc）酒，特別是南島北端的萬寶龍（Marlborough）出產的這種葡萄酒，在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭長勢良好，如莎當妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格烏茲萊妮（Gewürztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香濃郁的品種。

紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir），尤以產自馬丁堡（Martinborough）、霍克斯灣（Hawkes Bay）和中奧塔哥（Central Otago）的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽，乾燥，漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區，尤其是霍克斯灣（Hawkes Bay），波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）都可釀造出一流的葡萄酒。

葡萄酒行業管理情況

紐西蘭葡萄酒協會（Wine Institute of New Zealand），於1975年由紐西蘭葡萄酒製造者發起成立，負責在海外市場推廣紐西蘭葡萄酒的官方組織。目前，該協會有500多名會員，按照銷售量分成大、中、小三組葡萄酒製造者，從中選出10名會員組成董事會。該協會從2000開始實施的五年計劃，主要致力於五個方面：立法環境、信息提供、研究、通過公共關系促銷和通過一系列的活動提升紐西蘭葡萄酒的品牌形象。
紐西蘭葡萄種植者委員會（The New Zealand Grape Growers Council ），於1968年由紐西蘭葡萄種植者創立。目前，該會擁有600多名付費會員。董事會有10名成員，包括主席、副主席和地區代表，分別來自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南島較小地區和北島較小地區。該委員會主要致力於收集、研究並提供有價值的信息給會員，並代表種植業主向政府在生物安全、教育、健康和衛生等方面提出意見。
紐西蘭葡萄酒可持續發展協會（Sustainable Winegrowing New Zealand），旨在促進行業的可持續發展。該協會不僅關注農用化學品的使用問題，還關注對環境有長遠影響的如土壤健康、水資源的質量和物種多樣性等問題。可持續葡萄種植園項目10年前開始實施，目前已經有430多個會員，包括1.16萬公頃的種植面積，佔全國葡萄種植總面積的60％以上。
紐西蘭葡萄酒研究會（The Winegrowers Research Committee）是整個行業的組織。該研究會核對和分發行業資訊和統計資料，指導成員開發新的出口市場，不斷提高質量和價值含量，幫助促進整個行業的發展。研究會主要致力於四個方面的研究：葡萄園壽命、季節性問題、常規性研究和創新。
紐西蘭葡萄種植兼葡萄酒釀造者協會（New Zealand Winegrowers），成立於2002年3月，整合了紐西蘭葡萄種植委員會和紐西蘭葡萄酒協會，致力於為紐西蘭葡萄酒行業的整體利益和科研服務。

相關法案

1976年，通過葡萄酒製造者稅收法案；1981年，通過葡萄酒製造者法案，1989年，通過酒類銷售修正法案，允許在超市銷售酒類；1999年，再次修訂酒類銷售法案；2003年通過並開始實行酒類法案。
2003年酒類法案是一個現代、完整的行業法規，為行業的健康發展提供了規章和標准。該法案的主要特點體現在其靈活性，使紐西蘭葡萄酒行業能適應瞬息萬變的國際社會。目前，該法案已經順利運行一年多，效果很好。

佳釀之選

最近的品評過程中發現了不少來自紐西蘭的優質紅酒，特別是2000年份的，確實令我印象深刻，在這個年份當中，多家廠牌的葡萄酒都出現了華美絢麗的巔峰佳作。當然從經濟的角度考慮，很多未陳年的酒仍然在我選酒的名單之內，事實上很多白蘇維翁無須陳年就能表現出其最佳的口感。紅酒方面，Central Otago地區的95、96年份的黑比諾堪稱經典。在之前的品評中，更陳年的Cabernet Sauvignon加本蘇維翁和Merlot梅洛卻沒有給我留下「優秀」的印象，但是這些經典品種的葡萄的在紐西蘭的總體水平正在逐年攀升，很期待在近期能喝到具有頂級結構的紐西蘭紅酒。